20/08/24(月)03:29:23 家系ラ... のスレッド詳細
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20/08/24(月)03:29:23 No.721019943
家系ラーメンと博多とんこつどっちが好き？
1 20/08/24(月)03:29:45 No.721019959
断然家系
2 20/08/24(月)03:30:46 No.721020008
断然博多
3 20/08/24(月)03:30:56 No.721020018
家系食ったことないから博多で
4 20/08/24(月)03:31:39 No.721020051
ここに貼られるのは家系多い気がする
5 20/08/24(月)03:31:45 No.721020054
家系って誰ん家の系統なの？
6 20/08/24(月)03:32:17 No.721020076
家系は餌 博多は飯
7 20/08/24(月)03:32:28 No.721020087
今は博多の気分だ
8 20/08/24(月)03:33:37 No.721020145
>家系って誰ん家の系統なの？ 吉村家
9 20/08/24(月)03:34:38 No.721020186
>家系って誰ん家の系統なの？ 秋篠宮
10 20/08/24(月)03:36:02 No.721020268
家系はテーブルの調味料が店によって違って面白い ただニンニクと豆板醤が無い店はダメだ
11 20/08/24(月)03:36:31 No.721020298
>>家系って誰ん家の系統なの？ >秋篠宮 宮系ラーメン
12 20/08/24(月)03:37:38 No.721020356
こう言うと反感買うと思うけど違いが分からない…
13 20/08/24(月)03:38:14 No.721020387
>こう言うと反感買うと思うけど違いが分からない… カルボナーラとペペロンチーノくらい違うぞ
14 20/08/24(月)03:38:30 No.721020401
>こう言うと反感買うと思うけど違いが分からない… まず麺からして違う
15 20/08/24(月)03:39:09 No.721020437
>こう言うと反感買うと思うけど違いが分からない… 家系は豚骨と醤油タレのダブルスープだからぜんぜん違う 二郎と博多ラーメンくらい違う
16 20/08/24(月)03:39:20 No.721020448
醤油ラーメンと味噌ラーメンくらい違うだろ…
17 20/08/24(月)03:40:02 No.721020478
家系は濃い豚骨醤油で太麺 博多ラーメンは豚骨で細麺
18 20/08/24(月)03:40:38 No.721020504
この脂っぽくて塩辛いラーメンをすすりながら飯をかきこむと生きてるって感じがする
19 20/08/24(月)03:41:29 No.721020544
博多:細麺で意外とあっさり系 家系:太麺で油たっぷりニンニクたっぷり 俺の認識はこんな感じ
20 20/08/24(月)03:43:28 No.721020645
言われると結構違うのね特に何も考えずに食ってたわ… つかどっちも美味しくない？
21 20/08/24(月)03:44:45 No.721020715
そもそも家系ってラーメンショップの系統だから発端が違うんだ
22 20/08/24(月)03:44:57 No.721020725
何も考えずに食うにしては家系と博多豚骨って全く違う料理すぎないか…
23 20/08/24(月)03:46:36 No.721020825
博多ラーメンより久留米ラーメンの方が好き
24 20/08/24(月)03:46:50 No.721020837
匂いにインパクトがあるって点は共通かもしれない
25 20/08/24(月)03:48:59 No.721020951
>何も考えずに食うにしては家系と博多豚骨って全く違う料理すぎないか… そこら辺は自分が雑に出来てるってだけだから…
26 20/08/24(月)03:55:09 No.721021240
細麺嫌い
27 20/08/24(月)03:55:35 No.721021253
太麺嫌い
28 20/08/24(月)03:55:51 No.721021264
麺嫌い
29 20/08/24(月)03:56:10 No.721021279
