虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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    20/08/17(月)19:53:35 No.719056896

    ビリヤニ食べてきたけどよく分かんない!美味しい!

    1 20/08/17(月)19:54:18 No.719057108

    ナンタベナイノ?

    2 20/08/17(月)19:56:30 No.719057831

    めでたい日なの

    3 20/08/17(月)19:56:36 No.719057865

    米に圧倒されて思った以上にお腹いっぱいになる

    4 20/08/17(月)19:57:55 No.719058347

    ほんとビリヤニ食べてみたい

    5 20/08/17(月)19:58:36 No.719058574

    ライタぶっかけたか?

    6 20/08/17(月)19:58:41 No.719058596

    クスクスみたいだ

    7 20/08/17(月)20:01:39 No.719059634

    チャーハン見たいかと思ったら炊き込みご飯だった マトンビリヤニめちゃ美味しい 東京駅の地下の店超おすすめ

    8 20/08/17(月)20:01:48 No.719059689

    >クスクスみたいだ 俺もそう思った 米より食感がクスクスに近い しかしビリヤニってクスクスみたいだよなって言って伝わった試しがない

    9 20/08/17(月)20:02:38 No.719059959

    クスクスもメジャーではないな… 最古のパスタだっけ

    10 20/08/17(月)20:03:23 No.719060213

    >米より食感がクスクスに近い そうか? あんなもちもちしてなくない?

    11 20/08/17(月)20:03:35 No.719060287

    日野豊田の有名店で食べたけどクセが強すぎて合わなかった 同じ店のカレーとナンは美味かった

    12 20/08/17(月)20:04:43 No.719060682

    >チャーハン見たいかと思ったら炊き込みご飯だった >マトンビリヤニめちゃ美味しい >東京駅の地下の店超おすすめ エリックサウスは昼時のサンバルラッサム飲み放題の時にも行って欲しい

    13 20/08/17(月)20:06:37 No.719061313

    タイ米とも違うんだよな これ本当に米なの?

    14 20/08/17(月)20:07:46 No.719061709

    神谷町のニルワナムは今も昼ビリヤニ食べ放題してんかな

    15 20/08/17(月)20:08:31 No.719061967

    よくわかんないイベントで食べたらめっちゃ骨入ってた おいしいかったけど

    16 20/08/17(月)20:09:41 No.719062359

    パサパサなん?

