20/08/30(日)09:54:10 ハゲの... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1598748850613.jpg 20/08/30(日)09:54:10 No.722844594
ハゲの次のラーメンを想像してもこういうのしか思い浮かばない
1 20/08/30(日)09:58:46 No.722845883
こういうラーメンいいよね
2 20/08/30(日)09:59:14 No.722846013
万人向けではある
3 20/08/30(日)10:01:32 No.722846605
こういうのでいいんだ系のラーメンは変わらない需要があるからな
4 20/08/30(日)10:02:19 No.722846808
誰でも作れるんだろうな
5 20/08/30(日)10:02:56 No.722846989
突出して美味くないが決して不味いわけじゃない安心できる味って 日常の食事には必要な要素ではあるよね
6 20/08/30(日)10:04:17 No.722847426
>誰でも作れるんだろうな やろうと思えばできるけど素人が作ろうと思ったら手間かかるってレベルだと思う
7 20/08/30(日)10:04:35 No.722847494
このページでも何気に結構食ってるな…
8 20/08/30(日)10:05:11 No.722847652
今はチェーン店系のラーメンが近いが あっちは調理手順の簡略化でまた別物になってるという
9 20/08/30(日)10:06:08 No.722847961
日高屋のラーメンがこれに近い？
10 20/08/30(日)10:07:11 No.722848230
偶に食べるとなんかホッとするやつ 汁は残るぐらいがいい
11 20/08/30(日)10:07:13 No.722848235
学食のラーメンとか？
12 20/08/30(日)10:07:20 No.722848277
山田うどんのラーメンはこれ系だと思う でもあそこのうどんより美味しい
13 20/08/30(日)10:07:23 No.722848294
最近こういうの食ってきた 昭和中頃のシンプルな屋台のって感じのやつ
14 20/08/30(日)10:07:35 No.722848337
>日高屋のラーメンがこれに近い？ 日高屋よりも幸楽苑の方が近いと思う
15 20/08/30(日)10:07:49 No.722848409
日高屋ラーメンはどこで食べても大体一緒でそれなりの味だからありがたい…
16 20/08/30(日)10:08:20 No.722848561
>日高屋のラーメンがこれに近い？ あっちは味をさらに少し落としてど素人のバイトでもすぐ作れるレベルにしてるから…ちょっと違う
17 20/08/30(日)10:08:47 No.722848679
日高屋のはこういう系のスープより手が込んでる感じがする
18 20/08/30(日)10:08:55 No.722848717
冷凍食品の麺類がめちゃ安いわりに 多くて結構いけるんでそれ系？
19 20/08/30(日)10:10:20 No.722849083
日高屋のラーメンはちゃんとしっかり不味いから普通のラーメンではない
20 20/08/30(日)10:10:33 No.722849137
>日高屋よりも幸楽苑の方が近いと思う 幸楽苑のほうが100倍旨いと思う su4162640.jpg
21 20/08/30(日)10:10:53 No.722849230
>日高屋のはこういう系のスープより手が込んでる感じがする 魚粉ぽいの入ってるよね
22 20/08/30(日)10:11:42 No.722849428
こういうの食べたくなる時はある…
23 20/08/30(日)10:12:15 No.722849567
こういう段階に来ると話作るの大変だな
24 20/08/30(日)10:12:22 No.722849602
>su4162640.jpg 店主優しいな
25 20/08/30(日)10:12:30 No.722849629
日高屋のラーメンでまずいって言ってる人は絶対こういうラーメンも食べたらバカにするよね
26 20/08/30(日)10:12:39 No.722849676
>su4162640.jpg 店内でなんてこと言うの…
27 20/08/30(日)10:13:29 No.722849891
>幸楽苑のほうが100倍旨いと思う 幸楽苑のって普通においしい程度にはおいしいよね
28 20/08/30(日)10:14:17 No.722850092
日高屋は割と頑張ってる感じ 福しんのラーメンはまさに画像な感じ
29 20/08/30(日)10:14:33 No.722850174
チェーン店は最低限のラインはちゃんと超えてるからスレ画よりは絶対美味しいと思う
30 20/08/30(日)10:14:43 No.722850219
素人バイトでもすぐ作れるラーメンってまず麺が冷凍ものになるからその時点でクオリティ下がるんだ
31 20/08/30(日)10:14:54 No.722850270
