虹裏img歴史資料館

1 20/09/30(水)19:31:42 No.732591054

そう思うならやってみればいいじゃん

2 20/09/30(水)19:32:15 No.732591219

ちなみに8割くらいが一年で潰れるからな

3 20/09/30(水)19:32:33 No.732591311

ｱﾋｮｰｳｵ

4 20/09/30(水)19:32:42 No.732591354

なぜか酔っぱらいとよく絡む職種

5 20/09/30(水)19:33:37 No.732591676

酔っぱらい相手の接客なんて嫌だよ

6 20/09/30(水)19:37:26 No.732592960

削除依頼によって隔離されました まあ酔っ払いの金盗んで生きてるようなもんだし多少接客してやる義理くらいはあるわな

7 20/09/30(水)19:37:50 No.732593093

コロナで潰れまくってるけど

8 20/09/30(水)19:38:06 No.732593169

>なぜか酔っぱらいとよく絡む職種 酒売っててなぜかもなにも…

9 20/09/30(水)19:38:42 No.732593398

>ちなみに8割くらいが一年で潰れるからな それ居酒屋がとかじゃなく すべての自営業がそうだと思うよ

10 20/09/30(水)19:40:43 No.732594056

正直できる気がしないな 酔客をうまくあしらえる気がしない

11 20/09/30(水)19:40:59 No.732594131

>それ居酒屋がとかじゃなく >すべての自営業がそうだと思うよ でもきっとスレ「」に取っては楽そうなのだろう

12 20/09/30(水)19:41:23 No.732594258

何でスレ「」は居酒屋が楽そうだと思ったの？

13 20/09/30(水)19:42:09 No.732594537

「」には最も向いてない気がするが…

14 20/09/30(水)19:42:12 No.732594561

答えられないか…

15 20/09/30(水)19:42:38 No.732594719

>「」には最も向いてない気がするが… 「」全体を言う程君には何が見えてるんだ

16 20/09/30(水)19:45:33 No.732595748

>「」全体を言う程君には何が見えてるんだ ごめん…全員がそうとは言えないな 人付き合いできないのが「」なんじゃないかって固定観念あったわ

17 20/09/30(水)19:50:15 No.732597530

仮に客が全員「」だったとしても嫌すぎるわ

18 20/09/30(水)19:52:14 No.732598270

>ごめん…全員がそうとは言えないな >人付き合いできないのが「」なんじゃないかって固定観念あったわ 自分基準で「」全体を考えちゃうのはあるあるだからね 次から気を付けてくれればいいよ

