ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
20/08/24(月)02:22:05 No.721013599
300gで作っちゃった… ニンニク効かせたトマトソースにたっぷりのチーズ 素揚げした茄子とカリッと炒めたソーセージ めちゃめちゃ美味かった 正直お店のパスタなんか食えなくなるレベルだよおなかいっぱいで
1 20/08/24(月)02:22:46 No.721013690
デザートは?
2 20/08/24(月)02:23:22 No.721013763
スプーンでスパゲッティーを食べるなんてこいつはとんだおこちゃまだぜー!!!
3 20/08/24(月)02:24:00 No.721013858
おしゃんね
4 20/08/24(月)02:24:12 No.721013892
かわいいマグカップ使いやがってよぉ!
5 20/08/24(月)02:24:32 No.721013935
1袋500gいっちゃえよ
6 20/08/24(月)02:25:37 No.721014079
そりゃおなかいっぱいなら店で食べられないよな
7 20/08/24(月)02:27:08 No.721014289
素揚げしたナスがトマトソースとチーズによく馴染む
8 20/08/24(月)02:29:49 No.721014631
乾麺は茹でると2.5倍になるんだぞ!?
9 20/08/24(月)02:30:35 No.721014743
>乾麺は茹でると2.5倍になるんだぞ!? お得だよな
10 20/08/24(月)02:30:57 No.721014790
おなかいっぱいなら手作りパスタも食べれないレベルじゃん お店のパスタの印象操作ですね
11 20/08/24(月)02:31:07 No.721014808
揚げるのめんどくない?俺には無理だ…
12 20/08/24(月)02:31:40 No.721014878
うちフライヤーがあるから面倒はない
13 20/08/24(月)02:32:15 No.721014945
パスタは良い感じに出来るとすぐに消えて食い足りなくなるから300くらいで作れば良いんだよ上等だろ
14 20/08/24(月)02:32:33 No.721014991
>うちフライヤーがあるから面倒はない そんなんあんのかすげえな…家庭用のがあるなんて今初めて知ったよ
15 20/08/24(月)02:32:56 No.721015029
茹で始めるとさ(うーんちょっと足りないんじゃない?)(ほら今足さないと茹で加減バラバラになるよ…)って声がするんだよな…そんで300グラムぐらいになる
16 20/08/24(月)02:32:56 No.721015030
乾麺200gでも茹でたあとボウル一杯になるのに…
17 20/08/24(月)02:33:44 No.721015119
>茹で始めるとさ(うーんちょっと足りないんじゃない?)(ほら今足さないと茹で加減バラバラになるよ…)って声がするんだよな…そんで300グラムぐらいになる パスタの声が聞こえる時ある
18 20/08/24(月)02:34:13 No.721015183
20代の頃は300g無いと物足りなかったな
19 20/08/24(月)02:34:25 No.721015201
>>うちフライヤーがあるから面倒はない >そんなんあんのかすげえな…家庭用のがあるなんて今初めて知ったよ 5000円ぐらいだよ温度管理完璧だから便利だよ
20 20/08/24(月)02:35:01 No.721015263
パスタは何故か大量に食える
21 20/08/24(月)02:35:19 No.721015316
>パスタの声が聞こえる時ある 胃の声も聞け
22 20/08/24(月)02:35:42 No.721015359
>>パスタの声が聞こえる時ある >胃の声も聞け 美味しかった
23 20/08/24(月)02:36:20 No.721015413
茄子を素揚げの段階でガチ勢だということが分かる
24 20/08/24(月)02:37:20 No.721015515
安売りで1kg198円だったりしたとき3kg茹でても600円しないかと思うと心が締め付けられる ソースはハチだ
25 20/08/24(月)02:38:21 No.721015643
>5000円ぐらいだよ温度管理完璧だから便利だよ ちょっと気になったから検討するよありがとう
26 20/08/24(月)02:38:34 No.721015662
業務スーパーで糞安パスタ買うんぬぅ~
27 20/08/24(月)02:39:44 No.721015789
>業務スーパーで糞安パスタ買うんぬぅ~ パスタ自体そこまで高くないんだからケチらない方がいいんぬ
28 20/08/24(月)02:39:55 No.721015810
>安売りで1kg198円だったりしたとき3kg茹でても600円しないかと思うと心が締め付けられる >ソースはハチだ 近所のディスカウントストアが1kg198円なんだよね 俺しか買ってないんじゃないかってくらいいつも大量にあるんだけど 緊急事態宣言で数ヶ月売り切れが続いて悲しかった 今はやっと安定供給が戻った
29 20/08/24(月)02:40:32 No.721015870
パスタは麺類の中ではぶっちぎりで安い気がする
30 20/08/24(月)02:42:40 No.721016091
俺なんか200gで生地作ったピザ焼いたらボリューミーすぎてまだお腹重い
31 20/08/24(月)02:42:42 No.721016096
安くてもちゃんとデュラムセモリナ使っててパスタはいいもんだな
32 20/08/24(月)02:44:27 No.721016276
su4147796.jpg ぬも自家製トマトソースパスタ貼ってみるんぬ トマトソースには飴色玉ねぎとセロリとミニトマトとニンニク入ってるんぬ
33 20/08/24(月)02:45:05 No.721016350
>su4147796.jpg >ぬも自家製トマトソースパスタ貼ってみるんぬ >トマトソースには飴色玉ねぎとセロリとミニトマトとニンニク入ってるんぬ 少ないんぬ!!!!
34 20/08/24(月)02:45:46 No.721016444
300gってすごいな 200g作ったらお腹パンパンになるよ
35 20/08/24(月)02:45:53 No.721016458
パスタにソーセージいいよね…
36 20/08/24(月)02:46:00 No.721016464
こんな時間にテロすぎる…
37 20/08/24(月)02:46:36 No.721016529
>su4147796.jpg >ぬも自家製トマトソースパスタ貼ってみるんぬ >トマトソースには飴色玉ねぎとセロリとミニトマトとニンニク入ってるんぬ 美しい! 自分のトマトソースは摩り下ろしにんにくとバジルとオレガノしか入ってない
38 20/08/24(月)02:46:52 No.721016554
うまそうじゃん 語尾にデブゥは忘れるなよ
39 20/08/24(月)02:47:35 No.721016641
料理上手なとし多いよなここ
40 20/08/24(月)02:47:57 No.721016668
>少ないんぬ!!!! su4147800.jpg 副菜いっぱいあったんぬ… su4147803.jpg 同じソースでナポリタンも作ったんぬ
41 20/08/24(月)02:48:09 No.721016695
ペンネとかのショートパスタだと半分の量でも満足感あるので食いすぎ気になるならそっちにするのも良い
42 20/08/24(月)02:48:16 No.721016705
>うまそうじゃん >語尾にデブゥは忘れるなよ でぶぅを付けるならこの3倍は欲しいでぶぅ…
43 20/08/24(月)02:48:26 No.721016724
>料理上手なとし多いよなここ 外出ない独身のおっさんがやれることは自炊ぐらいだしな
44 20/08/24(月)02:49:07 No.721016796
>>少ないんぬ!!!! >su4147800.jpg >副菜いっぱいあったんぬ… 右上なんなんぬ? 下のペーストはなんなんぬ?
