20/09/06(日)20:07:59 ラーメ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1599390479335.jpg 20/09/06(日)20:07:59 No.725166811
ラーメン屋にあるゲル状のにんにくってどこで売ってるの
1 20/09/06(日)20:09:41 No.725167715
おろしニンニクのことではなく?
2 20/09/06(日)20:10:02 No.725167889
おろしにんにくで大量に出てくる
3 20/09/06(日)20:11:22 No.725168579
まさかおろしニンニクをご存知ない?
4 20/09/06(日)20:11:58 No.725168828
しらなかった ありがとう
5 20/09/06(日)20:12:04 No.725168886
業務スーパーにでっかいボトルに詰めて売られてるよ
6 20/09/06(日)20:12:35 No.725169099
チューブじゃなくてでかいボトルの奴だとかなり店のっぽさあるかな
7 20/09/06(日)20:13:40 No.725169777
おろしニンニクを知らないってチューブわさびとかも見たこと無いんだろうか
8 20/09/06(日)20:13:50 No.725169874
どういう人生歩んだらおろしニンニクのことをゲル状のニンニクって表現するようになるんだろ 大根おろしとかもゲル状の大根って言ってんのかな
9 20/09/06(日)20:14:12 No.725170086
独り暮らしや普通の家庭だと業務スーパーサイズは使いきる前に傷むから気をつけて
10 20/09/06(日)20:14:45 No.725170351
新鮮なニンニクおろすと少しとろみ着くからもしやそれをゲル状と言ってたのかもしれない
11 20/09/06(日)20:14:52 No.725170420
ゲル状のニンニク育てたことないの?
12 20/09/06(日)20:14:59 No.725170492
カタおしゃれなキャンドル
13 20/09/06(日)20:15:11 No.725170601
実はゲル状の人参とかゲル状の大根とかもあるんだ おいしいよ
14 20/09/06(日)20:15:15 No.725170643
スーパーで売ってるとんこつラーメンをよりとんこつっぽくする商品もある?
15 20/09/06(日)20:15:26 No.725170726
エル・ブジとか分子ガストロノミーとか実験的な側面の飲食店でありそうだ ゲル状のニンニク
16 20/09/06(日)20:15:50 No.725170929
注射すると健康に良さそう
17 20/09/06(日)20:15:59 No.725171004
スーパー行ったことも自炊もしたことないのか 居そうではあるが
18 20/09/06(日)20:16:19 No.725171139
業務用おろしにんにくには便利だが保存用の塩分が入っているので塩加減を考慮して使わないとしょっぱくなりがちなので注意だ
19 20/09/06(日)20:16:41 No.725171354
ニンニクすり下ろしを知らない令和「」
20 20/09/06(日)20:16:57 No.725171481
ゲル化されてぇのかよぉー みたいなおどし文句をどこで…使えないわ
21 20/09/06(日)20:17:27 No.725171729
俺の知らないゲル状のにんにくが新たに発売されたのかと思った
22 20/09/06(日)20:17:30 No.725171774
つまりゲルしぃは…
23 20/09/06(日)20:17:46 No.725171901
あめりかじん…
24 20/09/06(日)20:18:34 No.725172262
「おろす」ってことを知らないんじゃないかな ママに飯作ってもらってるのか買ってるのか
25 20/09/06(日)20:19:09 No.725172593
おっさんかよ 若者はみんなジュレにんにくって言うよ
26 20/09/06(日)20:19:35 No.725172848
実家で飯食わせてもらってたってすりおろすという概念はどこかで知るだろ 飯食ったことないのかもしれない
27 20/09/06(日)20:19:46 No.725172956
業務スーパーのは量多いから余程大量に使わないなら持て余すぞ
28 20/09/06(日)20:19:50 No.725173001
>おっさんかよ >若者はみんなジュレにんにくって言うよ じゃあゲルってのは何なんだ… おっさんに教えてくれ…
29 20/09/06(日)20:19:52 No.725173024
そっかおかゆとか雑炊をゲルとかジュレと…?
30 20/09/06(日)20:20:14 No.725173197
でもこの言い換えはデカいシノギの予感がする
31 20/09/06(日)20:20:37 No.725173449
ジュレはもっとゼリー状のを指すのでは?
