20/09/27(日)00:35:55 ラーメ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1601134555307.jpg 20/09/27(日)00:35:55 No.731480879
ラーメンは難しい
1 20/09/27(日)00:39:50 No.731482062
クズ
2 20/09/27(日)00:43:03 No.731483039
周りの人がことごとくうんざりしてるのが
3 20/09/27(日)00:44:25 No.731483452
製麺もやるラーメン屋ってあんまないぞ
4 20/09/27(日)00:44:50 No.731483585
よくテレビ出てた人
5 20/09/27(日)00:47:02 No.731484216
半年ほど仕事で藤沢に住んでた時最寄りのローソンの向かいがこの人の店だった TVに出だした頃こんなうるさい人だったかなあ…って首を捻った
6 20/09/27(日)00:47:05 No.731484233
>クズ 仕事に対して真剣に向き合ってる人間によくそんな事言えるな 物事に対して一度も真剣になった事ないんだろ
7 20/09/27(日)00:47:08 ID:ojCWY8cQ ojCWY8cQ No.731484248
>製麺もやるラーメン屋ってあんまないぞ 今はそうでもないよ
8 20/09/27(日)00:47:25 ID:ojCWY8cQ ojCWY8cQ No.731484329
削除依頼によって隔離されました >仕事に対して真剣に向き合ってる人間によくそんな事言えるな >物事に対して一度も真剣になった事ないんだろ 普通は仕事より家族が大事だからな
9 20/09/27(日)00:48:39 No.731484723
>普通は仕事より家族が大事だからな ならクズじゃなくて人でなしの方があってるだろ
10 20/09/27(日)00:49:06 No.731484839
>普通は仕事より家族が大事だからな 意味不明な返しすぎて駄目だった
11 20/09/27(日)00:49:31 ID:ojCWY8cQ ojCWY8cQ No.731484971
削除依頼によって隔離されました >ならクズじゃなくて人でなしの方があってるだろ …？全然わからん
12 20/09/27(日)00:50:04 ID:ojCWY8cQ ojCWY8cQ No.731485140
削除依頼によって隔離されました >意味不明な返しすぎて駄目だった 仕事のために家族をないがしろにしている描写があるのに気づいてないのか？
13 20/09/27(日)00:51:48 No.731485661
佐野ラーメン美味しかったけど麺の量が多くてちょっと辛かった
14 20/09/27(日)00:52:24 No.731485827
ダメだ どうしてこんなに 毎回スレの流れが 違うんだ
15 20/09/27(日)00:52:33 No.731485874
挫けるのかと思ったら最後に成功してて笑った 国産以外ならここまでばらつきはなくて製麺所の人も安定供給できたのかな
16 20/09/27(日)00:52:57 No.731485990
自家製麺も増えたしブランド製麺所も増えたんだけど 時々目を見張るほど美味い麺があるのは何なんだろう 茹で方にそこまで技術が介入する余地が有るんだろうか
17 20/09/27(日)00:53:14 No.731486059
奥が深い…とこが闇堕ちしてるみたいでダメだった
18 20/09/27(日)00:53:52 No.731486242
離婚するけど再婚した相手が経営的に有能な人だったから良かったような悪かったような
19 20/09/27(日)00:56:04 No.731486864
スレが悪かったんじゃなくて 「」に原因があったんだな
20 20/09/27(日)00:57:48 No.731487327
>奥が深い…とこが闇堕ちしてるみたいでダメだった 仕事にハマり家族をないがしろにし始めてるんだから間違ってない
21 20/09/27(日)00:58:09 No.731487406
>ダメだ >どうしてこんなに >毎回スレの流れが >違うんだ どうも「」の状態が･･･一定してないようだ･･･
22 20/09/27(日)00:58:24 No.731487471
国産小麦ってそんなに生産量少ないんだな
23 20/09/27(日)00:58:53 No.731487594
>時々目を見張るほど美味い麺があるのは何なんだろう 生麺だと熟成のタイミングで味が大きく変わるから 管理厳しいとこだと廃棄が増えて大変だったりする
24 20/09/27(日)00:59:32 No.731487775
佐野モナーってこの人がモチーフだったのか？
25 20/09/27(日)00:59:51 No.731487852
仕事に真剣になるのは結構だが家族蔑ろにするのは別問題だし見方によっては十分クズでしょ
26 20/09/27(日)01:00:12 No.731487958
今と違って作中の時期に国産でなおかつ品種指定だからじゃない？
27 20/09/27(日)01:00:24 No.731488015
