虹裏img歴史資料館

1 20/08/17(月)17:58:11 No.719023457

甘すぎても辛すぎても酸っぱすぎてもダメでなかなか難しい

2 20/08/17(月)17:58:44 No.719023606

すごい辛口の鶴瓶キムチが欲しい

3 20/08/17(月)17:58:51 No.719023646

時間がたつとすっぱくなって味変るしすっぱくないのが好きなら理想のキムチの寿命は短いよ

4 20/08/17(月)17:59:31 No.719023843

俺はキムチ風浅漬けに行き着いたよ…

5 20/08/17(月)17:59:55 No.719023941

ニンニクは効かせてほしいけどくどいのはイヤ

6 20/08/17(月)18:00:04 No.719023987

時間経過で味変わりすぎるよな キムチ単体じゃなくて炒めたりしたらあんまり気にならないけど…

7 20/08/17(月)18:00:09 No.719024015

理想のキムチに出会う旅を続けるよりも どんなキムチもこれはこれでと愛せるようになった方が早い ということを人は遠い遠い旅路の果てで悟るのだ

8 20/08/17(月)18:00:30 No.719024122

基本在日の家の浸けたキムチはどこも美味しい

9 20/08/17(月)18:01:14 No.719024311

時間経って酸っぱくてうま味増えてる奴が好き

10 20/08/17(月)18:01:17 No.719024324

白菜のキムチじゃないけどご飯がススムのキュウリとモヤシのやつが理想でよく買う

11 20/08/17(月)18:02:12 No.719024562

甘いのは好きじゃないけどかと言って酸味がきついのも食べにくい

12 20/08/17(月)18:03:34 No.719024907

イカゴロとかエビとか入ってれば間違いない

13 20/08/17(月)18:03:41 No.719024940

カクテキっていうのかな大根のサイコロみたいな四角いキムチ おやつ感覚てついつい食べ過ぎちゃうくらいすごいうまいお店あったんだけどコロナでそのお店ひらいてないというかこのまま死ぬかもしれない つらあじ

14 20/08/17(月)18:04:34 No.719025154

辛いのが好きなんだけど 向こうだと完全に漬物で酸っぱいものが多いから 日本の辛いのはむしろ邪道と聞いたことがある

15 20/08/17(月)18:04:50 No.719025219

普段食べるのなら東海物産のが一番いい

16 20/08/17(月)18:04:53 No.719025233

くせが強いのが苦手だからキムチ苦手だったけどご飯がススム君はうまかったあれしか食えない

17 20/08/17(月)18:06:31 No.719025643

まろあじのするキムチが好きなんだけどなかなか出会えない

18 20/08/17(月)18:06:50 No.719025722

俺は酸っぱいの無理 辛くて酸味少ないのがよい

19 20/08/17(月)18:08:02 No.719025981

うまあじ系はエビとかの奴がいいとおもう

20 20/08/17(月)18:08:06 No.719025999

色々食べてみると俺が好きなのは日本風にカスタマイズしてある味なんだな…ってなる

21 20/08/17(月)18:08:58 No.719026200

>色々食べてみると俺が好きなのは日本風にカスタマイズしてある味なんだな…ってなる カレーにしろラーメンにしろ独自アレンジ好きよね

22 20/08/17(月)18:09:42 No.719026359

甘いのを引くとほんとつらい

23 20/08/17(月)18:09:44 No.719026367

本場のは基本うすあじだからな おかずじゃなくて本来の意味での箸休め的

24 20/08/17(月)18:09:45 No.719026374

豚キムチにすりゃ安物でも美味しく食べられる

25 20/08/17(月)18:09:46 No.719026375

ごはんがススムがベストな辛旨さ ちょっと残して卵入れ混ぜて卵焼きにする

26 20/08/17(月)18:09:49 No.719026387

スーパー極上キムチが好き

27 20/08/17(月)18:10:49 No.719026636

スーパーでパックで売ってるやつでかいやつのほうが若干割安だけど大体食べきる前にすっぱくなっちゃうから中サイズくらいのやつをちょこちょこ買ってる まあすっぱくなったら炒め物にでもすればいいんだけど

