ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
20/09/18(金)22:26:19 No.728935027
保存食はワクワクする
1 20/09/18(金)22:29:13 No.728935997
実際のあじはともかく一度食べてみたい物が多い
2 20/09/18(金)22:31:35 No.728936804
カタログでマイクO
3 20/09/18(金)22:36:48 No.728938705
塩と味噌だけなんだ砂糖ないの？ 砂糖漬けも保存食になりそうなのに
4 20/09/18(金)22:37:58 No.728939160
>塩と味噌だけなんだ砂糖ないの？ あるわけねえだろ
5 20/09/18(金)22:39:20 No.728939696
干し味噌しょっぱそう
6 20/09/18(金)22:40:02 No.728939973
>塩と味噌だけなんだ砂糖ないの？ >砂糖漬けも保存食になりそうなのに この時期砂糖はサトウキビだけ
7 20/09/18(金)22:40:49 No.728940261
砂糖はどの辺の時期までか忘れたけど基本は高級品だろ
8 20/09/18(金)22:40:57 No.728940306
眺めて唾を出しとな
9 20/09/18(金)22:43:31 No.728941235
海藻や木炭や干藁が混じってない精製塩も専売公社ができるまでなかった気がする
10 20/09/18(金)22:45:32 No.728941976
>砂糖はどの辺の時期までか忘れたけど基本は高級品だろ 砂糖の貿易赤字がものすごすぎるから国産化しないと国内に金なくなってしぬ って言ったのがたしか吉宗の頃
11 20/09/18(金)22:47:32 [薩摩藩] No.728942636
いいですよね砂糖
12 20/09/18(金)22:48:24 No.728942963
芋がら味噌汁はめっちゃやってみたい
13 20/09/18(金)22:48:39 No.728943040
地獄きたな…
14 20/09/18(金)22:50:33 No.728943714
甜菜すごいね… ブドウ糖液糖もっとすごい…
15 20/09/18(金)22:51:18 No.728943994
乾れ飯に涙落としてほとびにけり
16 20/09/18(金)22:53:01 No.728944696
芋がら縄？を作って食べてみてる動画がYoutubeにあったな わりと美味しそうだった
17 20/09/18(金)22:54:01 No.728945037
江戸時代は静岡で砂糖作ってたんだから日本人があまあじにかける執念はわりとすごい
18 20/09/18(金)22:54:58 No.728945357
現代の品種で再現したものは大体美味しいとは思う
19 20/09/18(金)22:56:16 No.728945783
握り飯って保存利くのか
20 20/09/18(金)22:56:28 No.728945858
たんぱく質＆塩分の味噌＋エネルギーの米でパーフェクト行動食
21 20/09/18(金)22:57:31 No.728946182
ずいきはそんなにめちゃくちゃ美味しいものでもないから 味噌汁にすると飲めるってくらい
22 20/09/18(金)22:57:49 No.728946284
今砂糖ってどうやって作ってんの
23 20/09/18(金)22:58:32 No.728946508
へうげもので芋がらの味噌汁かなんか食ってたな
24 20/09/18(金)23:00:21 No.728947135
栗もそのままじゃなくて干して保存性高めつつ食いやすくしてから持ち歩いてた 中津川とか小布施とか今の栗の産地はほとんどそのまま戦国時代の搗栗の産地だ
25 20/09/18(金)23:02:01 No.728947697
>今砂糖ってどうやって作ってんの サトウキビから 輸入以外だと沖縄でいっぱい作ってる
26 20/09/18(金)23:02:35 No.728947909
城壁に芋がら縄埋め込んだりもしてたそうな
27 20/09/18(金)23:02:54 No.728947995
水分が無ければ腐り難いのでとにかく干す 軽くもなって一石二鳥
28 20/09/18(金)23:04:17 No.728948509
>城壁に芋がら縄埋め込んだりもしてたそうな 壁の土も珪藻土だから食おうと思えば食える
29 20/09/18(金)23:04:44 No.728948666
>>城壁に芋がら縄埋め込んだりもしてたそうな >壁の土も珪藻土だから食おうと思えば食える 加藤清正は兵糧攻めされたのがマジでトラウマだったのか 熊本城の食糧備蓄にはめっちゃ気を使いまくってたな…
30 20/09/18(金)23:06:09 No.728949137
兵糧丸はうまあじの塊と聞いた
31 20/09/18(金)23:06:41 No.728949334
淫具にもなるずいき
32 20/09/18(金)23:06:50 No.728949381
>今砂糖ってどうやって作ってんの https://www.youtube.com/watch?v=i9aPY7yWmTg
33 20/09/18(金)23:11:08 No.728950979
この時代は果物の甘味メインって聞いたことはある
