虹裏img歴史資料館

1 20/10/02(金)12:22:28 No.733063081

大人になるって悲しい事なの…

2 20/10/02(金)12:25:35 No.733063921

おのれ北海道…！

3 20/10/02(金)12:26:47 No.733064224

ちゃんと手造りっていってるとこにいかないから…

4 20/10/02(金)12:28:50 No.733064799

業務スーパーで買うケーキ美味しいよね 店だと2ピースくらいになるお値段で1ホール食える

5 20/10/02(金)12:29:32 No.733064973

（毎日見てるやつだ…！）

6 20/10/02(金)12:30:14 No.733065168

ちゃんとケーキ作ってるとこはショーケースで飾ってあったりするんだ メニューに写真もないならお察しなんだ

7 20/10/02(金)12:30:47 No.733065304

店内でケーキ作ってるなら窯とかでそれなりのスペースが必要だしね

8 20/10/02(金)12:31:06 No.733065382

どういうパックに入ってるかどういう風に解凍するかまで全部わかってしまう…

9 20/10/02(金)12:31:26 No.733065478

実際に裏側見ちゃうとロマンが消滅するものは多いからな… みんなプロだと思ったら実は数ヶ月前までは素人だった人とか

10 20/10/02(金)12:31:30 No.733065497

流通が大発展したから しょうがないよね…

11 20/10/02(金)12:31:46 No.733065559

コンビニとかでもパッケージは違うけど中身は一緒みたいなのあるよね

12 20/10/02(金)12:32:14 No.733065690

これだけならともかく(うちのより高い…)ってなると途端に嫌になる

13 20/10/02(金)12:33:04 No.733065920

ケーキはかなり手かかるので喫茶店でもケーキ屋から取り寄せたりする 近所のケーキ屋から出前取るんでロスも出なくて賢いなってなった

14 20/10/02(金)12:33:40 No.733066063

工場で作るケーキは店舗で作るケーキより劣るのか？ ケーキ工場の人に失礼じゃあるまいか？

15 20/10/02(金)12:33:47 No.733066101

>ケーキはかなり手かかるので喫茶店でもケーキ屋から取り寄せたりする >近所のケーキ屋から出前取るんでロスも出なくて賢いなってなった 普通それを売りにしてなきゃ作るわけないよね

16 20/10/02(金)12:34:06 No.733066170

>工場で作るケーキは店舗で作るケーキより劣るのか？ >ケーキ工場の人に失礼じゃあるまいか？ 劣るとかの話はしてないだろ！

17 20/10/02(金)12:35:13 No.733066457

読解力で劣ってる…

18 20/10/02(金)12:35:44 No.733066594

大体の付け合わせが業務用の出来合いという事実を知って夢がこわれる

19 20/10/02(金)12:35:48 No.733066614

ケーキがうますぎて復習する漫画あったよね

20 20/10/02(金)12:37:02 No.733066943

>ケーキがうますぎて復習する漫画あったよね 学習意欲高くて偉い！

21 20/10/02(金)12:37:51 No.733067158

美味しいならいいじゃん

22 20/10/02(金)12:38:03 No.733067208

>コンビニとかでもパッケージは違うけど中身は一緒みたいなのあるよね そもそも「」がよくバカにするPB品も実際はメーカーのNB品と中身一緒だったりする

23 20/10/02(金)12:38:18 No.733067281

北海道なのに…！

24 20/10/02(金)12:40:45 No.733067932

業務用がそのまま出てくるとこうしてバレるのでちょっと加工してお出しする

25 20/10/02(金)12:41:30 No.733068134

近所に有名な洋菓子屋があるけど そこらの飲食店のデザート全部そこの

26 20/10/02(金)12:41:57 No.733068267

>これだけならともかく(うちのより高い…)ってなると途端に嫌になる こんなもんをこんな値段で売る店という認識が発生した時点で自分側の店が上になるか相手の店が下になる 知った時点で手遅れという