45 20/08/24(月)02:49:25 No.721016825
>料理上手なとし多いよなここ 一瞬may見てるのか確認しちゃった
46 20/08/24(月)02:49:42 No.721016852
フライヤーあってもどうしても油はねと部屋全体が油っぽくなるのがなあ… ベランダでやればいいのか
47 20/08/24(月)02:51:02 No.721016980
こんな時間になんてものを…
48 20/08/24(月)02:51:23 No.721017004
トマトソースにニンニク入れる場合どういう感じが一番いいのかな?
49 20/08/24(月)02:51:26 No.721017009
>右上なんなんぬ? >下のペーストはなんなんぬ? 鳥むね肉のソテー~フムスを添えて~なんぬ フムスは大豆 とか ひよこ豆 とか ニン ニク とか クミンシード とか 昆布茶をミキサーにかけたやつなんぬ
50 20/08/24(月)02:52:43 No.721017131
>トマトソースにニンニク入れる場合どういう感じが一番いいのかな? スレぬじゃないけど玉ねぎ微塵切りと一緒に圧力鍋で二時間くらい煮込んでる 煮込み終わったらフライパンで徹底的に水分を飛ばす
51 20/08/24(月)02:53:11 No.721017177
クソォ!俺も追加で貼ってやる 同じソースで作ったピザだ!流石に別日だけど su4147809.jpg
52 20/08/24(月)02:53:39 No.721017214
夜中に何てピザを…!
53 20/08/24(月)02:54:46 No.721017323
みんな盛り付け凝ってるなぁ料理好きだけどそこまで気が回らん
54 20/08/24(月)02:55:01 No.721017348
盛り付け綺麗なのはすごいな 自分も料理するけど味は良くても見た目きれいにできない
55 20/08/24(月)02:55:20 No.721017381
夜中に料理画像を貼るのは善行とされているのでどんなに貼ってもよい
56 20/08/24(月)02:56:31 No.721017482
>トマトソースにニンニク入れる場合どういう感じが一番いいのかな? 自分は非常にシンプルだよ まずホールトマト缶×2を手でよく潰しておく 鍋に200ccぐらいのオリーブオイル入れる 大さじ5杯ほどの摩り下ろしニンニク投入 火にかけてニンニクの香りがたってきたら潰しておいたトマト缶投入 つづけて塩大さじ1バジル大さじ1オレガノ大さじ1入れる あとは蓋をせずに30分かき混ぜながら中火で煮込む
57 20/08/24(月)02:57:31 No.721017585
チーズすら使ってない コーンビーフ+玉ねぎ+トマトソース+マヨネーズピザお待ち! ピザの耳ってどう作るんだろ? su4147814.jpg
58 20/08/24(月)02:57:34 No.721017591
洗い物極力少なくしたいからレンチンでパスタ茹でれるやつ使ってるんだけど 結局そのあとペペロンチーノとか作ろうと思うとフライパン必要になるのが嫌 なんかいい方法ないかな
59 20/08/24(月)02:57:43 No.721017605
>自分は非常にシンプルだよ 玉ねぎ入れないの?
60 20/08/24(月)02:58:09 No.721017649
トマト缶素手で潰せるのすげぇな…ポパイかよ
61 20/08/24(月)02:58:30 No.721017676
>結局そのあとペペロンチーノとか作ろうと思うとフライパン必要になるのが嫌 >なんかいい方法ないかな ママーとかキューピーとか
62 20/08/24(月)02:58:49 No.721017698
今出てるの見る限りニンニクはスライスするだけじゃ無くて細かくする方が良いみたいだね ありがとう参考になった
63 20/08/24(月)02:58:59 No.721017707
俺も茄子ミートは大好きなんだ
64 20/08/24(月)02:59:14 No.721017741
>>自分は非常にシンプルだよ >玉ねぎ入れないの? 入れないね いろんなトマトソースのレシピで必ず玉ねぎのみじん切り入れてるけど 入れなくても自分がこのソースを利用する料理には特に問題なかったよ
65 20/08/24(月)02:59:14 No.721017743
この時間にパスタ300gは神をも恐れぬ所業だわ
66 20/08/24(月)03:00:07 No.721017816
>大さじ5杯ほどの摩り下ろしニンニク投入 なそ にん
67 20/08/24(月)03:00:50 No.721017875
ホールトマトにも色々種類あるから 元から甘めだったり合わせる食材によっては玉ねぎいらんよ
68 20/08/24(月)03:01:08 No.721017901
今夜麻婆茄子作ったけどもうちょっと辛くしたほうが良かったなと思ってる
69 20/08/24(月)03:01:32 No.721017933
300はやらないな…200くらいだ
70 20/08/24(月)03:01:51 No.721017963
素揚げナスはいい… 油たっぷりソースもたっぷり含んでるけど野菜だからOKという安心感を与えてくれる…
71 20/08/24(月)03:02:30 No.721018027
大さじ五杯の摺り下ろしニンニクってニンニク何個ぐらい消費するかな?
72 20/08/24(月)03:02:55 No.721018062
油200…?