>佐野ラーメン美味しかったけど麺の量が多くてちょっと辛かった それは違う佐野な気がするぞ…
28 20/09/27(日)01:00:39 No.731488078
そういや死後店はどうなったんだろう
29 20/09/27(日)01:00:56 No.731488162
日本だと雨害の影響が大きいからびっくりするほど品質安定しないんだよな
30 20/09/27(日)01:01:44 No.731488353
別に輸送による品質の劣化が無いから国産小麦の方が美味い！は幻想と言えなくもない…
31 20/09/27(日)01:02:38 No.731488597
佐野ラーメンって今どうなってんの
32 20/09/27(日)01:03:02 No.731488706
国産の小麦のラーメンってそんなに珍しいんだ 近所のチェーン店で使われてるから特別感なかったわ
33 20/09/27(日)01:03:31 No.731488826
食べ比べるとやっぱりわかるもんなのかね普通の人でも
34 20/09/27(日)01:04:57 No.731489184
何を優先し何を大切に思うかは人それぞれだし 自分の価値観に従ってそれに一所懸命である人間をクズだのなんだの軽々に言っていいものではないだろう ただ自分の傍にはいてほしくないというだけだ
35 20/09/27(日)01:05:05 No.731489229
>そういや死後店はどうなったんだろう 奥さんが母体の経営引き継いて続いてると調べたら出てきた
36 20/09/27(日)01:05:23 No.731489290
じゃあはじめの製麺屋の言うとおりにしといてもよかったんじゃ
37 20/09/27(日)01:05:52 No.731489393
>ダメだ >どうしてこんなに >毎回スレの流れが >違うんだ 別にこの画像に限った話ではなく 同じ画像なのにまるきり違う流れになる事がザラにあるから困るね…
38 20/09/27(日)01:06:36 ID:UCl5v3z6 UCl5v3z6 No.731489577
削除依頼によって隔離されました >仕事のために家族をないがしろにしている描写があるのに気づいてないのか？ わかったから死ねよ
39 20/09/27(日)01:07:43 No.731489875
畜生！ 二次裏って なんて難しいんだ
40 20/09/27(日)01:08:02 No.731489961
>別にこの画像に限った話ではなく >同じ画像なのにまるきり違う流れになる事がザラにあるから困るね… ふたばは奥が深い…
41 20/09/27(日)01:08:09 No.731489985
もっと…もっと旨いラーメンを作ってやる
42 20/09/27(日)01:08:45 No.731490126
国産の「」は安定しないからな…
43 20/09/27(日)01:08:45 No.731490129
佐野ラーメンは佐野市のラーメンだよ
44 20/09/27(日)01:09:11 No.731490231
機械に対して工事費高くない？ こんなもんなの？
45 20/09/27(日)01:09:21 No.731490268
>食べ比べるとやっぱりわかるもんなのかね普通の人でも 麺とスープ合ってないとなんか美味しくねぇ…ってなること有るからなぁ カップラーメンとかは割とスープはいい感じに頑張ってるけど麺がイマイチなこと多くて麺の大事さ実感しやすい気がする
46 20/09/27(日)01:09:52 No.731490397
>国産の小麦のラーメンってそんなに珍しいんだ >近所のチェーン店で使われてるから特別感なかったわ 画像がいつの話かわからんがまだ公定価格があった頃だろ
47 20/09/27(日)01:10:35 No.731490588
結局一定の麺を作れないのはマジなので 製麺屋が仕事を断ったのは正しい判断だったんかな
48 20/09/27(日)01:10:58 No.731490682
「」がどれだけ安定してないかは 麺処"味龍"を音読させるだけでわかるよ
49 20/09/27(日)01:11:32 No.731490819
>別にこの画像に限った話ではなく >同じ画像なのにまるきり違う流れになる事がザラにあるから困るね… >ふたばは奥が深い… 畜生！ スレ立てってなんて難しいんだ！
50 20/09/27(日)01:11:40 No.731490839
>麺処"味龍"を音読させるだけでわかるよ ウェイドラゴン
51 20/09/27(日)01:12:01 No.731490916
>「」がどれだけ安定してないかは >麺処"味龍"を音読させるだけでわかるよ ウェイロン
52 20/09/27(日)01:12:03 No.731490921
>仕事に真剣になるのは結構だが家族蔑ろにするのは別問題だし見方によっては十分クズでしょ 製麺所にも迷惑かけてるしな
53 20/09/27(日)01:12:03 No.731490923
>>麺処"味龍"を音読させるだけでわかるよ >ウェイドラゴン 好！
54 20/09/27(日)01:12:39 No.731491047