28 20/08/17(月)18:10:50 No.719026643

冬場の地面に壺埋めるやつを一度自作したいなーと思ってる

29 20/08/17(月)18:10:52 No.719026652

>スーパー極上キムチが好き おいDOUMIN

30 20/08/17(月)18:11:06 No.719026713

近くの韓国焼肉店で人生で一番うまいキムチが売ってたのに潰れちまったんだよな みんな袋で買ってたな

31 20/08/17(月)18:11:14 No.719026752

業スーのキムチがやっすいしうまい 俺のベストキムチ

32 20/08/17(月)18:11:31 No.719026806

結局王将のキムチが一番うまいんだよな

33 20/08/17(月)18:11:59 No.719026938

>甘すぎても辛すぎても酸っぱすぎてもダメでなかなか難しい 甘いキムチなんてあるの？

34 20/08/17(月)18:12:21 No.719027032

酸味出るから滅茶苦茶酸っぱいのがいい！とかじゃない限りベストタイミングは一瞬だよね…

35 20/08/17(月)18:12:43 No.719027121

>うまあじ系はエビとかの奴がいいとおもう うまエビいいよね（オキアミだけど…）

36 20/08/17(月)18:12:55 No.719027180

>>甘すぎても辛すぎても酸っぱすぎてもダメでなかなか難しい >甘いキムチなんてあるの？ いっぱいあると思うけど

37 20/08/17(月)18:13:08 No.719027251

辛くて酸味少ないのが好きだけど中々ないんだなこれが

38 20/08/17(月)18:13:23 No.719027322

うまいキムチは臭い

39 20/08/17(月)18:13:28 No.719027348

日本のキムチは基本めっちゃ甘いよ

40 20/08/17(月)18:13:32 No.719027362

最終兵器として豚キムチにして食べるというのがある これはほかの漬物にはあまりない荒技だ

41 20/08/17(月)18:13:46 No.719027432

酸っぱいヤツと甘いヤツなら沢山あるんだけど 辛いヤツはあんま見ないな…

42 20/08/17(月)18:14:27 No.719027604

辛くて味自体あんまないと本場っぽさを感じられる 美味しいかどうかは別だけど

43 20/08/17(月)18:14:47 No.719027703

レトルトカレーの甘口は辛さそのものがなくなって甘いけど キムチの甘いはそういうのと違って辛いは辛いけど控えめで甘いって感じの両立してるの結構あるよね あと上に書かれてるカクテキは甘めで歯ごたえもあるからそういうの好きな人だとついつい一気に食っちゃうかも

44 20/08/17(月)18:14:48 No.719027711

>最終兵器として豚キムチにして食べるというのがある >これはほかの漬物にはあまりない荒技だ 高菜も似たような使い方しない？

45 20/08/17(月)18:15:59 No.719028001

辛子高菜もチャーハンにするからまあにてるかもしれん

46 20/08/17(月)18:16:24 No.719028122

スーパーで買える奴だとごはんがススムみたいな名前のが一番バランス良い

47 20/08/17(月)18:16:54 No.719028271

>>最終兵器として豚キムチにして食べるというのがある >>これはほかの漬物にはあまりない荒技だ >高菜も似たような使い方しない？ 豚キム！豚キム！

48 20/08/17(月)18:17:02 No.719028306

業務スーパーで売ってる辛の贅沢っていうキムチが最強だよ 業務スーパーなのにそこらのキムチより格段に美味い 騙されたと思って試してみて

49 20/08/17(月)18:17:13 No.719028345

漬物ってだいたい甘い辛いで味の方向性が全然違うからしょうがない

50 20/08/17(月)18:17:33 No.719028421

甘くて酸っぱいヤツは絶望感凄い

51 20/08/17(月)18:18:29 No.719028664

豚エキスを使えば豚不要豚キムチができるのでは？

52 20/08/17(月)18:18:35 No.719028693

ススム君は甘すぎ こくうまがいちばんすき

53 20/08/17(月)18:20:28 No.719029153

自分でつけるしかねえ

54 20/08/17(月)18:20:56 No.719029266

とにかく辛いやつがいいんだけどどれがオススメ？

55 20/08/17(月)18:21:17 No.719029335

>レトルトカレーの甘口は辛さそのものがなくなって甘いけど >キムチの甘いはそういうのと違って辛いは辛いけど控えめで甘いって感じの両立してるの結構あるよね >あと上に書かれてるカクテキは甘めで歯ごたえもあるからそういうの好きな人だとついつい一気に食っちゃうかも なるほどそういう事ね… 甘いっていうから砂糖入ってるのとか想像した… リンゴとか果物入れてるのを食べたことあるけどこのキムチは絶品だった

56 20/08/17(月)18:22:27 No.719029625

尹家のなんちゃらってのが一番好き

57 20/08/17(月)18:22:30 No.719029642

>時間経って酸っぱくてうま味増えてる奴が好き なんか浅漬けみたいな味の時間経っても酸っぱくならないキムチばっかり売ってる気がするすると思ってたらキムチっぽい塩漬けもキムチ表記で売れちゃうのね