73 20/08/24(月)03:02:56 No.721018063
su4147817.jpg 盛り付けを放棄したっていいよね!たらこスパゲティは慣れるとめちゃくちゃ手抜き料理な気がしてくる
74 20/08/24(月)03:03:31 No.721018108
>大さじ五杯の摺り下ろしニンニクってニンニク何個ぐらい消費するかな? 俺は面倒なんですりおろしニンニク1kgを業務スーパーで買ってる
75 20/08/24(月)03:03:42 No.721018126
食えないなら冷蔵保管すりゃいいのでは
76 20/08/24(月)03:03:59 No.721018146
最近はフライパン一つで作るぺぺロン的なものばかり作るな
77 20/08/24(月)03:04:09 No.721018157
su4147818.jpg カリ城を夢見たミートボールパスタ春 ミートボールはたこ焼き鉄板使うと大量生産が楽ってツイートしたらめっちゃバズった
78 20/08/24(月)03:04:10 No.721018158
>油200…? 思ってるより多く入れていい
79 20/08/24(月)03:04:18 No.721018170
ニンニクの量がうまあじと比例するぐらいイタリア料理はニンニクパワーが大事
80 20/08/24(月)03:04:25 No.721018177
何食分のトマトソースなんだそれ
81 20/08/24(月)03:04:35 No.721018188
ボウルに入れて食うのは真理だが人から見ると終わってるぞ!
82 20/08/24(月)03:05:02 No.721018219
>何食分のトマトソースなんだそれ 5食分ぐらいだね
83 20/08/24(月)03:05:02 No.721018220
>盛り付けを放棄したっていいよね!たらこスパゲティは慣れるとめちゃくちゃ手抜き料理な気がしてくる 薬味たっぷりに出来るのいいな… ネギも海苔も多めにして絡ませたい
84 20/08/24(月)03:05:06 No.721018224
月曜日なのにニンニク摂取して大丈夫か
85 20/08/24(月)03:05:16 No.721018239
su4147822.jpg たらこスパにはいくら海苔を盛ってもいい
86 20/08/24(月)03:05:16 No.721018240
>su4147817.jpg >盛り付けを放棄したっていいよね!たらこスパゲティは慣れるとめちゃくちゃ手抜き料理な気がしてくる たらこスパはボウルに茹でた麺を入れて和えるだけでいいから楽よね 昼飯によく作るわ
87 20/08/24(月)03:05:43 No.721018273
>月曜日なのにニンニク摂取して大丈夫か この時間に300食ってるやつだぞ
88 20/08/24(月)03:05:46 No.721018275
300gでお腹いっぱいとか小食すぎない? 500gぐらい無いとすぐお腹空くと思うけど
89 20/08/24(月)03:05:56 No.721018292
su4147824.jpg トマトソースは瓶詰めすると長持ちするよ
90 20/08/24(月)03:06:03 No.721018296
su4147821.jpg ボロネーゼを喰らえ!
91 20/08/24(月)03:06:29 No.721018335
たらこスパはバターとたらこをたくさん使えば使うほど雑に美味くなるから好き
92 20/08/24(月)03:06:31 No.721018341
>まずホールトマト缶×2を手でよく潰しておく まずここがおかしい 一人前にトマト缶2個使うか?
93 20/08/24(月)03:06:44 No.721018354
>ボウルに入れて食うのは真理だが人から見ると終わってるぞ! 夜食なら人に見られないから安心!レッツ鍋直!
94 20/08/24(月)03:07:02 No.721018371
su4147825.jpg ミートボール量産中
95 20/08/24(月)03:07:08 No.721018385
>su4147824.jpg >トマトソースは瓶詰めすると長持ちするよ 何日ぐらいもつ?
96 20/08/24(月)03:07:10 No.721018390
su4147826.jpg この前作った謎のパスタ ブラックオリーブとギリシャヨーグルトをミキサーにかけたものがベース
97 20/08/24(月)03:07:18 No.721018406
俺は耐えられない 明日起きたらサイゼにフレッシュトマトのパスタを食いに行く
98 20/08/24(月)03:07:46 No.721018447
かわいいパスタがどんどん出てくる…!
99 20/08/24(月)03:08:04 No.721018466
>何日ぐらいもつ? 二~三週間以内には使いきるようにはしてる 瓶詰めしたあとに湯煎してるから菌少ないだろうし
100 20/08/24(月)03:08:05 No.721018468
>>まずホールトマト缶×2を手でよく潰しておく >まずここがおかしい >一人前にトマト缶2個使うか? いやいやこのトマトソースのレシピは5食ぐらいに分けて食うやつね スレ画は5分の1だよ
101 20/08/24(月)03:08:30 No.721018508
>月曜日なのにニンニク摂取して大丈夫か 月曜日から仕事あるやつはこの時間にニンニクどか盛りのスパゲティを 夜食にしたりしないだろうから心配無用じゃねえかな…
102 20/08/24(月)03:08:40 No.721018520
ソース自体は保存できるしな…
103 20/08/24(月)03:09:17 No.721018571
ここはおなかのすくインターネッツですね
104 20/08/24(月)03:09:56 No.721018637
>二~三週間以内には使いきるようにはしてる いや冷蔵ならもっと早くに使い切ろうよ 冷凍なら大丈夫だけど
105 20/08/24(月)03:10:11 No.721018651
>二~三週間以内には使いきるようにはしてる >瓶詰めしたあとに湯煎してるから菌少ないだろうし 割と持つね 持って1週間ぐらいかと思ってた
106 20/08/24(月)03:10:35 No.721018682
さすがにステンレスボウルから直食いはちょっと抵抗あるな… ガラスボウルならそのまま器にできるが
107 20/08/24(月)03:10:36 No.721018684
物理的に食えなくなってるだけじゃねえか!
108 20/08/24(月)03:10:40 No.721018686
冷蔵で2~3週間はちょっと怖いな…
109 20/08/24(月)03:10:45 No.721018691
トマトソースは簡単で作り置きしとくと美味しいパスタがいつでも食べれる優れものだよ
110 20/08/24(月)03:10:50 No.721018699
よく1束毎になってるのは200gだよね あれでも多いのに…
111 20/08/24(月)03:11:24 No.721018739
>よく1束毎になってるのは200gだよね >あれでも多いのに… あれ100gだよ
112 20/08/24(月)03:12:00 No.721018790
>いや冷蔵ならもっと早くに使い切ろうよ >冷凍なら大丈夫だけど 小瓶に分けて一瓶ずつ使いきるようにしてるし… 小瓶に空気抜きして詰めたあと湯煎してるし…
113 20/08/24(月)03:12:04 No.721018795
スレ画メチャクチャ旨そう
114 20/08/24(月)03:12:09 No.721018799
シンプルなトマトソースは何にでも使えるから量産しておくと料理のレパートリーが増えていいゾ!