34 20/09/18(金)23:11:23 No.728951067
兵糧丸の原料の一部に砂糖かそれに類する糖類は使ってそうではある
35 20/09/18(金)23:11:27 No.728951105
>>今砂糖ってどうやって作ってんの >サトウキビから >輸入以外だと沖縄でいっぱい作ってる 砂糖の国内生産量トップはビート作ってる北海道じゃなかった？
36 20/09/18(金)23:11:32 No.728951140
塩に漬ける味噌に漬ける糠味噌に漬けるは たぶんとりあえずであらゆる食材試したと思う それでフグの卵食ったりベニテングタケ食ったりしてる
37 20/09/18(金)23:12:04 No.728951340
>今砂糖ってどうやって作ってんの テンサイダイコンから
38 20/09/18(金)23:12:32 No.728951537
>兵糧丸の原料の一部に砂糖かそれに類する糖類は使ってそうではある 練るのに蜂蜜か甘葛を使ってたとかなんとか
39 20/09/18(金)23:13:13 No.728951817
>兵糧丸の原料の一部に砂糖かそれに類する糖類は使ってそうではある ハチミツとか甘草かなつかってそうなの…
40 20/09/18(金)23:14:32 No.728952289
兵糧丸って現代のカロリーメイトみたいな？
41 20/09/18(金)23:14:59 No.728952454
砂糖って嗜好品なんだね…
42 20/09/18(金)23:15:41 No.728952680
YouTubeで芋がら縄と味噌玉作って粟で食べてる動画あったが 結構美味しそうだったな
43 20/09/18(金)23:16:25 No.728952959
兵糧丸は本当に一度食べてみたい
44 20/09/18(金)23:16:45 No.728953098
国内の甜菜糖の生産量がざっくり60万t(ほぼ北海道産)で サトウキビ由来の糖が13万t(鹿児島と沖縄) 思ったより甜菜糖強いな…
45 20/09/18(金)23:16:51 No.728953140
梅干を更に天日に干せないかな
46 20/09/18(金)23:17:36 No.728953385
>梅干を更に天日に干せないかな そういう場合は炙るのだ
47 20/09/18(金)23:18:56 No.728953832
>梅干を更に天日に干せないかな 今出回ってるのは梅干しという名前の梅漬けだから この干しってのはカラカラに乾いてると思う
48 20/09/18(金)23:19:25 No.728954005
>https://www.youtube.com/watch?v=i9aPY7yWmTg このチャンネルめっちゃ好き
49 20/09/18(金)23:19:34 No.728954068
甘葛は江戸前期には製法がほとんど忘れ去られて新井白石や伊勢貞丈ですらアマチャヅルと混同してたので てっきり滅びてたもんだと思いこんでたのだが最近香道のお香を練るのに今でもちゃんと作られてるのを知ってわりとびびった
50 20/09/18(金)23:19:54 No.728954181
昭和入ってだっけ養蜂始まるの
51 20/09/18(金)23:20:00 No.728954218
昔の人はほんと良く考えたよな… とりあえず干すのが多い中燻してから干すを思いついた人すごい 土佐藩はカツオの荒節が保存食だったと聞く
52 20/09/18(金)23:20:40 No.728954447
>壁の土も珪藻土だから食おうと思えば食える 珪藻土って食えるんだ…今度かじってみよ
53 20/09/18(金)23:20:51 No.728954500
砂糖ってサトウキビから作るわけじゃないのか…
54 20/09/18(金)23:21:07 No.728954597
芋がら縄考えた人すげーな 余すこと無く使い切ってる
55 20/09/18(金)23:21:33 No.728954755
普段はともかく疲れてる時ならどれも美味しくいただけそうだ
56 20/09/18(金)23:22:10 No.728955016
この世界の片隅に出てきたバイカンフーみたいなご飯は保存食？
57 20/09/18(金)23:23:01 No.728955337
>>壁の土も珪藻土だから食おうと思えば食える >珪藻土って食えるんだ…今度かじってみよ 文字通り藻が乾いて固まったのが珪藻土だしな…
58 20/09/18(金)23:24:22 No.728955816
>>珪藻土って食えるんだ…今度かじってみよ >文字通り藻が乾いて固まったのが珪藻土だしな… 珪藻の珪は珪素の珪 シリカゲル食ってるような状態だから炭素生物である人間では…
59 20/09/18(金)23:24:32 No.728955870
飢えたら足拭きマット食えばいいわけだな！
60 20/09/18(金)23:24:40 No.728955921
薩摩が琉球を押さえたら朝鮮との貿易で日本から砂糖を輸出して朝鮮からハチミツを輸入するようになるくらいになった
61 20/09/18(金)23:25:29 No.728956195
芋がらはサトイモ作ってる農家だと普通に豚汁の具として食べる
62 20/09/18(金)23:25:59 No.728956348
>シリカゲル食ってるような状態だから炭素生物である人間では… 珪素生物の「」なら…