>何を優先し何を大切に思うかは人それぞれだし >自分の価値観に従ってそれに一所懸命である人間をクズだのなんだの軽々に言っていいものではないだろう 自分の価値観を優先して動き続けて周りに大きな迷惑をかける人は十分クズの類いでは…？ 周りに気を使ってられないならそもそも結婚するなよとも思うし
55 20/09/27(日)01:12:40 No.731491052
>「」がどれだけ安定してないかは >麺処"味龍"を音読させるだけでわかるよ メンプレイス・ウェイドラゴンだろ 遊戯王にいそうだよね
56 20/09/27(日)01:12:42 No.731491060
>何を優先し何を大切に思うかは人それぞれだし >自分の価値観に従ってそれに一所懸命である人間をクズだのなんだの軽々に言っていいものではないだろう >ただ自分の傍にはいてほしくないというだけだ でもハナからお前の傍には誰もいないじゃん
57 20/09/27(日)01:13:01 No.731491131
>麺処"味龍"を音読させるだけでわかるよ みりゅう以外に無いだろ
58 20/09/27(日)01:13:03 No.731491141
>わかったから死ねよ 死ねなんて言っちゃダメだよ
59 20/09/27(日)01:13:07 No.731491158
>結局一定の麺を作れないのはマジなので >製麺屋が仕事を断ったのは正しい判断だったんかな 作品でも製麺屋がそこまで言うならって謝ってるしな
60 20/09/27(日)01:13:45 No.731491309
>麺処"味龍"を音読させるだけでわかるよ あじドラ！
61 20/09/27(日)01:13:53 No.731491344
マイホーム資金を使いPCに4百万… 工事費を合わせると 1千万円を使ってしまった
62 20/09/27(日)01:14:42 No.731491544
>麺処"味龍"を音読させるだけでわかるよ あじドラグーン
63 20/09/27(日)01:15:08 No.731491660
まあ結果的にも自分で作るのが一番だったって結論にもなってるわけで
64 20/09/27(日)01:15:13 No.731491678
今更ここのラーメン食い行くのに戸塚と横浜まで行くのはちょっとなあ…
65 20/09/27(日)01:15:37 No.731491774
自分で製麺所始めちゃうおじさん
66 20/09/27(日)01:16:03 No.731491886
奥さんの貯めてたマイホーム資金サラッと1000万使ってて笑う
67 20/09/27(日)01:16:21 No.731491957
やはりそうだ…日によってそうだねボタンの効きが違う… こんなことそ爆をやらなければわからなかった
68 20/09/27(日)01:16:24 No.731491970
やっぱラーメンは体に悪いのを体現してくれた
69 20/09/27(日)01:17:38 No.731492260
国産にこだわるぜ！ってのよく見るけどなんでも日本で作ったのや作り立てが一番なわけでもなく 小麦に関してはヨーロッパで作ったやつのほうが断然旨いと思う パスタの乾麺とか特に顕著で国産は小麦の香り全然しねえよ…ってなる
70 20/09/27(日)01:18:01 No.731492353
>わかったから死ねよ レスポンチに負けたからと言って死ねってお前…
71 20/09/27(日)01:18:32 No.731492504
麺も含めたラーメンの違いは麺の太さが分かりやすいよね 同じ店で同じラーメンで麺の太さを変えて食べたらこんなに食いやすさが変わるんだってなった
72 20/09/27(日)01:18:58 No.731492617
国産の小麦はマズくて味が安定しなくて高いけど俺は国産でやるんだって心意気が伝わってくる
73 20/09/27(日)01:19:01 No.731492626
最近imgも気軽に死ね言う子が増えてきたけどどこから来たの…
74 20/09/27(日)01:19:03 No.731492633
>国産にこだわるぜ！ってのよく見るけどなんでも日本で作ったのや作り立てが一番なわけでもなく >小麦に関してはヨーロッパで作ったやつのほうが断然旨いと思う >パスタの乾麺とか特に顕著で国産は小麦の香り全然しねえよ…ってなる どっちが上とかじゃなくて本人が納得できる味を出したいだけだから
75 20/09/27(日)01:19:23 No.731492703
地元に暖簾分けなのか佐野さんの支那そばやがある 店内に腕を組んだ写真が飾ってあるんだけどガチンコラーメン道思い出して笑ってしまう
76 20/09/27(日)01:19:25 No.731492714
>レスポンチに負けたからと言って死ねってお前… ルーパチおじさん
77 20/09/27(日)01:19:28 No.731492728
ラー麦とかあるよね
78 20/09/27(日)01:19:29 No.731492735
>最近imgも気軽に死ね言う子が増えてきたけどどこから来たの… 夏の亡霊だろ
79 20/09/27(日)01:19:52 No.731492837
ここまでアホみたいに素材に拘ったのは時代もあるから 今はもう全然別物だと思う
80 20/09/27(日)01:20:09 No.731492893
なんで嫁の金に手をつけちゃったとこまで描いたんだ…
