20/10/25(日)03:53:10 シイラ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1603565590096.jpg 20/10/25(日)03:53:10 No.740020792
シイラって美味い？
1 20/10/25(日)03:54:04 No.740020875
しーらね
2 20/10/25(日)03:55:25 No.740020996
おいしいら？
3 20/10/25(日)03:57:45 No.740021207
鮮度がどうのでなかなかスーパーでは買えない
4 20/10/25(日)03:59:47 No.740021389
なんかすげえ安い！
5 20/10/25(日)04:11:06 No.740022285
シイラ美味いよ釣ったやつは持ち帰って食ってる
6 20/10/25(日)04:13:09 No.740022455
まひまひ
7 20/10/25(日)04:16:47 No.740022728
ひたすら淡白 だからソースによく合うのでアメリカでは喜ばれる
8 20/10/25(日)04:18:21 No.740022837
身にアンモニアがあって少し日持ちがいいとかで中国地方の山間部ではよく食べてる マンリキとかマンサクとか言われてるのでシイラだと知らない人も多い
9 20/10/25(日)04:23:47 No.740023228
>身にアンモニアがあって あの風味はそのせいか…
10 20/10/25(日)04:26:28 No.740023422
前釣ったら刺し身で食っててうめぇなってなったけど後からあのヌルが毒性あってあんまり良くないと聞いてから唐揚げとかフライにする様にした美味しいよ
11 20/10/25(日)04:26:51 No.740023454
関西のイオンでよく見る 元値が安いのによく半額になる
12 20/10/25(日)04:29:06 No.740023596
こっちではマビキ呼ばれて普通に売ってる
13 20/10/25(日)04:29:57 No.740023651
給食の白身魚フライの味
14 20/10/25(日)04:33:06 No.740023851
新鮮な奴が手に入るからたまに刺し身で食べるけど生姜醤油で食べればそこそこ美味しい 少し硬めの歯ざわりで軽く漬けにして白飯と一緒に食べてる
15 20/10/25(日)04:35:08 No.740023988
狙いはシイラだけど食べる用だと混ざって釣れるサバがうめぇんだよな…
16 20/10/25(日)04:35:13 No.740023995
だいたい図鑑でハワイで日常的に食べられる事と美味しくない事が併記されてるイメージ
17 20/10/25(日)04:43:52 No.740024498
死人旗はるやつはたいてい
18 20/10/25(日)04:44:38 No.740024538
マヒマヒ
19 20/10/25(日)04:48:28 No.740024756
>だいたい図鑑でハワイで日常的に食べられる事と美味しくない事が併記されてるイメージ 日本でも平均的には全然なのだが高知とか鹿児島のごく一部でものすごい好まれてるので好きな人は超好きなんだろうと思う あとは台湾でもその線なのか超好んでて特に高砂族の人たちにはシイラが最上級の魚とされてるとか
20 20/10/25(日)04:50:08 No.740024847
一度釣ってみたいけど食べたいかと言われたら別に…
21 20/10/25(日)04:56:41 No.740025207
高知だと刺し身用の柵を買っても200円とかだからよく食べる 薄く切っても歯ごたえがあるから食べ応えがあって腹いっぱいになるありがたい食材
22 20/10/25(日)05:50:07 No.740027600
>前釣ったら刺し身で食っててうめぇなってなったけど後からあのヌルが毒性あってあんまり良くないと聞いてから唐揚げとかフライにする様にした美味しいよ 毒というか、表皮に細菌飼ってるんで捌く時はまな板使い分けないといけないとかそんな感じ
23 20/10/25(日)06:26:29 No.740029215
シイラのからあげが学校給食の人気メニューというか一大イベントだった
24 20/10/25(日)06:39:58 No.740029936
安いけどなんか身が柔らかくて料理しにくい
25 20/10/25(日)06:42:29 No.740030073
味付けそのままの味になる魚なんで調理次第だよ
26 20/10/25(日)06:44:47 No.740030213
海で漂流するととりあえず釣れるけど美味しくないって言ってるイメージがある
27 20/10/25(日)06:51:14 No.740030619
なんとなく釣るの難しいイメージがある
28 20/10/25(日)07:12:28 No.740032228
>なんとなく釣るの難しいイメージがある スレた大型を狙うのは難しいけどそうじゃなきゃ 比較的簡単に口使う ライトジギングの時に食ったりするとむちゃくちゃ厄介 船上げてからも暴れまわるのでこええし
29 20/10/25(日)07:20:39 No.740032869
腹下すイメージ
30 20/10/25(日)07:23:12 No.740033112
よくムニエルで出てくるヤツってイメージ
31 20/10/25(日)07:54:03 No.740035803
浄化を！！
32 20/10/25(日)08:02:06 No.740036656
新鮮なのは身がしっかりしてておいしいよ