虹裏img歴史資料館

1 20/11/14(土)21:15:29 No.746149060

純米(アル添）もあるからなやましい

2 20/11/14(土)21:17:04 No.746149718

>純米(アル添）もあるからなやましい あるの？

3 20/11/14(土)21:18:08 No.746150223

辛いか甘いかでいいんだ

4 20/11/14(土)21:18:13 No.746150280

山廃が好きだけど俺は山廃が何なのかちっとも理解していない

5 20/11/14(土)21:20:11 No.746151151

辛い甘いにフルーティだったりキレが良かったり 透明度も評価に関わってくるらしいけどとにかくうまけりゃヨシ！

6 20/11/14(土)21:21:29 No.746151698

アル添は悪ではないらしいけどわざわざ買わんよな

7 20/11/14(土)21:22:33 No.746152184

アル添はすぐ悪酔いするから駄目だ

8 20/11/14(土)21:22:34 No.746152193

特別純米が一番良いと思ってた だって特別って…

9 20/11/14(土)21:24:45 No.746153192

純米大吟醸相当でも名前使うとお金かかるから名乗ってないのもあるんだっけ

10 20/11/14(土)21:25:09 No.746153398

日本酒って理科室の味しない？

11 20/11/14(土)21:25:57 No.746153775

美味しいよね理科室

12 20/11/14(土)21:26:31 No.746154020

>日本酒って理科室の味しない？ 理科室の味とは一体…

13 20/11/14(土)21:28:04 No.746154735

たっかい吟醸酒はマジで吟醸香がすっごい

14 20/11/14(土)21:29:00 No.746155171

酒弱いからか純米じゃないと変な酔い方する

15 20/11/14(土)21:29:34 No.746155425

ここで唎酒師の俺登場 su4355862.jpg

16 20/11/14(土)21:29:47 No.746155533

賞出品用はどれもいい香りだったな これを商品で出してくれって思うほどだった

17 20/11/14(土)21:31:27 No.746156359

はぁ…ぽんしゅ館が近所に欲しい… また川越蔵里行ってひたすらコインぶっこんでくるか…

18 20/11/14(土)21:32:21 No.746156768

>酒弱いからか純米じゃないと変な酔い方する 日本酒に弱くて純米もアル添も悪酔いするわ… 蒸留酒は平気

19 20/11/14(土)21:33:39 No.746157338

>日本酒に弱くて純米もアル添も悪酔いするわ… >蒸留酒は平気 醸造酒と蒸留酒は酔い方変わるからな

20 20/11/14(土)21:33:55 No.746157445

>ここで唎酒師の俺登場 >唎酒師 かんじよめない

21 20/11/14(土)21:34:30 No.746157691

吟醸とか純米とか本醸造とか あるけど日本酒の表記の問題だけで 味の決め手にはならないから安心して普通酒を飲んで欲しい su4355870.jpg

22 20/11/14(土)21:34:37 No.746157732

>日本酒に弱くて純米もアル添も悪酔いするわ… >蒸留酒は平気 醸造酒はどこの国のでもタチ悪いからな

23 20/11/14(土)21:34:44 No.746157785

分からんが好き

24 20/11/14(土)21:36:42 No.746158700

金沢で飲んだ超辛口が美味かったな…

25 20/11/14(土)21:37:44 No.746159172

吟醸とか純米はあくまで表記上の分類でしか無いから どちらかと言うと適合米品種や生産地や醸造法で選んだ方が通ぶれるのだ su4355877.jpg

26 20/11/14(土)21:38:35 No.746159611

俺は果実系の匂いがしてれば何でも美味しい美味しいと飲めちゃう男！

27 20/11/14(土)21:38:36 No.746159619

>吟醸とか純米とか本醸造とか >あるけど日本酒の表記の問題だけで >味の決め手にはならないから安心して普通酒を飲んで欲しい まあ言ってしまえば大体のランク付けであって大吟が特別本醸造や吟醸より絶対的に美味いとかそういうわけではないからな

28 20/11/14(土)21:39:06 No.746159848

>金沢で飲んだ超辛口が美味かったな… 金沢で思い出したけど半沢直樹で大和田が飲んでた酒って実在するんだろうか

29 20/11/14(土)21:39:36 No.746160072

地酒買うときは製造年月日と酒米の種類しか見ねえな

30 20/11/14(土)21:40:18 No.746160406

>まあ言ってしまえば大体のランク付けであって大吟が特別本醸造や吟醸より絶対的に美味いとかそういうわけではないからな ショボいのでもナポレオンとか名乗ってるブランデーの等級とかと一緒だな