何が嫌いかより何が好きかでラーメンを語れよ！
30 20/08/24(月)03:59:26 No.721021449
スガキヤ好き ラーメンじゃなかった
31 20/08/24(月)04:03:38 No.721021646
家系の麺いらねえなって気分の日はたまにある 白米とスープと海苔とほうれん草だけあればいいみたいな
32 20/08/24(月)04:03:49 No.721021655
バリカタ好き 粉落とし嫌い
33 20/08/24(月)04:04:54 No.721021708
>そもそも家系ってラーメンショップの系統だから発端が違うんだ 知らない人にとって発祥ほど無意味な情報ないと思う
34 20/08/24(月)04:05:29 No.721021738
>麺嫌い なぜラーメンスレにいる
35 20/08/24(月)04:05:36 No.721021744
>家系の麺いらねえなって気分の日はたまにある >白米とスープと海苔とほうれん草だけあればいいみたいな わかる コンビニの汁物エリアに癒系スープ置いてほしい
36 20/08/24(月)04:06:34 No.721021799
>秋篠宮 最悪だ…
37 20/08/24(月)04:06:35 No.721021801
普通なら家系ラーメン マー油が浮いてるなら博多豚骨
38 20/08/24(月)04:07:17 No.721021839
>マー油が浮いてるなら博多豚骨 マー油は熊本ラーメンじゃないかな
39 20/08/24(月)04:09:31 No.721021931
間をとって天一最強でいいな
40 20/08/24(月)04:10:26 No.721021974
丸源の肉そば食べたい
41 20/08/24(月)04:11:18 No.721022017
九州以外で気軽に食える博多豚骨ないよね 一風堂も一蘭も無駄に高いし
42 20/08/24(月)04:14:34 No.721022166
ラーメンも段々1000円超えるようになってきた パスタと同じ道を進むのはちょっと違うと思う
43 20/08/24(月)04:16:36 No.721022258
ラーメン食べたくなってきた 替え玉三玉ほど頼みたい
44 20/08/24(月)04:17:29 No.721022295
家系ラーメン屋がライスを無料で提供する理由
45 20/08/24(月)04:23:29 No.721022523
>間をとって天一最強でいいな あれは何ラーメンなんだ 鶏骨？
46 20/08/24(月)04:29:03 No.721022725
家系食ってみたいけど 山岡家でごまかす日々
47 20/08/24(月)04:29:33 No.721022744
>ラーメンも段々1000円超えるようになってきた >パスタと同じ道を進むのはちょっと違うと思う 幸楽苑いけばいいのでは
48 20/08/24(月)04:30:49 No.721022794
>>間をとって天一最強でいいな >あれは何ラーメンなんだ >鶏骨？ 鶏白湯+ベジボタかな
49 20/08/24(月)04:31:16 No.721022808
博多にかえしが入ったのが家系だから
50 20/08/24(月)04:31:54 No.721022832
横浜に住んでるけど吉村家行ったことない いつもクソ並んでるから入りにくい
51 20/08/24(月)04:32:54 No.721022868
やっぱりどんなにおいしくても遠いと中々行けない 結局回数通うのは通勤経路か家の近くのそこそこのお店
52 20/08/24(月)04:34:44 No.721022942
どっちもラーメンなので同じ
53 20/08/24(月)04:40:30 No.721023113
とんこつの覇権を担うニ派ってイメージ
54 20/08/24(月)04:41:25 No.721023141
博多豚骨より熊本ラーメンのが好き
55 20/08/24(月)04:49:24 No.721023399
熊本ラーメンって関東でも食える？
56 20/08/24(月)04:57:38 No.721023691
博多豚骨はめちゃくちゃ美味しい～ってのは無い気がするわ こういうのでいいんだよ…って思いながら食べてる 家系はめちゃくちゃ美味しい～ってやつもある
