20/07/26(日)14:37:14 ジビエ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1595741834741.jpg 20/07/26(日)14:37:14 No.712002156
ジビエ食べたい 一度食べた鹿がおいしかったから網焼きでガツガツいきたい
1 20/07/26(日)14:39:17 No.712002738
奈良行ってくればいいじゃん
2 20/07/26(日)14:40:54 No.712003177
奈良県民食べるなんてカニバリストかよ
3 20/07/26(日)14:41:06 No.712003237
アニメでやってた気がするタイトルだ ていぼう=堤防で釣りアニメではなかったんだな
4 20/07/26(日)14:41:42 No.712003400
鹿なんて山間部に行けばいくらでもいる
5 20/07/26(日)14:42:40 No.712003649
内臓川に流すの?
6 20/07/26(日)14:43:14 No.712003777
岡本くん?
7 20/07/26(日)14:43:45 No.712003932
内臓は土に埋める
8 20/07/26(日)14:44:11 No.712004048
やってたじゃなくていまやってるだろアニメ
9 20/07/26(日)14:44:57 No.712004260
冷却が豪快でダメだった
10 20/07/26(日)14:45:17 No.712004365
イノシシは焼肉にしたら臭かったけど味噌鍋にしたらスゲー美味かった ワニはアッサリ鶏肉みたいだった トドとアシカはカレーにしても臭い
11 20/07/26(日)14:46:38 No.712004709
流水は本当に効率がいいので…
12 20/07/26(日)14:46:48 No.712004748
作者復帰は時間掛かりそうだな
13 20/07/26(日)14:46:53 No.712004773
糸目のお姉さん良いよね
14 20/07/26(日)14:48:30 No.712005224
ジビエ専門の焼肉屋行ったけど一番美味かったのはアナグマだった
15 20/07/26(日)14:49:45 No.712005534
俺は ジビエって地元で獲れた野獣の肉を冷やして保存しておいて 今お出ししておりますみたいな日本語「地冷え」だと思っていた前科を持つ
16 20/07/26(日)14:50:35 No.712005769
>ジビエ専門の焼肉屋行ったけど一番美味かったのはアナグマだった 信長のシェフでもタヌキと違ってアナグマは美味しいみたいな事言ってたな
17 20/07/26(日)14:51:05 No.712005891
長野県のアンテナショップで鹿や猪のジンギスカンめいた冷凍肉売ってたけどこれなら初心者向けなんだろうか
18 20/07/26(日)14:53:49 No.712006621
メス❤️
19 20/07/26(日)14:54:16 No.712006745
ジビエって内臓に負担かかると聞いて怖くて食べられない
20 20/07/26(日)14:54:30 No.712006807
川に血とか流してもいいんか?よく分からないけど
21 20/07/26(日)14:57:02 No.712007511
錦糸町にジビエ肉出してる居酒屋があったな 処理の仕方なのか調理の仕方なのかわからんけど普通に美味かった
22 20/07/26(日)14:58:54 No.712008009
>ジビエって内臓に負担かかると聞いて怖くて食べられない 普段食べ慣れないものを食べるとお腹を壊すの重篤verみたいな話だろうか
23 20/07/26(日)14:59:31 No.712008174
ジビエはそこそこのランクのレストランで両親がなんか頼んでるのを食べたことしかないな… 猪の煮込みとか鹿のステーキとか焼き鳩とかだけど6000円くらいのコースだけあって臭みとか殆ど無くて美味しいけど何か思ってたのと違う…した
24 20/07/26(日)14:59:46 No.712008219
ジビエといっていいかわからんけど山くじらはうまかった たしかももんじゃみたいな名前だった
25 20/07/26(日)14:59:59 No.712008279
川の水汚染されないの?
26 20/07/26(日)15:00:03 No.712008301
>ジビエ専門の焼肉屋行ったけど一番美味かったのはアナグマだった つまりムジーナも…?
