虹裏img歴史資料館

1 20/08/05(水)18:53:49 No.715032036

ごきげんすぎる…

2 20/08/05(水)18:54:11 No.715032128

俺だってたべたい

3 20/08/05(水)18:54:48 No.715032301

ブロック買って自作しろ うまいぞ

4 20/08/05(水)18:55:55 No.715032616

自分で作れば調達調理片づけ時間材料費ガス水道代意外は全部タダやぞ

5 20/08/05(水)18:56:43 No.715032845

>自分で作れば調達調理片づけ時間材料費ガス水道代意外は全部タダやぞ 結構するなあ 何より洗い物と時間が勿体ない

6 20/08/05(水)18:58:09 No.715033238

脂を処理できない豚の油ヤベェ

7 20/08/05(水)18:58:12 No.715033250

それだけかけて美味く作れる保証もない やっぱ自炊ってクソでは？

8 20/08/05(水)18:58:13 No.715033254

電気圧力鍋便利よ 最近買って角煮作りすぎて太った

9 20/08/05(水)19:00:21 No.715033855

>脂を処理できない豚の油ヤベェ おじさんになってからは冷蔵庫に入れて脂固めて取ってるよ…

10 20/08/05(水)19:00:26 No.715033875

自作するようになるとやめられなくなりそう

11 20/08/05(水)19:00:48 No.715033986

大根全部もらっていい？

12 20/08/05(水)19:01:35 No.715034233

>それだけかけて美味く作れる保証もない >やっぱ自炊ってクソでは？ 経験だ経験値は大切だ

13 20/08/05(水)19:01:39 No.715034250

>それだけかけて美味く作れる保証もない >やっぱ自炊ってクソでは？ 最初からできるわけないだろ 3回目くらいで自分の経験値が成功を保証してくれる

14 20/08/05(水)19:01:51 No.715034310

>大根全部もらっていい？ ﾊﾞｼｨ!

15 20/08/05(水)19:02:23 No.715034482

なるべく安くかつ量を食べたい！って人には自炊は最高におすすめ 安くなくてもいいから楽に美味いのを食べたい！って人には出来合いのがおすすめ 完璧に棲み分けできてるだろ？

