虹裏img歴史資料館

1 20/09/29(火)18:21:11 No.732283001

無洗米使うね…

2 20/09/29(火)18:24:42 No.732283798

自分で米を炊くなんてもう10年近くやってないわ

3 20/09/29(火)18:26:37 No.732284232

俺は米炊くスキルだけは褒められるんだ

4 20/09/29(火)18:26:40 No.732284248

>自分で米を炊くなんてもう10年近くやってないわ 9年半ぐらい？

5 20/09/29(火)18:27:22 No.732284422

もはや研ぐどころか簡単に表面のゴミを洗い流すくらいでいい時代になった

6 20/09/29(火)18:29:24 No.732284911

ザルに空けてダーッと水流しながらザーッと洗い混ぜるぐらいでいいよね

7 20/09/29(火)18:30:19 No.732285102

昔は30分くらいかけてやってたけとムイミだった

8 20/09/29(火)18:30:29 No.732285137

無洗米じゃなくてもほとんど研がなくていい感じになってきた

9 20/09/29(火)18:30:59 No.732285234

じゃあどうやって大根のあく抜きをするんです！？

10 20/09/29(火)18:31:21 No.732285315

>昔は30分くらいかけてやってたけとムイミだった 30分も洗ったら米無くならない？

11 20/09/29(火)18:31:41 No.732285405

パックご飯ばかり食べてるけどすき家のご飯は美味い それ以外はパックご飯と変わらんような

12 20/09/29(火)18:32:07 No.732285496

>じゃあどうやって大根のあく抜きをするんです！？ 研ぎ汁じゃなくて米少量をそのまま入れるといい

13 20/09/29(火)18:32:19 No.732285544

ぬか臭い米なんてとんと見なくなったからなあ

14 20/09/29(火)18:33:24 No.732285810

玄米なら多少ワシワシ洗っても大丈夫…だよね？

15 20/09/29(火)18:35:49 No.732286347

あまり研ぎすぎると玄米を食べる意味が減るのでは

16 20/09/29(火)18:35:50 No.732286349

最近無洗米に切り替えたけど癖で洗っちゃう

17 20/09/29(火)18:36:35 No.732286537

ぬが居ない

18 20/09/29(火)18:36:55 No.732286624

コイン精米機で精米してるからそれなりに洗わざるを得ない

19 20/09/29(火)18:38:21 No.732286949

玄米ってぬかごと食べるんでしょ？それに比べたら精米した米なんてもう研がなくていいじゃん

20 20/09/29(火)18:40:11 No.732287331

テレビでやってたな 精米技術が向上してむかしの常識でやると駄目って

21 20/09/29(火)18:40:13 No.732287336

研ぐ必要はなくなったけど粉がいっぱい付いてるからちゃんと洗いたい

22 20/09/29(火)18:42:27 No.732287831

しばらく使い切らずに置いてた米を久々に使ったら 外はべちょべちょなのに中は芯が残っているゴミが出来上がった… 水の分量が悪かったかもしれないが半年くらい放置するともうダメになるのかな