19 20/09/30(水)19:52:20 No.732598293

飲食って時点で客層が嫌すぎるのにアルコールも入るとか考えたくない

20 20/09/30(水)19:52:43 No.732598415

「本当に助けてください」って書き置きが全テーブルに並んでる居酒屋にこの前入っちゃってなかなかビックリしたよ

21 20/09/30(水)19:53:02 No.732598536

楽しそうかと思ったら楽そうだった やってみれば？

22 20/09/30(水)19:53:08 No.732598581

>飲食って時点で客層が嫌すぎるのにアルコールも入るとか考えたくない 落とす金が普通の飲食とけた違いだから 少数の常連を抱えたらそれだけでやっていけるんだよ

23 20/09/30(水)19:53:30 No.732598723

OH!Myコンブ並のメニュー

24 20/09/30(水)19:55:04 No.732599354

料理自慢が居酒屋開くとシメニドバットタノンダカラと「金払ってるから文句ねーだろ？」のコンボで心折れるぞ

25 20/09/30(水)19:55:30 No.732599533

酒の営業から親の居酒屋にジョブチェンジして成功してた「」居なかったっけ

26 20/09/30(水)19:55:30 No.732599535

リトルグルメかよ

27 20/09/30(水)19:56:20 No.732599838

>「本当に助けてください」って書き置きが全テーブルに並んでる居酒屋にこの前入っちゃってなかなかビックリしたよ 客来ないから毎日来て！みたいな？

28 20/09/30(水)19:58:11 No.732600491

>仮に客が全員「」だったとしても嫌すぎるわ お店辞めます…

29 20/09/30(水)19:59:29 No.732600989

>自分基準で「」全体を考えちゃうのはあるあるだからね >次から気を付けてくれればいいよ もうしないよ…気をつける

30 20/09/30(水)20:00:30 No.732601365

>酒の営業から親の居酒屋にジョブチェンジして成功してた「」居なかったっけ すでに客を掴んでる居酒屋ならそりゃ普通に成功するでしょ

31 20/09/30(水)20:00:44 No.732601451

>客来ないから毎日来て！みたいな？ この光景ﾋに貼ってバズらせて！的な願いもあったかもしれない ちなみに週末の夜で空席率8割くらいだった

32 20/09/30(水)20:01:51 No.732601818

物件が自持ちなら割と難易度は下がる

33 20/09/30(水)20:02:28 No.732602042

酔っ払いしかいねぇのかこのスレは

34 20/09/30(水)20:02:32 No.732602076

>>ごめん…全員がそうとは言えないな >>人付き合いできないのが「」なんじゃないかって固定観念あったわ >自分基準で「」全体を考えちゃうのはあるあるだからね >次から気を付けてくれればいいよ 酔っ払いみたいな絡み方だな…

35 20/09/30(水)20:02:34 No.732602088

缶の直火はダメだよ！ 油なら尚更

36 20/09/30(水)20:03:05 No.732602288

>物件が自持ちなら割と難易度は下がる 飲食が潰れる最大の要因は家賃だからな…

37 20/09/30(水)20:03:20 No.732602389

今は居酒屋はホントつらいだろうな

38 20/09/30(水)20:03:34 No.732602479

>次から気を付けてくれればいいよ ものすごい高みからのレスだ……

39 20/09/30(水)20:04:06 No.732602648

>物件が自持ちなら割と難易度は下がる 飲食試すならとりあえず自宅の一階リフォームで試そうみたいなのは読んだことあるな

40 20/09/30(水)20:04:21 No.732602719

結局土地と物件を持ってる者が強い テナントが入れ替わり潰れようが関係ないからね

41 20/09/30(水)20:04:35 No.732602791

お袋が回してっけど自転車過ぎて心配になる 最高は月300万売上てたけど時代は違うし

42 20/09/30(水)20:05:31 No.732603128

近所の居酒屋の 焼き鳥美味しいからよく行く 酒あんまり頼まないけど

43 20/09/30(水)20:05:39 No.732603172

物件は自前で親族のみ雇うと結構粘れるよね

44 20/09/30(水)20:06:06 No.732603316

>お袋が回してっけど自転車過ぎて心配になる >最高は月300万売上てたけど時代は違うし 負債が子に回ってこないか心配だね…

45 20/09/30(水)20:06:26 No.732603447

飲食系で借りる場合借りる前に収める金額も 個人の賃貸とは比較にならない位掛かるしね…

46 20/09/30(水)20:07:21 No.732603772

いいよね土地の持ち主が道楽で一階に入れてる飲食店 よくない大体たいしておいしくない…

47 20/09/30(水)20:09:07 No.732604354

>物件は自前で親族のみ雇うと結構粘れるよね 粘れるというかそれが最強 特に商店街でやってて常連固まってたりするのがマジで最強

48 20/09/30(水)20:09:11 No.732604381

>物件は自前で親族のみ雇うと結構粘れるよね 人件費と家賃と社会保険をあんま考えなくて良いってのは強すぎるからな

49 20/09/30(水)20:09:28 No.732604498

規模がデカいとランニングコストで死ぬ確率が高い 個人の持ち主強い…

50 20/09/30(水)20:09:38 No.732604560

>物件は自前で親族のみ雇うと結構粘れるよね いつもガラガラなのに潰れない店はだいたいそう

51 20/09/30(水)20:09:52 No.732604655

金持ちは何もしないでも食っていけるけどそれじゃ体裁悪いからなんかやるのがそれだったりする

52 20/09/30(水)20:10:05 No.732604741

個人経営から二軒目考えるくらいの店って相当儲かってんの？

53 20/09/30(水)20:10:15 No.732604804

何これコミックボンボン？

54 20/09/30(水)20:10:25 No.732604866

>物件は自前で親族のみ雇うと結構粘れるよね 近くのgooglemapに登録すらしないされない流行ってない店がそれなんだろうなあ…

55 20/09/30(水)20:11:39 No.732605359

俺の行きつけは店主の息子が超イケメンで なんか彼に貢ぐためだけに通ってるようなもんだ コロナ前は誕生日をサプライズでお祝いしてくれて抱きつかれて 勃起止まらんかったわ不謹慎だが