27 20/10/02(金)12:42:21 No.733068358

>業務用がそのまま出てくるとこうしてバレるのでちょっと加工してお出しする 賽の目状に散りばめてクリームとオシャレソース！

28 20/10/02(金)12:44:33 No.733068971

業務スーパーの卵焼きを四分の一に切ってジャンボ厚焼き玉子って出してる居酒屋知ってる

29 20/10/02(金)12:44:38 No.733068992

業務用は保存を考えないといけないからどうやったって劣る

30 20/10/02(金)12:46:33 No.733069529

北海道でも著名なところじゃないと…

31 20/10/02(金)12:47:22 No.733069747

確かにこれは嫌だな…

32 20/10/02(金)12:47:37 No.733069798

>業務用は保存を考えないといけないからどうやったって劣る ははは

33 20/10/02(金)12:48:02 No.733069902

北海道だからなんだと言うのだ…

34 20/10/02(金)12:48:18 No.733069979

経営コンサルタントが研修受けただけのバイトとかね…

35 20/10/02(金)12:48:27 No.733070019

しつこく優劣の話を持ち出す人そういう話してないからね？

36 20/10/02(金)12:48:32 No.733070043

卑怯とは言うまいね？

37 20/10/02(金)12:52:41 No.733071068

ケーキ作るのくっそ大変だから…

38 20/10/02(金)12:54:17 No.733071457

業務用の冷凍ハンバーグを焼いてから業務用ビーフシチューに投下して 手作りっぽい煮込みハンバーグとしてお出ししていた

39 20/10/02(金)12:54:45 No.733071582

だからよ！俺は未知の料理を味わいたかったんだ！ 職場でいつも見てるケーキを喰いたかったわけじゃねえ！

40 20/10/02(金)12:55:35 No.733071766

業務用ケーキってバイキングとかに並べられてる様な奴なのかな？

41 20/10/02(金)12:56:56 No.733072103

北海道で飯が普通だったらただの住みづらいでっかい土地じゃん！

42 20/10/02(金)12:57:33 No.733072248

ファミレスで働いてたから食材がどういう状態でキッチンに入ってるか想像ついちゃう

43 20/10/02(金)12:57:38 No.733072266

冷蔵庫から取り出してさっと切ってぱっとお出しできる 最高じゃないですか業務用

44 20/10/02(金)12:57:43 No.733072288

うまいとかまずいじゃなくて普段から食ってるものを未知を楽しむ観光旅行中に見たくねえんだ

45 20/10/02(金)12:58:21 No.733072436

居酒屋でもよくある

46 20/10/02(金)12:58:28 No.733072464

たまに業務用を業務用で出して怒る人がいる…

47 20/10/02(金)12:58:53 No.733072554

北海道のお店なら現地の食材が手作りなどというナイーブな幻想は捨てろ

48 20/10/02(金)12:58:55 No.733072567

いいですよね ビニール袋から絞り出すポテトサラダ

49 20/10/02(金)12:59:35 No.733072723

>北海道のお店なら現地の食材が手作りなどというナイーブな幻想は捨てろ だから そういう 話じゃ ねえ

50 20/10/02(金)13:01:25 No.733073161

>ビニール袋から絞り出すポテトサラダ コンビニやホカ弁についてくるのと同じ味がする おいちい・・・

51 20/10/02(金)13:02:30 No.733073389

>業務用ケーキってバイキングとかに並べられてる様な奴なのかな？ そういうのもある 一度色々見てみると面白いよ

52 20/10/02(金)13:02:51 No.733073463

旅行中にこれはダメージ受ける…

53 20/10/02(金)13:03:20 No.733073567

いいよね 神戸物産じゃないガチの業務スーパー 最近だいたいそこで買い揃えちゃう

54 20/10/02(金)13:04:18 No.733073793

手間隙と捌けるかどうか考えたら自前でケーキは確かに厳しいね

55 20/10/02(金)13:04:36 No.733073859

最近見かけなくなったけどホームセンター他で出張販売するタイプの ちんまりした100円ケーキは健在なんだろうか

56 20/10/02(金)13:06:22 No.733074265