81 20/09/27(日)01:20:36 No.731493001
>国産の小麦はマズくて味が安定しなくて高いけど俺は国産でやるんだって心意気が伝わってくる 味がうまいから国産はじめたんだよ
82 20/09/27(日)01:20:44 No.731493032
>>仕事のために家族をないがしろにしている描写があるのに気づいてないのか？ >わかったから死ねよ どういう理屈だよ
83 20/09/27(日)01:20:58 No.731493088
>なんで嫁の金に手をつけちゃったとこまで描いたんだ… この後離婚するから伏線張ってるんだよ
84 20/09/27(日)01:20:58 No.731493090
>小麦に関してはヨーロッパで作ったやつのほうが断然旨いと思う >パスタの乾麺とか特に顕著で国産は小麦の香り全然しねえよ…ってなる 小麦に関しては産地より品種の違いが大きい
85 20/09/27(日)01:21:02 No.731493109
ガチンコ出てた人？
86 20/09/27(日)01:21:29 No.731493220
厳選素材にこだわらないジャンクなタイプが流行ったりもするからラーメンは難しい
87 20/09/27(日)01:21:29 No.731493222
小麦もトマトも一流はイタリアフランスだぜ
88 20/09/27(日)01:21:42 No.731493282
というか国産のデュラム・セモリナなんて殆ど出回ってないセトデュールしか無い気がするから 国産小麦パスタの乾麺って凄い特殊な例では…
89 20/09/27(日)01:21:43 No.731493287
佐野のオッサンの一番印象に残ってるのは 人気のラーメン店言ってお姉ちゃんに何がいいんだ？って聞いたらここの店チャーシューが凄い美味しいんです！って言われて 食ったら笑顔で確かにうめぇな！って返してたのが印象的だった
90 20/09/27(日)01:22:04 No.731493372
パスタに関しては国産小麦だけのはかんすい入ってないラーメンの麺でちょっと酷い味だったな… デュラムセモリナって大事なんだなってなった
91 20/09/27(日)01:22:37 No.731493495
>>仕事のために家族をないがしろにしている描写があるのに気づいてないのか？ >わかったから死ねよ 意味不明な返しすぎて駄目だった
92 20/09/27(日)01:22:46 No.731493526
佐野のオッサンはガチンコのブックの印象が強すぎる
93 20/09/27(日)01:23:03 No.731493581
>なんで嫁の金に手をつけちゃったとこまで描いたんだ… >この後離婚するから伏線張ってるんだよ そういうの黙ってればそうなんだすごいねで済んだのに
94 20/09/27(日)01:23:05 No.731493590
>佐野のオッサンの一番印象に残ってるのは >人気のラーメン店言ってお姉ちゃんに何がいいんだ？って聞いたらここの店チャーシューが凄い美味しいんです！って言われて >食ったら笑顔で確かにうめぇな！って返してたのが印象的だった 作るのに苦労しました話よりこういうエピソードの方が好印象持てる
95 20/09/27(日)01:23:05 No.731493591
>>国産の小麦はマズくて味が安定しなくて高いけど俺は国産でやるんだって心意気が伝わってくる >味がうまいから国産はじめたんだよ 常に品質高い奴は常連が取るから新参が手に入るのは品質が安定しない
96 20/09/27(日)01:23:55 No.731493787
>>国産にこだわるぜ！ってのよく見るけどなんでも日本で作ったのや作り立てが一番なわけでもなく >>小麦に関してはヨーロッパで作ったやつのほうが断然旨いと思う >>パスタの乾麺とか特に顕著で国産は小麦の香り全然しねえよ…ってなる >どっちが上とかじゃなくて本人が納得できる味を出したいだけだから そもそも香りを出せばいいってもんでもないしね
97 20/09/27(日)01:23:57 No.731493794
>>なんで嫁の金に手をつけちゃったとこまで描いたんだ… >>この後離婚するから伏線張ってるんだよ >そういうの黙ってればそうなんだすごいねで済んだのに 言っちゃ駄目なことなの…？
98 20/09/27(日)01:24:01 No.731493814
>常に品質高い奴は常連が取るから新参が手に入るのは品質が安定しない 最終的には安定して自分で製麺所作ってるので
99 20/09/27(日)01:24:41 No.731493976
>最近imgも気軽に死ね言う子が増えてきたけどどこから来たの… ずっと昔からいると思うよ 具体的に言うと鯖が3つに割れたあたりから
100 20/09/27(日)01:25:33 No.731494172
>そういうの黙ってればそうなんだすごいねで済んだのに と言ってもTVでも言ってるレベルのエピソードだからなぁ奥さんを弟子扱いして逃げられた話
101 20/09/27(日)01:25:43 No.731494223