    17 20/08/17(月)20:11:37 No.719063026

    たまに塩気が薄くてスパイスあじしかしないビリヤニに当たるのが難点 とりあえずカリー追加してぶっかける

    18 20/08/17(月)20:12:44 No.719063401

    マトンめっちゃ骨入ってる 困る

    19 20/08/17(月)20:13:17 No.719063597

    マトン美味しいよね…

    20 20/08/17(月)20:13:57 No.719063837

    長粒米はそりゃ別物だわってなるくらい日本のコメと食感も味も見た目も違うよね

    21 20/08/17(月)20:14:48 No.719064140

    大阪中津のダイヤモンドビリヤニお高いけど美味しい 釜で出てくる

    22 20/08/17(月)20:15:31 No.719064400

    エリックサウスはビリヤニ専門店を今年高円寺に開店した お値段はするけど冷凍ビリヤニを通販で売ってるところもあるよ

    23 20/08/17(月)20:15:47 No.719064502

    東京でいい店教えてくだち

    24 20/08/17(月)20:16:05 No.719064610

    いいですよねバスマティ米

    25 20/08/17(月)20:16:25 No.719064736

    マトンの骨肉にしゃぶりつくの楽しい

    26 20/08/17(月)20:16:32 No.719064781

    日本で本当のビリヤニ出してる店は 僅かだと聞いた

    27 20/08/17(月)20:16:44 No.719064840

    なんかさくさく食べられて気がついたらすごい量食ってた

    28 20/08/17(月)20:17:54 No.719065271

    >日本で本当のビリヤニ出してる店は >僅かだと聞いた 炒飯みたいに炒めて作ってるところが多いね

    29 20/08/17(月)20:18:33 No.719065503

    横浜のJICAっていう海外移住についての資料館みたいなのがあるんだけどそこの併設のレストランで世界の民族メシが食える ビリヤニもたぶん本物だったとおもう

    30 20/08/17(月)20:19:14 No.719065755

    >東京でいい店教えてくだち 銀座の博品館の上にあるカーンケバブビリヤニ 落ち着いたところで整ったビリヤニを食べるならまずあそこがいい

    31 20/08/17(月)20:19:50 No.719065958

    インド米がどうも合わないから日本米で食べてみたい

    32 20/08/17(月)20:19:58 No.719066022

    >東京でいい店教えてくだち アーンドラダイニング銀座

    33 20/08/17(月)20:20:12 No.719066108

    >日本で本当のビリヤニ出してる店は >僅かだと聞いた んなこたーないと言いたいが地域によるな 群馬だと10店舗もないくらいか

    34 20/08/17(月)20:20:17 No.719066136

    ほんとビリヤニマジでうまい

    35 20/08/17(月)20:20:28 No.719066205

    美味しいけど割高に感じてカレーを頼んでしまう心の弱い俺を許してくれ

    36 20/08/17(月)20:21:28 No.719066578

    >群馬だと10店舗もないくらいか 群馬スゲェな

    37 20/08/17(月)20:21:45 No.719066697

    釜飯みたいなもんだからそんな手間でもないだろうけどインド人が武将なのかな

    38 20/08/17(月)20:22:12 No.719066880

    バーフバリかよ

    39 20/08/17(月)20:22:20 No.719066933

    インド人街とかどっかにないのかな ブラジルとか中華はよく聞くけど

    40 20/08/17(月)20:22:23 No.719066953

    スパイス決めたい時はビリヤニ食べる

    41 20/08/17(月)20:23:37 No.719067369

    モスク周辺のパキスタン店は全部本物 客が8割以上外人しかいないけど

    42 20/08/17(月)20:23:45 No.719067416

    >美味しいけど割高に感じてカレーを頼んでしまう心の弱い俺を許してくれ 自分で作るとカレーよりずっとコストかかってるのがわかるぞい

    43 20/08/17(月)20:23:55 No.719067481

    >インド人街とかどっかにないのかな >ブラジルとか中華はよく聞くけど 西葛西とか…

    44 20/08/17(月)20:25:03 No.719067869

    >ブラジルとか中華はよく聞くけど 御徒町の宝飾店のならびはガチインド人がい勤めててそこの近くのカレーもインドじんのインドじんによるカレーだと聞く あと葛西の方にあったはず

    45 20/08/17(月)20:27:36 No.719068817

    ビリヤニセンターの古典的なビリヤニを再現したのが食べたい

    46 20/08/17(月)20:28:32 No.719069164

    一口食べるたびに食感と風味がコロコロ変わって食ってて疲れる食べ物だと思った

    47 20/08/17(月)20:28:58 No.719069322

    木の棒入ってたな… 香り付けなんだろか…

    48 20/08/17(月)20:29:27 No.719069485

    モサモサしてうまい

    49 20/08/17(月)20:30:22 No.719069839

    大久保駅の西側はインドより中東か

    50 20/08/17(月)20:30:42 No.719069959

    >一口食べるたびに食感と風味がコロコロ変わって食ってて疲れる食べ物だと思った シナモンスティックや強烈な香りの実がそのまま入ってたりするよね 個人的にはあれが楽しみ

    51 20/08/17(月)20:31:32 No.719070267

    チキンビリヤニから試すぜ

    52 20/08/17(月)20:31:50 No.719070378

    大阪だったら心斎橋においしいビリヤニの店があるぞ 店主のおじさんのキャラも濃い

    53 20/08/17(月)20:32:21 No.719070550

    ビリヤニにハマってインド料理屋を何店か巡ってるけど店によって全然違う…

    54 20/08/17(月)20:32:21 No.719070554

    パリパリした食感がすると思ったらジューシーになったり今度はコリコリしてたり果てには骨ごと噛み砕いたりして食感と味のびっくり箱みたいだった

    55 20/08/17(月)20:32:37 No.719070662

    imgにはビリヤニ警察がいると聞いている

    56 20/08/17(月)20:32:52 No.719070771

    食べてみたいけど一人前ってなかなかないらしい

    57 20/08/17(月)20:33:12 No.719070890

    >大久保駅の西側はインドより中東か 本場の人しか居ないネパールの店やパキスタンの店もあるぜアジア横丁

    58 20/08/17(月)20:33:24 No.719070979

    うちの近くの店は団体予約の時とかにお裾分け的に出るくらいで通常メニューにはないな

    59 20/08/17(月)20:34:17 No.719071330

    >食べてみたいけど一人前ってなかなかないらしい 大量に作るからビリヤニ出すのは週末だけヨ!な店は多い

    60 20/08/17(月)20:34:29 No.719071435

    小金井のシーフードビリヤニがおいしかった

    61 20/08/17(月)20:34:37 No.719071495

    3つくらい隣の駅に美味い店があったんだけど味が劣化した後潰れてしまった

    62 20/08/17(月)20:35:47 No.719071918

    >タイ米とも違うんだよな 同じようなものだ 品種が違う

    63 20/08/17(月)20:36:57 No.719072326

    日本にもコシヒカリやらササニシキとかあるから長い米にもブランド米があるんだろう

    64 20/08/17(月)20:38:37 No.719072946

    ナンカレーはまあ確実に美味いからな…

    65 20/08/17(月)20:38:43 No.719072985

    バスマティライスだけなら1kg1200円くらいで尼で買える カオマンガイとかいろいろアジアンメニューに応用できて楽しいよ

    66 20/08/17(月)20:38:44 No.719072990

    クスクスがわからないからクスクス以外で例えて

    67 20/08/17(月)20:38:59 No.719073077

    http://shounenajia.hatenablog.com/entry/2016/01/06/115531 これおいしかったよ 売ってたらやってみてね常人はたぶん悔いる辛さだから