ケーキとういか甘味意外と冷凍できるからね… まえコンビニスイーツ仕分け配送する仕事してたけど何から何まで冷凍してた

57 20/10/02(金)13:06:38 No.733074327

普段仕事で見慣れたケーキが出てきたから旅先で日常に戻されてしまった感覚なのか

58 20/10/02(金)13:06:58 No.733074406

仮にユーザーじゃなくて製品作ってる方でもコレはガッカリすると思う…

59 20/10/02(金)13:08:04 No.733074628

業務用のでも美味しいとかそういう話じゃなくて北海道のケーキが食べたかったの！

60 20/10/02(金)13:08:46 No.733074766

味がどうこう言ってるバカがまだいるな

61 20/10/02(金)13:09:26 No.733074889

>ケーキとういか甘味意外と冷凍できるからね… そもそも一流店でもクリスマスケーキとかは冷凍だし

62 20/10/02(金)13:09:44 No.733074950

休みのそれも日常から離れた旅行の時くらい仕事は忘れていたいでしょ

63 20/10/02(金)13:10:06 No.733075034

>北海道だからなんだと言うのだ… 北海道ならなんでも北海道の美味しい食材だと思うじゃん！

64 20/10/02(金)13:10:18 No.733075065

北海道ローカルの業務用ならもうちょっとテンション保ったと思うよ

65 20/10/02(金)13:10:54 No.733075179

北海道だし地元の食材使った手作りが出るかも！ →よく知ってる自分のバイト先でも出す業務用ケーキ

66 20/10/02(金)13:10:56 No.733075183

長期の海外旅行とかだと懐かしくて逆にうれしくなってくる

67 20/10/02(金)13:11:08 No.733075234

旅先まで来て普段自分が扱ってるもの出されたらそりゃあこんな表情になるよ

68 20/10/02(金)13:11:11 No.733075246

とりあえず揚げ物は油の値段考えると買ったほうがコスパいい あと最近各社力入れてるのが鳥製品だな

69 20/10/02(金)13:11:31 No.733075309

ケーキの話するとクリスマスの前日に冷蔵庫の電源おとしちゃって 翌日年間の売り上げのほとんどをしめる日に全キャンセルさせたバイト「」の話思い出す

70 20/10/02(金)13:12:04 No.733075414

>長期の海外旅行とかだと懐かしくて逆にうれしくなってくる キットカットとか安心の味すぎる

71 20/10/02(金)13:13:13 No.733075659

>ケーキとういか甘味意外と冷凍できるからね… >まえコンビニスイーツ仕分け配送する仕事してたけど何から何まで冷凍してた おせち料理とかクリスマスケーキって大体9月くらいに全部作って冷凍しとくんだよね… 知ってからなんとなく買わなくなった

72 20/10/02(金)13:13:23 No.733075694

門外漢の料理人が焼くケーキより業務用のケーキのほうがクオリティ高いからな

73 20/10/02(金)13:13:53 No.733075805

>ケーキとういか甘味意外と冷凍できるからね… >まえコンビニスイーツ仕分け配送する仕事してたけど何から何まで冷凍してた イチゴ冷凍しても大丈夫なのか…

74 20/10/02(金)13:14:21 No.733075893

>>ケーキとういか甘味意外と冷凍できるからね… >>まえコンビニスイーツ仕分け配送する仕事してたけど何から何まで冷凍してた >おせち料理とかクリスマスケーキって大体9月くらいに全部作って冷凍しとくんだよね… >知ってからなんとなく買わなくなった 年末年始忙しいしそんなん直前に作れないからな…

75 20/10/02(金)13:14:25 No.733075914

>おせち料理とかクリスマスケーキって大体9月くらいに全部作って冷凍しとくんだよね そんなのできるのは工場のあるところで そこらのケーキ屋にそんな3か月うごかないまま放置できるスペースないよ

76 20/10/02(金)13:14:38 No.733075954

>>北海道だからなんだと言うのだ… >北海道ならなんでも北海道の美味しい食材だと思うじゃん！ 原材料自体は北海道から仕入れてる率高いんじゃない？ まぁ全国そうだけど

77 20/10/02(金)13:15:03 No.733076035

>>ケーキとういか甘味意外と冷凍できるからね… >>まえコンビニスイーツ仕分け配送する仕事してたけど何から何まで冷凍してた >イチゴ冷凍しても大丈夫なのか… 上に乗せるイチゴは別入庫で冷蔵保管だったかな 中のは冷凍されてるけど

