虹裏img歴史資料館

1 20/07/27(月)02:08:57 No.712255629

違いが分かんねえ

2 20/07/27(月)02:09:15 No.712255683

なるほどわからん

3 20/07/27(月)02:09:27 No.712255709

上手けりゃ何人でもいいよって言ったら怒られる？

4 20/07/27(月)02:09:33 No.712255729

日本人が想像するカレーは上に近いって聞くが

5 20/07/27(月)02:09:57 No.712255788

>日本人が想像するカレーは上に近いって聞くが だから本場のインドカレーがいいんじゃないか

6 20/07/27(月)02:10:28 No.712255853

ぜんぜわからん…

7 20/07/27(月)02:11:11 No.712255952

インド人よりネパール人のお店の方がしっかりしてる気がする…単にネパールのお店が多いだけかも知れんが

8 20/07/27(月)02:11:20 No.712255966

>上手けりゃ何人でもいいよって言ったら怒られる？ まあこんなの半分気分の問題だし…

9 20/07/27(月)02:11:33 No.712256004

http://img.2chan.net/b/res/712251269.htm

10 20/07/27(月)02:12:08 No.712256100

どっちも美味しいから全く問題ない

11 20/07/27(月)02:12:51 No.712256194

ﾅﾏｽﾃｰ

12 20/07/27(月)02:13:31 No.712256290

どっちも香辛料でガラリと変わるからな

13 20/07/27(月)02:13:38 No.712256309

うちの近くのインドカレー屋はスリランカ人がやってて普通にスリランカカレーって言ってる…

14 20/07/27(月)02:13:39 No.712256312

吉祥寺の外国人のやってるカレー屋入ったときに 全部食べ終わったあとに「ところでこれ何処の料理ですか」 って聞いたことあるよ。たしかスリランカだったっけ？

15 20/07/27(月)02:13:54 No.712256353

ビリヤニが食べたいときは下じゃないと困る

16 20/07/27(月)02:14:20 No.712256423

>ﾅﾏｽﾃｰ いつも思うんだけどインド人はうんち拭く手と拭かない手を分けてるのにこれで台無しにならないのかなって

17 20/07/27(月)02:15:11 No.712256585

近所の店はインド・ネパール料理って看板掲げてる

18 20/07/27(月)02:15:23 No.712256620

本物のインド人はわざわざ日本来てカレー屋なんてしないと聞いたぞ

19 20/07/27(月)02:17:43 No.712256993

「カレーニハナンダヨ～」してくるのはインド人以外 「ナンタベナインダヨネホントハ‥」するのがインド人

20 20/07/27(月)02:18:18 No.712257071

>本物のインド人はわざわざ日本来てカレー屋なんてしないと聞いたぞ 普通にウソ 向こうだってうだつの上がらない料理人いくらでもいる

21 20/07/27(月)02:19:49 No.712257262

スリランカ人からもらったカレー美味かったよ

22 20/07/27(月)02:19:50 No.712257264

そういやインド人のヨガ教室って見たことないな

23 20/07/27(月)02:21:52 No.712257561

南インド系のサラサラで体に良さそうなやつも好き

24 20/07/27(月)02:26:41 No.712258239

近所にパキスタン料理店があるんだけどパキスタンカレーはちがうの？ 今度行ってみようとは思ってるけど

25 20/07/27(月)02:28:38 No.712258532

いんどじんもナン常食してるわけじゃないんだっけ…？

26 20/07/27(月)02:29:08 No.712258613

料理にしてもヨガにしても基本的にハイカーストの人が職にするものなので普通は来ない ヨガなんかは外人相手にするなら現地講師のほうが儲かるし 政治や歴史の関係で海外でシェフとして働くならまずはイギリス 次に東南アジア もちろん例外もあるけど

27 20/07/27(月)02:29:54 No.712258731

サラサラカレーに乗ってるえびせんみたいなやつもっと食べたい

28 20/07/27(月)02:30:22 No.712258811

>いんどじんもナン常食してるわけじゃないんだっけ…？ 常食してるのはフライパンでも焼けるチャパティだっけ？

29 20/07/27(月)02:30:32 No.712258828

>いんどじんもナン常食してるわけじゃないんだっけ…？ ナンは専用の窯で作ったやつしかナンと呼ばれない 普段はフライパンでも作れるチャパティ食ってるとかだったか

30 20/07/27(月)02:30:46 No.712258852

スパイスを駆使するインド人のフレンチやイタリアンシェフっていないんかな

31 20/07/27(月)02:30:52 No.712258866

>本物のインド人はわざわざ日本来てカレー屋なんてしないと聞いたぞ 本物のインド人てそんなに希少種なの…？

32 20/07/27(月)02:31:04 No.712258905

ココナツミルクが入ってるのがウマイ あとインドのカレーもいいけどタイのもいい

33 20/07/27(月)02:31:27 No.712258953

>いんどじんもナン常食してるわけじゃないんだっけ…？ チャパティ美味しい あとこれ系の豆知識でよく言われるタンドールの有無はあんまり関係ない フライパンでナン作るレシピもいっぱいある 単に精製小麦粉のほうが高いしめんどくさいから 日本人だって米と刺身用意しても自宅で寿司作らず別々に食べるでしょ 感覚としてはそんな感じ