27 20/07/26(日)15:00:14 No.712008351
仙台に普通のスーパーで売ってない肉ばっかり扱う店あるよな あれ一度買いに行きたいけど 仙台で焼いて食うってなるとBBQができる夏とかに行かないと行けないし道具もレンタルして…って考えると億劫になってやらない
28 20/07/26(日)15:01:01 No.712008601
鹿を狩るゲームやってるけどハンターさん大変すぎると思う でも狩りにはいってみたい
29 20/07/26(日)15:01:46 No.712008826
>川の水汚染されないの? 毒物流してるわけでもないし川を流れてる水量からしたら微々たるもんだよ
30 20/07/26(日)15:02:06 No.712008937
イカ捌くだけでもうわグロ…て思ったのに大型哺乳類捌くなんて考えられない
31 20/07/26(日)15:03:11 No.712009221
ジビエは気分の問題かもしれんけどなんかワイルドな雰囲気的な何かを感じるよね
32 20/07/26(日)15:03:12 No.712009222
寄生虫の卵とかめっちゃ流れてそうだから川の水は飲んじゃダメなんだな
33 20/07/26(日)15:03:43 No.712009382
>イカ捌くだけでもうわグロ…て思ったのに大型哺乳類捌くなんて考えられない でも普段食べてるお肉もそうやって作られてるんだよ
34 20/07/26(日)15:03:51 No.712009419
決まり通りに解体処理されると臭みとか癖があんまりなかった 雑な加工の方がそれっぽい肉って感じになる
35 20/07/26(日)15:03:54 No.712009434
川で溺れ死んでる動物とかいっぱいいるだろうしその程度で汚染されてたら飲料にもできん
36 20/07/26(日)15:04:18 No.712009527
>寄生虫の卵とかめっちゃ流れてそうだから川の水は飲んじゃダメなんだな そもそも生水飲むな
37 20/07/26(日)15:04:21 No.712009544
>イカ捌くだけでもうわグロ…て思ったのに大型哺乳類捌くなんて考えられない 哺乳類をダメだするのが心の傷になる人は結構いるからな
38 20/07/26(日)15:04:54 ID:ddJw2VZU ddJw2VZU No.712009738
微々たるといっても積極的に汚染活動してるわけだしあまり良い気はしないよね…
39 20/07/26(日)15:05:11 No.712009807
>川の水汚染されないの? 一番上流に腐乱したのぶちこむとかでなければそうそうない
40 20/07/26(日)15:05:49 No.712010003
ガッツリ下ごしらえすると臭みとか全然無くなるんだけど そしたら俺はなんでわざわざ手間ひまかけて市販品ではなくジビエを…?ってなってしまう
41 20/07/26(日)15:05:53 No.712010019
鹿と猪と雉は食ったことあるが美味かった
42 20/07/26(日)15:06:31 No.712010209
屠殺業の人すげぇなぁってなる
43 20/07/26(日)15:06:43 No.712010266
血も内臓も普通に水中の生き物の養分になるだけじゃない?
44 20/07/26(日)15:06:46 No.712010275
山賊ダイアリーで年配猟師さんは鹿肉いやがるって書いてたけどなんでなんだろうな…?
45 20/07/26(日)15:06:50 No.712010294
精肉店に勤めてた時はスライスしてくれーってよく猪やシカが持ち込まれてたなあ ロースとか美味しい部分は漁師が全部もってっちゃうのでモモの部分とか硬い部分貰ってたけどかてえ!くせえ!散弾出てきた!とか言いながら食ってたなあ
46 20/07/26(日)15:06:56 No.712010320
今度罠の試験あるわ…別にそんな免許ほしくないんだけどみんな免許とれ~てなってな…グロいの苦手ー
47 20/07/26(日)15:06:59 No.712010339
これで環境汚染とか自然環境見くびりすぎじゃない?
