虹裏img歴史資料館

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20/09/06(日)20:07:59 ラーメ... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1599390479335.jpg 20/09/06(日)20:07:59 No.725166811

ラーメン屋にあるゲル状のにんにくってどこで売ってるの

1 20/09/06(日)20:09:41 No.725167715

おろしニンニクのことではなく?

2 20/09/06(日)20:10:02 No.725167889

おろしにんにくで大量に出てくる

3 20/09/06(日)20:11:22 No.725168579

まさかおろしニンニクをご存知ない?

4 20/09/06(日)20:11:58 No.725168828

しらなかった ありがとう

5 20/09/06(日)20:12:04 No.725168886

業務スーパーにでっかいボトルに詰めて売られてるよ

6 20/09/06(日)20:12:35 No.725169099

チューブじゃなくてでかいボトルの奴だとかなり店のっぽさあるかな

7 20/09/06(日)20:13:40 No.725169777

おろしニンニクを知らないってチューブわさびとかも見たこと無いんだろうか

8 20/09/06(日)20:13:50 No.725169874

どういう人生歩んだらおろしニンニクのことをゲル状のニンニクって表現するようになるんだろ 大根おろしとかもゲル状の大根って言ってんのかな

9 20/09/06(日)20:14:12 No.725170086

独り暮らしや普通の家庭だと業務スーパーサイズは使いきる前に傷むから気をつけて

10 20/09/06(日)20:14:45 No.725170351

新鮮なニンニクおろすと少しとろみ着くからもしやそれをゲル状と言ってたのかもしれない

11 20/09/06(日)20:14:52 No.725170420

ゲル状のニンニク育てたことないの?

12 20/09/06(日)20:14:59 No.725170492

カタおしゃれなキャンドル

13 20/09/06(日)20:15:11 No.725170601

実はゲル状の人参とかゲル状の大根とかもあるんだ おいしいよ

14 20/09/06(日)20:15:15 No.725170643

スーパーで売ってるとんこつラーメンをよりとんこつっぽくする商品もある?

15 20/09/06(日)20:15:26 No.725170726

エル・ブジとか分子ガストロノミーとか実験的な側面の飲食店でありそうだ ゲル状のニンニク

16 20/09/06(日)20:15:50 No.725170929

注射すると健康に良さそう

17 20/09/06(日)20:15:59 No.725171004

スーパー行ったことも自炊もしたことないのか 居そうではあるが

18 20/09/06(日)20:16:19 No.725171139

業務用おろしにんにくには便利だが保存用の塩分が入っているので塩加減を考慮して使わないとしょっぱくなりがちなので注意だ

19 20/09/06(日)20:16:41 No.725171354

ニンニクすり下ろしを知らない令和「」

20 20/09/06(日)20:16:57 No.725171481

ゲル化されてぇのかよぉー みたいなおどし文句をどこで…使えないわ

21 20/09/06(日)20:17:27 No.725171729

俺の知らないゲル状のにんにくが新たに発売されたのかと思った

22 20/09/06(日)20:17:30 No.725171774

つまりゲルしぃは…

23 20/09/06(日)20:17:46 No.725171901

あめりかじん…

24 20/09/06(日)20:18:34 No.725172262

「おろす」ってことを知らないんじゃないかな ママに飯作ってもらってるのか買ってるのか

25 20/09/06(日)20:19:09 No.725172593

おっさんかよ 若者はみんなジュレにんにくって言うよ

26 20/09/06(日)20:19:35 No.725172848

実家で飯食わせてもらってたってすりおろすという概念はどこかで知るだろ 飯食ったことないのかもしれない

27 20/09/06(日)20:19:46 No.725172956

業務スーパーのは量多いから余程大量に使わないなら持て余すぞ

28 20/09/06(日)20:19:50 No.725173001

>おっさんかよ >若者はみんなジュレにんにくって言うよ じゃあゲルってのは何なんだ… おっさんに教えてくれ…

29 20/09/06(日)20:19:52 No.725173024

そっかおかゆとか雑炊をゲルとかジュレと…?

30 20/09/06(日)20:20:14 No.725173197

でもこの言い換えはデカいシノギの予感がする

31 20/09/06(日)20:20:37 No.725173449

ジュレはもっとゼリー状のを指すのでは?

