虹裏img歴史資料館

1 20/08/20(木)11:56:55 No.719791216

盛る人

2 20/08/20(木)11:56:57 No.719791230

う ん こ

3 20/08/20(木)11:57:26 No.719791310

料理は足し算

4 20/08/20(木)11:57:36 No.719791338

アブラにつぐアブラ

5 20/08/20(木)11:59:47 No.719791737

脂が美味い事は否定しないが…しかし…

6 20/08/20(木)12:01:29 No.719792064

もうラードでも食ってろや！

7 20/08/20(木)12:02:51 No.719792327

鮭と牛のダシ 牛とマグロの脂 蟹ミソとミソ バター

8 20/08/20(木)12:02:54 No.719792332

馬鹿にされがちだけど現実でもこういうのヒットしそう

9 20/08/20(木)12:03:07 No.719792378

>もうラードでも食ってろや！ こんなラーメンうまれてはじめてだ！

10 20/08/20(木)12:03:54 No.719792517

>う >ん >こ 言ってる！

11 20/08/20(木)12:03:54 No.719792519

マガジン読者のIQだと足し算しか理解できないからこれで正しい

12 20/08/20(木)12:03:58 No.719792526

芹沢さんなんか言ってやれ

13 20/08/20(木)12:04:51 No.719792688

味はすると思うし一口目は驚きがあるだろうけどだんだんん…？あれ…？これ別においしくな…ってなりそう

14 20/08/20(木)12:06:19 No.719792947

チャンピオン読者でさえそれなりに普通の料理漫画読めるIQあるのに…

15 20/08/20(木)12:06:30 No.719792985

単純化すると2種類のダシに2種類の脂に2種類の味噌だから芹沢さんならちゃんと風味を生かせるものに出来ると思う

16 20/08/20(木)12:06:40 No.719793014

これぞマガジンの料理

17 20/08/20(木)12:07:06 No.719793097

なんで頭にうんこ乗ってるの？

18 20/08/20(木)12:07:42 No.719793210

>なんで頭にうんこ乗ってるの？ 右の人が見た目で決めつける人が気に入らないらしい事と関係してるかも

19 20/08/20(木)12:08:16 No.719793317

>なんで頭にうんこ乗ってるの？ 料理中に他に乗っける場所あるのかよ

20 20/08/20(木)12:08:34 No.719793374

だして採算とれるような店ではないのが気になる

21 20/08/20(木)12:08:34 No.719793380

魚介と牛のスープが混ざり合ってこれは！なんだ

22 20/08/20(木)12:09:01 No.719793465

美味いものをたくさん詰め込めば超美味いに決まってる！

23 20/08/20(木)12:09:17 No.719793534

ハゲがキレるか嘲るかしそうなラーメンだ

24 20/08/20(木)12:09:53 No.719793651

めっちゃキツそう

25 20/08/20(木)12:10:18 No.719793746

マジでうまいこと調整しないと全部主張する味だから全体的にぼんやりしそう…

26 20/08/20(木)12:10:21 No.719793758

どきゅん亭のオッサンの後輩がこんな感じのラーメン作って「ゴチャゴチャし過ぎて不味い」ってキレられてた記憶

27 20/08/20(木)12:10:35 No.719793803

ポンパドールってとりわけ調理に不向きな髪形だよね

28 20/08/20(木)12:10:38 No.719793814

冷めたら大変なことになりそうだし 鮫る前に食べきる自信はない

29 20/08/20(木)12:11:16 No.719793950

味噌ラーメンなんだろうか