23 20/09/29(火)18:42:47 No.732287913

無洗米も軽くゆすぐよね？

24 20/09/29(火)18:43:48 No.732288129

昔はぐっと握るとぬかで米がくっついたけど今はそんなことない

25 20/09/29(火)18:45:42 No.732288536

>玄米ってぬかごと食べるんでしょ？それに比べたら精米した米なんてもう研がなくていいじゃん 精米してから時間が経つと糠が空気に触れてマズくなる

26 20/09/29(火)18:45:50 No.732288566

米と水が入っていてレンチンすると炊けるパックご飯はまだなのか

27 20/09/29(火)18:47:09 No.732288928

>無洗米も軽くゆすぐよね？ 表面のゴミ取り程度はね

28 20/09/29(火)18:47:53 No.732289088

白く濁るのそのままでもいいの？

29 20/09/29(火)18:48:30 No.732289234

研がずに行けるんじゃないかとも思ったけど流石にマッハで黄ばんだ

30 20/09/29(火)18:49:36 No.732289469

>昔は30分くらいかけてやってたけとムイミだった やらねえよ

31 20/09/29(火)18:49:51 No.732289527

もう最近ってスーパーの精米は無洗米クラスじゃない？

32 20/09/29(火)18:50:06 No.732289594

>白く濁るのそのままでもいいの？ いいよ

33 20/09/29(火)18:51:52 No.732290028

おかしいカタログでチンポが見えたのに

34 20/09/29(火)18:52:24 No.732290164

水を入れてすぐ捨てる 何回か繰り返す 終わりみたいな感じでやってる

35 20/09/29(火)18:55:16 No.732290896

パエリア作るのに米洗わず煮たけど特に違和感無かった 研ぐ必要あるのかな

36 20/09/29(火)18:56:41 No.732291262

実際米の研ぎ方を知らない人はいる マジで洗剤入れようとする人いた

37 20/09/29(火)18:57:24 No.732291460

吸水（釜に入れて放置）

38 20/09/29(火)18:58:19 No.732291697

>マジで洗剤入れようとする人いた そういう人は研ぐじゃなく洗うなんだよね…

39 20/09/29(火)19:00:04 No.732292141

>パエリア作るのに米洗わず煮たけど特に違和感無かった >研ぐ必要あるのかな 研がないと冷めた後臭くなるって言うけどパエリアみたいに魚介沢山だとそっちの臭いの方が強そう

40 20/09/29(火)19:00:16 No.732292211

泡立て器で研いでる って言うと米に傷がついて旨味成分が出ちゃうから手で研いだほうが美味しいよって言われるけど 俺の舌ではどう比較しても味の差異がわからなかった…冬場は手が冷たくならなくてとても楽

41 20/09/29(火)19:00:24 No.732292251

そもそもなんで洗うのか 白く濁らなくなったらOKなのか

42 20/09/29(火)19:00:59 No.732292428

１回混ぜて流すだけで全然平気だな まあちょっといい米だけどそんでも１０キロ４０００円くらい

43 20/09/29(火)19:01:16 No.732292497

3回くらいで十分

44 20/09/29(火)19:02:30 No.732292876

>研ぐ必要あるのかな パエリアはもともと研がないで作るのよ

45 20/09/29(火)19:03:43 No.732293256

売ってる米じゃなくて田舎から送ってくるのはちゃんと研いだ方がいい気がするので研いでる

46 20/09/29(火)19:04:06 No.732293356

>泡立て器で研いでる >って言うと米に傷がついて旨味成分が出ちゃうから手で研いだほうが美味しいよって言われるけど >俺の舌ではどう比較しても味の差異がわからなかった…冬場は手が冷たくならなくてとても楽 100円ショップでシリコンついたコメ研ぎ棒買いなさる