ハゲはラーメンでうどんチェーンみたいなことしたいんだろうか
32 20/08/30(日)10:14:58 No.722850283
そうなるとスレ画はどんだけ不味いんだよ
33 20/08/30(日)10:15:08 No.722850332
酸化してるのは不味いだろ…
34 20/08/30(日)10:15:46 No.722850539
ラーメンチェーンはファミリー層とこの手の層がいるから強い
35 20/08/30(日)10:16:06 No.722850616
よくバカにされるけど幸楽苑ふつうにうまいわ！！
36 20/08/30(日)10:16:50 No.722850839
よしわかった フードコートのラーメンでどうだ
37 20/08/30(日)10:17:05 No.722850911
チェーン店は回転早くて食材悪くなる前に売れるのかな それか管理が割と安定してるかでそんなハズレってことも無い気がする
38 20/08/30(日)10:17:08 No.722850922
>よくバカにされるけど幸楽苑ふつうにうまいわ！！ アレより高くて不味いラーメン屋いっぱいあるからな
39 20/08/30(日)10:17:10 No.722850933
日高屋のとんこつはとんこつじゃないけどたまに食べたくなる
40 20/08/30(日)10:17:28 No.722851032
個人経営の中華料理屋のラーメンはしっかり拘らないと中華スープ用のスープに出来合い食材イレターノになるのは仕方ないと思う
41 20/08/30(日)10:17:34 No.722851060
幸楽はサイドメニューにやる気が無さ過ぎる
42 20/08/30(日)10:17:37 No.722851072
>そうなるとスレ画はどんだけ不味いんだよ 「昭和の頃から変わってない」が言葉通りなら こういうのでいいんだよとか言ってる「」が絶句するレベルでアレだぞ 野武士のグルメのチャシュメンより僅かにマシな程度
43 20/08/30(日)10:17:38 No.722851075
>チェーン店は最低限のラインはちゃんと超えてるからスレ画よりは絶対美味しいと思う スタッフが手を抜くと超えないんだなこれが… 意外とハズレ有るよ
44 20/08/30(日)10:17:46 No.722851108
この中華屋の安い麺って特徴的というか愛がないよね
45 20/08/30(日)10:18:10 No.722851228
本当に不味かったら全国に何百店舗も出せんわな
46 20/08/30(日)10:18:20 No.722851270
>そうなるとスレ画はどんだけ不味いんだよ 発見伝の時に沖縄そばは正直クソなんです…とかあった気がするけどアレレベルなんじゃないかな
47 20/08/30(日)10:18:24 No.722851289
中華屋はラーメン屋じゃないからな
48 20/08/30(日)10:18:30 No.722851322
>チェーン店は最低限のラインはちゃんと超えてるからスレ画よりは絶対美味しいと思う 発見伝の中でもその辺やってたな どこで食っても80点くらいの味を出せるって
49 20/08/30(日)10:18:57 No.722851469
>個人経営の中華料理屋のラーメンはしっかり拘らないと中華スープ用のスープに出来合い食材イレターノになるのは仕方ないと思う 発見伝でもやってたけど中華料理屋のスープはラーメン以外にも使うからあんまり個性や癖のあるのにできないという事情もある
50 20/08/30(日)10:18:57 No.722851475
食事に無駄な労力を使いたくなくなるのはわかる
51 20/08/30(日)10:18:58 No.722851478
スタッフがハズレだと焦げた餃子出してくるからな…
52 20/08/30(日)10:19:03 No.722851508
最近のラーメンどこもそこそこ美味しくない？ 昔の記憶で王将のラーメンは不味い印象だったのに最近食べたら普通で驚いた
53 20/08/30(日)10:19:31 No.722851648
評判のラーメン屋行ってきた次の日食ったラ王が美味すぎてもう自分の舌が信じられねえよ
54 20/08/30(日)10:19:53 No.722851745
>店主優しいな やる気を無くしたハゲぐらいしか来ない店だし 貴重な客を追い出せるほど強気に出れないだろう su4162661.jpg
55 20/08/30(日)10:20:06 No.722851786
大衆中華の安っぽい麺とスープに具材乗っけたのは嫌いではない 大抵安いし量多いし
56 20/08/30(日)10:20:31 No.722851895
ろくな食材使ってなくてうまくもまずくもないのはある意味すごいのでは
57 20/08/30(日)10:20:42 No.722851935
>su4162661.jpg チャンポンメンってなんだ…？
58 20/08/30(日)10:20:42 No.722851937
麺が美味しくねえんだよなぁ幸楽苑
59 20/08/30(日)10:21:04 No.722852040