30 20/08/20(木)12:13:28 No.719794426

ラーメン博物館みたいな所の対決で北海道のおっさんがこんなラーメン作って藤本クンに呆れられてたな…

31 20/08/20(木)12:13:32 No.719794439

命かけて‥‥お断りします‥‥

32 20/08/20(木)12:14:03 No.719794574

>鮫る前に食べきる自信はない どこかから沸いてくるのか鮫…

33 20/08/20(木)12:14:24 No.719794649

金持ちのライバルキャラが負けるときの料理

34 20/08/20(木)12:14:44 No.719794738

美味いもの全部混ぜたら最高に美味いもんんができるはずって 子供が考えてはそんな訳ないかってすぐ思い至る程度の発想だよね…

35 20/08/20(木)12:14:48 No.719794755

>長野発ラーメンの対決で神代のおっさんがこんなラーメン作って藤本クンに呆れられてたな…

36 20/08/20(木)12:14:57 No.719794788

味の助とどっちが先だっけ？

37 20/08/20(木)12:15:44 No.719794989

グルマンくんの発想すぎる

38 20/08/20(木)12:16:05 No.719795051

>ハゲがキレるか嘲るかしそうなラーメンだ ハゲは自分の理想のラーメンがあるだけで基本ラーメン大好きだぞ

39 20/08/20(木)12:16:45 No.719795208

ホイールキャップで！

40 20/08/20(木)12:17:27 No.719795395

実際スレ画はクドイだろうけど美味いと思う

41 20/08/20(木)12:18:52 No.719795708

今のハゲでも尖ってる頃のハゲでも観光地ならこういうラーメンあるよなぁくらいで流すと思う

42 20/08/20(木)12:18:54 No.719795720

一口なら食ってみたい

43 20/08/20(木)12:19:33 No.719795893

読者に合わせて分かりやすいように話を作っているだけなので 現実的な正論ツッコミは無粋

44 20/08/20(木)12:19:42 No.719795922

>味の助とどっちが先だっけ？ 味の助じゃなかったかな 中華一番の人の食材調達漫画とジャンの人のフタツキと味の助が同期で少し後にこれだったような

45 20/08/20(木)12:19:43 No.719795927

毛蟹ミソ特上ミソ ってなんで2回言うのかと思ったけど カニミソと調味料の味噌ってことかな？ 同じフキダシの中で同じカタカナ表記されるとわかりづらいな

46 20/08/20(木)12:19:50 No.719795955

クソ不味とかでもなければ案外許容するよねハゲ ビジネスになりそうなら関わっていったりも

47 20/08/20(木)12:20:04 No.719796013

>ハゲは自分の理想のラーメンがあるだけで基本ラーメン大好きだぞ 足し算で味覚馬鹿の大衆情報で騙すって手法については流石に思うところあるだろ

48 20/08/20(木)12:20:10 No.719796040

改善案は出しそうではある

49 20/08/20(木)12:20:26 No.719796106

牛油って呼び方初めて見た

50 20/08/20(木)12:20:54 No.719796236

ロッ

51 20/08/20(木)12:21:03 No.719796272

>改善案は出しそうではある コレとコレ引いてみろくらいは言ってくれそう

52 20/08/20(木)12:21:17 No.719796330

クドいとは思うし足しただけでお話に関わるようなテーマ性もないけど うまいもん足してるだけの分割とマシな方だと思う

53 20/08/20(木)12:21:51 No.719796431

>足し算で味覚馬鹿の大衆情報で騙すって手法については流石に思うところあるだろ ハゲ自身が脂身足して儲けるのはやってることで藤本クンに負ける前までは基本儲かればいいという経営者としての考えが強いよ