115 20/08/24(月)03:12:17 No.721018815
>洗い物極力少なくしたいからレンチンでパスタ茹でれるやつ使ってるんだけど >結局そのあとペペロンチーノとか作ろうと思うとフライパン必要になるのが嫌 >なんかいい方法ないかな 逆に考えるんだ フライパンのまま食べれば洗い物の数はお皿出すのと変わらなくなるぞ
116 20/08/24(月)03:12:55 No.721018857
https://www.amazon.co.jp/dp/B00HH0C3F6/ref=cm_sw_r_tw_dp_x_cgRqFbQ5NF6YQ コレ イイ
117 20/08/24(月)03:14:26 No.721018979
自分で食う場合は美味ければ盛り付けとかどうでも良いと思ってるから おしゃれな盛り付けしてるのを見ると感心してしまう
118 20/08/24(月)03:14:32 No.721018989
もしかしてこの前野菜のスレでナス高くてシチリアーナ作れないってしょげてた「」?
119 20/08/24(月)03:14:33 No.721018990
なんだなんだ!深夜のパスタぱーちーか!?
120 20/08/24(月)03:15:04 No.721019024
>洗い物極力少なくしたいからレンチンでパスタ茹でれるやつ使ってるんだけど >結局そのあとペペロンチーノとか作ろうと思うとフライパン必要になるのが嫌 >なんかいい方法ないかな フライパンで全部作ればいいんだよ ニンニクと唐辛子炒めてから水500cc入れて沸騰したら塩とパスタ乾麺の状態から突っ込めば乳化まで簡単
121 20/08/24(月)03:15:27 No.721019043
>コレ >イイ いいよね…
122 20/08/24(月)03:15:35 No.721019048
トマトソース作るとトマトソース漬けになるのがちょっと嫌だったんだけど小分けにすればいいのか でも小分けにするのめんどいな
123 20/08/24(月)03:15:41 No.721019056
ママーのが2人前でいつも200g食ってる 300はいけるかどうかのラインだな
124 20/08/24(月)03:15:45 No.721019062
俺もフライヤー欲しいな
125 20/08/24(月)03:15:46 No.721019063
>もしかしてこの前野菜のスレでナス高くてシチリアーナ作れないってしょげてた「」? なんで分ったの… そうだよあのナスのスレ立てたの俺だよ 無事作れたよ
126 20/08/24(月)03:16:09 No.721019089
なすいいよね…
127 20/08/24(月)03:16:34 No.721019114
>ママーのが2人前でいつも200g食ってる 母親めっちゃ食うな うちは250g茹でて分けあってる
128 20/08/24(月)03:17:08 No.721019148
自分で茄子素揚げしてるの偉い めんどいから揚げてある冷凍茄子のやつ使っちゃう
129 20/08/24(月)03:17:13 No.721019154
>トマトソース作るとトマトソース漬けになるのがちょっと嫌だったんだけど小分けにすればいいのか >でも小分けにするのめんどいな さましてジップロックにインして冷凍 小分け分だけ袋用意するだけ
130 20/08/24(月)03:17:46 No.721019197
>>もしかしてこの前野菜のスレでナス高くてシチリアーナ作れないってしょげてた「」? >なんで分ったの… >そうだよあのナスのスレ立てたの俺だよ >無事作れたよ 本当にあの「」だったのか…いやすごく残念そうなのが印象に残っててな 無事にナスを味わえたようでよかった
131 20/08/24(月)03:18:19 No.721019235
>俺もフライヤー欲しいな 安いしオイルポット代わりにも出来ていいよ
132 20/08/24(月)03:18:35 No.721019255
>小瓶に分けて一瓶ずつ使いきるようにしてるし… >小瓶に空気抜きして詰めたあと湯煎してるし… それでも普通に中で菌が繁殖してるよ そういうもんだし 冷蔵なら4~5日が限界って覚えておいた方がいい
133 20/08/24(月)03:18:56 No.721019291
>ママーのが2人前でいつも200g食ってる >300はいけるかどうかのラインだな 俺も海外のがなんか合わなくてママー食ってる バリラとか定番らしいけどなんか麺の旨味が足りない
134 20/08/24(月)03:19:08 No.721019309
>本当にあの「」だったのか…いやすごく残念そうなのが印象に残っててな >無事にナスを味わえたようでよかった 一本120円もしたけどせっかく良いトマトソースが出来たのでもう妥協せずに買うことにしたんだ 結果は見てのとおりさ 非常に美味しいシチリアーナになった
135 20/08/24(月)03:20:49 No.721019415
いつも同じ麺使ってるから違いがあんまりわからない… 硬さとか太さとかなら分かるけど麺の味ってんそんなに違うの?
136 20/08/24(月)03:21:05 No.721019431
>バリラとか定番らしいけどなんか麺の旨味が足りない そんなあなたにモンスーロ
137 20/08/24(月)03:21:42 No.721019474
>いつも同じ麺使ってるから違いがあんまりわからない… >硬さとか太さとかなら分かるけど麺の味ってんそんなに違うの? 自分もわからない 常に最安を買ってるけど不味いと感じたことはない
138 20/08/24(月)03:21:53 No.721019488
>一本120円もしたけどせっかく良いトマトソースが出来たのでもう妥協せずに買うことにしたんだ >結果は見てのとおりさ >非常に美味しいシチリアーナになった 1本120円はだいぶ高いが揚げナスとトマトの組み合わせは最高だから仕方ないな…
139 20/08/24(月)03:22:37 No.721019537
バリラは食感がプリプリしてておいちい
140 20/08/24(月)03:22:41 No.721019544
麺の味はソースに引っ張られるからシンプルのでないとわかんない
141 20/08/24(月)03:23:06 No.721019567
>1本120円はだいぶ高いが揚げナスとトマトの組み合わせは最高だから仕方ないな… 然り
142 20/08/24(月)03:23:42 No.721019610
生トマトは大嫌いだけどトマトソースは好き
143 20/08/24(月)03:24:10 No.721019646
こんな時間に塩粒においしそうな画像上げまくってるスレはどこだと思って虱潰しに探したらここか 春人許さないよ
144 20/08/24(月)03:24:43 No.721019677
素揚げのナスぐらいなら大袈裟な調理器具なんてなくとも 小鍋で充分いけるよ
145 20/08/24(月)03:25:29 No.721019714
生パスタもいいよね
146 20/08/24(月)03:26:02 No.721019745
料理上手の「」は料理バトルやってくれよ 俺は審査員やるデブぅ
147 20/08/24(月)03:27:59 No.721019862
一時期はソースで麺の太さ分けてたけど補充がめんどくなって1.8mmで統一してしまった
148 20/08/24(月)03:30:24 No.721019994
電子レンジでパスタ茹でられるやつが楽々すぎる
149 20/08/24(月)03:30:54 No.721020015
>素揚げのナスぐらいなら大袈裟な調理器具なんてなくとも >小鍋で充分いけるよ スキレットなんかでもいけるよね 時間はちょっとかかっちゃうけど
150 20/08/24(月)03:32:17 No.721020073
電子レンジで茹でるの楽そうではあるんだけど パスタソース作りつつ平行で茹で汁加えて調整できないのがな
151 20/08/24(月)03:32:58 No.721020111
作り置きトマトソースいいよね… そのままでも美味いし飽きたらアラビアータやアマトリチャーナに派生させてもいい お野菜だから罪悪感もナシ!
