虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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  • キタ━━━━━... のスレッド詳細

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    20/08/01(土)12:06:57 No.713731662

    キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

    1 20/08/01(土)12:09:16 No.713732142

    イキテルコイ

    2 20/08/01(土)12:09:48 No.713732267

    パンッ!

    3 20/08/01(土)12:10:32 No.713732447

    二度揚げって一度揚げて引き上げてまた揚げるけど ずっと揚げ続けるのとはやっぱり違うもんなのかな

    4 20/08/01(土)12:14:01 No.713733279

    >二度揚げって一度揚げて引き上げてまた揚げるけど >ずっと揚げ続けるのとはやっぱり違うもんなのかな 油の温度が違うんだと思うよ 火を通すために低い温度でじっくり揚げて衣をサクサクにするために高い温度でサッと揚げる

    5 20/08/01(土)12:15:46 No.713733657

    画質悪すぎない!?

    6 20/08/01(土)12:15:47 No.713733664

    >火を通すために低い温度でじっくり揚げて衣をサクサクにするために高い温度でサッと揚げる なるほどなあ

    7 20/08/01(土)12:17:56 No.713734201

    一度揚げ→肉の外側:熱い 内側:ぬるい 放置する→肉の外側:ほかほか 肉の内側:ほかほか 二度揚げ→肉の外側:熱い 内側:ほかほか

    8 20/08/01(土)12:19:51 No.713734673

    生きてる鯉は高温のあと低温であげてるな

    9 20/08/01(土)12:21:37 No.713735138

    ダイナミックですな

    10 20/08/01(土)12:25:20 No.713735972

    放置することで客に出すタイミングを調節できる

    11 20/08/01(土)12:37:12 No.713738944

    いつ聞いても心地よい語りですな