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20/07/26(日)14:53:39 No.712006580
そうなの？
1 20/07/26(日)14:54:19 No.712006762
テドロスもそう言ってた
2 20/07/26(日)14:55:08 No.712006983
それはそのラーメン屋の中だけでの話だろう
3 20/07/26(日)14:55:52 No.712007197
中華麺
4 20/07/26(日)14:56:13 No.712007276
>それはそのラーメン屋の中だけでの話だろう ではラーメンの定義とはなんだ
5 20/07/26(日)14:56:35 No.712007371
>中華麺 では中華麺とはなんだ
6 20/07/26(日)14:56:45 No.712007435
うどん並みに太い麺使ってるところはそこそこあるけど 蕎麦麺を使ってるとこは流石に殆どないよね
7 20/07/26(日)14:57:52 No.712007736
麺を糸こんにゃくで代用しようがラーメンと名乗ればラーメンだもんな
8 20/07/26(日)14:58:21 No.712007864
そばは蕎麦といっしょじゃないんだよなあ…
9 20/07/26(日)14:58:52 No.712007993
中華麺を使ってる立ち食いそばならあるんだけどな
10 20/07/26(日)15:00:04 No.712008309
「かんすいを使わないラーメン」ってのが普通にあるので中華麺の利用は必須条件じゃない 同じくスープと具材もフレンチの技法使ったりイタリア風だったりしてるので 判断基準は作った本人がラーメンだと思ってるかどうかだけ
11 20/07/26(日)15:02:37 No.712009071
湯麺もラーメンだ言ったらラーメンになる
12 20/07/26(日)15:04:20 No.712009535
ラーメン…ラーメンとはなんだ…
13 20/07/26(日)15:05:21 No.712009854
麺が入って無くてもラーメン屋がラーメンだっていえばそれはラーメンなんだよ
14 20/07/26(日)15:06:29 No.712010200
エリートヤンキー三郎のラーメン対決で ビーフシチューや熱燗に麺一本入れてラーメンと言い張ってたのを思いだした
15 20/07/26(日)15:07:03 No.712010359
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
16 20/07/26(日)15:07:18 No.712010460
本来の意味でいうなら素麺のほうが近いくらいだからな…
17 20/07/26(日)15:07:44 No.712010576
そのうち蕎麦がきみたいなラーメンも出るんだろうな
18 20/07/26(日)15:09:16 No.712011073
>No.712010359 ラーメンだから未成年も食べられるな
19 20/07/26(日)15:10:29 No.712011434
>エリートヤンキー三郎のラーメン対決で >ビーフシチューや熱燗に麺一本入れてラーメンと言い張ってたのを思いだした 最終的にゆとりちゃんが似たようなことやったから あながち間違いではないのかもしれない
20 20/07/26(日)15:10:38 No.712011475
>そのうち蕎麦がきみたいなラーメンも出るんだろうな 先祖返りしている……
21 20/07/26(日)15:12:31 No.712011964
ラーメン屋がどんなにラーメンだと主張しようとも ファンからすら二郎は二郎として認識されている
22 20/07/26(日)15:13:05 No.712012123
同人作家が 「これはメスガキだ」って言ったら、 それがロリババアだろうが TSだろうが メスガキなんだよ。
23 20/07/26(日)15:20:01 No.712014199
油そばがラーメンという分類である以上 定義論でラーメンとパスタの違いを説明できる自信がない
24 20/07/26(日)15:21:48 No.712014709
逆に湯麺をラーメンじゃないと主張出来るだろうか
25 20/07/26(日)15:23:11 No.712015083
じゃあこの明太子スパゲティもラーメン屋で出せばラーメン…？
26 20/07/26(日)15:26:11 No.712015966
>じゃあこの明太子スパゲティもラーメン屋で出せばラーメン…？ まだ麺なだけ良心的だな
27 20/07/26(日)15:26:24 No.712016031
これはラーメンのパラダイムシフトだ
28 20/07/26(日)15:27:51 No.712016469
客がラーメンだと認識しなきゃラーメンじゃない でも客の認識のほうもゆるい
29 20/07/26(日)15:27:55 No.712016482
ヘイラーメン一丁！ チャーシュー丼
30 20/07/26(日)15:29:05 No.712016877
流石に麺が入ってないラーメンは見たことないからそこがボーダーだろうか
31 20/07/26(日)15:29:11 No.712016913
>定義論でラーメンとパスタの違いを説明できる自信がない デュラムセモリナ…普通にラーメンにも使ってるわ
32 20/07/26(日)15:29:21 No.712016957
>これはラーメンのパラダイムシフトだ ラーメン屋の上司来たな…
33 20/07/26(日)15:31:34 No.712017597
実際にうどん麺のラーメンは見たことがないな ラーメンっぽい味のうどんはある
34 20/07/26(日)15:32:20 No.712017805
>蕎麦麺を使ってるとこは流石に殆どないよね 沖縄の泉崎で食べたのが和そばの麺のこってり塩ラーメンだった
35 20/07/26(日)15:34:06 No.712018323
これスープパスタだよね？っていうラーメンはたまに見る
36 20/07/26(日)15:34:36 No.712018470
二郎系ラーメンでパスタ麺使う店もあったね
37 20/07/26(日)15:35:02 No.712018603
となるとラーメンの本体はスープ？
38 20/07/26(日)15:35:40 No.712018776
パスタの麺とラーメンの麺ってだいぶ違うと思うだけどどうなの
39 20/07/26(日)15:37:08 No.712019187
https://dailyportalz.jp/b/2011/03/16/b/
40 20/07/26(日)15:37:10 No.712019196
かん水使って縮れ麺だとラーメンっぽいけど 直麺だともうパスタとの違いなくない？ 法で定められてるデュラムセリナ粉使うと味よくなるし
41 20/07/26(日)15:43:29 No.712021124
暴論に聞こえるけども実際つけ麺とかもう境界がわからないからそれでいい気もする そば粉練りこんでるのとかもあるしな…
42 20/07/26(日)15:45:38 No.712021769
創作料理だからね…同人誌にキャラ分かってないと言うようなもん
43 20/07/26(日)15:47:46 No.712022454
トマトスープの洋風ラーメンだってあるんだからこうじゃなきゃダメなんてないよね
44 20/07/26(日)15:48:50 No.712022805
パスタって要するにペーストだから すいとんだってちくわぶだってパスタだ
45 20/07/26(日)15:49:52 No.712023138
今ちくわぶといっぽんうどんの定義論争した？
46 20/07/26(日)15:50:29 No.712023299
麺抜きできる店まである