>国産にこだわるぜ！ってのよく見るけどなんでも日本で作ったのや作り立てが一番なわけでもなく >小麦に関してはヨーロッパで作ったやつのほうが断然旨いと思う >パスタの乾麺とか特に顕著で国産は小麦の香り全然しねえよ…ってなる 現代でもだけど日本の小麦品種ってほぼうどん用一択の中力粉品種なので ヨーロッパのと違って強力粉品種がぜんぜんない 強力粉品種作ったら補助金出すよ！ってやったら作り過ぎて値崩れ起こして その値崩れでできた安値帯の需要が急増して今度は異常な高騰というのをここ20年繰り返してる 泣ける https://www.maff.go.jp/primaff/koho/seminar/2019/attach/pdf/191023_01.pdf
102 20/09/27(日)01:25:49 No.731494244
>言っちゃ駄目なことなの…？ なんくせ付けたがる阿呆だろう気にするな
103 20/09/27(日)01:26:47 No.731494455
>なんくせ付けたがる阿呆だろう気にするな 人にすぐアホとかクズとか言っちゃダメだよ
104 20/09/27(日)01:28:05 No.731494779
味龍のラーメンも食ってみたいな
105 20/09/27(日)01:28:11 No.731494792
>>>仕事のために家族をないがしろにしている描写があるのに気づいてないのか？ >>わかったから死ねよ >どういう理屈だよ どうも「」の状態が･･･一定してないようだ･･･
106 20/09/27(日)01:29:29 No.731495103
こだわりの国産って聞くとそっちのほうが良さそうに感じるけど 小麦に関してはパン食文化の長いヨーロッパのほうがそりゃレベル高いよな…
107 20/09/27(日)01:30:10 No.731495289
>国産にこだわるぜ！ってのよく見るけどなんでも日本で作ったのや作り立てが一番なわけでもなく >小麦に関してはヨーロッパで作ったやつのほうが断然旨いと思う >パスタの乾麺とか特に顕著で国産は小麦の香り全然しねえよ…ってなる パスタの小麦デュラムセモリナでうどんやラーメン作ると食えたもんじゃないぞ
108 20/09/27(日)01:30:17 No.731495324
やっすいパスタでも食えるくらい美味しいからね…
109 20/09/27(日)01:31:02 No.731495502
>こだわりの国産って聞くとそっちのほうが良さそうに感じるけど >小麦に関してはパン食文化の長いヨーロッパのほうがそりゃレベル高いよな… レベルの高い低いじゃないというのがまだ理解できてない子いるんだ...
110 20/09/27(日)01:31:17 No.731495579
どっちみち成功してる時点で偉いよ
111 20/09/27(日)01:31:20 No.731495594
大事なのは適材適所よ
112 20/09/27(日)01:32:04 No.731495794
味龍はなんで出来てたの？
113 20/09/27(日)01:32:26 No.731495881
>こだわりの国産って聞くとそっちのほうが良さそうに感じるけど >小麦に関してはパン食文化の長いヨーロッパのほうがそりゃレベル高いよな… 食い物はやっぱり歴史や文化が物を言うしね
114 20/09/27(日)01:32:43 No.731495954
>パスタの小麦デュラムセモリナでうどんやラーメン作ると食えたもんじゃないぞ 20年も前から普通にラーメンに使われてるくらい旨いぞ
115 20/09/27(日)01:32:58 No.731496018
>パスタの小麦デュラムセモリナでうどんやラーメン作ると食えたもんじゃないぞ 嫌味とかじゃなくて興味本位できくけどどこでそんなシロモノ食べたんだ 自分で作ったの？
116 20/09/27(日)01:33:18 No.731496106
そもそも日本国内で小麦粉そんなに作ってない 安定供給されてるのは北海道産ぐらいで本州産とかほぼ存在しないに等しいと思う
117 20/09/27(日)01:33:37 No.731496174
スレと「」のバランスが崩れている
118 20/09/27(日)01:33:44 No.731496210
めちゃいい人だったってラーメン屋やってた会社の人が言ってたよ
119 20/09/27(日)01:33:45 No.731496215
>小麦に関してはパン食文化の長いヨーロッパのほうがそりゃレベル高いよな… 中国種やヨーロッパ種は耐寒性に優れた品種が多いから日本で栽培するにも主になってくるけど 食味自体は中東（原栽培地）とか北アフリカあたりの品種が世界最高とは言う
120 20/09/27(日)01:34:26 No.731496416
>食い物はやっぱり歴史や文化が物を言うしね スレの流れのせいでニュアンス的に 食い物はやっぱり歴史や文化が物を言う！しね！！！ に見えた
121 20/09/27(日)01:34:37 No.731496468
パンとうどん家で作るけど国産小麦はマジで使いにくい
122 20/09/27(日)01:35:20 No.731496645
>めちゃいい人だったってラーメン屋やってた会社の人が言ってたよ 愛の貧乏脱出大作戦に出てきたときはちょっと厳しいくらいのおじさんだったからな 相手が相手だし厳しくなるのも当然だったし
123 20/09/27(日)01:35:31 No.731496675