>チェーン店は回転早くて食材悪くなる前に売れるのかな >それか管理が割と安定してるかでそんなハズレってことも無い気がする チェーン店の食材に関しては資本力の問題で同価格帯では個人店は相手にならんからな
60 20/08/30(日)10:21:19 No.722852096
スガキヤなのか
61 20/08/30(日)10:21:20 No.722852101
>su4162661.jpg 思ったよりメニュー多いな！？
62 20/08/30(日)10:21:28 No.722852129
不味くないけど60点の味って感じだと思う 不味くないのが大事
63 20/08/30(日)10:21:44 No.722852189
>評判のラーメン屋行ってきた次の日食ったラ王が美味すぎてもう自分の舌が信じられねえよ 日清が日夜企業努力を重ねて作り上げたインスタント麺が不味いわけなかろう
64 20/08/30(日)10:22:04 No.722852275
PAで出てくるなんの変哲もないラーメンとか割りと好き
65 20/08/30(日)10:22:04 No.722852276
スレ画のラーメン屋は実際微妙で客も全然入ってないからな…
66 20/08/30(日)10:22:07 No.722852289
>不味くないけど60点の味って感じだと思う >不味くないのが大事 悪い意味で普通だから40点くらいだろ
67 20/08/30(日)10:22:23 No.722852340
>思ったよりメニュー多いな！？ ハゲ来るの夜だから昼間労働者に繁盛してる店なんじゃないかな
68 20/08/30(日)10:22:29 No.722852360
PA・SAの実力が上がりすぎててビビる 昔は不味い平凡なラーメンといえばPAのものだったのに
69 20/08/30(日)10:22:54 No.722852465
発見伝で出た昔ながらの中華そばよりマシってレベルかな…
70 20/08/30(日)10:23:08 No.722852523
>チャンポンメンってなんだ…？ チャンポン麵としか…
71 20/08/30(日)10:23:19 No.722852569
この手の「俺なんてこんなので十分ですよ……」系のラーメンは 日常食としての需要はグルメ系のラーメンより高いからな
72 20/08/30(日)10:23:25 No.722852589
いわゆる淡麗とかいうラーメンで有終の美を飾るのかな
73 20/08/30(日)10:23:29 No.722852601
>発見伝で出た昔ながらの中華そばよりマシってレベルかな… 悪い意味でだからそれ以下だぞ！
74 20/08/30(日)10:23:36 No.722852637
日高屋はモツ煮込みとチゲは好きだけど通常メニューのラーメンはなんかこう…
75 20/08/30(日)10:23:41 No.722852664
ゆとりちゃんはぶっちゃけそういう奴だからいいんだ…
76 20/08/30(日)10:23:44 No.722852677
美味くないがだいたい受け入れられてる意味ではハゲの構想に叶う気がする
77 20/08/30(日)10:23:48 No.722852696
>発見伝で出た昔ながらの中華そばよりマシってレベルかな… ていうかあれ今食うと恐ろしくまずいって感想だからこっちの方がはるかに上質なのでは
78 20/08/30(日)10:23:51 No.722852707
>発見伝で出た昔ながらの中華そばよりマシってレベルかな… あっちは吐き気するとかとても食えないって箸置くレベルだからな
79 20/08/30(日)10:23:54 No.722852722
あんまり美味しくないけど飽きないから何度も食いたくなる味ってあるしね
80 20/08/30(日)10:23:58 No.722852743
>本当に不味かったら全国に何百店舗も出せんわな 何故か僕はわかってますアピールに使われるだけで味は標準以上だからな
81 20/08/30(日)10:24:07 No.722852791
謎の台湾料理屋くらいのラーメンじゃない あれ業務用スープでうまくもないし不味くもない
82 20/08/30(日)10:24:14 No.722852836
そういや芹沢さん社長やめて他所へ移っちゃったからもうスレ画の店行ってないのかな
83 20/08/30(日)10:24:29 No.722852906
日高屋のタンメン程度でいい…
84 20/08/30(日)10:24:30 No.722852910
大阪にある金龍ラーメンレベルかなスレ画
85 20/08/30(日)10:24:39 No.722852952
ゆとりちゃんはグルメが講じてラーメンに来たみたいなとこあるし
86 20/08/30(日)10:24:53 No.722853013
>思ったよりメニュー多いな！？ 最初の話でもやってたなやたらメニューが多いラーメン屋の再建 あん時はもやしラーメン一本にしてもやしをドカ盛りにして成功したらしいが
87 20/08/30(日)10:25:04 No.722853057
近所にあってどうしてもラーメン食べたいけど遠出したくない時にやっと選択肢に出るくらいの店