32 20/09/06(日)20:21:03 No.725173710
確かにニンニクジュレって言えば昼飯に食っても許される気がしてくるな…
33 20/09/06(日)20:21:18 No.725173842
おっとおろニンスレ発見伝
34 20/09/06(日)20:21:42 No.725174062
ラーメン屋に置いてあるにんにく唐辛子の作り方の作り方が知りたい ネットで調べて作ってみたけどなんか違う
35 20/09/06(日)20:21:45 No.725174103
ゲルってもっとぷよぷよしたものに使うイメージあるんだけど
36 20/09/06(日)20:21:47 No.725174121
>ニンニクすり下ろしを知らない令和「」 赤んぼにニンニク食わせちゃダメだよ!
37 20/09/06(日)20:22:04 No.725174264
>確かにニンニクジュレって言えば昼飯に食っても許される気がしてくるな… くせえ!
38 20/09/06(日)20:22:12 No.725174337
にんにく潰すくるみ割りみたいなの欲しい
39 20/09/06(日)20:22:29 No.725174442
>赤んぼにニンニク食わせちゃダメだよ! 2歳なら良くない?
40 20/09/06(日)20:22:55 No.725174709
>にんにく潰すくるみ割りみたいなの欲しい 買ったけどおもったより使わねぇなぁと思った… 洗うの面倒くさくなって普通に摩り下ろしてる
41 20/09/06(日)20:23:26 No.725174988
ガーリックプレスを自宅に?
42 20/09/06(日)20:23:32 No.725175043
外食と弁当でご飯済ませてる人なら知らなくてもおかしくない
43 20/09/06(日)20:23:53 No.725175261
ゲルにん適当に買うと塩も入ってれば大根おろしで嵩増しされてたりするよ
44 20/09/06(日)20:24:19 No.725175527
おろしニンニクはペーストな気がするジュレよ
45 20/09/06(日)20:24:19 No.725175531
カタログでアロマキャンドル
46 20/09/06(日)20:24:27 No.725175595
そうか飯作ったことないだけじゃなくて飯作ってもらったことない可能性あるのか 悲しい
47 20/09/06(日)20:24:54 No.725175839
>ゲルにん ゲルマン忍者みたい
48 20/09/06(日)20:25:30 No.725176125
本当に知らなかったのか…
49 20/09/06(日)20:25:32 No.725176156
ミキサー買えば作り放題だぞ ものすごい臭いだけど
50 20/09/06(日)20:25:41 No.725176255
ゲル状という表現は思いつかなかった
51 20/09/06(日)20:26:34 No.725176680
そもそもゲル状って認識の時点で間違ってて凄いゲルがなにかも知らないじゃないか
52 20/09/06(日)20:27:32 No.725177182
にんにくを知ってる上での想像力の欠落もなかなかのものだな
53 20/09/06(日)20:28:12 No.725177549
切り身が泳いでると思ってるレベルの衝撃だった
54 20/09/06(日)20:28:18 No.725177601
ゲルくらい知ってるわよ!ゲルダム団の略称でしょ!ばかにしないでくれる!
55 20/09/06(日)20:31:00 No.725179183
にんにくのグラニテだよ
56 20/09/06(日)20:31:10 No.725179294
どこに売ってるって大体のスーパーにはおいてね?買い物しないのかな
57 20/09/06(日)20:31:18 No.725179379
どんな家庭環境だったんだろうか
58 20/09/06(日)20:33:03 No.725180264
おろし…にんにく…?