54 20/08/20(木)12:22:17 No.719796538

たきこみごはん入ってるの？

55 20/08/20(木)12:22:24 No.719796563

ラーメンなのに炊き込み鮭ごはんってどういうこと？

56 20/08/20(木)12:22:48 No.719796642

鮭ハラス節がいまだになんなのかわからない

57 20/08/20(木)12:23:09 No.719796722

情報を売って儲けるってのは大好きじゃないかなハゲ

58 20/08/20(木)12:23:21 No.719796763

>鮭ハラス節がいまだになんなのかわからない 鮭とばのことだよ

59 20/08/20(木)12:23:24 No.719796771

>ラーメンなのに炊き込み鮭ごはんってどういうこと？ どうもこうもねえよ！ ラーメン食ったら 鮭ハラス節ごはんを食べる

60 20/08/20(木)12:23:40 No.719796831

なぜ現実には牛ラーメンがあまり存在しないのかググるといい

61 20/08/20(木)12:23:50 No.719796865

>情報を売って儲けるってのは大好きじゃないかなハゲ コンサルも基本は味どうこうより店作りから変えるしな

62 20/08/20(木)12:24:21 No.719796980

飲食のマーケティングの社長が情報食わすこと自体を否定するわけないだろ 内心で客の方をバカにするだけだ

63 20/08/20(木)12:24:50 No.719797101

料理漫画を真面目にしすぎると凄く地味になるからな…ゴッドハンド輝の人料理漫画描いてたけどすぐ打ち切りになってたし

64 20/08/20(木)12:25:06 No.719797159

>なぜ現実には牛ラーメンがあまり存在しないのかググるといい 鳥取はタダで牛骨が手に入るが他のところではカネを出さないといけないかな？

65 20/08/20(木)12:25:15 No.719797195

炊き込みご飯はサイドメニューって事は 牛テールスープのだしもサイドメニューなのか だし…？

66 20/08/20(木)12:25:45 No.719797329

冷めたら固形になりそう

67 20/08/20(木)12:26:02 No.719797391

>鳥取はタダで牛骨が手に入るが他のところではカネを出さないといけないかな？ カネかかる割にラーメンには使いづらいかららしい

68 20/08/20(木)12:26:14 No.719797443

あーラーメンに入ってるわけじゃ無くて全部別々の品なのねなるほど

69 20/08/20(木)12:26:48 No.719797585

情報の羅列なのになんでこんなに違和感覚える文章なんだろう…

70 20/08/20(木)12:27:06 No.719797644

ケーキとサイダー入れたみたいなのよりは全然食ってみたい

71 20/08/20(木)12:27:20 No.719797695

牛スープは妙にお上品になっちゃうのよね

72 20/08/20(木)12:27:21 No.719797702

牛油というか牛脂はクドすぎないかな… この時点で牛以外の風味消し飛びそうだが

73 20/08/20(木)12:28:34 No.719797953

>牛油というか牛脂はクドすぎないかな… >この時点で牛以外の風味消し飛びそうだが あれーっ！？

74 20/08/20(木)12:28:45 No.719797981

炊き込みご飯とスープのコマはその右のコマと含めて味のイメージのコマだと思うよ

75 20/08/20(木)12:28:55 No.719798024

事前エピソードで出てきた牛テールスープや炊き込みご飯に使ってただしを、ラーメンに流用しました！って事だと思ってるが

76 20/08/20(木)12:29:21 No.719798111

刃森漫画がまた読みたいな 正確には連載中の刃森スレを覗きたい

77 20/08/20(木)12:30:15 No.719798303

魚に関してはダシとった方がうまいだろ

78 20/08/20(木)12:31:09 No.719798519

>あれーっ！？ ラードは豚！

79 20/08/20(木)12:31:12 No.719798533

かいけつゾロリみたいな料理だな

80 20/08/20(木)12:31:43 No.719798623

観光客向けの店で1500円ぐらいで売ってるやつ

81 20/08/20(木)12:31:46 No.719798637

様々な食材や脂をこれでもかとぶち込んでトドメに味噌で全て包み込む

82 20/08/20(木)12:32:00 No.719798694

「」は何故自分の中のハゲにお伺いをたてるの…

83 20/08/20(木)12:34:01 No.719799124

うまあじが喧嘩しそう

84 20/08/20(木)12:35:16 No.719799382

何度見ても他の料理出してきてるのにラーメンの話になるからやや混乱する

85 20/08/20(木)12:35:46 No.719799501

炊き込みご飯入ってるの…？それとも別にあるの？重すぎない？

86 20/08/20(木)12:35:51 No.719799516

すっげぇワルの料理人が出してくるやつじゃ～ん！！

87 20/08/20(木)12:36:39 No.719799715

油や出汁をブレンドするのは普通にやることなのでよく考えるとそこまでおかしくない気もする 魚と牛は合うのかどうかわからないが

88 20/08/20(木)12:37:15 No.719799859

>何度見ても他の料理出してきてるのにラーメンの話になるからやや混乱する たまにエンジン焼きしてディーラーに笑われた「」の話にもなるぞ

89 20/08/20(木)12:37:41 No.719799956

カニ味噌バターラーメンに他の料理は入ってないよね…？

90 20/08/20(木)12:39:14 No.719800310

これ実際作るYoutuberとかいないかな

91 20/08/20(木)12:39:54 No.719800472

あれれ～～～？

92 20/08/20(木)12:40:10 No.719800535

>刃森漫画がまた読みたいな >正確には連載中の刃森スレを覗きたい 中高年の同窓会じゃねーか

93 20/08/20(木)12:40:50 No.719800693

Wスープは普通にあるけど味噌ラーメンにマグロの脂はどうなんだろう

94 20/08/20(木)12:41:01 No.719800735

いつ見てもWチャッチャの意味がわからん

95 20/08/20(木)12:41:40 No.719800895

雑誌に合わせた正しい料理といえる

96 20/08/20(木)12:41:52 No.719800929

なんか皆否定的な意見ばっかりだな

97 20/08/20(木)12:42:01 No.719800963

網で脂をチャッチャッって振りかけるのよ

98 20/08/20(木)12:42:10 No.719801011

>すっげぇワルの料理人が出してくるやつじゃ～ん！！ 高いもん使いまくってるけどほぼ無意味だよそれって主人公側からディスられるやつ…

99 20/08/20(木)12:42:33 No.719801108

ラーメンに鮭ハラス丼付いてきてもおかしくないけど そこにテールスープまで付けるてるせいで ラーメンの内容の説明と混同してしまう

100 20/08/20(木)12:42:49 No.719801174

>なんか皆否定的な意見ばっかりだな 「」なんてそんなもんだし

101 20/08/20(木)12:43:10 No.719801258

>なんか皆否定的な意見ばっかりだな まぁ美味しく見えないのは確かだな

102 20/08/20(木)12:43:17 No.719801296

3巻打ち切りなんで雑誌にも合っていなかったのでは?