152 20/08/24(月)03:33:09 No.721020122
水漬けパスタを冷蔵庫に入れとけばすぐ茹でられて便利よ
153 20/08/24(月)03:34:09 No.721020168
>お野菜だから罪悪感もナシ! 欺瞞!
154 20/08/24(月)03:34:32 No.721020180
水漬けパスタ!そういうのもあるのか
155 20/08/24(月)03:36:08 No.721020273
トマトソースはちゃんと脱気して瓶詰めしたら常温で1年持つぞ 理想は圧力鍋で15分加熱殺菌
156 20/08/24(月)03:36:43 No.721020311
>母親めっちゃ食うな >うちは250g茹でて分けあってる 渾身のボケがスルーされてて可哀想…
157 20/08/24(月)03:37:02 No.721020324
>水漬けパスタ!そういうのもあるのか 適当な容器に水張って乾麺突っ込んで2時間もすれば出来上がりだし丸一日そのままでも平気 茹でるのは1分も要らなくなる
158 20/08/24(月)03:37:02 No.721020325
トマトソースはニンニク玉ねぎトマトにオリーブオイルと植物性のものだけでできてるからとてもヘルシー
159 20/08/24(月)03:37:24 No.721020344
>>お野菜だから罪悪感もナシ! >欺瞞! パスタのトマトソースはハンバーガーのケチャップ並みに欺瞞だよね…
160 20/08/24(月)03:37:57 No.721020373
>トマトソースはニンニク玉ねぎトマトにオリーブオイルと植物性のものだけでできてるからとてもヘルシー そうかな…そうかも…
161 20/08/24(月)03:38:30 No.721020399
>トマトソースはちゃんと脱気して瓶詰めしたら常温で1年持つぞ マジで!? 家庭でそこまでできるんだ…
162 20/08/24(月)03:38:35 No.721020404
美味いトマトソースには大体オリーブオイルがたっぷり入ってる
163 20/08/24(月)03:39:40 No.721020459
オリーブオイルはガンガン使え ニンニクもガンガン使え
164 20/08/24(月)03:40:14 No.721020488
オリーブオイルはヘルシーという認識を世の奥様方に植え付けたもこみちの罪は重い
165 20/08/24(月)03:40:32 No.721020500
>トマトソースはニンニク玉ねぎトマトにオリーブオイルと植物性のものだけでできてるからとてもヘルシー ところでそこに何グラムの食塩が入っているのだ
166 20/08/24(月)03:41:38 No.721020556
スレ画もレンジでゆでて作ってるんだけど 長年やった経験で ・フライパンでソースを作りながらレンジで湯ではじめる ・茹でる水には塩は入れない(ソースを濃い目にする) ・茹で時間は60秒から90秒ほど早く設定 ・茹で上がったら茹で汁をフライパンに注ぐ(ソースと同量ぐらい注ぐ) ・フライパンの中のソースと茹で汁を軽く混ぜ合わせる ・フライパンの中で茹で汁とともにパスタ煮る(約1分) ・そして手早く乳化 って感じだよ
167 20/08/24(月)03:41:52 No.721020572
>オリーブオイルはガンガン使え >ニンニクもガンガン使え >パルメザンチーズもガンガン使え
168 20/08/24(月)03:43:04 No.721020624
>オリーブオイルはヘルシーという認識を世の奥様方に植え付けたもこみちの罪は重い 最近youtubeで日高良実が調理動画上げてるけどオリーブオイルはオリーブの調味料ですからたっぷりかけてくださいって言いながら結構ドバドバかけててなるほど…ってなったよ
169 20/08/24(月)03:43:09 No.721020627
やりすぎるとにんにくとチーズがうまいだけになる うまいけどパスタじゃなくていい
170 20/08/24(月)03:43:23 No.721020639
パスタ系は具材と油と塩ケチらなければだいたい美味くなるからな…
171 20/08/24(月)03:43:50 No.721020665
オリーブオイル高くてドバドバ使えないマン!
172 20/08/24(月)03:44:12 No.721020685
>マジで!? >家庭でそこまでできるんだ… だいたい今くらいの時期からトマトが余りだすので 雑にトマトだけ煮込んだのを900g瓶に詰めて仕込み始める 翌年のGWくらいには使い切っちゃうけど常温の戸棚で保存しても蓋もきっちりへこんだままでいける
173 20/08/24(月)03:44:48 No.721020718
オリーブオイルは加熱するとエグくなるからゴマ油使うマン!
174 20/08/24(月)03:44:52 No.721020721
味の素入れて味を整えてもいいんやで?