88 20/08/30(日)10:25:06 No.722853067
マズいラーメン屋ってなぜかメニュー多い
89 20/08/30(日)10:25:29 No.722853162
日高屋とか不味くて食えたモンじゃないし 個人経営の町中華の方が打率高いわ
90 20/08/30(日)10:25:29 No.722853165
>日高屋のタンメン程度でいい… あれこそ究極のこれでいいラーメンだぞ それを程度とはなんだ
91 20/08/30(日)10:25:41 No.722853214
むかしの幸楽苑の280円の中華そばがこんな感じ
92 20/08/30(日)10:25:46 No.722853228
最新話でハゲの意識は大衆化のほうへ向いてたよね
93 20/08/30(日)10:26:02 No.722853283
これ系だとスーパーの生麺がもうチェーン店並みの味だしてると思った
94 20/08/30(日)10:26:05 No.722853297
バイト先のベジシャキ豚麺みたいのはボリューミーのはキャラ的に作らんよね
95 20/08/30(日)10:26:14 No.722853338
このぐらいのラーメンだと正直牛丼とか他で良くね？になっちゃう
96 20/08/30(日)10:26:19 No.722853354
ラオタ用のラーメン屋は美味いんだけど落ち着かないんだ しっかり味わって食ったらすぐ帰るみたいな感じ
97 20/08/30(日)10:26:24 No.722853381
日高屋のラーメンはザクかジムみたいなもん？
98 20/08/30(日)10:26:26 No.722853386
日高屋のラーメンは中華料理屋のラーメンで幸楽苑のラーメンはラーメン屋のラーメンという感じはする 日高屋のラーメンも好きだけど
99 20/08/30(日)10:26:28 No.722853397
はいよたいしてうまくもないラーメン！ って不機嫌そうに言いながら出すけどそれでお互い軽口叩けるくらい常連
100 20/08/30(日)10:26:29 No.722853398
>あんまり美味しくないけど飽きないから何度も食いたくなる味ってあるしね カップヌードルの醤油もそういうポジションになってるよね
101 20/08/30(日)10:27:06 No.722853545
>発見伝で出た昔ながらの中華そばよりマシってレベルかな… 発見伝で出たのは昔ながらというか昔そのままの中華そばだから su4162671.jpg
102 20/08/30(日)10:27:30 No.722853656
スガキヤ
103 20/08/30(日)10:27:31 No.722853659
業務用スープでも味噌はかなり味安定してて それこそ味噌は美味すぎる云々を実感する
104 20/08/30(日)10:27:58 No.722853746
資本主義化ではハイエンドワンオフよりも ロングランの汎用量産のほうが傑作なんだよ
105 20/08/30(日)10:28:01 No.722853753
>日常食としての需要はグルメ系のラーメンより高いからな だから１０００円の壁なんだろうな
106 20/08/30(日)10:28:09 No.722853776
>ラオタ用のラーメン屋は美味いんだけど落ち着かないんだ >しっかり味わって食ったらすぐ帰るみたいな感じ あと評判が上がると並ばないといけなくなるのも辛い チェーンだとまず並ばないし提供も早い
107 20/08/30(日)10:28:14 No.722853791
サービスエリアのラーメンがこんなイメージだけど ここ数年どんどんパワーアップしてるらしいから古い認識かもしれない
108 20/08/30(日)10:28:21 No.722853810
近所のラーメン屋は70過ぎのオヤジが1人で切り盛りしてるが鶏ガラ醤油ベースに化学調味料で味を整えたこういうのでいいんだ系の味してる
109 20/08/30(日)10:29:06 No.722853946
業務用スープの進歩が著しい
110 20/08/30(日)10:29:11 No.722853965
中華料理屋にあるラーメン食べてみたけどスープは赤いけどこれ何味だ…？ってなったことある
111 20/08/30(日)10:29:22 No.722853994
あとでラーショでも行くかな
112 20/08/30(日)10:29:32 No.722854028
冷食と同じでいつのまにかめちゃくちゃ進化してるよね
113 20/08/30(日)10:29:46 No.722854062
スーパーで売ってるちょっとお高い生麺が入った袋麺とかコンビニのレンチンラーメンも最近は美味しい
114 20/08/30(日)10:30:27 No.722854179
カップ麺の高級化とかも結局店で食うより安いしな
115 20/08/30(日)10:30:34 No.722854203
>サービスエリアのラーメンがこんなイメージだけど >ここ数年どんどんパワーアップしてるらしいから古い認識かもしれない やる気のないところは大体こんな感じ やる気のないところは器や具材に凝ってるけど麺とスープに関してはまあ普通 っていう印象
