ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
20/09/10(木)07:07:05 No.726200398
本日のお役立ち画像です お納めください 先日に作りましたが本当においしかったです
1 20/09/10(木)07:08:39 No.726200507
シーチキン使った方が早インパラ
2 20/09/10(木)07:09:30 No.726200567
自作？ 安いの？うまいの？ 缶とどんな違いがある？
3 20/09/10(木)07:11:00 No.726200658
サラダ油ひたひたになるほど入れるって想像つかねぇ…
4 20/09/10(木)07:14:43 [s] No.726200936
私もどうせシーチキンじゃんと思っていましたがまず風味が段違いです たとえば惣菜の天ぷらより自宅で揚げたての天ぷらとの違いのように
5 20/09/10(木)07:18:08 No.726201222
塩は少しでいいの？ そこまで違うとなるとやりたくなるな
6 20/09/10(木)07:18:21 No.726201232
サラダ油じゃなくてオリーブオイルでやるとよりいいぞ
7 20/09/10(木)07:20:22 No.726201403
つまりごま油とかでもいいのか…！ 一回やってみるか
8 20/09/10(木)07:20:52 No.726201455
マグロ以外でもいけるな
9 20/09/10(木)07:21:08 No.726201472
日持ちは？
10 20/09/10(木)07:21:46 No.726201521
ははーんさては期限間近の切り身余らせたな
11 20/09/10(木)07:22:45 No.726201598
生で食えるサクならそのまま食う
12 20/09/10(木)07:23:58 No.726201704
油もひと工夫したら面白そうだな…ねぎ油とか
13 20/09/10(木)07:26:40 [s] No.726201937
塩は少しでいいと思います オリーブオイルよりサラダ油の方が缶詰シーチキンとの違いに驚けて楽しいと思います
14 20/09/10(木)07:28:18 [s] No.726202095
しかしオリーブオイルやねぎ油も魅力的ですね… 今晩オリーブオイル試してみるか……
15 20/09/10(木)07:30:12 No.726202251
フレークにしたあと小分けにして色々変えてみると面白そう
16 20/09/10(木)07:32:35 No.726202451
丼にするなら合わないかもしれないけど漬ける時にローズマリーみたいなハーブ類を入れるのもいいぞ ツナサラダにすると美味しい
17 20/09/10(木)07:32:48 No.726202475
マグロ サーモン カツオ サラダ油 オリーブオイル 各種フレーバー油 夢が広がるな…
18 20/09/10(木)07:39:30 No.726203072
4がちょっと楽しそうだし魔が差したら試してみるね
19 20/09/10(木)07:45:57 No.726203671
14 25 3 って気持ち悪い
20 20/09/10(木)07:46:20 No.726203700
好きな魚でやれるのもいい
21 20/09/10(木)07:47:54 No.726203844
うまそう
22 20/09/10(木)07:49:12 No.726203952
これスーパーでよく売ってるマグロのアラでやると良いよ うまい安い
23 20/09/10(木)07:49:13 No.726203954
マグロのサクといえば昔細道で読んだ熱湯を表面にかけた後めんつゆで漬けにして食べるっての美味しかったな 食べるときは醤油とカラシで刺身みたいな感じで
24 20/09/10(木)07:54:02 No.726204426
そこまで違うと言われちゃ試すしかねえな！
25 20/09/10(木)07:57:15 No.726204735
ツナってなんかハーブとかスパイスと煮る感じじゃ無かったっけ
26 20/09/10(木)08:03:55 No.726205422
最初から油で煮たい
27 20/09/10(木)08:05:30 No.726205592
コンフィじゃん
28 20/09/10(木)08:05:53 No.726205625
こう言ったら本当に申し訳ないんだけど ここまで手間かけるならそのマグロを違う形で調理して食うと思う これをやるなら風味が違えどシーチキンで手軽に済ますべき
29 20/09/10(木)08:06:39 No.726205697
手作りツナとしてはだいぶ簡単な方だと思うスレ画
30 20/09/10(木)08:08:14 No.726205862
軽く煮る程度で手間なら違う形の調理っつってもタカが知れるぞそんなん
31 20/09/10(木)08:23:32 No.726207558
ここまでってほどの手間かな…