175 20/08/24(月)03:45:09 No.721020738
自分にはどうってことないスパゲティミートソースしか作れない… su4147844.jpg
176 20/08/24(月)03:45:11 No.721020741
>オリーブオイル高くてドバドバ使えないマン! 俺は定期的にこれの2ℓのを買ってる https://www.amazon.co.jp/dp/B0068XKUEY/ref=cm_sw_r_tw_dp_x_cKRqFb1E411G2
177 20/08/24(月)03:46:58 No.721020845
>オリーブオイルは加熱するとエグくなるからゴマ油使うマン! エキストラバージンの方使ってない? ピュアオリーブオイルならエグ味ないよ
178 20/08/24(月)03:47:34 No.721020869
お腹空いてきた…
179 20/08/24(月)03:47:48 No.721020876
>自分にはどうってことないスパゲティミートソースしか作れない… 画角がオシャレ過ぎる…
180 20/08/24(月)03:47:50 No.721020878
ナスのパスタ作ろうと思って普通の感覚で油引いて炒め始めたら即効でフライパンの油が消滅してドン引きした スポンジかよ
181 20/08/24(月)03:48:01 No.721020889
エクストラは基本ぶっかけ用だからね
182 20/08/24(月)03:48:17 No.721020910
オリーブオイルが醤油でパルミジャーノが味噌みたいな感じだよねイタリア料理
183 20/08/24(月)03:50:31 No.721021020
サラダ油でもいいけど コツはどっちにしろ油をケチらないこと
184 20/08/24(月)03:51:23 No.721021069
このスレ見てたらめっちゃ腹が鳴った
185 20/08/24(月)03:53:12 No.721021142
>オリーブオイルが醤油でパルミジャーノが味噌で唐辛子が薬味全般みたいな感じだよねイタリア料理
186 20/08/24(月)03:53:59 No.721021179
パルミジャーノレジャーノはマジで台所のハズバンド これ摩り下ろして不味くなるパスタほとんどない
187 20/08/24(月)03:57:28 No.721021354
イタリア料理ってなんにでもニンニク入れてチーズかけるもんだと思ってたら本場ではニンニク入れないとかチーズ入れないとか色々ある でもニンニク入れてチーズかけちゃう
188 20/08/24(月)03:58:08 No.721021381
>パルミジャーノレジャーノはマジで台所のハズバンド >これ摩り下ろして不味くなるパスタほとんどない 値段にビビったらグラナパダーノで妥協してもいい じゅうぶんうまい
189 20/08/24(月)03:59:09 No.721021430
本場なんてどうでもいいしな
190 20/08/24(月)04:00:10 No.721021477
他人の料理見るの楽しくない?
191 20/08/24(月)04:03:33 No.721021642
乾燥パスタ余りまくってるから消費しないと
192 20/08/24(月)04:03:59 No.721021663
チーズって高いよなぁ…関税なくしてくれんかね この間イギリスが要求してたけど
193 20/08/24(月)04:04:22 No.721021680
作って欲しいわ
194 20/08/24(月)04:04:33 No.721021692
最近ナポリタン作るのにハマってしまって2日に一回は簡単でうめえしてる
195 20/08/24(月)04:05:37 No.721021746
パスタ作るの楽しすぎてアルミパンが欲しくなったけど実際どうなのアレ
196 20/08/24(月)04:06:09 No.721021775
軽い以外は鉄もアルミも一緒よ
197 20/08/24(月)04:06:12 No.721021777
国産チーズよりも供給の関係で輸入チーズの方がバリエーションあるからな…
198 20/08/24(月)04:06:14 No.721021780
>自分にはどうってことないスパゲティミートソースしか作れない… >su4147844.jpg 写真撮るのうめぇ
199 20/08/24(月)04:06:24 No.721021789
ワシは鷹の爪も入れるゾイ
200 20/08/24(月)04:06:54 No.721021817
>ナスのパスタ作ろうと思って普通の感覚で油引いて炒め始めたら即効でフライパンの油が消滅してドン引きした >スポンジかよ ナス料理経験者はみんな通った道だから大丈夫だ 本当にスポンジかってくらい吸うから
201 20/08/24(月)04:07:09 No.721021832
料理できる人はいいなあ 簡単に和えるやつしかできない・・・
202 20/08/24(月)04:07:11 No.721021835
マ・マーのあさりコンソメソースで満足しちゃう俺
203 20/08/24(月)04:08:58 No.721021906
茄子基本的に苦手だけど油吸った料理は美味い…当然太る
204 20/08/24(月)04:08:58 No.721021907
フライパンで食うぜ
205 20/08/24(月)04:09:17 No.721021921
>料理できる人はいいなあ >簡単に和えるやつしかできない・・・ 超簡単だから絶対やったほうがいい…
206 20/08/24(月)04:09:57 No.721021952
火を通したナスの果肉の食感って最高だよなぁ 肉厚のある切り方がいいね
207 20/08/24(月)04:10:57 No.721022004
俺も別に凝った料理はしないけど 貧乏なので自分で作ったほうが美味しいし安いから作るね
208 20/08/24(月)04:11:47 No.721022037
パスタだけやたら作れるけど他の料理はからっきしな「」は多いと聞く
209 20/08/24(月)04:12:31 No.721022067
>料理できる人はいいなあ >簡単に和えるやつしかできない・・・ たぶん料理が好きか嫌いかくらいの差しか無いよ 俺はそんな難しいことはやってないし誰でもできる
210 20/08/24(月)04:12:47 No.721022078
やってみたら意外と簡単だしスーパーのお惣菜より美味しいし安くてお腹いっぱい食べれるし良い事しかないなとなった手料理
211 20/08/24(月)04:14:01 No.721022143
自炊ができるのと人を呼んでご馳走できるのとでは大きな溝があるのだ
212 20/08/24(月)04:15:31 No.721022209
友人を招いて手料理とお酒でおもてなしとかしてみたい 友人がいない
213 20/08/24(月)04:15:33 No.721022210
女性陣や家族もちを招待するような料理は無理だけど 仲のいい男友達なら喜んでくれる程度の料理だな俺
214 20/08/24(月)04:15:38 No.721022218
お腹空いたからスーパーカップ食べるね…
215 20/08/24(月)04:17:24 No.721022290
俺はペヤング行くぜ…
216 20/08/24(月)04:18:33 No.721022339
そういえば電気圧力鍋買ったんだけどいくつか作った中で角煮が一番簡単でびっくりした 前に作った時は面倒な記憶があったのに… だから道具に頼っていいんだ
217 20/08/24(月)04:19:37 No.721022372
>パスタ作るの楽しすぎてアルミパンが欲しくなったけど実際どうなのアレ 普通のテフロンフライパンでいいかな… 軽いから振るの楽だけど料理する「」は鉄の中華鍋振れるくらい腕鍛えてるだろうから関係ないだろうし でかいキッチンで同時に何品も作らない素人が使うには熱しやすいメリットより焦げつきやすいデメリットの方が大きい気がする
218 20/08/24(月)04:19:49 No.721022382
人に食わせられるようなやつじゃないけど美味え!ってのはあるよね
219 20/08/24(月)04:20:45 No.721022416
500円でかった21センチのフッ素加工フライパンがめっちゃ役立ってるよ
220 20/08/24(月)04:22:21 No.721022482
パスタソース作るのなんて和食と比べたらめっちゃ簡単だと思う 和食は全般的に下処理が面倒すぎて一瞬で折れてしまった
221 20/08/24(月)04:22:30 No.721022489
ただパスタ系は洗い物がね…
222 20/08/24(月)04:22:42 No.721022498
男が自炊すると茶色い料理が出来上がりがち 美味いから仕方がない su4147857.jpg
223 20/08/24(月)04:23:11 No.721022510
>人に食わせられるようなやつじゃないけど美味え!ってのはあるよね 完全に自分用の味付けなの自覚してる以上は食べたいって言われても食わせられんのじゃってなる…
224 20/08/24(月)04:23:49 No.721022540
>男が自炊すると茶色い料理が出来上がりがち >美味いから仕方がない >su4147857.jpg ヤバイなこれ腹減ってきた
225 20/08/24(月)04:24:02 No.721022550
1袋300gって乾麺の状態で300?