34 20/07/27(月)02:31:58 No.712259014

>料理にしてもヨガにしても基本的にハイカーストの人が職にするものなので普通は来ない だからそんな嘘信じてんなよ インドの屋台料理とかカースト高く見えるか？

35 20/07/27(月)02:32:45 No.712259116

>近所にパキスタン料理店があるんだけどパキスタンカレーはちがうの？ >今度行ってみようとは思ってるけど 厳密な違いは色々あるけど日本人にはほとんどわからん 大雑把に言うと北インド系の濃厚なカレーと似ててイスラム教徒が多いから牛肉も普通に使うくらい 大元は同じムガル料理で日本含め海外で出されるのはそのルーツに近い宮廷料理がベースだから尚更近い

36 20/07/27(月)02:33:50 No.712259280

ネパじんはインドの国旗を看板に書いて嫌じゃないんだろうか もめてるよね？

37 20/07/27(月)02:33:51 No.712259283

差 別 か ？

38 20/07/27(月)02:34:34 No.712259410

>ネパじんはインドの国旗を看板に書いて嫌じゃないんだろうか >もめてるよね？ そこは商売と割り切ってやってるよ 韓国人がアメリカで寿司屋してるようなもんだよ

39 20/07/27(月)02:34:41 No.712259432

日本だと全粒粉のが高いからな…

40 20/07/27(月)02:34:43 No.712259436

物価安いし末端の人はそれはそれで日本で開業できるほど金持ってないのはあるだろうなあ

41 20/07/27(月)02:35:22 No.712259559

>本物のインド人はわざわざ日本来てカレー屋なんてしないと聞いたぞ カーストで縛られるからその辺の兼ね合いがめんどいんだっけ

42 20/07/27(月)02:36:17 No.712259713

>インドの屋台料理とかカースト高く見えるか？ 高く見えなくても高いんだよ 向こうの人は自分より低いカーストの作った食事は食べたがらないから料理人は基本的にハイカーストの割合が高くなる ハイカースト=富裕層じゃない ネパール人のカレー屋が多いのはその辺の事情があまりないのと ネパール国民はパスポートなし（身分証はいる）でインドに入国できて料理修行する人が多いから （インドで修行しても外国人は低カースト扱いされるので自国やインド以外で店開く）

43 20/07/27(月)02:36:38 No.712259779

>>近所にパキスタン料理店があるんだけどパキスタンカレーはちがうの？ >>今度行ってみようとは思ってるけど >厳密な違いは色々あるけど日本人にはほとんどわからん >大雑把に言うと北インド系の濃厚なカレーと似ててイスラム教徒が多いから牛肉も普通に使うくらい >大元は同じムガル料理で日本含め海外で出されるのはそのルーツに近い宮廷料理がベースだから尚更近い まぁ行ってみようかな 見た目がちょっとハードル高いんだけど https://spymaster.jp/eat/entry-802.html

44 20/07/27(月)02:36:52 No.712259820

チーズナンはネパール流？

45 20/07/27(月)02:37:19 No.712259896

インド人のやってる南インドカレーはシャバシャバなスープで食べる 薬効でめっちゃ体温上がってくる

46 20/07/27(月)02:37:34 No.712259939

ネパールはライスと豆カレー

47 20/07/27(月)02:37:36 No.712259945

インド人が世界人口の何％いると思ってんだ 普通に世界中散らばってインドカレー屋営んでるよ

48 20/07/27(月)02:38:32 No.712260090

>インド人のやってる南インドカレーはシャバシャバなスープで食べる >薬効でめっちゃ体温上がってくる 物凄く疲れて背中が痛い時に無性に食べたくなるけどスパイス何が入ってるのか気になる…