32 20/09/06(日)20:21:03 No.725173710

確かにニンニクジュレって言えば昼飯に食っても許される気がしてくるな…

33 20/09/06(日)20:21:18 No.725173842

おっとおろニンスレ発見伝

34 20/09/06(日)20:21:42 No.725174062

ラーメン屋に置いてあるにんにく唐辛子の作り方の作り方が知りたい ネットで調べて作ってみたけどなんか違う

35 20/09/06(日)20:21:45 No.725174103

ゲルってもっとぷよぷよしたものに使うイメージあるんだけど

36 20/09/06(日)20:21:47 No.725174121

>ニンニクすり下ろしを知らない令和「」 赤んぼにニンニク食わせちゃダメだよ!

37 20/09/06(日)20:22:04 No.725174264

>確かにニンニクジュレって言えば昼飯に食っても許される気がしてくるな… くせえ!

38 20/09/06(日)20:22:12 No.725174337

にんにく潰すくるみ割りみたいなの欲しい

39 20/09/06(日)20:22:29 No.725174442

>赤んぼにニンニク食わせちゃダメだよ! 2歳なら良くない?

40 20/09/06(日)20:22:55 No.725174709

>にんにく潰すくるみ割りみたいなの欲しい 買ったけどおもったより使わねぇなぁと思った… 洗うの面倒くさくなって普通に摩り下ろしてる

41 20/09/06(日)20:23:26 No.725174988

ガーリックプレスを自宅に?

42 20/09/06(日)20:23:32 No.725175043

外食と弁当でご飯済ませてる人なら知らなくてもおかしくない

43 20/09/06(日)20:23:53 No.725175261

ゲルにん適当に買うと塩も入ってれば大根おろしで嵩増しされてたりするよ

44 20/09/06(日)20:24:19 No.725175527

おろしニンニクはペーストな気がするジュレよ

45 20/09/06(日)20:24:19 No.725175531

カタログでアロマキャンドル

46 20/09/06(日)20:24:27 No.725175595

そうか飯作ったことないだけじゃなくて飯作ってもらったことない可能性あるのか 悲しい

47 20/09/06(日)20:24:54 No.725175839

>ゲルにん ゲルマン忍者みたい

48 20/09/06(日)20:25:30 No.725176125

本当に知らなかったのか…

49 20/09/06(日)20:25:32 No.725176156

ミキサー買えば作り放題だぞ ものすごい臭いだけど

50 20/09/06(日)20:25:41 No.725176255

ゲル状という表現は思いつかなかった

51 20/09/06(日)20:26:34 No.725176680

そもそもゲル状って認識の時点で間違ってて凄いゲルがなにかも知らないじゃないか

52 20/09/06(日)20:27:32 No.725177182

にんにくを知ってる上での想像力の欠落もなかなかのものだな

53 20/09/06(日)20:28:12 No.725177549

切り身が泳いでると思ってるレベルの衝撃だった

54 20/09/06(日)20:28:18 No.725177601

ゲルくらい知ってるわよ!ゲルダム団の略称でしょ!ばかにしないでくれる!

55 20/09/06(日)20:31:00 No.725179183

にんにくのグラニテだよ

56 20/09/06(日)20:31:10 No.725179294

どこに売ってるって大体のスーパーにはおいてね?買い物しないのかな

57 20/09/06(日)20:31:18 No.725179379

どんな家庭環境だったんだろうか

58 20/09/06(日)20:33:03 No.725180264

おろし…にんにく…?

59 20/09/06(日)20:33:07 No.725180295

俺いもげエスパーだけどそろそろ調子乗って煽ってるほうにIDが出てくるのはわかる

60 20/09/06(日)20:33:13 No.725180347

おろしより刻みにんにくが欲しいけどこっちはなかなか売ってない

61 20/09/06(日)20:33:35 No.725180520

摺り下ろしニンニクを知らないだけでけちょんけちょんに言われててダメだった

62 20/09/06(日)20:34:40 No.725181055

まゆしぃのにんにく…

63 20/09/06(日)20:34:46 No.725181098

ジェル状の醤油は納豆用にあったけどあんま普及しなかったね

64 20/09/06(日)20:34:59 No.725181210

>スーパーで売ってるとんこつラーメンをよりとんこつっぽくする商品もある? 業務用の豚骨スープかマー油かニンニクチップとかかな…

65 20/09/06(日)20:35:34 No.725181507

>ジェル状の醤油は納豆用にあったけどあんま普及しなかったね 便利だと思ったけど俺くめ納豆派だから…

66 20/09/06(日)20:35:38 No.725181536

知ってる知らないとかそういう問題じゃない気がするぜこいつはよ…

67 20/09/06(日)20:36:21 No.725181868

>スーパーで売ってるとんこつラーメンをよりとんこつっぽくする商品もある? 油と脂

68 20/09/06(日)20:36:47 No.725182064

>俺いもげエスパーだけどそろそろ調子乗って煽ってるほうにIDが出てくるのはわかる まぁおろしにんにくってここで分かって良かったじゃないか スーパーの調味料コーナーに売ってるぞ