    68 20/08/17(月)20:39:16 No.719073184

    マトンじゃないから本当のビリヤニじゃないけどいいか?って聞き方おもしろかったぜ…

    69 20/08/17(月)20:39:34 No.719073290

    >クスクスがわからないからクスクス以外で例えて ビリヤニ

    70 20/08/17(月)20:40:44 No.719073720

    子供の頃隣に住んでたネパール人家族がよく作ってくれてて好きだった この前久しぶりに本場のお高いやつ食べてみたら変な木とか草とか入ってた上に ヨーグルトかけて食べるやつで文化が違う!ってなったけど美味しかった

    71 20/08/17(月)20:40:45 No.719073732

    >>クスクスがわからないからクスクス以外で例えて >ビリヤニ ビリヤニってどういう料理なの…

    72 20/08/17(月)20:40:50 No.719073766

    パスティマライスのやつ食べるとこれ本当お米だったっけってなる なった

    73 20/08/17(月)20:41:48 No.719074131

    >ビリヤニってどういう料理なの… 炊き込みご飯

    74 20/08/17(月)20:42:09 No.719074255

    >>ビリヤニってどういう料理なの… >炊き込みご飯 なるほど…貝?

    75 20/08/17(月)20:42:34 No.719074406

    バスマティ米旨いよねこの手のカレーにすげー合う

    76 20/08/17(月)20:43:03 No.719074589

    >なるほど…貝? チキンとかマトンがメジャーじゃないかな

    77 20/08/17(月)20:43:13 No.719074641

    いんどふうピラフ?

    78 20/08/17(月)20:43:53 No.719074884

    >いんどふうピラフ? そんな印象でいいかとピラフではないとは思うが

    79 20/08/17(月)20:43:54 No.719074889

    手抜きしてる店のビリヤニとしっかりしたお店のビリヤニ全然違うよね 前者も普通に美味しいけど具材から米からぜんぜん違う

    80 20/08/17(月)20:44:13 No.719075021

    >いんどふうピラフ? ピラフはスープ使うけど ビリヤニは使わない

    81 20/08/17(月)20:44:29 No.719075113

    せめて長米種使ってくれ…

    82 20/08/17(月)20:44:37 No.719075166

    作るの大変らしいな

    83 20/08/17(月)20:45:06 No.719075348

    雄山ならでは聞こうビリヤニとはなんだ? ってなる位炊き込みご飯ならなんでも言えるからね… 旨い店は動物の骨使ってる位しか分からん

    84 20/08/17(月)20:45:12 No.719075377

    サフラン高いよね…自分で使うの躊躇するレベルで

    85 20/08/17(月)20:45:16 No.719075397

    >東京でいい店教えてくだち 東京ならダバインディアでミールスからでしょ 始祖にして究極じゃん

    86 20/08/17(月)20:45:41 No.719075549

    家庭料理だから味の上下はない

    87 20/08/17(月)20:45:44 No.719075570

    ビリヤニ注文したらヨーグルトついてきて気が利いてるなと思ったら なんかめちゃくちゃ酸っぱいソース的なのだった

    88 20/08/17(月)20:46:00 No.719075681

    近所に手で食える店があるコロナ騒ぎで店しまってるけど悲しい

    89 20/08/17(月)20:46:13 No.719075760

    うそビリヤニとほんとビリヤニがあるらしい

    90 20/08/17(月)20:46:33 No.719075895

    >サフラン高いよね…自分で使うの躊躇するレベルで ギャバンの200円くらいじゃなかったっけ 4回くらいしか使えないけど

    91 20/08/17(月)20:46:34 No.719075897

    >作るの大変らしいな エリックサウスのレトルトチキンカレーでチャーハン作るだけだぞ かんたん

    92 20/08/17(月)20:46:35 No.719075903

    玉ねぎの酸っぱいやつが好きあれだけ売ってくれ

    93 20/08/17(月)20:47:04 No.719076063

    >エリックサウスのレトルトチキンカレーでチャーハン作るだけだぞ >かんたん それ偽物じゃねーか

    94 20/08/17(月)20:47:08 No.719076085

    ちょっと前に渋谷にビリヤニ専門店あったけど潰れてしまった 単価1000円超えるし厳しいのだろうな

    95 20/08/17(月)20:48:01 No.719076404

    >それ偽物じゃねーか 私のビリヤニちょっと嘘ある けど美味しい嘘

    96 20/08/17(月)20:48:17 No.719076507

    とりあえず大久保のナスコで気軽に試してみなさる

    97 20/08/17(月)20:48:42 No.719076647

    これナンより高いから食えない

    98 20/08/17(月)20:48:51 No.719076704

    玉ねぎの漬物はアチャールかなうまいよね

    99 20/08/17(月)20:49:28 No.719076910

    飯田橋にあるひつじやがうまい

    100 20/08/17(月)20:49:36 No.719076981

    画像は1100円したわ めちゃ大盛りだったけど

    101 20/08/17(月)20:49:38 No.719076998

    今本当のビリヤニを知る者は少ない