116 20/08/30(日)10:30:37 No.722854215
それこそラーショだってスープはいつも煮てるからな
117 20/08/30(日)10:30:39 No.722854225
冷食もめっちゃ進化してるから家だと安いチェーン店行くぐらいならこっちでいいかになる
118 20/08/30(日)10:31:04 No.722854298
多分スレ画の味は謎台湾料理屋のラーメンに近いかな チャーハンとかは旨いのになんでラーメンだけあんなに平たい味なんだ…
119 20/08/30(日)10:31:19 No.722854341
>スーパーで売ってるちょっとお高い生麺が入った袋麺とかコンビニのレンチンラーメンも最近は美味しい マルちゃんの生めんタイプに野菜いっぱい入れるとかなりおいしい そしてそれよりまずいラーメンを出す店舗を1つ知ってる
120 20/08/30(日)10:31:32 No.722854384
ハゲが満を持してこのラーメン出してきたら終わりだ
121 20/08/30(日)10:31:36 No.722854399
サッポロ一番のあの粉っぽい縮れ麺がどうしても食いたくなる時がある
122 20/08/30(日)10:32:18 No.722854569
>カップ麺の高級化とかも結局店で食うより安いしな コンビニのあっためるだけのラーメン凄いよね カップ麺よりは高いが店で食うより安くて手軽
123 20/08/30(日)10:32:19 No.722854570
芹沢サンちょっと折れてる？
124 20/08/30(日)10:32:27 No.722854618
>スーパーで売ってるちょっとお高い生麺が入った袋麺とかコンビニのレンチンラーメンも最近は美味しい 日清の担々麺好き
125 20/08/30(日)10:32:37 No.722854656
化調たっぷりラーメン好き
126 20/08/30(日)10:32:38 No.722854664
袋に入った乾麺のラーメンは お店で出てくるラーメンとは違った味わいがあると思う
127 20/08/30(日)10:32:46 No.722854697
楽麺亭の話思い出す流れ
128 20/08/30(日)10:32:50 No.722854722
近所にある古い定食屋のラーメンが正に昭和のラーメンで まずくはないんだけど旨あじが足りないというか
129 20/08/30(日)10:32:56 No.722854737
醤油鶏ガラ…お前でいい
130 20/08/30(日)10:33:16 No.722854824
>まずくはないんだけど旨あじが足りないというか そこに味の素があるじゃろ？
131 20/08/30(日)10:33:19 No.722854841
>サッポロ一番のあの粉っぽい縮れ麺がどうしても食いたくなる時がある わかる 横にご飯も添えよう
132 20/08/30(日)10:33:27 No.722854891
>芹沢サンちょっと折れてる？ スレ画は既にかなり前の話だ
133 20/08/30(日)10:33:34 No.722854921
加齢による味覚の好みについては言及ないのだろうか
134 20/08/30(日)10:33:37 No.722854937
昔ながらのラーメンに必要なものは味の素
135 20/08/30(日)10:34:31 No.722855166
業務用スープ結構好き
136 20/08/30(日)10:34:36 No.722855187
>加齢による味覚の好みについては言及ないのだろうか それは個人の好みの範疇じゃない？
137 20/08/30(日)10:34:45 No.722855236
>多分スレ画の味は謎台湾料理屋のラーメンに近いかな >チャーハンとかは旨いのになんでラーメンだけあんなに平たい味なんだ… 出汁スープを作ってないんじゃねえかな 火を使って調理するものは具材残ってもある程度日数持つけど スープ作って管理するの手間だし日持ちしないからラーメンは業務用にお湯入れるだけ
138 20/08/30(日)10:34:46 No.722855238
>近所にある古い定食屋のラーメンが正に昭和のラーメンで >まずくはないんだけど旨あじが足りないというか ただ味をガラッと変えたら客足が遠のいてしまうだろうな
139 20/08/30(日)10:34:53 No.722855275
こういう中華料理屋のかんたんなラーメンはすごく美味しいわけではないが なんkあ安心するんだな 飽きが来ない言うか
140 20/08/30(日)10:35:25 No.722855413
>業務用スープ結構好き 今のスープは舌に刺さる刺激がないからあの猿店長には物足りないんだろうなってなる
141 20/08/30(日)10:35:33 No.722855458
大学の学食のラーメンが絶妙に普通の味だった値段的にこれ食べるのが安定だけど美味しいってほどでもない感じの 業務用だろうけどチャーシューだけは美味しい
142 20/08/30(日)10:36:00 No.722855590