16 20/08/05(水)19:02:33 No.715034525

たれでジャガイモ煮てもいい？

17 20/08/05(水)19:02:45 No.715034578

脂は粗熱取る時にキッチンペーパーで蓋をしてんな 引くほど取れる

18 20/08/05(水)19:02:49 No.715034605

>脂を処理できない豚の油ヤベェ ラフテーもそうだけど冷蔵庫にそぉいすると透明油が白く塊になって取り除けるようになる あとはとろとろのコラーゲンが残るぞ

19 20/08/05(水)19:03:27 No.715034792

米の磨ぎ汁で豚を茹でろ 臭みが消えて旨い

20 20/08/05(水)19:03:50 No.715034896

煮豚にダイコンも美味しそうね ぶり大根くらいしかやってなかった

21 20/08/05(水)19:04:01 No.715034946

肉の煮物を冷やしたときの油の層笑うよね

22 20/08/05(水)19:05:51 No.715035487

美味そうな卵だ

23 20/08/05(水)19:06:23 No.715035642

コーラ角煮やってみたけど簡単に美味く作れるもんだな

24 20/08/05(水)19:06:26 No.715035663

鶏肉で作っても美味いぞ

25 20/08/05(水)19:07:19 No.715035939

「煮込みは終わった…あとは冷まして味のしみ込ませるだけだ…」 数時間後 「白い…」

26 20/08/05(水)19:07:23 No.715035959

大した額では無いはずなんだけどいざ買ったり店で注文すると「ウッ！」ってなる値段なやつ 脳内で庶民的な食べ物として分類されているからだろうか

27 20/08/05(水)19:07:32 No.715036001

俺はコウケンテツさんのレシピを信じる

28 20/08/05(水)19:07:50 No.715036104

>米の磨ぎ汁で豚を茹でろ >臭みが消えて旨い そんなテクがあるのか

29 20/08/05(水)19:08:50 No.715036470

油を油そばに流用しちゃう

30 20/08/05(水)19:10:40 No.715037007

流用はえらいな 炒め物に使うかなーと思いつつポイポイしちゃう

31 20/08/05(水)19:11:39 No.715037340

ラードとして使えるん？

32 20/08/05(水)19:11:40 No.715037343

参考までに量と金額 やわらか豚角煮パック(プリマハム)：100gあたり約300円 スーパーの豚バラブロック：100gあたり約100～150円 自炊には上にもある通り色々な課題があるので一概には言えないけど平均的にはほぼ等価、慣れてきて上手く手早く作れるくらいになれば自炊有利…といったところだろうか パックのほうもとりあえず調達・片付けの手間はあるしね

33 20/08/05(水)19:12:42 No.715037679

>ラードとして使えるん？ ちょっと味が付いてたりするけど可能

34 20/08/05(水)19:12:58 No.715037761

角煮とか煮豚はなんだかんだ作ってる工程が楽しくて好き 洗い物はしたくない…

35 20/08/05(水)19:15:19 No.715038504

時間かかるって言っても茹でてる間はほっとけばいいんだから大したことないでしょ

36 20/08/05(水)19:15:41 No.715038632

角煮以外にも言えるけど料理研究してるとみるみる太るから注意デブゥ

37 20/08/05(水)19:16:21 No.715038859

自炊における時間がかかると手間がかかるは似てるようで結構違う スレ画は時間がかかる方

38 20/08/05(水)19:16:28 No.715038893

調味料もこだわりさえしなければ大したもの使わないしな

39 20/08/05(水)19:17:15 No.715039140

電気圧力鍋で作ってるけど最高に美味しいよ

40 20/08/05(水)19:18:08 No.715039414

昼からキッチンで音楽聴いて酒飲みながらぐつぐつ煮るのを眺めてるのが楽しい

41 20/08/05(水)19:18:53 No.715039662

料理する時間も惜しいってくらい打ち込める何かが無いってのもいいんだか悪いんだか…

42 20/08/05(水)19:19:39 No.715039889

面倒くさいゆえに絶対作れない 親は作ってた気がする偉いな

43 20/08/05(水)19:20:44 No.715040209

一人分作るの難しいからな

44 20/08/05(水)19:21:53 No.715040546

固まった脂をチャーハンにそぉい！！してもいいんだ

45 20/08/05(水)19:22:36 No.715040779

料理する時間がない ってのと 料理する時間はあるけどやりたくない は違うわけですな

46 20/08/05(水)19:24:31 No.715041444

低温調理でやってみようかな…

47 20/08/05(水)19:27:48 No.715042444

煮卵と煮豚って似てるようで一緒に作るのむずかしい

48 20/08/05(水)19:28:43 No.715042734

豚角煮をみりんとめんつゆで煮ただけでもそれっぽくなる？

49 20/08/05(水)19:29:26 No.715042982

長いこと食べてないなぁ…食べてぇ

50 20/08/05(水)19:30:49 No.715043442

安売りの肉でうまかったからちょっといい肉でやってみたいなあ

51 20/08/05(水)19:34:40 No.715044677

>低温調理でやってみようかな… 低音調理だとうまく油が抜けてくれなさそう

52 20/08/05(水)19:41:19 No.715046868

炊飯器で作るとお手軽だぞ

53 20/08/05(水)19:41:49 No.715047045

つい先週土日で丸々一日使って煮て冷やして脂取ってを繰り返してたわ

54 20/08/05(水)19:43:00 No.715047431

自炊の中でも楽な料理だけど真夏に作るのはしんどい…

55 20/08/05(水)19:48:14 No.715049205

俺が圧力鍋使う機会の7割