31 20/11/14(土)21:40:53 No.746160714

個人的に日本酒のいちばん拘るべきは温度だと思う 適した温度で呑むと本当に美味しいので是非気にしてあげて欲しい su4355882.jpg su4355883.jpg

32 20/11/14(土)21:42:07 No.746161326

紙パックに入ってるような安いやつでもレンチンして熱々にするとおいしいから偉い

33 20/11/14(土)21:42:12 No.746161363

製造法でもいろいろコンボ名が長くなって訳わからん ひやおろしとか

34 20/11/14(土)21:42:50 No.746161669

ものぐさで何でもかんでも冷蔵か常温で飲んでる俺を許してくれ

35 20/11/14(土)21:43:58 No.746162236

生原酒しか勝たん

36 20/11/14(土)21:45:04 No.746162741

純米>本醸造ってわけでもない？

37 20/11/14(土)21:45:15 No.746162821

アル添タイプも普通にうまいし安い

38 20/11/14(土)21:45:50 No.746163090

とりあえずよく分からなかったら テイスティングコメントで通っぽく見せるのだ su4355896.jpg

39 20/11/14(土)21:46:14 No.746163270

>生原酒しか勝たん 俺にはキツすぎる…

40 20/11/14(土)21:46:27 No.746163376

ライスワインとか言うのがよくわからない… 酒は酒だろ…

41 20/11/14(土)21:46:59 No.746163624

>純米>本醸造ってわけでもない？ 値段は純米の方が全て米だけで作るから高めになること多いけど味は好みの問題でしかない

42 20/11/14(土)21:47:00 No.746163631

悪いがテイスティングコメントはウイスキーのクソみたいなポエム見てから一切信用してねえんだ

43 20/11/14(土)21:47:08 No.746163718

>純米>本醸造ってわけでもない？ わけでもない 夏でもお燗おじさんだけどどっちがお燗にあうかあわないとかもない この二つならもうほぼ気にしなくていい いいや気にしろって日本酒の本には出てくるけど書かれた年代によっても この二つのとっつき易さの度合いは変わってくる

44 20/11/14(土)21:47:42 No.746163986

>ライスワインとか言うのがよくわからない… >酒は酒だろ… ワインも醸造酒なんで親戚といえば親戚

45 20/11/14(土)21:48:09 No.746164202

>純米大吟醸相当でも名前使うとお金かかるから名乗ってないのもあるんだっけ 昔の等級があったころの話だね今は一律だからないけど一部の蔵で拘りあって吟醸は名乗らねえってやってる

46 20/11/14(土)21:48:38 No.746164405

>>ライスワインとか言うのがよくわからない… >>酒は酒だろ… >ワインも醸造酒なんで親戚といえば親戚 なので正しく注いで欲しい su4355903.jpg

47 20/11/14(土)21:48:50 No.746164489

純米だろうが吟醸だろうがどうでも良いけどアルコール添加してるタイプも日本酒名乗らせるのはまずいとは思うよ ミリンみたいに名前変えさせろ あと焼酎も甲類乙類じゃなくて名前変えろよ

48 20/11/14(土)21:49:07 No.746164611

理科室は解らなくは無いというかアルコール臭が強いとか麹の香りが強いとか個性でそういう感じになる奴はなくはない

49 20/11/14(土)21:49:30 No.746164829

>純米だろうが吟醸だろうがどうでも良いけどアルコール添加してるタイプも日本酒名乗らせるのはまずいとは思うよ >ミリンみたいに名前変えさせろ >あと焼酎も甲類乙類じゃなくて名前変えろよ 区別してるんだから十分だろ

50 20/11/14(土)21:49:49 No.746164972

>とりあえずよく分からなかったら >テイスティングコメントで通っぽく見せるのだ ちまちまクラフトビールのどんなの？って聞かれるときのコメントに流用できそうなテンプレだな参考にしよう