チキンラーメン
143 20/08/30(日)10:36:08 No.722855621
学食のラーメン安すぎる
144 20/08/30(日)10:36:11 No.722855638
どこで食っても大体同じ味で外れる事のない安定感がいいんだろうな
145 20/08/30(日)10:36:51 No.722855811
正直業務用スーパーで売ってる袋醤油ラーメンで完全に再現できる というかそのもの
146 20/08/30(日)10:36:53 No.722855824
素朴なラーメンは最近カップ麺で食べたい欲を満たしがちだな
147 20/08/30(日)10:36:53 No.722855829
10年ちょっと前に物珍しくてチャルメラ屋台で食ったら不味いラーメンなんて存在するんだとびっくりした 食おうぜと言い出した友人は普段滅多に謝らない奴なのにその時は滅茶苦茶謝ってきた
148 20/08/30(日)10:36:53 No.722855830
古い公共施設の食堂のラーメンがこんな感じ 製麺所の麺に業務用のスープ あとぬるい
149 20/08/30(日)10:36:54 No.722855833
>店主優しいな >店内でなんてこと言うの… でもハゲはこの後何回も来て何回もビールとラーメンを頼むんだ
150 20/08/30(日)10:37:04 No.722855880
味覇出してきたらどうしよう
151 20/08/30(日)10:37:12 No.722855918
いくらマニアが高級路線盛り上げたり作中でバカにしたところで 現実にはラーメン屋の大多数がこういう店で味なんだからな そら折れるだろう
152 20/08/30(日)10:37:14 No.722855926
>昔ながらのラーメンに必要なものは味の素 リバースエッジって漫画でそんな話あったな ヤクザの組長が昔食ってた幻のワンタンメンを探したら 味の秘密はたっぷり化調だったてオチの
153 20/08/30(日)10:38:59 No.722856392
日高屋幸楽苑に駆逐された連中のラーメンの事だよねスレ画 深夜営業くらいのラーメン屋しか残ってないと思う 思ってるより遥かに不味い
154 20/08/30(日)10:39:03 No.722856412
>味の秘密はたっぷり化調だったてオチの 才遊記の母親戦もそんなラーメン出してたような気がする
155 20/08/30(日)10:39:23 No.722856489
日高屋のラーメンもラ餃チャのセットで安いしよく食うけど スープの粉っぽさがなければもっといいかな アレなに？だしの粉末とか？
156 20/08/30(日)10:39:23 No.722856490
藤本クンは若いからまだこっちには来ないだろうけど いずれはこうなってしまうだろう
157 20/08/30(日)10:39:41 No.722856556
不味くないってのは大事よね
158 20/08/30(日)10:40:11 No.722856660
プールの後に食うと大幅にバフがかかる
159 20/08/30(日)10:40:24 No.722856716
su4162695.jpg 俺の行きつけのラーメン屋のらーめんはこんな感じかな？ 何かこういうのがいいんだよね
160 20/08/30(日)10:40:45 No.722856807
幸楽苑のラーメンってなんかいまいちに感じる 富士そばのラーメンの方が好みなくらいだ
161 20/08/30(日)10:40:59 No.722856850
日高屋のラーメンをクソクソ言ってる人は昔ながらの町中華のラーメンを美化し過ぎだと思う…
162 20/08/30(日)10:41:11 No.722856898
>不味くないってのは大事よね 個人的に不味い=二度と入りたくないレベルなので自分の舌は相当甘いと思う
163 20/08/30(日)10:41:34 No.722857016
>プールの後に食うと大幅にバフがかかる 同系統で海の家のクソ不味い味噌ラーメンが美味いというやつ
164 20/08/30(日)10:41:45 No.722857063
>日高屋のラーメンをクソクソ言ってる人は昔ながらの町中華のラーメンを美化し過ぎだと思う… というか食ったことがないんだと思う
165 20/08/30(日)10:41:46 No.722857069
>su4162695.jpg 悪くなさそうだな…
166 20/08/30(日)10:41:51 No.722857098
この見るだけで味がなんとなくわかる透明感のあるスープと謎のワカメ いいね！
167 20/08/30(日)10:41:59 No.722857133
>日高屋のラーメンをクソクソ言ってる人は昔ながらの町中華のラーメンを美化し過ぎだと思う… 日高屋の戦闘力を１０とするなら幸楽苑が１２ 街の中華屋は２～３くらいだと思う
168 20/08/30(日)10:42:15 No.722857234
>日高屋のラーメンもラ餃チャのセットで安いしよく食うけど >スープの粉っぽさがなければもっといいかな >アレなに？だしの粉末とか？ 魚粉じゃないのかな あれのせいかおかげか知らんけど俺の中では日高屋のはこういうのでいいんだ系のラーメンには入ってない