58 20/08/17(月)18:22:47 No.719029724

辛さ控えめでうまあじ強いのは甘めに感じるからなー

59 20/08/17(月)18:25:40 No.719030501

こくうましか食わない

60 20/08/17(月)18:27:15 No.719030894

キムチに限らず業務スーパーで山盛りの漬物仕入れてしまうとご飯やお酒が進みすぎてしまう

61 20/08/17(月)18:30:58 No.719031846

>辛くて酸味少ないのが好きだけど中々ないんだなこれが お薦めまではしないがトップバリュのキムチがそんな感じ 個人的には嫌いではない

62 20/08/17(月)18:32:06 No.719032124

安物のキムチが一周回って本格的な味になってる現状あると思う うまあじの添加少なくて食べやすい

63 20/08/17(月)18:32:36 No.719032228

キムチは時間たつとほんと味変るから割引シール張ってあるやつとかは酸っぱいの苦手な人は買っちゃだめよね 俺は炒め物する時買ったりするけど味見するとやっぱりちょっと酸っぱくなり始めてる

64 20/08/17(月)18:33:02 No.719032337

自分で漬けたいと思ってやってみるもコレジャナイになりそうで難しい 誰か教えてくだち！！

65 20/08/17(月)18:33:14 No.719032392

スーパーで売ってる牛角のキムチが一番美味い 牛角に行って食べるキムチはそんなに美味しくない

66 20/08/17(月)18:33:37 No.719032478

水飴沢山入ってるのはクソや

67 20/08/17(月)18:34:12 No.719032626

つくるか… 漬物ッ！！

68 20/08/17(月)18:35:10 No.719032888

ご飯がススムくんは甘過ぎて駄目だった

69 20/08/17(月)18:35:41 No.719033040

白菜4分の1そのまま漬けられてる群馬のメーカーが作ってるキムチがかなり好き そのメーカーのカクテキも美味い

70 20/08/17(月)18:37:57 No.719033696

キムチ好きって多いけどそのキムチの味の好みって千差万別なうえにキムチ自体が時間たつと味変るとかくせ者過ぎる

71 20/08/17(月)18:40:09 No.719034311

キムチの唐辛子って辛さというかコクを出す的な感じなんだろうか

72 20/08/17(月)18:40:12 No.719034331

とりあえずこくうま買っときゃ安定だと思う

73 20/08/17(月)18:41:30 No.719034740

吉野家のパッケージのキムチ酸っぱくなくてよかったわ

74 20/08/17(月)18:42:37 No.719035024

酸っぱくなった奴はお好み焼きにいれるとうまあじがきいてありがたい

75 20/08/17(月)18:42:40 No.719035036

人参キムチは苦手

76 20/08/17(月)18:42:52 No.719035100

キムチは漬物として食わずに調味料として使うんだぞ キムチ鍋や豚キムが典型例

77 20/08/17(月)18:43:25 No.719035270

スーパーとかでよく売ってるやつはあまあじ強すぎてコレジャナイってなるんだけど割とお手軽に買えて酸味とからあじ強めのやつあるかしら…

78 20/08/17(月)18:43:39 No.719035327

大根のが好き

79 20/08/17(月)18:43:59 No.719035425

乳酸菌取ってるぅ？

80 20/08/17(月)18:44:07 No.719035469

ソムリエの田崎真也が監修したキムチとかいう訳わからんのが意外に美味しかった

81 20/08/17(月)18:44:17 No.719035532

和風のだしが効きまくったやつはご飯のおかずはいいけど酒のつまみにはちと甘い

82 20/08/17(月)18:44:49 No.719035695

>キムチは漬物として食わずに調味料として使うんだぞ >キムチ鍋や豚キムが典型例 んなもん人の好きにさせろとしか

83 20/08/17(月)18:44:49 No.719035697

白菜キムチは辛いのばかりだから甘辛い大根キムチが好き

84 20/08/17(月)18:44:50 No.719035702

作るか…キムチ…

85 20/08/17(月)18:45:39 No.719035924

個人経営の焼肉屋の出す自家製キムチがすごい美味かったんだよな 焼肉は普通だったけど

86 20/08/17(月)18:46:09 No.719036083

買ったほうが安インパラ

87 20/08/17(月)18:46:52 No.719036295

いろいろ試したけど結局牛角のが1番口にあってるわ

88 20/08/17(月)18:48:44 No.719036877

作るにしてもまだ時期じゃない…

89 20/08/17(月)18:48:52 No.719036917

業務用スーパーに売ってた結構デカ目のキムチ買って食べてるけど中々発酵してるタイプの酸っぱさだった

90 20/08/17(月)18:50:06 No.719037278

やっぱこくうまが美味いなってなる 気になってネギキムチ買ってみたけど辛すぎて食べれなかった

91 20/08/17(月)18:51:32 No.719037667

本来の趣旨とはややズレるけど茂蔵って豆腐屋で売ってる厚揚げのキムチ漬けも美味しい