>そもそも日本国内で小麦粉そんなに作ってない >安定供給されてるのは北海道産ぐらいで本州産とかほぼ存在しないに等しいと思う 補助金出すから小麦作って！やっぱ補助金打ち切り！やっぱ出す！ ってしょっちゅうやってる気がする
124 20/09/27(日)01:36:08 No.731496855
>こだわりの国産って聞くとそっちのほうが良さそうに感じるけど >小麦に関してはパン食文化の長いヨーロッパのほうがそりゃレベル高いよな… そんな単純な話の訳無いだろ ヨーロッパ人が日本に来て驚くのはパンが美味いことだぜ
125 20/09/27(日)01:36:08 No.731496856
しかし戸塚は遠い
126 20/09/27(日)01:36:13 No.731496868
小麦はともかく乳製品もうちょっと頑張れよ日本
127 20/09/27(日)01:36:27 No.731496919
というかデュラムセモリナはデュラム種の粗碾粉という意味なので うどんやラーメンのような麺に作るのは難しいと思う あの黄色い色は粗碾きのフスマが混ざることによってできる
128 20/09/27(日)01:36:56 No.731497024
>嫌味とかじゃなくて興味本位できくけどどこでそんなシロモノ食べたんだ >自分で作ったの？ そうだぞ グルテンとかの関係で小麦によって向き不向きがデカイんだ 麺作り始めるとハマるぜ
129 20/09/27(日)01:37:21 No.731497110
>そんな単純な話の訳無いだろ >ヨーロッパ人が日本に来て驚くのはパンが美味いことだぜ 国産小麦使ってないからだろうか
130 20/09/27(日)01:38:43 No.731497442
>しかし戸塚は遠い 直接間接で影響受けたラーメン屋が今全盛期だからそこらへんで食えばいい ラーメンハゲのマンガのハイクオリティ醤油ラーメンがそれだ
131 20/09/27(日)01:38:48 No.731497455
>そんな単純な話の訳無いだろ >ヨーロッパ人が日本に来て驚くのはパンが美味いことだぜ 柔らかいパンはいいけど日本の需要的にしゃーないが常食用の固いパンが少ない…
132 20/09/27(日)01:39:07 No.731497538
>国産小麦使ってないからだろうか あっちじゃ主食だからパンにあんまりバリエーション無くて 日本に来ると菓子パンのバリエが珍しがられるとは聞く
133 20/09/27(日)01:39:15 No.731497559
ところがデュラムセモリナ粉の中華麺は世間にそれなりにあるので「」がまたいい加減な事を言ってるのがわかるという
134 20/09/27(日)01:39:17 No.731497571
>そんな単純な話の訳無いだろ >ヨーロッパ人が日本に来て驚くのはパンが美味いことだぜ どこで聞いたんだそんなデマ
135 20/09/27(日)01:39:39 No.731497652
>小麦はともかく乳製品もうちょっと頑張れよ日本 乳製品関税めちゃ高いのに国産の頑張らないのは何故なんだろうな…
136 20/09/27(日)01:40:03 No.731497739
>ところがデュラムセモリナ粉の中華麺は世間にそれなりにあるので「」がまたいい加減な事を言ってるのがわかるという ちょっと調子にのった素人が言うことなので
137 20/09/27(日)01:40:12 No.731497768
>柔らかいパンはいいけど日本の需要的にしゃーないが常食用の固いパンが少ない… バゲットあればいいかなって…
138 20/09/27(日)01:40:24 No.731497801
>直接間接で影響受けたラーメン屋が今全盛期だからそこらへんで食えばいい >ラーメンハゲのマンガのハイクオリティ醤油ラーメンがそれだ この漫画だけで言うとなんつッ亭も中村屋も遠い… ちゃぶ屋は今度行ってみるけどむつみ屋はすんげー普通の味噌ラーメンだったな…
139 20/09/27(日)01:40:34 No.731497840
>そんな単純な話の訳無いだろ >ヨーロッパ人が日本に来て驚くのはパンが美味いことだぜ それはちょっとさすがに眉唾な気はする 菓子パンが（パンとしてじゃなく料理として）うまいみたいな意味じゃないかと思う まあ一口にヨーロッパじんと言っても日本並みに小麦パン食わない北部とかもあるけど
140 20/09/27(日)01:40:45 No.731497881
>どこで聞いたんだそんなデマ 美味いかどうかは微妙だけど菓子パンって文化が欧米にあんまり無いから珍しがられるのは事実だよ
141 20/09/27(日)01:41:19 No.731498001
>ところがデュラムセモリナ粉の中華麺は世間にそれなりにあるので「」がまたいい加減な事を言ってるのがわかるという それなりにしかねえレベルで… しかもそれを売りにしているような色物以上にはなってない
142 20/09/27(日)01:41:49 No.731498137
菓子パンは割と好評だけど日本のサンドイッチが不味いってのは日本旅行あるあるらしい
143 20/09/27(日)01:42:03 No.731498185
木を見て森を語る「」多いな…
