20/08/12(水)14:16:25 ゆで卵... のスレッド詳細
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20/08/12(水)14:16:25 No.717273618
ゆで卵は暖かい派？冷たい派？
1 20/08/12(水)14:17:18 No.717273785
冷たい方が食べ慣れてる
2 20/08/12(水)14:18:28 No.717274005
完熟は暖かい方で半熟は冷たい方
3 20/08/12(水)14:18:59 No.717274116
殻剥くのに冷やすので
4 20/08/12(水)14:22:58 No.717274874
どっちでもいい
5 20/08/12(水)14:23:02 No.717274890
冷やした方が殻剥きやすいらしいな
6 20/08/12(水)14:25:58 No.717275449
冷たい方が食べやすいし美味しい
7 20/08/12(水)14:27:28 No.717275729
殻剥くのいつも失敗して隕石みたいなゆで卵になっちゃうの嫌 コツある？
8 20/08/12(水)14:29:42 No.717276132
>殻剥くのいつも失敗して隕石みたいなゆで卵になっちゃうの嫌 >コツある？ 新鮮すぎる卵は使わない 水から茹でない・沸騰してから入れる 茹であげたら氷水で一気に冷ます
9 20/08/12(水)14:29:46 No.717276146
>殻剥くのいつも失敗して隕石みたいなゆで卵になっちゃうの嫌 >コツある？ 茹で終わっちら冷やす 冷えて縮んでから離れが良くなるのだ
10 20/08/12(水)14:31:22 No.717276442
茹でた卵のてっぺんに穴あけて空気入れるときれいに向けるんだっけ
11 20/08/12(水)14:31:36 No.717276483
軽く机で叩いて見えないくらいの罅入れてほうりこむと剥きやすいときいてやってたけど加減が難しかったな
12 20/08/12(水)14:34:39 No.717277070
>茹でた卵のてっぺんに穴あけて空気入れるときれいに向けるんだっけ 更に水につけて待とう 浸透して薄皮が剝がれる
13 20/08/12(水)14:36:37 No.717277443
>軽く机で叩いて見えないくらいの罅入れてほうりこむと剥きやすいときいてやってたけど加減が難しかったな 茹でてる間に中身がどんどん飛び出してくる…
14 20/08/12(水)14:38:09 No.717277725
冷やしまくるか
15 20/08/12(水)14:39:33 No.717277998
半熟好きなんだけど柔らかすぎて殻剥くときいつも中身ごと剥がれてしまう
16 20/08/12(水)14:40:48 No.717278243
>軽く机で叩いて見えないくらいの罅入れてほうりこむと剥きやすいときいてやってたけど加減が難しかったな 短めの画鋲か百均で売ってる穴あけ器使うといいかも 結局面倒になってちょい古めの卵使うだけに移行したけど
17 20/08/12(水)14:42:57 No.717278650
沸騰してから投入して7分ぐらいの茹でが好き
18 20/08/12(水)14:43:15 No.717278721
>殻剥くのいつも失敗して隕石みたいなゆで卵になっちゃうの嫌 >コツある？ お湯にお酢入れる
19 20/08/12(水)14:44:52 No.717279013
冷して皮剥くまでがセットだから温めたの丸々一個は食べた事ないな
20 20/08/12(水)14:44:53 No.717279018
>半熟好きなんだけど柔らかすぎて殻剥くときいつも中身ごと剥がれてしまう 水で冷やせばその時点で黄身の硬化は止まり白身は締まる 冷やせ
21 20/08/12(水)14:45:09 No.717279074
1週間くらい期限切れた卵でも茹でたら大丈夫？
22 20/08/12(水)14:46:01 No.717279234
>1週間くらい期限切れた卵でも茹でたら大丈夫？ 1週間なら大丈夫
23 20/08/12(水)14:49:00 No.717279824
良かった ありがとう
24 20/08/12(水)14:55:12 No.717281067
卵は常温一ヶ月でも大丈夫だよ本気で ひび入ってると腐るけど
25 20/08/12(水)14:57:08 No.717281454
>卵は常温一ヶ月でも大丈夫だよ本気で >ひび入ってると腐るけど 普段は大量に貰ったのをカゴに入れて外に置いてるけどこの暑さだと流石に不安になって冷蔵庫に入れた
26 20/08/12(水)15:00:49 No.717282268
この前のガッテンだと3ヶ月とか超えたの食べてたな
27 20/08/12(水)15:11:48 No.717284509
新鮮な卵ほど剥きづらくなるから しばらく寝かせればいい
28 20/08/12(水)15:12:32 No.717284651
でも日にちがたったタマゴは生では食うなよ