59 20/09/06(日)20:33:07 No.725180295
俺いもげエスパーだけどそろそろ調子乗って煽ってるほうにIDが出てくるのはわかる
60 20/09/06(日)20:33:13 No.725180347
おろしより刻みにんにくが欲しいけどこっちはなかなか売ってない
61 20/09/06(日)20:33:35 No.725180520
摺り下ろしニンニクを知らないだけでけちょんけちょんに言われててダメだった
62 20/09/06(日)20:34:40 No.725181055
まゆしぃのにんにく…
63 20/09/06(日)20:34:46 No.725181098
ジェル状の醤油は納豆用にあったけどあんま普及しなかったね
64 20/09/06(日)20:34:59 No.725181210
>スーパーで売ってるとんこつラーメンをよりとんこつっぽくする商品もある? 業務用の豚骨スープかマー油かニンニクチップとかかな…
65 20/09/06(日)20:35:34 No.725181507
>ジェル状の醤油は納豆用にあったけどあんま普及しなかったね 便利だと思ったけど俺くめ納豆派だから…
66 20/09/06(日)20:35:38 No.725181536
知ってる知らないとかそういう問題じゃない気がするぜこいつはよ…
67 20/09/06(日)20:36:21 No.725181868
>スーパーで売ってるとんこつラーメンをよりとんこつっぽくする商品もある? 油と脂
68 20/09/06(日)20:36:47 No.725182064
>俺いもげエスパーだけどそろそろ調子乗って煽ってるほうにIDが出てくるのはわかる まぁおろしにんにくってここで分かって良かったじゃないか スーパーの調味料コーナーに売ってるぞ
69 20/09/06(日)20:37:33 No.725182442
まあ恥をかくのがここで済んでよかったと思うぞ リアルだともっと辛い目に合うからな…
70 20/09/06(日)20:37:46 No.725182576
業務用スーパーじゃなくても薬味コーナーじゃなくて中華食材コーナーの方に瓶のおろしにんにくが大抵置いてる
71 20/09/06(日)20:39:04 No.725183364
マー油いいよね
72 20/09/06(日)20:39:52 No.725183795
さんまの切り身だって海で泳いでるぞ
73 20/09/06(日)20:39:54 No.725183805
まぁスレ立ってから30分にも渡って言う事でもないと思う スレ「」も序盤に知らなかったよありがとうで終わった話だし
74 20/09/06(日)20:40:36 No.725184153
蒸し返してどうする
75 20/09/06(日)20:41:12 No.725184444
そもそも他に話題ないよ
76 20/09/06(日)20:41:26 No.725184548
「」も頑張ればゲル状にできるよ
77 20/09/06(日)20:42:11 No.725184895
うまかっちゃんに付いてるオイルを手に入れろ
78 20/09/06(日)20:42:28 No.725185027
じゃあどうする? 俺が昼間二郎系でニンニクマシマシで食って今めっちゃ臭い話する?
79 20/09/06(日)20:42:49 No.725185188
じゃあ話題振るけど家でにんにくライブ感したい時に使えそうな冷凍とかコンビニの家系ラーメンのオススメ教えてくだち
80 20/09/06(日)20:43:56 No.725185596
>じゃあ話題振るけど家でにんにくライブ感したい時に使えそうな冷凍とかコンビニの家系ラーメンのオススメ教えてくだち ニンニクをちょくで感じたいならニンニク自体を調理しろそれが一番だ
81 20/09/06(日)20:44:13 No.725185691
imgで義務教育を終えた「」
82 20/09/06(日)20:44:41 No.725185906
生ニンニグ
83 20/09/06(日)20:45:02 No.725186065
ニンニクの素揚げが最良だと言っている
84 20/09/06(日)20:46:59 No.725186906
店のやつってあれすりおろしただけなの? 結構でんぷん質というかゲル感はあるよな 家であんなにんにくすりおろすことないしわからん
85 20/09/06(日)20:47:32 No.725187255
>店のやつってあれすりおろしただけなの? それ以外の何に見える
86 20/09/06(日)20:48:26 No.725187759
>店のやつってあれすりおろしただけなの? >結構でんぷん質というかゲル感はあるよな 調べたらかさ増しのためにでんぷんとか入れてるらしいね
87 20/09/06(日)20:50:28 No.725188821
>>店のやつってあれすりおろしただけなの? >それ以外の何に見える かわいそう…
88 20/09/06(日)20:50:34 No.725188890
>じゃあ話題振るけど家でにんにくライブ感したい時に使えそうな冷凍とかコンビニの家系ラーメンのオススメ教えてくだち 昔はセブンイレブンに冷凍ホイル焼きの六角屋があって美味かったなあれ 今はなくなったけど
89 20/09/06(日)20:50:42 No.725188956
お店の人はあの面倒くさい皮むきを毎日してるのかと思うと頭が上がらない
90 20/09/06(日)20:50:47 No.725188997
