20/09/15(火)19:58:40 夜は桃源郷 のスレッド詳細
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20/09/15(火)19:58:40 No.728001861
夜は桃源郷
1 20/09/15(火)20:02:10 No.728003006
酒の原価ってどこまでなんだ？
2 20/09/15(火)20:03:26 No.728003430
身も蓋も無い考え方をすると仕入れ価格だろう
3 20/09/15(火)20:03:42 No.728003523
これお店側大丈夫なの…？
4 20/09/15(火)20:04:08 No.728003690
そもそも一般の客が仕入れ値を知りようがないので盛っても平気
5 20/09/15(火)20:04:35 No.728003831
>酒の原価ってどこまでなんだ？ 仕入れ原価って言ってるから人件費とかは抜きかな
6 20/09/15(火)20:05:14 No.728004047
店頭価格なのでは
7 20/09/15(火)20:05:17 No.728004068
>酒の原価ってどこまでなんだ？ この手のやつは仕入れ+人経費+きりのいいとこまで上げてるから普通に利益でてるぞ 普通にくらべたらかなりギリギリにしてるからその分を先にとってるだけでしかない 多分画像のは知識が間違ってるよ実際知り合いがやってるから
8 20/09/15(火)20:06:06 No.728004332
自分で密造したらタダみたいなもんやぞ
9 20/09/15(火)20:06:34 No.728004492
>この手のやつは仕入れ+人経費+きりのいいとこまで上げてるから普通に利益でてるぞ >普通にくらべたらかなりギリギリにしてるからその分を先にとってるだけでしかない へえ～色々考えられてるんだな…
10 20/09/15(火)20:07:12 No.728004724
残ったお酒は集めてまた出してた 30年前だから許してちょ
11 20/09/15(火)20:07:24 No.728004787
>そもそも一般の客が仕入れ値を知りようがないので盛っても平気 高いときを基準にして安いときも値下げするわけではないって感じに利益維持するんよ
12 20/09/15(火)20:08:08 No.728005029
半分ぐらいに薄めて出せば売上出るかな…
13 20/09/15(火)20:09:41 No.728005556
大丈夫？鬼平が捕えてみたら名うての盗賊だったりしない？
14 20/09/15(火)20:10:57 No.728006006
>へえ～色々考えられてるんだな… 食べ放題みたいな感じの業態だから飲み方次第ではお得にはなりやすいよ 基本居酒屋とかは酒で利益だすけどこういうのは酒のほうは高級なの以外はかなりお得にはなる 高級なのも1杯だけ飲みたいとかを基準にするなら悪くない
15 20/09/15(火)20:14:03 No.728007087
原価酒場ってジャンルじゃろ？ お得感出してるけど言うほど激安でもないからせんべろ飲み放のが安さ追求なら上
16 20/09/15(火)20:20:08 No.728009072
お酒あんま飲めないけど飲み屋であれこれ食べながらチビチビやるの好きなんで こういう店が近くにあってくれたらなあ…
17 20/09/15(火)20:28:51 No.728011974
それでも入場料1600円か…
18 20/09/15(火)20:29:12 No.728012100
異常に地価安いとこで店長一人だけならなんとか…
19 20/09/15(火)20:35:36 No.728014288
入場料込みで予算３０００円でもだいぶ飲み食いできるな
20 20/09/15(火)20:37:10 No.728014819
原価系は品揃えがいいところが多くてそっちで世話になる
21 20/09/15(火)20:39:04 No.728015478
入場料1600円混みで客単価3000円なら 原価率50％ぐらいでまあお得感は十分出るの…か？
22 20/09/15(火)20:39:55 No.728015748
仕入れ原価ってあたりがギリまだ成立するだろ感で書いてる感じが気に入らない
23 20/09/15(火)20:56:28 No.728021558
1600円ペイできるほど飲んだとしたらさらにかねかからねえ？