47 20/09/29(火)19:04:48 No.732293562

一回研げばそれでいいと言われなにも信じられん

48 20/09/29(火)19:06:04 No.732293951

むかし無洗米でググったらやたら敵視しているサイトがあって怖…ってなったな

49 20/09/29(火)19:06:09 No.732293980

自分の使ってる米と対話しろ

50 20/09/29(火)19:06:22 No.732294034

拝み洗いをするようになって5分で水が濁らないまで研げるようになった

51 20/09/29(火)19:07:37 No.732294415

しゃもじでといでもいいのよ

52 20/09/29(火)19:07:38 No.732294417

まあ要はヌカがどんだけ付いてるかだよね

53 20/09/29(火)19:08:44 No.732294747

土鍋炊きで水測るの面倒だから洗わずに分量分の水入れて炊飯だ

54 20/09/29(火)19:10:52 No.732295420

体にいいからと精米機のかけ方少しにしたら臭いご飯になったとは聞いた

55 20/09/29(火)19:11:41 No.732295698

>体にいいからと精米機のかけ方少しにしたら臭いご飯になったとは聞いた ムショ飯を疑似体験したのか…

56 20/09/29(火)19:11:53 No.732295759

無洗米は臭いって聞いたことあるけどどういうことだろう

57 20/09/29(火)19:12:11 No.732295855

浸水と研ぎを一緒くたに語ってる「」がいる気がする…

58 20/09/29(火)19:12:40 No.732295991

じぶんちの米だけど2回3回はワシャる コイン精米機でやってるから仕方ないがコイン精米機の無洗米ってどうなんだろう

59 20/09/29(火)19:13:31 No.732296290

>土鍋炊きで水測るの面倒だから洗わずに分量分の水入れて炊飯だ いやその理屈はおかしい

60 20/09/29(火)19:13:46 No.732296374

今の無洗米は臭くないよ

61 20/09/29(火)19:14:24 No.732296607

>土鍋炊きで水測るの面倒だから洗わずに分量分の水入れて炊飯だ 水測るのがめどいのにどうやって分量の水を！？

62 20/09/29(火)19:15:34 No.732296998

水入れて即炊くより30分～1時間くらい置いてから炊いた方がいいとは聞いたことはあるけどそんなに変わるもんかな

63 20/09/29(火)19:16:00 No.732297146

Amazonから注文後に精米するショップで毎回買ってるけどたまーに虫さんいるから洗わざるを得ない

64 20/09/29(火)19:16:29 No.732297295

ぶっちゃけ普通の米でも洗わなくても味変わんないよね

65 20/09/29(火)19:17:11 No.732297489

>水入れて即炊くより30分～1時間くらい置いてから炊いた方がいいとは聞いたことはあるけどそんなに変わるもんかな 炊飯器の普通炊きの話なら炊飯ボタン押したあと吸水の時間も含まれてるから洗って即ポチでいいよ

66 20/09/29(火)19:17:35 No.732297616

>水測るのがめどいのにどうやって分量の水を！？ 俺は面倒が嫌いなんだって毒づきながら丁寧に計量しているのかもしれん…

67 20/09/29(火)19:18:01 No.732297755

炊飯器の釜で研ぐの良くないのはわかってるけど楽だからやっちゃう

68 20/09/29(火)19:18:31 No.732297908

田舎のコイン精米勢だからワシャワシャするぞい

69 20/09/29(火)19:18:45 No.732297981

炊飯器は炊飯ボタン押すと勝手に浸水してから炊いて蒸らしまでやるぞ

70 20/09/29(火)19:19:19 No.732298151

親は古いのが更新されなくて今でもガッシガッシ研いでる

71 20/09/29(火)19:19:34 No.732298249

>炊飯器は炊飯ボタン押すと勝手に浸水してから炊いて蒸らしまでやるぞ これは炊飯器が人類に反旗を翻すフラグか…！

72 20/09/29(火)19:20:21 No.732298493

>炊飯器の普通炊きの話なら炊飯ボタン押したあと吸水の時間も含まれてるから洗って即ポチでいいよ 気遣いの達人かよ炊飯器 休みの日で余裕ある時は予約で置いてたけど無駄だったかありがとう

73 20/09/29(火)19:20:35 No.732298573

オーブントースターですら時間みるんだから炊飯器が待ち時間はかったっていいたろ！！！

74 20/09/29(火)19:21:19 No.732298798

土鍋で炊いてるけど二合で水350mlでちょうどいい 浸水は45分～1時間くらい

75 20/09/29(火)19:22:21 No.732299111

家電量販店で普通に炊くのと早抱きって何が違うの？って聞いたら普通の速度で炊けるのと素早く炊けるだけで味は変わりませんって言われて？？？？ってなった

76 20/09/29(火)19:23:25 No.732299522

>家電量販店で普通に炊くのと早抱きって何が違うの？って聞いたら普通の速度で炊けるのと素早く炊けるだけで味は変わりませんって言われて？？？？ってなった 炊飯器内の時を加速させるのに大電力を食うとか…

77 20/09/29(火)19:23:40 No.732299619

玄米研いだことあるけどコーティングがすごいのか逆に研ぎ汁白くならねえんだよな 1分突きだとよく濁るのに

78 20/09/29(火)19:25:30 No.732300225

早抱きは吸水の時間を省いてるんじゃなかったっけ

79 20/09/29(火)19:26:31 No.732300559

虫が浮いてくるか確認ぐらいは良いよね？

80 20/09/29(火)19:27:03 No.732300743

>炊飯器内の時を加速させるのに大電力を食うとか… 天国へ至る道は炊飯器にあったのか

81 20/09/29(火)19:27:35 No.732300911

炊飯器で気軽に時間操作するのやめてくれる？

82 20/09/29(火)19:29:16 No.732301516

大魔王だって封印するんだ加速くらいわけない