49 20/07/27(月)02:38:40 No.712260108

インドのチーズバター使い放題はうらやましい 屋台動画みてるせいだけど

50 20/07/27(月)02:38:51 No.712260138

>見た目がちょっとハードル高いんだけど 高すぎる…公安にマークされそう

51 20/07/27(月)02:39:00 No.712260162

ネパール人は真面目で親切 インド人は意味不明で楽しい

52 20/07/27(月)02:39:49 No.712260275

>インドのチーズバター使い放題はうらやましい >屋台動画みてるせいだけど とにかくチーズかける文化だからなあ

53 20/07/27(月)02:40:53 No.712260411

>見た目がちょっとハードル高いんだけど >https://spymaster.jp/eat/entry-802.html 外国の治安が悪いとこの家そのものでダメだった

54 20/07/27(月)02:40:54 No.712260415

オミズ！？ カライ！？ ダイジョブ！？ オイシイ！？ OK ナン！？ オカワリ！？ ハンブン！？ OK

55 20/07/27(月)02:41:30 No.712260489

ネパール人を騙して粗悪な設備で日本に放り込むブローカーが問題になっているってドキュメンタリーやってた

56 20/07/27(月)02:42:09 No.712260575

インド人でもネパール人でも結局日本人向けにアレンジしたやつだし

57 20/07/27(月)02:42:39 No.712260638

>ナン！？ >オカワリ！？ >ハンブン！？ >OK お出しされる9割サイズのナン

58 20/07/27(月)02:43:02 No.712260693

>チーズナンはネパール流？ あれはもともとクルチャっていうインドの惣菜パン的なやつを誰かがアレンジしてできたもの その流れはよくわからんけどインドではほとんど存在しない ネパールにはもっとないと思う

59 20/07/27(月)02:44:34 No.712260878

欧風カレーという謎料理

60 20/07/27(月)02:45:35 No.712261023

https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12288916202.html チーズナンについてはこのブログが詳しかった インドにはほとんどない（全くないわけではない）のがインドの面白さだな…

61 20/07/27(月)02:46:27 No.712261131

ネパール料理も山羊肉とか芋みたいなやつとか辛いきゅうりみたいなやつとかいろいろあって美味いんだけど店がない

62 20/07/27(月)02:46:28 No.712261139

どっちかっていうとナンよりカレーにチーズかけまくるだろうな…

63 20/07/27(月)02:47:17 No.712261276

>欧風カレーという謎料理 別に謎でもなんでもなくない？ インドを植民地にしてたイギリスを経由して日本に入ってきたカレーという 由来がはっきりわかってる料理なのに

64 20/07/27(月)02:48:14 No.712261414

>お出しされる9割サイズのナン なにも言ってないのにサービスで出されるフルサイズのナン というか標準より少し大きい しかも明らかに焼きたて

65 20/07/27(月)02:48:20 No.712261424

実際２０年前にチーズナンなんて欠片も日本の店になかったしな…

66 20/07/27(月)02:49:00 No.712261517

欧風カレーは妙にチーズっぽい匂いしてマッシュルームが入ってる印象

67 20/07/27(月)02:50:10 No.712261689

そんなにチーズかけてる印象ない…パニールならわかる

68 20/07/27(月)02:50:23 No.712261713

>欧風カレーは妙にチーズっぽい匂いしてマッシュルームが入ってる印象 カップヌードルの印象強過ぎない？

69 20/07/27(月)02:51:24 No.712261823

インド→欧風→日本カレーだから 欧風の特徴と言われても正直日本と明確な違いがよくわからん…

70 20/07/27(月)02:53:01 No.712262048

欧風カレーは日本にカレーが伝わってからずっと後にフランス料理のシェフがアレンジして作った日本産まれの存在だぞ

71 20/07/27(月)02:53:04 No.712262055

欧風は黒い！

72 20/07/27(月)02:54:12 No.712262233

>ネパール人を騙して粗悪な設備で日本に放り込むブローカーが問題になっているってドキュメンタリーやってた それっぽいところは従業員もやる気が地の底でおいしくないので避けたい 誰も得しない

73 20/07/27(月)02:54:23 No.712262270

というかナンは基本1枚サイズで区切ってるからハーフなんて面倒な事はしないのだ

74 20/07/27(月)02:55:05 No.712262380

むしろイギリスが日本のカレーをカツカレーという形で逆輸入した結果 日本のカレールーがカツカレーソースという呼び方になってるほうがぱっとみの謎度高いな…

75 20/07/27(月)02:55:38 No.712262468

焼き立てのナンを棒で剥がして皿にシューッ！

76 20/07/27(月)03:03:32 No.712263651

カレー食べたいなぁ…

77 20/07/27(月)03:13:33 No.712265010

日本風のカレーはお家でもけっこう美味しくできるからお店で食べてもこんなもんか…ってなる