78 20/10/02(金)13:16:44 No.733076376

>ケーキはかなり手かかるので喫茶店でもケーキ屋から取り寄せたりする >近所のケーキ屋から出前取るんでロスも出なくて賢いなってなった 小さな商店街にある店だとご近所付き合いとしても大事だったりする ケーキ屋も自分のとこより美味しいケーキ出されても困るしね

79 20/10/02(金)13:17:16 No.733076483

>そこらのケーキ屋にそんな3か月うごかないまま放置できるスペースないよ とはいえスポンジとかは数日冷凍する訳でいつもよりどうしても味は

80 20/10/02(金)13:17:36 No.733076556

パンやケーキが美味しいと評判の店で働いてたけど素材を組み合わせてるだけでなんか申し訳ない気持ちになった ちなみに女性陣からのいじめで辞めた 女性の多い職場怖い…

81 20/10/02(金)13:18:39 No.733076772

書き込みをした人によって削除されました

82 20/10/02(金)13:19:28 No.733076942

>とはいえスポンジとかは数日冷凍する訳でいつもよりどうしても味は 3ヶ月と数日は全然違うっしょ

83 20/10/02(金)13:20:50 No.733077222

正直味の違いなんかよくわからんけどね数ヶ月冷凍しようが数日だろうが でもフルーツ類は全然味違う

84 20/10/02(金)13:21:34 No.733077388

>>とはいえスポンジとかは数日冷凍する訳でいつもよりどうしても味は >3ヶ月と数日は全然違うっしょ 横からだけどうちの倉庫は余りやロスのクリスマスケーキが2月ぐらいに貰えるんだけど普通に美味しかったよ でっけぇ業務用とかならなんとかなんるじゃない？

85 20/10/02(金)13:22:59 No.733077672

こういう業務用は美味しいからこそ広まってる故によく見るんだろうな

86 20/10/02(金)13:25:48 No.733078200

>でっけぇ業務用とかならなんとかなんるじゃない？ 比べて食べたことないんじゃない？ イメージだけで作り置きは不味くなると思ってるんでしょ

87 20/10/02(金)13:26:54 No.733078399

北海道で食べるカボチャのケーキ楽しみー！ …この切り方、この色つや…覚えがある……ウチの店のと一緒じゃん…… ってだけだよね

88 20/10/02(金)13:27:26 No.733078479

いみわからん

89 20/10/02(金)13:27:30 No.733078492

変わってしまったのは私の脳みそ

90 20/10/02(金)13:27:38 No.733078520

ということは個人で業務用の奴買えばケーキ食べ放題じゃん！

91 20/10/02(金)13:28:09 No.733078625

>…この切り方、この色つや…覚えがある……ウチの店のと一緒じゃん…… ああ「店の」ってそういう意味か 解説つかんとわからん

92 20/10/02(金)13:28:39 No.733078725

洋菓子は特に分量とパワーがモノを言うから機械化すると美味しくなるのは間違いない

93 20/10/02(金)13:28:43 No.733078736

>ということは個人で業務用の奴買えばケーキ食べ放題じゃん！ 左様 マジで

94 20/10/02(金)13:29:06 No.733078802

近所に工場があるからコンビニデザートの型崩れ品が安く買える それとは別にこれどう見てもよそのコンビニのアレだよな…みたいなオリジナル商品がある

95 20/10/02(金)13:29:07 No.733078809

しかし自分で買うとなんか多いな…ってなるぞ！

96 20/10/02(金)13:29:39 No.733078908

>比べて食べたことないんじゃない？ >イメージだけで作り置きは不味くなると思ってるんでしょ 比べて食べたことなさそうだな…

97 20/10/02(金)13:30:11 No.733079001

旅行者からすれば未知の土地の未知のカフェだけど 地元からすればごくなんでもないカフェでしかないんだ 出してるものも他所の地域と変わらねえんだ

98 20/10/02(金)13:30:26 No.733079045

料理ってなんでか知らないけど大量に作ると美味しくなるから業務用も美味しいんだと思う

99 20/10/02(金)13:30:40 No.733079087

業務スーパーにある紙パックのプリンに見えた

100 20/10/02(金)13:30:50 No.733079115

>解説つかんとわからん 本当に申し訳ないけど他人が分かったのを自分は「解説がつかないとわからない」って 自分はアホですって宣言してるように見えるからやめた方がいいと思うぞ