51 20/11/14(土)21:49:52 No.746164984

>悪いがテイスティングコメントはウイスキーのクソみたいなポエム見てから一切信用してねえんだ 俺もウィスキーは何ひとつ信用してないけど クソポエムは無視して日本酒やワインの場合だけはそれぞれの抽象物わりと当たる

52 20/11/14(土)21:50:38 No.746165386

>なので正しく注いで欲しい >su4355903.jpg いつもキュポンッドババッですまない…

53 20/11/14(土)21:50:54 No.746165523

720ml瓶で大体2000円前後の奴買ってるけど たけぇよ！ってよく言われる…

54 20/11/14(土)21:51:06 No.746165592

純米くらいが一番いいよ

55 20/11/14(土)21:52:04 No.746165973

>純米>本醸造ってわけでもない？ 本醸造でもおいしいのはたくさんあるよ アル添＝絶対悪と考えるのは日本酒初心者によくあるやつ

56 20/11/14(土)21:52:14 No.746166036

テイスティングコメントはある程度以上知ってる人向けのものだから…

57 20/11/14(土)21:52:26 No.746166096

>俺もウィスキーは何ひとつ信用してないけど 20年開けてない空き家の書斎の香り 牧場の1週間カンカン照りが続いた牛舎の屋根の香り これは見た時お前本当に…？本当にそう思った…？ってなった

58 20/11/14(土)21:52:49 No.746166266

地元の酒は辛口すぎて他県の酒が羨ましい

59 20/11/14(土)21:53:01 No.746166346

>>>ライスワインとか言うのがよくわからない… >>>酒は酒だろ… >>ワインも醸造酒なんで親戚といえば親戚 >なので正しく注いで欲しい >su4355903.jpg めんどくせぇ！