169 20/08/30(日)10:42:47 No.722857399
>幸楽苑のラーメンってなんかいまいちに感じる >富士そばのラーメンの方が好みなくらいだ 流石にそれは好みかなあ あんまりにもあんまりな比較で
170 20/08/30(日)10:42:48 No.722857405
日高屋はこれからの季節 モツ野菜ラーメンがいいんだ早く食べたい
171 20/08/30(日)10:43:03 No.722857484
>幸楽はサイドメニューにやる気が無さ過ぎる いいよね日高のバクダン炒め
172 20/08/30(日)10:43:13 No.722857527
魚粉は考えなしに入れてると粉っぽいから嫌い
173 20/08/30(日)10:43:37 No.722857620
>幸楽はサイドメニューにやる気が無さ過ぎる 急拡大で無駄限界まで削ぎ落してるからあんなもんだ
174 20/08/30(日)10:43:43 No.722857644
街の中華屋もピンキリだからなあ…
175 20/08/30(日)10:43:52 No.722857678
チェーン店は安いし駅近にあるから食うけど別に旨いと思って食ってないな…
176 20/08/30(日)10:44:10 No.722857761
su4162706.jpg スマホと違ってPCだと色合いが悪いな 醤油ラーメン
177 20/08/30(日)10:44:11 No.722857765
北陸の民としては8番ラーメンみたいなやつだと思ってる
178 20/08/30(日)10:44:12 No.722857770
ぶっちゃけ昔の町中華のラーメンより今コンビニで売ってる冷凍ラーメンの方が美味いよ 冷凍物も昔に比べて随分クオリティ上がってるからな…
179 20/08/30(日)10:44:14 No.722857782
>いいよね日高のバクダン炒め ラーメンの限定メニューにしてもバリエーションが豊富だよね
180 20/08/30(日)10:44:56 No.722857942
汁なし混ぜ麺この前食いに行ったけどあれ良く考えられてるなってなった オペの簡略化と原価の圧縮とファストフード的な部分がよく合ってる
181 20/08/30(日)10:44:58 No.722857954
ポッポ久しぶりに見たな
182 20/08/30(日)10:45:12 No.722858017
日高屋は麺が「」の頭のようにツルツルしすぎてスープが絡まないかろ好きじゃない あそこは定食食べに行くところだ 幸楽園はスープはあっさり系だけど麺がしっかりしてるから麺に味がしっかり乗る さっぱり系が絶滅しかけたときは重宝してたなぁ
183 20/08/30(日)10:45:21 No.722858055
>いいよね日高のバクダン炒め 定食でレモンとセットでよく食ってるわ
184 20/08/30(日)10:45:32 No.722858090
これからも新世代ラーメン店は登場するだろうけど スレ画みたいな店もやはりいくらかは生き残るだろう
185 20/08/30(日)10:45:34 No.722858107
すがきやの安っぽい豚骨ラーメンが好きです
186 20/08/30(日)10:46:07 No.722858266
日高屋はラーメン以前に餃子がマズすぎる
187 20/08/30(日)10:46:12 No.722858285
不味い町中華のラーメンは本当に不味いから困る 臭いんだよ
188 20/08/30(日)10:46:15 No.722858299
>街の中華屋もピンキリだからなあ… 麺の茹で加減一つでもちゃんとしてればそこそこ美味しく食べられちゃうからそれなりに料理人の腕によるとこもあるよね
189 20/08/30(日)10:46:35 No.722858400
食べ歩きして比べた結果化調入れないラーメンを下手くそが作るとしょっぱくなるので美味しけりゃなんでもいいやってなった
190 20/08/30(日)10:46:48 No.722858452
>これからも新世代ラーメン店は登場するだろうけど >スレ画みたいな店もやはりいくらかは生き残るだろう 年齢による引退とコロナで死滅するんじゃね
191 20/08/30(日)10:47:01 No.722858521
日高屋はネギラーメン頼むと白髪ネギが別皿で来るのが好き 定食頼む時もネギだけ頼んだりする
192 20/08/30(日)10:48:02 No.722858799
>ぶっちゃけ昔の町中華のラーメンより今コンビニで売ってる冷凍ラーメンの方が美味いよ >冷凍物も昔に比べて随分クオリティ上がってるからな… 飲食やってる俺が言うのもなんだけど 今外食する利点って雰囲気とトッピングと揚げ物だと思うよ 家を油まみれにしたくない！でも揚げたてが食いたい！とかそんなん あと素敵な店でおシャンティな飯を食いたいとか クソでかラーメン食いたいとか
193 20/08/30(日)10:48:53 No.722859023
俺は広東麺が好きだけど、いわゆるラーメン屋では出てこないので 街の中華屋で食うしかない