144 20/09/27(日)01:42:04 No.731498187
>乳製品関税めちゃ高いのに国産の頑張らないのは何故なんだろうな… めっちゃ頑張ってるしめっちゃレベル高いよ
145 20/09/27(日)01:42:27 No.731498279
この頃よりはかなり国産小麦のラーメン増えたよな 以前鉄腕ダッシュでやってたラーメン企画でも国産小麦麺だったはず
146 20/09/27(日)01:42:30 No.731498288
>それなりにしかねえレベルで… デマ大好きだな
147 20/09/27(日)01:42:39 No.731498318
>菓子パンは割と好評だけど日本のサンドイッチが不味いってのは日本旅行あるあるらしい 日本のサンドイッチがまずいってのは聞いたこと無いな むしろたまごサンドで感動してるのは何人かみたことがある
148 20/09/27(日)01:42:45 No.731498339
>菓子パンは割と好評だけど日本のサンドイッチが不味いってのは日本旅行あるあるらしい 不味いというか具が少ない割に高いって不評
149 20/09/27(日)01:43:01 No.731498397
中華麺というのが鹹水を混ぜた麺という程度の意味なら どんな小麦粉でもできる気はする
150 20/09/27(日)01:43:21 No.731498463
食えたもんじゃねえ品がそれなりレベルだろうと広まるかなあ
151 20/09/27(日)01:43:26 No.731498480
>中華麺というのが鹹水を混ぜた麺という程度の意味なら >どんな小麦粉でもできる気はする 了解！重曹！
152 20/09/27(日)01:43:29 No.731498489
>菓子パンは割と好評だけど日本のサンドイッチが不味いってのは日本旅行あるあるらしい やたらペラペラのくせに割高なのが嫌われるらしいね
153 20/09/27(日)01:43:42 No.731498536
スレ画のオッサンの麺は国産小麦とデュラムセモリナの半々らしい
154 20/09/27(日)01:43:44 No.731498547
>あっちじゃ主食だからパンにあんまりバリエーション無くて >日本に来ると菓子パンのバリエが珍しがられるとは聞く 食パンもうますぎる！っていう話は見たことあるけどどのぐらい本当なのかわからんな
155 20/09/27(日)01:43:47 No.731498552
菓子パンのクオリティは凄いけどあれご飯代わりにすると砂糖とバターの食いすぎで死ぬ…
156 20/09/27(日)01:44:04 No.731498613
>食えたもんじゃねえ品がそれなりレベルだろうと広まるかなあ 広まってないぞ…
157 20/09/27(日)01:44:10 No.731498629
>乳製品関税めちゃ高いのに国産の頑張らないのは何故なんだろうな… バター不足とかもう大分長い気がする…
158 20/09/27(日)01:44:49 No.731498762
食パンとかは美味くないけど惣菜パンとかは美味いって事じゃないの？ 海外一度しか行った事ないけど向こうのパンは小麦が良いのかやたら美味しかった
159 20/09/27(日)01:44:58 No.731498796
>>食えたもんじゃねえ品がそれなりレベルだろうと広まるかなあ >広まってないぞ… 佐野の店舗では使用してるしググればでてくるんだよなあ...漫画だけどラーメン発見伝にもでてくるくらいにはメジャー
160 20/09/27(日)01:45:31 No.731498933
デュラムセモリナ粉のラーメンはどうしても美味しくないことにしたい素人麺作り「」ちゃんがいるのね
161 20/09/27(日)01:45:45 No.731498995
>食パンもうますぎる！っていう話は見たことあるけどどのぐらい本当なのかわからんな 食パンは悪くはないけどこれを主食にするのは耐え難いみたいな評価聞いた
162 20/09/27(日)01:45:56 No.731499035
>ところがデュラムセモリナ粉の中華麺は世間にそれなりにあるので「」がまたいい加減な事を言ってるのがわかるという それなりにってどういうこと？一軒二軒うちは使ってます！ってサイト出して終わる感じ？
163 20/09/27(日)01:46:04 No.731499068
日本のパンはやたら柔らかくてやだって話は見たことある
164 20/09/27(日)01:46:17 No.731499125
デュラムセモリナ粉でビブグルマン貰っているラーメン屋あるし大してラーメン食ってないんじゃないの
165 20/09/27(日)01:46:30 No.731499182
>デュラムセモリナ粉のラーメンはどうしても美味しくないことにしたい素人麺作り「」ちゃんがいるのね どちらにしろ素人同士が話してるからこのまま平行線の一途を辿るしかないのだ
166 20/09/27(日)01:46:54 No.731499274
>日本のパンはやたら柔らかくてやだって話は見たことある ハード系のパンいいよね
167 20/09/27(日)01:47:08 No.731499318
パンドラの憂鬱とか海外の反応万国記とかの海外の反応まとめ系サイトだと日本のパン絶賛されてるぞ