60 20/11/14(土)21:53:11 No.746166414

>牧場の1週間カンカン照りが続いた牛舎の屋根の香り >これは見た時お前本当に…？本当にそう思った…？ってなった 「」のように面白いこと言いたい人が多いんじゃろ

61 20/11/14(土)21:53:48 No.746166654

舌がキッズだから辛い酒飲めない…なんなら甘いの飲んでも甘い…と同時に辛い…が来る

62 20/11/14(土)21:53:59 No.746166730

あと日本酒は大まかに4分類で表すので 好みの酒を選ぶ時には参考にして欲しい su4355920.jpg

63 20/11/14(土)21:54:09 No.746166796

>地元の酒は辛口すぎて他県の酒が羨ましい 最近は地場でも多種多様じゃね？探せば甘口のもあるよきっと

64 20/11/14(土)21:54:28 No.746166935

しかし日本酒は辛口だとしても酒の中では甘い方なんだよな

65 20/11/14(土)21:54:41 No.746167023

>舌がキッズだから辛い酒飲めない…なんなら甘いの飲んでも甘い…と同時に辛い…が来る にごり酒とかどぶろくとかどう？

66 20/11/14(土)21:54:49 No.746167084

甘口と旨口の違いって？

67 20/11/14(土)21:54:54 No.746167114

>地元の酒は辛口すぎて他県の酒が羨ましい 高知県民のレス

68 20/11/14(土)21:55:30 No.746167396

じゃあ「」おススメの日本酒を書いてみてくれ 俺は http://sake-marukei.com/?pid=130600015 これ

69 20/11/14(土)21:55:36 No.746167435

うーんこの日本酒は辛いな！うまい！ うーんこの日本酒は甘いな！うまい！ ぐらいにしか分からん…

70 20/11/14(土)21:55:37 No.746167439

>甘口と旨口の違いって？ 甘いのは糖で旨あじはアミノ酸

71 20/11/14(土)21:55:45 No.746167493

精米歩合とか酸度とか日本酒度とか使用米とか醸造法とかややこしすぎる…

72 20/11/14(土)21:55:48 No.746167520

コンビニでたまに買う程度だけどお酒いろいろある中でも鬼ころしが一番いいわ

73 20/11/14(土)21:56:31 No.746167850

ひめぜん！！

74 20/11/14(土)21:56:50 No.746167974

いま部屋に恵那山ってのが転がってるな

75 20/11/14(土)21:56:51 No.746167979

安くてそこそこうまい 男の辛口　赤城山

76 20/11/14(土)21:57:35 No.746168304

昔京都で月桂冠の記念館見学行ったら酒貰ったわかってるな・・・

77 20/11/14(土)21:57:43 No.746168355

確かにお前結局はアルコールが入ってればいいんだろとか言われても言い返せないところはあります

78 20/11/14(土)21:57:53 No.746168431

これラベルもかわいくて好き http://www.kakurei.co.jp/sake/yukiotoko/yukiotoko02/

79 20/11/14(土)21:58:04 No.746168516

>精米歩合とか酸度とか日本酒度とか使用米とか醸造法とかややこしすぎる… 話をややこしくしてるのは大体コイツら任意表記 su4355932.jpg

80 20/11/14(土)21:58:21 No.746168643

カスタードケーキじゃねーか！とか果物だこれ！もあるけど もうこれ…白ワインじゃねーか？！ってトンデモなものもある あるよ日本酒は探せば探すほど底が見えない

81 20/11/14(土)21:58:25 No.746168670

鳴子ハナハルでシコれるタイプだから獺祭超おいしいです 4割5分磨きお安いのに香り高い…

82 20/11/14(土)21:58:56 No.746168928

獺祭はハズレない

83 20/11/14(土)21:59:04 No.746168994

日本酒って大体どこら辺から高い！ってなるんだろう 4合瓶で3000円位から？

84 20/11/14(土)21:59:13 No.746169056

而今特別純米は居酒屋で安くてうまかったから家用に買おうとしたらたっけぇってなった

85 20/11/14(土)21:59:40 No.746169253

光栄菊

86 20/11/14(土)21:59:47 No.746169306

うるせー！俺は白いバンビ呑むぞ！ su4355937.jpg

87 20/11/14(土)22:00:02 No.746169409

>あるよ日本酒は探せば探すほど底が見えない 酸っぱい！アルコール度数低い甘い！黒酢作る麹つかってて風味が黒酢っぽい！おいしい！

88 20/11/14(土)22:00:14 No.746169510

>昔京都で月桂冠の記念館見学行ったら酒貰ったわかってるな・・・ 伏見いいよね 有名酒蔵近っ…めっちゃ密集してる…

89 20/11/14(土)22:00:16 No.746169530

今日は菊正宗キメたけど辛い！うまい！以外の違いはマジでわかんない おいしいからいいや！

90 20/11/14(土)22:00:33 No.746169681

淡麗辛口がいいです 具体的にいえば〆張鶴

91 20/11/14(土)22:00:43 No.746169769

年末年始の楽しみに覚えて帰ろう ビール党だけど

92 20/11/14(土)22:00:47 No.746169811

前青森からきた人に八海山は水みたいに売ってるって聞いて羨ましかった

93 20/11/14(土)22:00:48 No.746169817

会津の末廣美味かったなあと飛騨の久寿玉 どっちも純米

94 20/11/14(土)22:00:53 No.746169865

>うるせー！俺は白いバンビ呑むぞ！ レビューサイトで酒の評価じゃなくてかわいいからペン立てとか花瓶にしてますってのが多い奴きたな…

95 20/11/14(土)22:00:58 No.746169912

寒くなってくるとお燗するってわけじゃないけど日本酒の季節って感じがする

96 20/11/14(土)22:01:12 No.746170039

スパークリング日本酒って邪道？ じゃんぱんは甘口の白ワインみたいでおいしかった

97 20/11/14(土)22:01:40 No.746170257

>スパークリング日本酒って邪道？ 酒に正道も邪道もねぇ

98 20/11/14(土)22:01:59 No.746170421

>スパークリング日本酒って邪道？ 全然 獺祭はスパークリングが一番いいと思う スッと引っかかりなく行けるから危ない

99 20/11/14(土)22:02:10 No.746170525

キンキンに冷やしたやつが好きだけどたまにはあったかいのが欲しくなる

100 20/11/14(土)22:02:15 No.746170555

精米歩合99％！みたいなのアピールしてる奴見た事あるけど 導入した精米機の宣伝以外に意味あるんだろうか

101 20/11/14(土)22:02:31 No.746170685

削ってないのに吟醸を名乗るとかでもない限りお酒は自由だ

102 20/11/14(土)22:02:58 No.746170879

日本酒に限らんけど評価に「飲みやすい」使うのやめろ

103 20/11/14(土)22:03:00 No.746170896

>精米歩合99％！みたいなのアピールしてる奴見た事あるけど >導入した精米機の宣伝以外に意味あるんだろうか 隣の県の酒だけどクソ高い…

104 20/11/14(土)22:03:12 No.746170994

>もうこれ…白ワインじゃねーか？！ってトンデモなものもある 笑四季Sensation Whiteとか ソガペール エ フィス【NUMERO SIX 6号】 みたいな英語表記系の日本酒はコレなこと多い気はする