69 20/09/06(日)20:37:33 No.725182442

まあ恥をかくのがここで済んでよかったと思うぞ リアルだともっと辛い目に合うからな…

70 20/09/06(日)20:37:46 No.725182576

業務用スーパーじゃなくても薬味コーナーじゃなくて中華食材コーナーの方に瓶のおろしにんにくが大抵置いてる

71 20/09/06(日)20:39:04 No.725183364

マー油いいよね

72 20/09/06(日)20:39:52 No.725183795

さんまの切り身だって海で泳いでるぞ

73 20/09/06(日)20:39:54 No.725183805

まぁスレ立ってから30分にも渡って言う事でもないと思う スレ「」も序盤に知らなかったよありがとうで終わった話だし

74 20/09/06(日)20:40:36 No.725184153

蒸し返してどうする

75 20/09/06(日)20:41:12 No.725184444

そもそも他に話題ないよ

76 20/09/06(日)20:41:26 No.725184548

「」も頑張ればゲル状にできるよ

77 20/09/06(日)20:42:11 No.725184895

うまかっちゃんに付いてるオイルを手に入れろ

78 20/09/06(日)20:42:28 No.725185027

じゃあどうする? 俺が昼間二郎系でニンニクマシマシで食って今めっちゃ臭い話する?

79 20/09/06(日)20:42:49 No.725185188

じゃあ話題振るけど家でにんにくライブ感したい時に使えそうな冷凍とかコンビニの家系ラーメンのオススメ教えてくだち

80 20/09/06(日)20:43:56 No.725185596

>じゃあ話題振るけど家でにんにくライブ感したい時に使えそうな冷凍とかコンビニの家系ラーメンのオススメ教えてくだち ニンニクをちょくで感じたいならニンニク自体を調理しろそれが一番だ

81 20/09/06(日)20:44:13 No.725185691

imgで義務教育を終えた「」

82 20/09/06(日)20:44:41 No.725185906

生ニンニグ

83 20/09/06(日)20:45:02 No.725186065

ニンニクの素揚げが最良だと言っている

84 20/09/06(日)20:46:59 No.725186906

店のやつってあれすりおろしただけなの? 結構でんぷん質というかゲル感はあるよな 家であんなにんにくすりおろすことないしわからん

85 20/09/06(日)20:47:32 No.725187255

>店のやつってあれすりおろしただけなの? それ以外の何に見える

86 20/09/06(日)20:48:26 No.725187759

>店のやつってあれすりおろしただけなの? >結構でんぷん質というかゲル感はあるよな 調べたらかさ増しのためにでんぷんとか入れてるらしいね

87 20/09/06(日)20:50:28 No.725188821

>>店のやつってあれすりおろしただけなの? >それ以外の何に見える かわいそう…

88 20/09/06(日)20:50:34 No.725188890

>じゃあ話題振るけど家でにんにくライブ感したい時に使えそうな冷凍とかコンビニの家系ラーメンのオススメ教えてくだち 昔はセブンイレブンに冷凍ホイル焼きの六角屋があって美味かったなあれ 今はなくなったけど