57 20/08/24(月)05:00:14 No.721023771
家系を博多の細麺で食ってみたいけど太麺しかない
58 20/08/24(月)05:03:37 No.721023880
博多風龍は上京のたびに値上げばかりを感じる
59 20/08/24(月)05:04:47 No.721023911
トッピングに茎わかめがある店は細麺が多いよ
60 20/08/24(月)05:09:58 No.721024067
家系も博多も全国的に展開してるチェーンない
61 20/08/24(月)05:10:10 No.721024075
博多で食べる博多豚骨と東京で食べる博多豚骨は結構差がある どちらが美味いとかでなく東京のは最早別物の濃度になってるのが多い
62 20/08/24(月)05:11:03 No.721024108
一蘭あるじゃん
63 20/08/24(月)05:20:41 No.721024431
家系って要はカップラーメンじゃないの？ そういう意味じゃないの？
64 20/08/24(月)05:25:16 No.721024573
豚骨は味薄いからダメ
65 20/08/24(月)05:38:19 No.721024972
うまい家系とまずい家系の違いがわからない 全部しょっぱくてご飯が進むぜ！って感じてしまう
66 20/08/24(月)05:47:19 No.721025235
>全部しょっぱくてご飯が進むぜ！って感じてしまう 美味いまずいは人によって違うからあれだけど壱角家とか町田商店とかは出来合いスープで醤油も鶏油も弱いからファンからは敬遠されがちって感じ 店の中にちゃんと寸胴スープがあって定期的にしゃもじでガコガコしてる店はだいたい美味しい
67 20/08/24(月)05:49:47 No.721025317
画像の店はどっちもまずい
68 20/08/24(月)05:51:25 No.721025387
うまい家系食べたいなあ
69 20/08/24(月)05:52:26 No.721025430
山岡家派だし…
70 20/08/24(月)05:52:44 No.721025442
>うまい家系食べたいなあ 神奈川ならある程度紹介できるけど車必須 美味い家系は駅にある事が少ない
71 20/08/24(月)05:57:17 No.721025622
ラーメンをブランディング化して暴利を貪ろうとする輩はコロナにかかればいいのに
72 20/08/24(月)05:58:53 No.721025684
ラーメンって暴利出る商材じゃないと思う
73 20/08/24(月)05:58:55 No.721025685
>>うまい家系食べたいなあ >神奈川ならある程度紹介できるけど車必須 >美味い家系は駅にある事が少ない 田舎なんだな神奈川…
74 20/08/24(月)05:59:56 No.721025726
>田舎なんだな神奈川… そりゃもう田舎よ ていうか駅近に美味い店あるなんて東京くらいよ
75 20/08/24(月)05:59:58 No.721025727
博多ラーメンは東京だと風龍くらいか…
76 20/08/24(月)06:00:38 No.721025753
>ラーメンって暴利出る商材じゃないと思う まあ壱角家は相当儲かってるから…
77 20/08/24(月)06:02:32 No.721025827
薄利多売の最たるもの過ぎる…
78 20/08/24(月)06:06:43 No.721025979
それまで醤油ラーメンしか食べたことなかった人生で初めて豚骨に出会った日は革命だった
79 20/08/24(月)06:08:16 No.721026035
>博多ラーメンは東京だと風龍くらいか… 神奈川に今住んでるけど博多ラーメン周りに全然なくてつらい 家系ばっかり 家系そんな好きじゃないし俺ほうれん草食えないんだよね…
80 20/08/24(月)06:10:22 No.721026119
和え玉！
81 20/08/24(月)06:12:52 No.721026225
一風堂とか一蘭とか…
82 20/08/24(月)06:14:30 No.721026278
>熊本ラーメンって関東でも食える？ 新宿に桂花があるよ
83 20/08/24(月)06:31:44 No.721027014
>宮系ラーメン 阪神間にチェーンがある宮っ子ラーメンってそういう