226 20/08/24(月)04:24:18 No.721022558
>1袋300gって乾麺の状態で300? もちろん
227 20/08/24(月)04:24:26 No.721022566
>パスタ作るの楽しすぎてアルミパンが欲しくなったけど実際どうなのアレ 同じ理由でアルミパン買って昔失敗したからおすすめしない 思ってたのと違う…ってなると思う
228 20/08/24(月)04:25:41 No.721022611
>1袋300gって乾麺の状態で300? 水吸った状態あんま測る事ないからな…
229 20/08/24(月)04:26:14 No.721022629
キャンプ(道具)が趣味なのでアルミクッカーいろいろ持ってるけど やっぱ普段使うにはフッ素加工のほうが便利だなって思いました
230 20/08/24(月)04:27:37 No.721022668
>>1袋300gって乾麺の状態で300? >水吸った状態あんま測る事ないからな… 冷凍食品のパスタってなんであんなに少ないんだろうって思ったら 茹で上がったあとの分量なんだねあれ
231 20/08/24(月)04:27:48 No.721022678
俺ねぎとかの薬味冷蔵庫で余らせがちで困るわ
232 20/08/24(月)04:30:20 No.721022777
薬味類が残って困ったら味噌汁に たいていの物は合う
233 20/08/24(月)04:30:29 No.721022781
パスタは大体茹で上がり2.3倍と言われているので冷食の230gとかは乾麺換算で100gなんだ 乾麺300gは茹で上がり700gだから大体つけ麺特盛くらいだからペロリといけちゃう量だ
234 20/08/24(月)04:31:39 No.721022822
デブ多すぎるだろ
235 20/08/24(月)04:31:53 No.721022831
>冷凍食品のパスタ 大盛り!とかパッケージ書いてるけどままごとみたいな量なんだよな
236 20/08/24(月)04:32:19 No.721022850
>デブ多すぎるだろ 小食だとコロナに勝てないぞ
237 20/08/24(月)04:34:12 No.721022924
俺は冷蔵庫で何枚ものイタリアンパセリを放置死させたゴミだよ
238 20/08/24(月)04:34:25 No.721022927
大盛り360g!って150gくらいだからね そりゃ物足りないよね
239 20/08/24(月)04:34:50 No.721022944
>乾麺300gは茹で上がり700gだから大体つけ麺特盛くらいだからペロリといけちゃう量だ ファットマンの意見はいつも雄大で頼もしいな…
240 20/08/24(月)04:40:15 No.721023104
食っても太るタイプと太らないタイプがいるから…
241 20/08/24(月)04:42:03 No.721023164
パスタ作れる「」羨ましい 俺は炒飯か麻婆豆腐しか作れないから乾麺みたいに置きっぱに出来る材料無くて困る でもこの前自家製ラー油で作った麻婆豆腐は美味しかった…
242 20/08/24(月)04:42:44 No.721023184
>小食だとコロナに勝てないぞ 残念ながらデブはコロナで重症化しやすいでぶぅ 怖いからひきこもるでぶぅ
243 20/08/24(月)04:44:45 No.721023239
結構スパゲッターな「」多いんだな常食してる人も多いのか
244 20/08/24(月)04:44:51 No.721023243
基本的には安く手早く作ることを主題にしてるけど急に襲ってくるあの料理を自分好みの味でそれもお腹いっぱい食べたいっていう時のために自炊してるところはある
245 20/08/24(月)04:45:47 No.721023275
通販で変な銘柄の買い漁って食べ比べる程度にはパスタ巻いてる
246 20/08/24(月)04:47:08 No.721023326
密閉式のパスタケースとか袋自体にチャックが付いてるパスタも多いから保存には困らないんじゃないか今は
247 20/08/24(月)04:48:00 No.721023346
アイス食べようと思ってたのにトマトパスタの口になってしまった
248 20/08/24(月)04:48:18 No.721023360
葉野菜多く使うタイプなのでこの夏は割とつらい それでも水菜よく出る地方なんでマシな方なんだろうけど
249 20/08/24(月)04:49:32 No.721023403
困ったらバシルの家庭栽培だ 春先に種まいとけば雑草のように生えるぞ
250 20/08/24(月)04:49:55 No.721023419
>パスタ作れる「」羨ましい >俺は炒飯か麻婆豆腐しか作れないから乾麺みたいに置きっぱに出来る材料無くて困る >でもこの前自家製ラー油で作った麻婆豆腐は美味しかった… フライパン一つで作れるぺぺロンやってみようぜ
251 20/08/24(月)04:51:02 No.721023452
冷凍炒飯は買うけど冷凍パスタは買わないな…
252 20/08/24(月)04:52:06 No.721023495
>冷凍炒飯は買うけど冷凍パスタは買わないな… 一度買って後悔した絶対自作のほうが美味いし安いし多い
253 20/08/24(月)04:53:05 No.721023526
春キャベツ1年保存できる技術そろそろ開発してほしい
254 20/08/24(月)04:53:58 No.721023549
ミョウガと大葉で野菜を摂った気になっている
255 20/08/24(月)04:54:11 No.721023556
su4147861.jpg ちょうど朝ご飯にミートソース作ったところだった
256 20/08/24(月)04:54:53 No.721023580
冷凍パスタ安いしそこそこの味だし皿も汚れないしあれはあれでいいものだぞ
257 20/08/24(月)04:55:13 No.721023592
>初夏に山程収穫できる大葉1年保存できる技術そろそろ開発してほしい
258 20/08/24(月)04:55:48 No.721023614
冷凍麺類は讃岐うどんとつけ麺が好き
259 20/08/24(月)04:55:52 No.721023617
近くのディスカウントショップがパスタ1kg193円で ウィンナー1kg598円だから本当に助かってる ベーコンは高いから使わなくなった
260 20/08/24(月)04:56:40 No.721023649