56 20/09/30(水)20:11:44 No.732605408

>個人経営から二軒目考えるくらいの店って相当儲かってんの？ 欲が出てるか親子の家族を食わしていくには一店では辛い場合

57 20/09/30(水)20:11:45 No.732605417

>個人経営から二軒目考えるくらいの店って相当儲かってんの？ そうだろうね 出店って初期費用がすごいから 売上悪いと融資を受けられん

58 20/09/30(水)20:12:34 No.732605735

>個人経営から二軒目考えるくらいの店って相当儲かってんの？ 店員が育って来たんで2号店任せるって名目で切り離しってパターンも有る

59 20/09/30(水)20:12:52 No.732605859

googleマップに登録されないことあるのか… 家の店ですら勝手に登録されていたのに…

60 20/09/30(水)20:12:56 No.732605877

宅飲みでスレ画出されたら反応に困るわ

61 20/09/30(水)20:13:25 No.732606042

>宅飲みでスレ画出されたら反応に困るわ 宅飲みなら全然困らないと思う

62 20/09/30(水)20:13:26 No.732606046

あくまでお袋の経験から類推だが個人で2件運営は相当なつわ者だぞ そもそも多くの連中はそれ以前の利益ラインに立てねえから

63 20/09/30(水)20:13:36 No.732606102

>勃起止まらんかったわ不謹慎だが 下世話でダメだった

64 20/09/30(水)20:14:22 No.732606341

>勃起止まらんかったわ不謹慎だが あーそう言うのはいいです 間に合ってます

65 20/09/30(水)20:14:38 No.732606438

いい話かと思ったらホモだった

66 20/09/30(水)20:14:54 No.732606524

まずGと戦わなければいけない時点で飲食店を楽に思えない

67 20/09/30(水)20:15:01 No.732606568

宅飲みに期待しすぎだろ これでも上等なくらいだよ

68 20/09/30(水)20:15:14 No.732606641

>缶の直火はダメだよ！ スモークどうなんだろ（超うまかった）

69 20/09/30(水)20:15:14 No.732606644

あくまで景気良かった前提とは言え最高3件経営かつバイリンガルのお袋は実は相当なやり手だったのでは？と最近思い返してる

70 20/09/30(水)20:15:54 No.732606884

>まずGと戦わなければいけない時点で飲食店を楽に思えない 自分の店だけ完璧に防いだつもりでも他所から来るから… 無限地獄だよ

71 20/09/30(水)20:16:03 No.732606926

>勃起止まらんかったわ不謹慎だが ホモがホモなのは別にどうでもいいんだが不謹慎要素なくない？

72 20/09/30(水)20:17:00 No.732607230

>あくまで景気良かった前提とは言え最高3件経営かつバイリンガルのお袋は実は相当なやり手だったのでは？と最近思い返してる その１行だけでそうとうやり手だろうとしか思えない