89 20/09/06(日)20:50:42 No.725188956

お店の人はあの面倒くさい皮むきを毎日してるのかと思うと頭が上がらない

90 20/09/06(日)20:50:47 No.725188997

バカをおもちゃにすると暴れ出すから加減するんだぞ

91 20/09/06(日)20:50:50 No.725189019

かさ増しされてんのか

92 20/09/06(日)20:51:10 No.725189183

>お店の人はあの面倒くさい皮むきを毎日してるのかと思うと頭が上がらない ずっと手くさいんだろうなって

93 20/09/06(日)20:51:33 No.725189374

>お店の人はあの面倒くさい皮むきを毎日してるのかと思うと頭が上がらない だいたいのところは芽もとってるからマジめどい

94 20/09/06(日)20:51:36 No.725189401

手加減してもらえなかったみたいだな

95 20/09/06(日)20:52:03 No.725189668

>俺いもげエスパーだけどそろそろ調子乗って煽ってるほうにIDが出てくるのはわかる もうちょっと常識的な無知さ加減だったらそうなってたかもしれないが…

96 20/09/06(日)20:52:21 No.725189796

ゲルググはゲル状のググ

97 20/09/06(日)20:52:34 No.725189922

もうしねばいいのに そんなことも知らないとか生きてる価値ないよ

98 20/09/06(日)20:52:36 No.725189939

にんにくおろし器も金玉握り潰すような形状の金具だし 瓶詰のおろしとはイメージが繋がらなかったんじゃないかね

99 20/09/06(日)20:53:02 No.725190146

家系にあるのってだいたいがゲル状のにんにくじゃない? 刻みにんにくだと珍しいなってくらいで

100 20/09/06(日)20:53:26 No.725190353

>お店の人はあの面倒くさい皮むきを毎日してるのかと思うと頭が上がらない だからこうして業務用のゲルニンニクを使う

101 20/09/06(日)20:54:16 No.725190750

ゲルにんにくってらなんかすごいワードだな

102 20/09/06(日)20:54:37 No.725190892

にんにくツボの保存液みたいなやつってなんなの

103 20/09/06(日)20:55:41 No.725191379

su4182092.jpg この前いった店は刻みニンニクで刺激強くてよかった ゲルニンニクって塩入ってるのかスープの味変えない?

104 20/09/06(日)20:56:14 No.725191615

ゲルショッカー的な

105 20/09/06(日)20:57:00 No.725191932

ゲルニンニクは調味量入ってそうな気はする じゃないとすぐ酸化しちゃうんじゃないの

106 20/09/06(日)20:57:34 No.725192182

鮭といくらで作った丼物を(海鮮)親子丼と呼ぶことを知らずに そんなん聞いたことないわソース貼ってみろよとか言い出してた「」よりも逆ギレしない分マシだよ

107 20/09/06(日)20:57:45 No.725192264

二郎系はほぼ刻みにんにくだけど店員が刻んでるのかな

108 20/09/06(日)20:58:21 No.725192562

ニンニクでマウントとってかなしくないのか

109 20/09/06(日)20:58:36 No.725192688

辛味噌カップ麺に豆板醤とゲルニンニクを入れて食べてる 胃もたれするけどおいちい

110 20/09/06(日)20:58:41 No.725192734

>二郎系はほぼ刻みにんにくだけど店員が刻んでるのかな ミキサーみたいなのでガガっと

111 20/09/06(日)20:59:17 No.725193012

冷凍の家系ラーメンに入れて食べてるわ

112 20/09/06(日)21:00:57 No.725193739

>ミキサーみたいなのでガガっと ミキサーであんな感じに目が粗くなるのか

113 20/09/06(日)21:01:01 No.725193766

>ゲルニンニクは調味量入ってそうな気はする >じゃないとすぐ酸化しちゃうんじゃないの その通りでございます

114 20/09/06(日)21:01:24 No.725193958

>ミキサーであんな感じに目が粗くなるのか フードチョッパーで検索

115 20/09/06(日)21:01:38 No.725194081

>二郎系はほぼ刻みにんにくだけど店員が刻んでるのかな 店によるけど包丁でやるとこもあればフードプロセッサーでやるとこもある

116 20/09/06(日)21:01:47 No.725194163

お店のニンニクってなんで緑色にならないの?

117 20/09/06(日)21:01:51 No.725194211

楽だよねフードチョッパー

118 20/09/06(日)21:02:10 No.725194384

ジェルとジュレとゲルとゼリーってそれぞれどう違うの?

119 20/09/06(日)21:02:40 No.725194665

>お店のニンニクってなんで緑色にならないの? なってるところもあるよ……

120 20/09/06(日)21:03:03 No.725194927

>調べたらかさ増しのためにでんぷんとか入れてるらしいね 職業上おおまかな配合率は知ってるけどかさ増しというほどは入ってないよ… チューブとかボトルから出しやすくしたりする安定剤的な役割がある デンプンだけじゃ足りなくて結局他の添加物も入ってたりするけど

121 20/09/06(日)21:06:57 No.725196984

実家がゲル状のこんにゃく農家だったわ

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