32 20/09/10(木)08:23:40 No.726207571
コンフィではないと思うが
33 20/09/10(木)08:24:38 No.726207711
ツナ缶で良くない？
34 20/09/10(木)08:25:12 No.726207768
>ツナ缶で良くない？ ｼｯｼｯ
35 20/09/10(木)08:26:36 No.726207936
>ツナ缶で良くない？ 手間とか値段で言ったらそうかも知れんけどおいしいって話でしょ
36 20/09/10(木)08:28:04 [s] No.726208137
>ははーんさては期限間近の切り身余らせたな ご名答 >つまりごま油とかでもいいのか…！ ごま油だとちょっと強すぎるかも >これスーパーでよく売ってるマグロのアラでやると良いよ いいこと聞いた
37 20/09/10(木)08:28:33 No.726208200
>ここまでってほどの手間かな… まあ生物用意するってのは衛生とかも気にしたらそこそこの手間ではある
38 20/09/10(木)08:29:14 No.726208290
よく半額になってるから試してみるか
39 20/09/10(木)08:29:52 No.726208360
スレ「」管理しないの…？
40 20/09/10(木)08:32:29 No.726208676
油をひたひたにいれるのがちょっぴり抵抗感あるがうまそう
41 20/09/10(木)08:32:36 No.726208689
>スレ「」管理しないの…？ 管理する程変なのいるか？
42 20/09/10(木)08:34:24 No.726208899
煮汁はどうするの・・・？
43 20/09/10(木)08:37:03 No.726209207
電気圧力鍋で作れるかな
44 20/09/10(木)08:51:24 No.726211011
そんなに注視する必要がないとはいえ40分近い作業時間は普通にめんどい それだけ時間かけてもメインのおかずってわけでもないし日持ちもしないしな
45 20/09/10(木)08:53:48 No.726211292
>それだけ時間かけてもメインのおかずってわけでもないし日持ちもしないしな 丼にすりゃメインよ
46 20/09/10(木)08:54:54 No.726211439
漬け丼にして刻み海苔アホみたいに乗せて喰ったほうがうまインパラ
47 20/09/10(木)08:55:37 No.726211527
特に焦げ付く要素もないしキッチンで本読むなりスマホ触ってるだけだから40分は大したことないと思う シャトルシェフとかがあるならそもそもキッチンにいる必要すらないし
48 20/09/10(木)09:00:57 No.726212222
マグロ以外でもシーチキンにできるのは面白そう
49 20/09/10(木)09:04:19 No.726212632
調理時間40分で長い扱いされたら夕飯作るのも厳しいな…
50 20/09/10(木)09:10:17 No.726213409
マグロはなぁ たとえ血合いだらけの安物でもなぁ わさび醤油とお米で食うんだ
51 20/09/10(木)09:11:46 No.726213597
>マグロはなぁ >たとえ血合いだらけの安物でもなぁ >わさび醤油とお米で食うんだ スレ画わさび醤油で味付けて丼物にして食べてるじゃん！
52 20/09/10(木)09:14:23 No.726213885
>マグロ以外でもシーチキンにできるのは面白そう サーモンとかどうかな！とか思ったけどほぐした鮭になるだけだな…
53 20/09/10(木)09:16:47 No.726214174
>>マグロはなぁ >>たとえ血合いだらけの安物でもなぁ >>わさび醤油とお米で食うんだ >スレ画わさび醤油で味付けて丼物にして食べてるじゃん！ 当然マグロは生で食う
54 20/09/10(木)09:22:27 No.726214938
>たとえば惣菜の天ぷらより自宅で揚げたての天ぷらとの違いのように シーチキンてできたてと一晩経ったのとでも味違うもんなの？
55 20/09/10(木)09:26:21 No.726215455
水から出したとき拭いたりする？水気きにならない？
56 20/09/10(木)09:28:16 No.726215699
これだけで何日分かのおかずになりそうなのはいいね 味付け変えるだけで色々合いそうだし
57 20/09/10(木)09:36:35 No.726216824
弱火でゆっくり煮るのがこつなのかな？ 魚の身なんかすぐ火が通りそうだけど
58 20/09/10(木)09:47:20 No.726218447
にんにく薄切り入れても良さそう
59 20/09/10(木)09:53:50 No.726219478
シーチキンと何が違うのかわからないが うまいと言うからにはうまいんだろう 半額のサクやスジ身狙うか…
60 20/09/10(木)09:56:30 No.726219873
どれくらい油につけてればいいんだ？半日？