84 20/08/24(月)06:32:55 No.721027076
>>こう言うと反感買うと思うけど違いが分からない… >家系は豚骨と醤油タレのダブルスープだからぜんぜん違う それが通用するなら博多ラーメンも豚骨と醤油タレのダブルスープだから全然違うぞアホ
85 20/08/24(月)06:33:00 No.721027081
俺は久留米派！
86 20/08/24(月)06:33:31 No.721027110
タレをスープにカウントする人初めてみた
87 20/08/24(月)06:38:44 No.721027405
家系に慣れて豚骨がすごい薄味に感じるようになった…
88 20/08/24(月)06:45:29 No.721027808
>こう言うと反感買うと思うけど違いが分からない… 流石に家系と博多とんこつは全然違うだろ
89 20/08/24(月)06:47:53 No.721027938
>家系に慣れて豚骨がすごい薄味に感じるようになった… とんこつ＝濃いみたいなイメージになってたから 福岡のとんこつたべたら 想像より薄くてしょっぱかった
90 20/08/24(月)06:56:33 No.721028495
>家系に慣れて豚骨がすごい薄味に感じるようになった… 久留米系食べようぜ魁龍は家系より濃いぞ
91 20/08/24(月)07:01:51 No.721028848
博多は福岡で食わないと意味ねぇ
92 20/08/24(月)07:02:38 No.721028910
博多とんこつはなんだかんだ全国で食えるけど家系はまともに美味い店ほぼ首都圏に集中してるからな… 比較しようにも全国的には一度もちゃんと食べたことない人の方が多いだろう
93 20/08/24(月)07:06:51 No.721029223
家系だな 近所にまあまあ美味い店あるからつい食いに行く
94 20/08/24(月)07:06:52 No.721029224
>博多にかえしが入ったのが家系だから 何言ってんだ？ 博多のとんこつラーメンにも普通にかえし入ってるぞ？
95 20/08/24(月)07:08:06 No.721029302
東京の美味いという家系いったら 地元のしょぼい家系よりたしかに美味いけど 濃いしパンチが強すぎて最後の方はグロッキーになってしまった 俺には本格派じゃなくてしょぼい家系くらいがちょうどいい
96 20/08/24(月)07:09:11 No.721029398
家系でご飯にスープかけて食べるのがやめられない 永谷園から家系ラーメン茶漬けの素が出て欲しい
97 20/08/24(月)07:09:59 No.721029454
>博多は福岡で食わないと意味ねぇ 博多長浜程度ならいや別に？
98 20/08/24(月)07:10:11 No.721029475
家系ってようは醤油豚骨じゃないの？
99 20/08/24(月)07:10:32 No.721029507
>俺には本格派じゃなくてしょぼい家系くらいがちょうどいい 家系のちゃんとした奴は神奈川じゃないと食べられないぞ
100 20/08/24(月)07:11:03 No.721029553
>家系ってようは醤油豚骨じゃないの？ まさにそれだよ鶏油とかもあるけど
101 20/08/24(月)07:11:38 No.721029603
>家系ってようは醤油豚骨じゃないの？ 醤油豚骨なんて福岡にも広島にも和歌山にもご当地ラーメンとしてあるぞ
102 20/08/24(月)07:11:38 No.721029605
>家系のちゃんとした奴は神奈川じゃないと食べられないぞ 元祖が神奈川なだけで人波に揉まれてブラッシュアップされた東京が一番旨いよ あらゆるメシに言えることだけど
103 20/08/24(月)07:11:58 No.721029632
>>家系ってようは醤油豚骨じゃないの？ >まさにそれだよ鶏油とかもあるけど 違うよ
104 20/08/24(月)07:13:38 No.721029747
>家系のちゃんとした奴は神奈川じゃないと食べられないぞ 発症が神奈川なだけで東京の方が美味い
105 20/08/24(月)07:13:57 No.721029774
家系ラーメンはチェーン店の食券販売機がやたらと高性能なイメージがある 博多ラーメンは食券制とレジ払いが混在してるイメージ