103 20/08/20(木)12:43:18 No.719801298

毎回手づくりバターの香りでちょっと笑う

104 20/08/20(木)12:43:25 No.719801326

>金持ちのライバルキャラが負けるときの料理 たしかに美味いがそれは材料の旨さだけで味の調和はバラバラ…料理としては失格だ！ とか言われるやつ

105 20/08/20(木)12:43:38 No.719801398

牛脂は豚背脂みたいになるのかな あと大トロをチャッチャするのは勿体なさ過ぎない？

106 20/08/20(木)12:43:40 No.719801403

>牛油というか牛脂はクドすぎないかな… >この時点で牛以外の風味消し飛びそうだが ラードに比べるとヘッドの方が遥かに軽い 高級な肉なら特に

107 20/08/20(木)12:44:06 No.719801497

鮭ごはんとテールスープはサイドメニューじゃなくてラーメンに入ってるだしのイメージだよ

108 20/08/20(木)12:44:37 No.719801617

>ラーメンに鮭ハラス丼付いてきてもおかしくないけど >そこにテールスープまで付けるてるせいで >ラーメンの内容の説明と混同してしまう それであってるんじゃない…？鮭ハラス節でしょ？

109 20/08/20(木)12:44:55 No.719801690

>>なんか皆否定的な意見ばっかりだな >まぁ美味しく見えないのは確かだな すぐに具材が使い捨てられるのもどうかと思う

110 20/08/20(木)12:45:18 No.719801771

でもお高いんでしょう？

111 20/08/20(木)12:46:17 No.719801995

>あれれ～～～？ 変だよおねえちゃ～ん

112 20/08/20(木)12:46:19 No.719802003

なますてまそちゃんと続いてるの初めてみた

113 20/08/20(木)12:47:38 No.719802286

全部別々に食った方が美味い奴

114 20/08/20(木)12:47:40 No.719802296

鮭炊き込みご飯の受け取り方で「」が混乱してるのは 「鮭炊き込みご飯とうんこ」のせいだと思う

115 20/08/20(木)12:48:20 No.719802431

神戸牛の牛骨スープにスジ肉脂身の二郎食べたことあるけど豚と比べてお上品になりすぎててこれはこれで上手いけどこんなものは二郎ではない……ってなった 脂身一つ取ってみてもクセがなくて牛の香りバリバリでサラッと飲めるくらいだけどそれ故にパワーが足りない

116 20/08/20(木)12:49:52 No.719802765

>>>なんか皆否定的な意見ばっかりだな >>まぁ美味しく見えないのは確かだな >すぐに具材が使い捨てられるのもどうかと思う て言うか料理漫画には欠かせない読者の想像できる味の料理でないのが何とも…

117 20/08/20(木)12:50:28 No.719802882

>>>>なんか皆否定的な意見ばっかりだな >>>まぁ美味しく見えないのは確かだな >>すぐに具材が使い捨てられるのもどうかと思う >て言うか料理漫画には欠かせない読者の想像できる味の料理でないのが何とも… まあ、それでも俺は普通に面白いと思うけど。

118 20/08/20(木)12:50:34 No.719802902

誰か再現やってないか探してみたけど中々見つからないな…エンジン焼きはあったのに…

119 20/08/20(木)12:51:29 No.719803075

>なんか皆否定的な意見ばっかりだな 設定と料理の方向性が合っていないから違和感凄い

120 20/08/20(木)12:52:02 No.719803193

>誰か再現やってないか探してみたけど中々見つからないな…エンジン焼きはあったのに… 昔壷のムサシスレで冷製パスタ作られてたくらいかな

121 20/08/20(木)12:52:53 No.719803364

>>>>>なんか皆否定的な意見ばっかりだな >>>>まぁ美味しく見えないのは確かだな >>>すぐに具材が使い捨てられるのもどうかと思う >>て言うか料理漫画には欠かせない読者の想像できる味の料理でないのが何とも… >まあ、それでも俺は普通に面白いと思うけど。 そりゃ味の助や飯蔵とかとどっこいだけどグルマンに比べたら…