168 20/09/27(日)01:47:46 No.731499447
>パンドラの憂鬱とか海外の反応万国記とかの海外の反応まとめ系サイトだと日本のパン絶賛されてるぞ 基本あれらはそういうサイトだしね…
169 20/09/27(日)01:47:47 No.731499453
>どちらにしろ素人同士が話してるからこのまま平行線の一途を辿るしかないのだ 普通に繁盛店がある以上味のクオリティは「」のレスよりは保証されているな
170 20/09/27(日)01:47:51 No.731499471
>パンドラの憂鬱とか海外の反応万国記とかの海外の反応まとめ系サイトだと日本のパン絶賛されてるぞ じゃあ絶賛してる外人は居るわけだ…
171 20/09/27(日)01:47:56 No.731499494
山崎の惣菜パンは添加物入りまくってておえってなっちゃう
172 20/09/27(日)01:47:59 No.731499510
単純にうまいまずい以前に日本人は小麦粉の味ほとんどわからないレベルなので… ヨーロッパでもイタリアフランスやイランイラクあたりのいわゆる本場や中国でも小麦食の歴史が長い華北とかだと パンや麺食って冬小麦か春小麦か今年の粉か去年の粉かわかるのが普通だ 日本人が炊いた米食って新米か古米かわかるように
173 20/09/27(日)01:48:41 No.731499651
>じゃあ絶賛してる外人は居るわけだ… どんな意見も絶対にいないなんて事はありえないからな…
174 20/09/27(日)01:49:05 No.731499753
>>じゃあ絶賛してる外人は居るわけだ… >どんな意見も絶対にいないなんて事はありえないからな… デュラムセモリナ使ってるラーメン屋もあることにはあるからな
175 20/09/27(日)01:49:13 No.731499786
戸塚ってうちの地元じゃん！て調べたら神奈川の戸塚なのかー… そらそうか…俺は何を舞い上がっていたんだ…
176 20/09/27(日)01:49:34 No.731499867
お高い炊飯器使ってサラダ油添加されてたら去年の米かわかんないよ俺
177 20/09/27(日)01:50:08 No.731499987
デュラムセモリナ小麦の是非は置いておいて 使ってる店はめっちゃ意識高そう 蔦みたいな
178 20/09/27(日)01:50:21 No.731500037
>普通に繁盛店がある以上味のクオリティは「」のレスよりは保証されているな 味がよければ繁盛するというナイーブな考えは捨てろ
179 20/09/27(日)01:50:26 No.731500058
>お高い炊飯器使ってサラダ油添加されてたら去年の米かわかんないよ俺 なぜ舌バカアピールを…？
180 20/09/27(日)01:50:58 No.731500182
>デュラムセモリナ小麦の是非は置いておいて >使ってる店はめっちゃ意識高そう >蔦みたいな おっ中華そば原理主義者か
181 20/09/27(日)01:51:03 No.731500208
>味がよければ繁盛するというナイーブな考えは捨てろ 立地とかもあるんだろうけどやっぱりある程度味が良くないと繁盛はしないんじゃない？
182 20/09/27(日)01:51:09 No.731500225
>味がよければ繁盛するというナイーブな考えは捨てろ 逆と裏と対偶が分かってないようなレスはよすんだ
183 20/09/27(日)01:51:28 No.731500291
>味がよければ繁盛するというナイーブな考えは捨てろ 少なくとも「」の糞みたいなレスよりは100倍保証されとるわ ミシュランでも東京で何年も続いているでもいいぞ
184 20/09/27(日)01:51:44 No.731500355
>おっ中華そば原理主義者か 蔦は中華そばだぞあれ スレ画のラーメンも
185 20/09/27(日)01:51:48 No.731500366
>なぜ舌バカアピールを…？ 利き米やってそれで正解したら言え
186 20/09/27(日)01:52:01 No.731500417
>>デュラムセモリナ粉のラーメンはどうしても美味しくないことにしたい素人麺作り「」ちゃんがいるのね >どちらにしろ素人同士が話してるからこのまま平行線の一途を辿るしかないのだ 「」はGoogleもつかえないの？
187 20/09/27(日)01:52:10 No.731500456
>おっ中華そば原理主義者か なにいってんだてめー
188 20/09/27(日)01:52:30 No.731500528
>利き米やってそれで正解したら言え 舌バカが偉そうだな
189 20/09/27(日)01:52:46 No.731500592
>「」はGoogleもつかえないの？ Googleの情報が全てただしいのか？
190 20/09/27(日)01:52:59 No.731500659
調べたらすぐわかることを調べずに個人の印象だけで押し通そうとするのが「」
191 20/09/27(日)01:53:02 No.731500679
前から言ってるけど妄想をソースにしてレスポンチに勝とうとするのはやめろ マウントとられようと妄想でマウントは取り返せないんだ