パスタって安いし簡単なのに日本ではオシャレなブランディングに成功してるから自炊入門でよく作られるんだよね
261 20/08/24(月)04:56:41 No.721023650
>ちょうど朝ご飯にミートソース作ったところだった いいじゃん
262 20/08/24(月)04:57:25 No.721023678
>パスタって安いし簡単なのに日本ではオシャレなブランディングに成功してるから自炊入門でよく作られるんだよね ペペロンチーノなんて具のない油そばみたいなもんなのになぁ
263 20/08/24(月)04:57:30 No.721023684
>ウィンナー1kg598円だから本当に助かってる それ内容物に鶏肉って書いてあったらゴミだから買わない方がいいよ
264 20/08/24(月)04:58:15 No.721023717
近所だと500gで150円くらいだなぁ それでも250も使えばお腹いっぱい
265 20/08/24(月)04:58:41 No.721023732
>>ウィンナー1kg598円だから本当に助かってる >それ内容物に鶏肉って書いてあったらゴミだから買わない方がいいよ いや博多の薫りっていうシャウエッセン並みに美味しいウィンナーだよ
266 20/08/24(月)04:58:54 No.721023739
スパゲッティはブランド物でもそんな高くないからそういうの買ってるわ
267 20/08/24(月)04:59:42 No.721023755
>ペペロンチーノなんて具のない油そばみたいなもんなのになぁ らしい店だとめちゃくちゃ取るよねペペチー 最低800はするもんね
268 20/08/24(月)05:00:02 No.721023766
ディチェコとかバリラとか買うだけでちょっと高級食材買った気持ちになれるのいいよね…
269 20/08/24(月)05:01:04 No.721023802
先月頭くらいまでディチェコの11番全然入らなくて辛かった 今はディチェコの有り難みを噛みしめまくってるので体重はどうでもいい事とする
270 20/08/24(月)05:01:40 No.721023823
>いや博多の薫りっていうシャウエッセン並みに美味しいウィンナーだよ 構成比率筆頭に鶏肉…あっ…
271 20/08/24(月)05:02:42 No.721023853
鶏肉のウィンナーはうん…
272 20/08/24(月)05:03:41 No.721023882
ディチェコはほとんど並行輸入だからたまに消える
273 20/08/24(月)05:04:19 No.721023903
パスタに使うならむしろチープなソーセージの方が好きだけどなぁ ナポリタンとか特に
274 20/08/24(月)05:04:51 No.721023913
鶏肉系のウィンナーの不味さを知った上で博多の薫りは美味しいんだよ 妄信で言ってるわけじゃないんだ 本当に豚100並の味とパリッと感なんだよ
275 20/08/24(月)05:04:58 No.721023917
イタリアの麺は表面がざらざらしていて小麦の匂いも強いから美味しい…
276 20/08/24(月)05:05:39 No.721023941
パスタは量さえ間違えなければ一番太らない主食だと思う
277 20/08/24(月)05:06:36 No.721023965
日本のパスタは凄い丁寧に作られてるの感じるけどどこか優等生感はあるよね
278 20/08/24(月)05:10:26 No.721024086
>イタリアの麺は表面がざらざらしていて小麦の匂いも強いから美味しい… ママーの食感とディチェコの絡み&香りを足して割らない感じのパスタが欲しい 食感に関してはもう完全に好き嫌い分かれると思うけども
279 20/08/24(月)05:11:38 No.721024129
>男が自炊すると茶色い料理が出来上がりがち >美味いから仕方がない >su4147857.jpg なんでこんな時間によお!角煮をよお!
280 20/08/24(月)05:12:31 No.721024157
ツルツルなのはテフロンダイスザラザラしてるのはブロンズダイスだ
281 20/08/24(月)05:13:09 No.721024186
スーパー店頭で売ってるコロナ後のディチェコ500gと1kgはパッケ変わったね 業務用の5kgパッケはコロナ前と変わってないけど
282 20/08/24(月)05:13:10 No.721024187
>パスタ作れる「」羨ましい 茹でて塩と胡椒とオリーブオイルだけでもうまいぞ なんならトリュフ塩だけでもうまいぞ
283 20/08/24(月)05:16:18 No.721024292
何なら炒ったパン粉とオリーブオイルだけでもうまい
284 20/08/24(月)05:16:47 No.721024308
>先月頭くらいまでディチェコの11番全然入らなくて辛かった No.7は未だに品薄でつらい
285 20/08/24(月)05:18:19 No.721024358
おいおいパン粉炙るなんて方法ありかよ どこで知ったんだ 今度やってみよ
286 20/08/24(月)05:21:34 No.721024457
オリーブオイルは旨すぎるのでトースト千切ってひたすだけでかなり旨いよね
287 20/08/24(月)05:21:44 No.721024468
なすきらい
288 20/08/24(月)05:22:24 No.721024476
パスタは炒飯並みに拗らせるからな…
289 20/08/24(月)05:25:13 No.721024570
この時期の茄子はヤバうまいぞ
290 20/08/24(月)05:25:20 No.721024574
>No.7は未だに品薄でつらい シーズン的に太麺は後回しにされてるんだろうな
291 20/08/24(月)05:28:31 No.721024677
>この時期の茄子はヤバうまいぞ 日照不足のせいで高騰してるからな…
292 20/08/24(月)05:29:19 No.721024692
炒りパン粉は濃い目の味付けすれば飯のふりかけにもなるからおすすめ
293 20/08/24(月)05:33:47 No.721024824
最近暇なんでパンを焼こうかなって思い始めてる 今の季節だと醗酵も捗りそうだし
294 20/08/24(月)05:45:09 No.721025158
高いよねナス
295 20/08/24(月)05:46:01 No.721025189
そうナス
296 20/08/24(月)05:46:34 No.721025206
家庭菜園ナスで作ってるからいっぱい食える