194 20/08/30(日)10:49:03 No.722859082
>>これからも新世代ラーメン店は登場するだろうけど >>スレ画みたいな店もやはりいくらかは生き残るだろう >年齢による引退とコロナで死滅するんじゃね あと新しく立ち上げるのにオイルストラップ必要なのと 衛生管理もうすぐやたら厳しくなるんで一掃されると思ってる
195 20/08/30(日)10:49:30 No.722859217
>家を油まみれにしたくない！でも揚げたてが食いたい！とかそんなん デカ過ぎるメリット来たな
196 20/08/30(日)10:49:38 No.722859253
獣臭いスープに当たってなんだこれってなったけど スレ画みたいな理由かあ…
197 20/08/30(日)10:49:46 No.722859286
化調無しだと減塩食でもやる旨味飽和させて塩分減らすっての出来なくなって 味をキメるのが塩分の塩梅になるんだがこれは滅茶苦茶センスが要るんだよな ソーキそばで不味い店が多いのも大体コレのせい
198 20/08/30(日)10:49:52 No.722859308
量はともかく冷凍食品のラーメンですらやる気のないラーメンより美味しくなってると思った
199 20/08/30(日)10:49:58 No.722859332
ラーメン屋じゃなくて中華料理屋なら麺もスープも業務用のでいいんじゃないの？
200 20/08/30(日)10:50:13 No.722859383
>飲食やってる俺が言うのもなんだけど >今外食する利点って雰囲気とトッピングと揚げ物だと思うよ >家を油まみれにしたくない！でも揚げたてが食いたい！とかそんなん >あと素敵な店でおシャンティな飯を食いたいとか >クソでかラーメン食いたいとか 外で食べる要素って結構付加価値だよねとは思う
201 20/08/30(日)10:50:20 No.722859409
高いのは手間賃とかもあるしね
202 20/08/30(日)10:50:39 No.722859508
>獣臭いスープに当たってなんだこれってなったけど >スレ画みたいな理由かあ… ああそれ勉強してない奴が肉で出汁取った奴だよ 下手な事するとやたら獣臭いんだ
203 20/08/30(日)10:50:55 No.722859580
化調別に使っていいよね… 適量使う分には何も問題ねえよ…
204 20/08/30(日)10:50:57 No.722859606
味噌味袋麺の独特のスープがたまに飲みたくなる
205 20/08/30(日)10:51:43 No.722859828
安めのラーメンは何故か大抵ワカメ入ってるイメージがある
206 20/08/30(日)10:51:58 No.722859909
>ああそれ勉強してない奴が肉で出汁取った奴だよ >下手な事するとやたら獣臭いんだ 初めて博多行った時咽せるような獣臭いラーメン出てきてうわぁってなったけどやっぱそうだよな…
207 20/08/30(日)10:52:32 No.722860139
>安めのラーメンは何故か大抵ワカメ入ってるイメージがある 水で増えるからかさましには良いんだろうね
208 20/08/30(日)10:52:35 No.722860159
>初めて博多行った時咽せるような獣臭いラーメン出てきてうわぁってなったけどやっぱそうだよな… 豚骨ラーメンは特にね…
209 20/08/30(日)10:52:48 No.722860229
>化調別に使っていいよね… >適量使う分には何も問題ねえよ… ただのグルタミン酸だしね…
210 20/08/30(日)10:52:57 No.722860272
でもワカメって結構高くない？ ふえるわかめちゃんとか重量比で見たら相当高価な具材のように思うけど
211 20/08/30(日)10:53:00 No.722860293
日高屋は野菜を食べるためにタンメン頼むところ
212 20/08/30(日)10:53:15 No.722860370
>初めて博多行った時咽せるような獣臭いラーメン出てきてうわぁってなったけどやっぱそうだよな… ただあれが好きな奴もいるんでわざとやってる可能性もある くせーの大好きな人が結構いる
213 20/08/30(日)10:53:17 No.722860377
>家を油まみれにしたくない！でも揚げたてが食いたい！とかそんなん 某有名中華屋で副板長してたから味も作業効率もある程度腕に自信ある俺でも家で中華作ろうとは思えんわ 美味いもの作るための設備整ってないし清掃なんかかんがえたらアホらしすぎる
214 20/08/30(日)10:53:39 No.722860468
チェーン店いいよね…ってなった
215 20/08/30(日)10:53:40 No.722860479
下処理ちゃんとやってから炊かないと本当にくっせえからな豚骨
216 20/08/30(日)10:53:58 No.722860567
>美味いもの作るための設備整ってないし清掃なんかかんがえたらアホらしすぎる まったくだ 壁紙から換気扇まできれいに油まみれだからな コスト高すぎる