105 20/11/14(土)22:04:02 No.746171407

>日本酒に限らんけど評価に「飲みやすい」使うのやめろ 肉の柔らかいみたいなやつ

106 20/11/14(土)22:04:06 No.746171444

蔵の人間全員メガネの人で固めて作りました！って日本酒とかある

107 20/11/14(土)22:04:09 No.746171477

水みたいにスッと入ってくるの好き 飲みすぎて死ぬ

108 20/11/14(土)22:04:41 No.746171714

逆に飲みにくい酒ってよっぽどくそまずいかウォッカ級にアルコールの味しかしないやつぐらいじゃない…？ってなるよね飲みやすいって評価

109 20/11/14(土)22:04:45 No.746171742

>精米歩合99％！みたいなのアピールしてる奴見た事あるけど >導入した精米機の宣伝以外に意味あるんだろうか 99%は殆ど削ってないまんまの米ってことだから精米機の宣伝にはならないと思う 最近低精白っていう精米歩合を敢えて落としたのが流行ってきてる

110 20/11/14(土)22:04:59 No.746171868

su4355957.jpg ずっと憧れのアイテムだったけど ついに給付金で買ってしまいました

111 20/11/14(土)22:05:44 No.746172200

>99%は殆ど削ってないまんまの米ってことだから精米機の宣伝にはならないと思う １％の奴の事だと思う 20万位する

112 20/11/14(土)22:05:54 No.746172261

どぶろくって日本酒には入らないの

113 20/11/14(土)22:05:58 No.746172295

>>日本酒に限らんけど評価に「飲みやすい」使うのやめろ >肉の柔らかいみたいなやつ スイーツの甘すぎないみたいなやつ

114 20/11/14(土)22:06:05 No.746172347

日本酒ってもっちゃり甘い中にアルコールの棘が立ってて美味しくない 好みの問題なのか高いの買えば美味いのか

115 20/11/14(土)22:06:37 No.746172588

>日本酒ってもっちゃり甘い中にアルコールの棘が立ってて美味しくない >好みの問題なのか高いの買えば美味いのか 好みの問題と言えばそれまでだけど高いからそうじゃないって訳じゃない

116 20/11/14(土)22:06:57 No.746172761

>好みの問題なのか高いの買えば美味いのか そういうときは一杯揃えてる呑み屋でどんな感じがいいかリクエストして色々試すんだ

117 20/11/14(土)22:07:01 No.746172786

そのもっちゃりした甘さがいいんじゃんッッッ！

118 20/11/14(土)22:07:03 No.746172802

八海山が好きだわ

119 20/11/14(土)22:07:12 No.746172856

もっちゃりと甘い日本酒なんて限られると思うけどな…

120 20/11/14(土)22:07:19 No.746172902

精米歩合の％なんてモビルスーツのジェネレーター出力みたいなもん

121 20/11/14(土)22:07:21 No.746172920

>日本酒ってもっちゃり甘い中にアルコールの棘が立ってて美味しくない >好みの問題なのか高いの買えば美味いのか わからん感想だ…

122 20/11/14(土)22:07:25 No.746172949

>日本酒ってもっちゃり甘い中にアルコールの棘が立ってて美味しくない >好みの問題なのか高いの買えば美味いのか 辛口の有名所買ってみるといいんじゃないか

123 20/11/14(土)22:07:39 No.746173043

>ついに給付金で買ってしまいました 良い買い物したな 俺も欲しい

124 20/11/14(土)22:07:48 No.746173138

>日本酒ってもっちゃり甘い中にアルコールの棘が立ってて美味しくない >好みの問題なのか高いの買えば美味いのか そうじゃないのを買えばそうじゃないし もっちゃり甘いのを好む人向けにもっとそういう感じにしてあるやつもある