101 20/10/02(金)13:31:05 No.733079163

業務用は保存を考えてる分味が劣るからスレ画は怒ってるって漫画だと勘違いしてる頭の劣った人まだ喋ってるの？

102 20/10/02(金)13:31:34 No.733079253

こういうの気にしないんだけど30枚入り百円のパパード(インドの豆を原料にした煎餅)がカレー屋で２枚300円アレンジなしで出てきた時は流石にネタにした

103 20/10/02(金)13:31:53 No.733079307

書き込みをした人によって削除されました

104 20/10/02(金)13:32:13 No.733079364

>ということは個人で業務用の奴買えばケーキ食べ放題じゃん！ 今年はコロナで売れなくて冷蔵庫も冷凍庫パンパンなんですよ！買ってくだち！ って卸の人に8割引きで買わされたぞ冷凍の業務用焼きたてアップルパイ 焼きたて焼きたてってなんだってなった

105 20/10/02(金)13:32:56 No.733079488

これでぼったくり価格なら怒るけど 自分が原価も人件費も分かってるからこの値段だよね…ってなるからどうしようもない

106 20/10/02(金)13:34:31 No.733079747

>料理ってなんでか知らないけど大量に作ると美味しくなるから業務用も美味しいんだと思う 実際素人の手作りよりはずっとうまいからな…

107 20/10/02(金)13:34:40 No.733079786

>これでぼったくり価格なら怒るけど >自分が原価も人件費も分かってるからこの値段だよね…ってなるからどうしようもない 金の話じゃなくない？

108 20/10/02(金)13:34:50 No.733079818

>本当に申し訳ないけど他人が分かったのを自分は「解説がつかないとわからない」って >自分はアホですって宣言してるように見えるからやめた方がいいと思うぞ んなこといわれてもなあ

109 20/10/02(金)13:34:57 No.733079845

なんというか漫画が読めない人ってかわいそうだな…

110 20/10/02(金)13:35:03 No.733079868

一つの店で何もかも自作とか無理だからな セントラルキッチンな感じで工場とかから仕入れるのは仕方ない

111 20/10/02(金)13:36:12 No.733080065

su4247914.jpg

112 20/10/02(金)13:37:04 No.733080197

>なんというか漫画が読めない人ってかわいそうだな… 義務教育も受けてないのかもしれない…

113 20/10/02(金)13:37:55 No.733080340

分からなかったときにそこから理解しようとあれこれ考えない人って生きるの大変そうだなって思う 言わないけど

114 20/10/02(金)13:39:12 No.733080565

やたらと手作りありがたがるの日本人よな

115 20/10/02(金)13:39:41 No.733080632

>やたらと手作りありがたがるの日本人よな 主語でっけー

116 20/10/02(金)13:40:40 No.733080815

逆に叩け叩けで済ますシンプルな脳みそに呆れるがな こういうのが自分たちの立場地味に悪くしていくというのにな

117 20/10/02(金)13:41:24 No.733080956

>逆に叩け叩けで済ますシンプルな脳みそに呆れるがな >こういうのが自分たちの立場地味に悪くしていくというのにな ？

118 20/10/02(金)13:41:33 No.733080977

>やたらと手作りありがたがるの日本人よな 言いたいことはわからんでもないが 大量生産された業務用の方が安全安心高品質なのも事実なのに何故か手作り派は多い

119 20/10/02(金)13:42:14 No.733081089

赤字になったら本当に雑になるな…

120 20/10/02(金)13:42:45 No.733081187

途中いくら否定されても最後に自分がレスしたら勝ちってのやめた方がいいよ

121 20/10/02(金)13:43:33 No.733081322

>言いたいことはわからんでもないが >大量生産された業務用の方が安全安心高品質なのも事実なのに何故か手作り派は多い だって業務用ならそこまで行かなくても食えるじゃん