バカをおもちゃにすると暴れ出すから加減するんだぞ
91 20/09/06(日)20:50:50 No.725189019
かさ増しされてんのか
92 20/09/06(日)20:51:10 No.725189183
>お店の人はあの面倒くさい皮むきを毎日してるのかと思うと頭が上がらない ずっと手くさいんだろうなって
93 20/09/06(日)20:51:33 No.725189374
>お店の人はあの面倒くさい皮むきを毎日してるのかと思うと頭が上がらない だいたいのところは芽もとってるからマジめどい
94 20/09/06(日)20:51:36 No.725189401
手加減してもらえなかったみたいだな
95 20/09/06(日)20:52:03 No.725189668
>俺いもげエスパーだけどそろそろ調子乗って煽ってるほうにIDが出てくるのはわかる もうちょっと常識的な無知さ加減だったらそうなってたかもしれないが…
96 20/09/06(日)20:52:21 No.725189796
ゲルググはゲル状のググ
97 20/09/06(日)20:52:34 No.725189922
もうしねばいいのに そんなことも知らないとか生きてる価値ないよ
98 20/09/06(日)20:52:36 No.725189939
にんにくおろし器も金玉握り潰すような形状の金具だし 瓶詰のおろしとはイメージが繋がらなかったんじゃないかね
99 20/09/06(日)20:53:02 No.725190146
家系にあるのってだいたいがゲル状のにんにくじゃない? 刻みにんにくだと珍しいなってくらいで
100 20/09/06(日)20:53:26 No.725190353
>お店の人はあの面倒くさい皮むきを毎日してるのかと思うと頭が上がらない だからこうして業務用のゲルニンニクを使う
101 20/09/06(日)20:54:16 No.725190750
ゲルにんにくってらなんかすごいワードだな
102 20/09/06(日)20:54:37 No.725190892
にんにくツボの保存液みたいなやつってなんなの
103 20/09/06(日)20:55:41 No.725191379
su4182092.jpg この前いった店は刻みニンニクで刺激強くてよかった ゲルニンニクって塩入ってるのかスープの味変えない?
104 20/09/06(日)20:56:14 No.725191615
ゲルショッカー的な
105 20/09/06(日)20:57:00 No.725191932
ゲルニンニクは調味量入ってそうな気はする じゃないとすぐ酸化しちゃうんじゃないの
106 20/09/06(日)20:57:34 No.725192182
鮭といくらで作った丼物を(海鮮)親子丼と呼ぶことを知らずに そんなん聞いたことないわソース貼ってみろよとか言い出してた「」よりも逆ギレしない分マシだよ
107 20/09/06(日)20:57:45 No.725192264
二郎系はほぼ刻みにんにくだけど店員が刻んでるのかな
108 20/09/06(日)20:58:21 No.725192562
ニンニクでマウントとってかなしくないのか
109 20/09/06(日)20:58:36 No.725192688
辛味噌カップ麺に豆板醤とゲルニンニクを入れて食べてる 胃もたれするけどおいちい
110 20/09/06(日)20:58:41 No.725192734
>二郎系はほぼ刻みにんにくだけど店員が刻んでるのかな ミキサーみたいなのでガガっと
111 20/09/06(日)20:59:17 No.725193012
冷凍の家系ラーメンに入れて食べてるわ
112 20/09/06(日)21:00:57 No.725193739
>ミキサーみたいなのでガガっと ミキサーであんな感じに目が粗くなるのか
113 20/09/06(日)21:01:01 No.725193766
>ゲルニンニクは調味量入ってそうな気はする >じゃないとすぐ酸化しちゃうんじゃないの その通りでございます
114 20/09/06(日)21:01:24 No.725193958
>ミキサーであんな感じに目が粗くなるのか フードチョッパーで検索
115 20/09/06(日)21:01:38 No.725194081
>二郎系はほぼ刻みにんにくだけど店員が刻んでるのかな 店によるけど包丁でやるとこもあればフードプロセッサーでやるとこもある
116 20/09/06(日)21:01:47 No.725194163
お店のニンニクってなんで緑色にならないの?
117 20/09/06(日)21:01:51 No.725194211
楽だよねフードチョッパー
118 20/09/06(日)21:02:10 No.725194384
ジェルとジュレとゲルとゼリーってそれぞれどう違うの?
119 20/09/06(日)21:02:40 No.725194665
>お店のニンニクってなんで緑色にならないの? なってるところもあるよ……
120 20/09/06(日)21:03:03 No.725194927
>調べたらかさ増しのためにでんぷんとか入れてるらしいね 職業上おおまかな配合率は知ってるけどかさ増しというほどは入ってないよ… チューブとかボトルから出しやすくしたりする安定剤的な役割がある デンプンだけじゃ足りなくて結局他の添加物も入ってたりするけど
121 20/09/06(日)21:06:57 No.725196984
実家がゲル状のこんにゃく農家だったわ