125 20/11/14(土)22:07:48 No.746173139

もやしもんで読んだコメントそのまま書いたのかな

126 20/11/14(土)22:07:52 No.746173159

もっちゃりって例え初めて聞いた…

127 20/11/14(土)22:08:01 No.746173224

「」イチオシの日本酒用おつまみを教えてほしい 割となんにでも雑に合う酒だけど

128 20/11/14(土)22:08:24 No.746173417

日本酒のトレンドはしばらくずっと辛口なんだがな

129 20/11/14(土)22:08:24 No.746173422

>「」イチオシの日本酒用おつまみを教えてほしい ヨーグルト 無糖の

130 20/11/14(土)22:08:48 No.746173616

知人が山田錦の酒が全部だめって奴がいるな酒蔵や製法の酒差はあれどどれ飲んでも代わり映えしないとか

131 20/11/14(土)22:08:53 No.746173647

貧乏舌だから安い日本酒で満足してたけどこの前初めて獺祭飲んで世界が変わったよ…

132 20/11/14(土)22:08:53 No.746173649

辛口でもほかの種類の酒に比べたら甘さはあるけどそんな甘い！くどい！みたいな奴なんてそうそうないよね

133 20/11/14(土)22:08:56 No.746173685

>「」イチオシの日本酒用おつまみを教えてほしい >割となんにでも雑に合う酒だけど アサリ佃煮

134 20/11/14(土)22:09:02 No.746173719

>「」イチオシの日本酒用おつまみを教えてほしい わさび漬け

135 20/11/14(土)22:09:08 No.746173771

>「」イチオシの日本酒用おつまみを教えてほしい >割となんにでも雑に合う酒だけど 味に主張が欲しくないなら板わさ 欲しいならスルメ 家飲みの話だが

136 20/11/14(土)22:09:15 No.746173820

>ヨーグルト >無糖の ヨーグルトそういうのもあるのか… 割と盲点だったかもしれん

137 20/11/14(土)22:09:21 No.746173881

普通酒なんて飲む気しないぜー！最低でも純米吟醸だぜー！ みたいなノリだったのにいつの間にか普通に普通酒飲むようになった パック900ml取り回しやすくていいね

138 20/11/14(土)22:09:35 No.746174028

辛口だけど華やかで甘い香りが残る でも舌に残る味はすっきりキレるってやつが好き

139 20/11/14(土)22:09:49 No.746174148

>「」イチオシの日本酒用おつまみを教えてほしい 握って3時間くらいたったおにぎり

140 20/11/14(土)22:09:52 No.746174169

最後に精米について 時間も手間もかかるから高いんやで 「」も精米を知って明日は日本酒で乾杯しよう su4355980.jpg

141 20/11/14(土)22:09:57 No.746174203

>>「」イチオシの日本酒用おつまみを教えてほしい おつまみしじみ

142 20/11/14(土)22:10:17 No.746174372

>知人が山田錦の酒が全部だめって奴がいるな酒蔵や製法の酒差はあれどどれ飲んでも代わり映えしないとか ブラインドしたら絶賛しそうな人だ

143 20/11/14(土)22:10:29 No.746174447

>720ml瓶で大体2000円前後の奴買ってるけど >たけぇよ！ってよく言われる… いや高いだろ 四合1500円位が普通の値段の上限 獺祭は等外23でも2200円とか取れてすげえな

144 20/11/14(土)22:10:40 No.746174525

>知人が山田錦の酒が全部だめって奴がいるな酒蔵や製法の酒差はあれどどれ飲んでも代わり映えしないとか 山田錦の各造りの違いで満足できないなら他の酒米でもほぼ同じでは…

145 20/11/14(土)22:11:26 No.746174828

>ヨーグルトそういうのもあるのか… >割と盲点だったかもしれん 発酵物同士だからあうぜ！

146 20/11/14(土)22:11:36 No.746174891

>ブラインドしたら絶賛しそうな人だ そう思うから普段絶賛してる酒蔵の酒を山田錦の酒の瓶に入れてみようと思ってる

147 20/11/14(土)22:11:48 No.746174963

ちなみに唎酒師おじさんは浦霞純米のぬる燗をお勧めします

148 20/11/14(土)22:12:25 No.746175257

酒の値段はその人がどれくらい飲むかにもよるから一概に高いとか言えない 毎日1合飲むとかなら二、三千円のだと高いだろうけど週一くらいならそんな高いもんでもないし