106 20/08/24(月)07:14:55 No.721029833
家系は豚骨＋鶏がらだろ？
107 20/08/24(月)07:14:58 No.721029838
九州じゃんがらは東京の博多系だけど独自進化しすぎてる
108 20/08/24(月)07:15:07 No.721029848
>>俺には本格派じゃなくてしょぼい家系くらいがちょうどいい >家系のちゃんとした奴は神奈川じゃないと食べられないぞ 東京にも神奈川の名店レベルの店あるけどちゃんと探さないとではあるな 直系が好きかミルキー系が好きかでも変わるしね…
109 20/08/24(月)07:17:08 No.721029992
>あらゆるメシに言えることだけど 横からだけどそりゃ東京に夢見過ぎだ 美味い所が無い訳じゃないけど全体的に東京の家系は濃すぎるよ…家系以外のラーメンの話ならおっしゃる通り
110 20/08/24(月)07:19:15 No.721030135
朝ライブ感してえなあ
111 20/08/24(月)07:19:40 No.721030159
コミケ行ったついでに観光した時 ふらっとよった壱角家って家系の店はいったら美味しくなかった
112 20/08/24(月)07:20:11 No.721030195
>横からだけどそりゃ東京に夢見過ぎだ >美味い所が無い訳じゃないけど全体的に東京の家系は濃すぎるよ…家系以外のラーメンの話ならおっしゃる通り そりゃ個人の好みだけで大衆は濃口のラーメンだと思ってるし求めてるんだろ家系に対して
113 20/08/24(月)07:21:19 No.721030280
以前神奈川今東京に住んでるけどそんな差がつくほど東京の家系の方が美味いとは思えんなあ 正直特に大きな差はないと思うけど… 神奈川の方が確かに雑に店舗が多い気はするから良い店に当たってないと東京の方が美味いって印象になるのかも
114 20/08/24(月)07:22:16 No.721030364
>ふらっとよった壱角家って家系の店はいったら美味しくなかった あー…壱角家はまぁ…
115 20/08/24(月)07:22:21 No.721030371
>ふらっとよった壱角家って家系の店はいったら美味しくなかった はいそうですか
116 20/08/24(月)07:26:10 No.721030671
家系はせい家が結構好き
117 20/08/24(月)07:27:42 No.721030800
>熊本ラーメンって関東でも食える？ 小田原に来てください とびきり臭い熊本ラーメンを味あわせてあげますよ
118 20/08/24(月)07:27:44 No.721030804
強いて言うなら東京には直系が無いくらい？ 直系もクセあるから万人向けじゃないか
119 20/08/24(月)07:27:44 No.721030805
山頭火は家系？
120 20/08/24(月)07:28:19 No.721030854
クリーミーって書いてある家系は嫌い
121 20/08/24(月)07:28:37 No.721030881
ラーメン発見伝の味噌ラーメンの話じゃないけど 家系ってだけである程度のうまさが決まっちゃうから差がつきにくいんじゃない？
122 20/08/24(月)07:29:03 No.721030927
>熊本ラーメンって関東でも食える？ 有名どころは新宿の桂花ラーメンくらいじゃないかなぁ
123 20/08/24(月)07:31:01 No.721031077
>家系ってだけである程度のうまさが決まっちゃうから差がつきにくいんじゃない？ むしろ店によって全然味変わるから試行錯誤しがいがあるラーメンだと思う
124 20/08/24(月)07:34:29 No.721031342
>山頭火は家系？ 全く違うけどなんでそう思ったのか3行以上でちゃんと説明して
125 20/08/24(月)07:35:42 No.721031436
なんでさっきからそんなにムキムキしてるの
126 20/08/24(月)07:37:35 No.721031585
なんか怒りっぽいやつがいるな にんにく不足か？
127 20/08/24(月)07:37:50 No.721031600
家系食べて元気出たからムキムキなんだろ
128 20/08/24(月)07:39:29 No.721031727
山岡屋でも食って落ち着けよ