73 20/09/30(水)20:17:12 No.732607281

そもそも飲食ってバイトでも雇わないとほぼ週休１日だぞ？ その時点で俺は嫌だ

74 20/09/30(水)20:17:36 No.732607423

（お袋さんの話聞いてほしいのかな…）

75 20/09/30(水)20:17:41 No.732607456

>あくまで景気良かった前提とは言え最高3件経営かつバイリンガルのお袋は実は相当なやり手だったのでは？と最近思い返してる 複数店舗経営は単純に凄いよ…

76 20/09/30(水)20:19:03 No.732607963

>（お袋さんの話聞いてほしいのかな…） 何の！ 親孝行も！ できませんでした！とはなってる

77 20/09/30(水)20:19:48 No.732608251

同じ酒の店なのに居酒屋は厄介なのが多くてバーはまともな人が多いイメージある

78 20/09/30(水)20:20:04 No.732608341

>そもそも飲食ってバイトでも雇わないとほぼ週休１日だぞ？ もう慣れたよ…土日休めないのも 平日休みのほうがどこ行っても空いてていい… ということにしたいした

79 20/09/30(水)20:21:35 No.732608954

楽しそうだと思ってひょいひょい開けたら何この…なに…

80 20/09/30(水)20:21:48 No.732609050

缶丸まる出すんだ… 缶詰バーとか？

81 20/09/30(水)20:21:56 No.732609091

酔っ払いって悪い側面ばかり目立つけど いい人が酔っ払ったらお釣りは要らないですって多めに支払ってくれたりしないのかな そもそもいい人は居酒屋来ないのかな…

82 20/09/30(水)20:22:13 No.732609184

思い返すとお袋365盆正月以外基本年中無休だったな… 狂人か何かか…

83 20/09/30(水)20:22:19 No.732609225

安居酒屋が客層最悪かな 聞いた話だとチェーンじゃないケーキ屋はリーズナブルなとこでも客層まともめならしい

84 20/09/30(水)20:23:11 No.732609588

マザコンなのは伝わってきたからもういいよ

85 20/09/30(水)20:23:23 No.732609670

>酔っ払いって悪い側面ばかり目立つけど >いい人が酔っ払ったらお釣りは要らないですって多めに支払ってくれたりしないのかな >そもそもいい人は居酒屋来ないのかな… 気前のいい酔っぱらいはそういうのもあるよ 気前いい酔っぱらいなんて基本は初代ピカチュウレベルのレア度だよ

86 20/09/30(水)20:23:28 No.732609696

>同じ酒の店なのに居酒屋は厄介なのが多くてバーはまともな人が多いイメージある まあバーは騒ぐところじゃねーからな

87 20/09/30(水)20:23:30 No.732609710

>聞いた話だとチェーンじゃないケーキ屋はリーズナブルなとこでも客層まともめならしい え？なんだって？

88 20/09/30(水)20:23:49 No.732609839

店長「」とか絶対毒おじメニュー出る奴じゃん…

89 20/09/30(水)20:23:58 No.732609886

急にケーキ屋の話を？あれパン屋に次いで薄利地獄だぞ

90 20/09/30(水)20:24:48 No.732610211

>>同じ酒の店なのに居酒屋は厄介なのが多くてバーはまともな人が多いイメージある >まあバーは騒ぐところじゃねーからな マジか 俺のホームのマジンバーは騒ぎまくりだぞ 入店即ゼーーット！てされるし

91 20/09/30(水)20:24:53 No.732610239

ケーキ屋は失礼だが一番すぐ消える飯屋だと思う

92 20/09/30(水)20:25:09 No.732610348

>>>同じ酒の店なのに居酒屋は厄介なのが多くてバーはまともな人が多いイメージある >>まあバーは騒ぐところじゃねーからな >マジか >俺のホームのマジンバーは騒ぎまくりだぞ >入店即ゼーーット！てされるし マジンバーだからだろ！！！

93 20/09/30(水)20:25:48 No.732610610

パン屋はパン屋でチェーン店やコンビニに死体蹴りされてるからなぁ

94 20/09/30(水)20:25:49 No.732610618

ケーキは飯かな…

95 20/09/30(水)20:26:55 No.732611056

生存してるパン屋はサービス偏重よね コーヒー飲み放題とないいの！？とはなってる

96 20/09/30(水)20:27:47 No.732611369

マジンバーがホームの人、ヤだなあ

97 20/09/30(水)20:27:57 No.732611432

コンビニすら車で1時間くらいかかるとこに住んでるけど 民家もない辺鄙なところにパン屋あって毎日行列できてるの怖い 県外ナンバーの車も多いし

98 20/09/30(水)20:28:13 No.732611529

〆ケーキやパッフェはどこの文化圏だっけか…

99 20/09/30(水)20:28:26 No.732611622

新しく出来る小さな店はなんかマスターの知り合いがたむろしてそうで…

100 20/09/30(水)20:28:31 No.732611646

どこの飲み屋がホームなのかなんて人それぞれだから言うな 俺なんて肉屋がホームだぞ 上野の肉の大山

101 20/09/30(水)20:29:19 No.732611976

ホームはあるけど一人飲みで会話しねえからこれどうなん？とはなってる

102 20/09/30(水)20:29:23 No.732612001

シャア専用ガンダムバーも行ってるな？

103 20/09/30(水)20:29:35 No.732612076

>コンビニすら車で1時間くらいかかるとこに住んでるけど >民家もない辺鄙なところにパン屋あって毎日行列できてるの怖い >県外ナンバーの車も多いし 何もない場所だからだろ そういう穴場は人が集まるから有名になる