48 20/07/26(日)15:07:25 No.712010491
>川で溺れ死んでる動物とかいっぱいいるだろうしその程度で汚染されてたら飲料にもできん 川魚は食われたり捕獲されなきゃみんな川の中で死んでるわけだしな
49 20/07/26(日)15:08:03 No.712010702
シカ美味くないって聞いてたけどバーベキューしたら美味しかった
50 20/07/26(日)15:08:05 No.712010713
>処理の仕方なのか調理の仕方なのかわからんけど普通に美味かった たぶん調理 檻の入り口が閉まるトラップの生きてる熊が朝軽トラに載せられて出ていって 夕飯に戻ってきた熊肉の角煮食ったけど臭味が強かった きちんとした場所で解体されただろうから肉の臭味を旨味に変える魔法が足りなかったみたいだ
51 20/07/26(日)15:08:06 No.712010716
皮以外のとこ血だまりにする方がめんどくさいことになりそうな気がする
52 20/07/26(日)15:08:12 No.712010746
銃は玉が食ってて出てくるし苦手だ 罠で取れたメスだけ俺に献上してくれ
53 20/07/26(日)15:08:41 No.712010889
>これで環境汚染とか自然環境見くびりすぎじゃない? しかし登山家のうんこしっこ程度で水質汚染されたりするから思ったほど雄大でもないぜ自然
54 20/07/26(日)15:08:57 No.712010956
>シカ美味くないって聞いてたけどバーベキューしたら美味しかった 美味しくないというかクセがあんまりないってのが正解かな 上で鹿避けてる人ってのはそれがつまらんのかもね
55 20/07/26(日)15:09:04 No.712010995
>これで環境汚染とか自然環境見くびりすぎじゃない? でもおしっこなんかを直接川にしちゃ駄目とか聞くなあ
56 20/07/26(日)15:09:05 No.712011002
あーあ 男性ホルモンにスカトール類が混じってる獲物全部メスになんねーかなー!
57 20/07/26(日)15:09:08 No.712011026
>山賊ダイアリーで年配猟師さんは鹿肉いやがるって書いてたけどなんでなんだろうな…? 弱った歯には硬い
58 20/07/26(日)15:09:30 No.712011154
>たしかももんじゃみたいな名前だった もみじ?
59 20/07/26(日)15:09:50 No.712011257
クマ撃ちの女見てると獲物以上にこゃんが結構厄介だった
60 20/07/26(日)15:09:52 No.712011263
あんまりいいとこでジビエ食う意味ないと思う 普通に良い肉の珍しいバージョンとして出してる感じあるし
61 20/07/26(日)15:10:15 No.712011371
>でもおしっこなんかを直接川にしちゃ駄目とか聞くなあ 普通にばっちい
62 20/07/26(日)15:10:37 No.712011462
解体してぇ 食いたぇ
63 20/07/26(日)15:10:42 No.712011485
>>たしかももんじゃみたいな名前だった >もみじ? 両国あたりにある有名店だねももんじゃ たまにテレビで見たりする
64 20/07/26(日)15:11:00 No.712011562
ガチの猟師さんは鹿肉あっさりし過ぎて食い飽きたってのはよく聞く
65 20/07/26(日)15:11:07 No.712011590
>しかし登山家のうんこしっこ程度で水質汚染されたりするから思ったほど雄大でもないぜ自然 富士山や高尾山みたいに文字通り登山人数が多過ぎるとこは問題あるけど エベレストやエアーズロックみたいな極小の汚染も問題になるとこともまた別だろう
66 20/07/26(日)15:11:10 No.712011600
>>これで環境汚染とか自然環境見くびりすぎじゃない? >しかし登山家のうんこしっこ程度で水質汚染されたりするから思ったほど雄大でもないぜ自然 山は自然に風化するのに時間掛かるからな 川の浄化能力と比べたら駄目だよ
67 20/07/26(日)15:11:20 No.712011649
>>たしかももんじゃみたいな名前だった >もみじ? ももんじ屋?
68 20/07/26(日)15:11:23 No.712011665
シカは美味くないっていうか不味いシカがある まずちゃんとした処理を手早くやらないとすぐ不味くなる あとシカ自体が赤身が99パーセントで脂身がほとんど無いから堅くなりやすい
69 20/07/26(日)15:11:24 No.712011667
綺麗に生きていたい人はどうかそのまま自分の清潔を信じて生きていてください
70 20/07/26(日)15:11:25 No.712011674
おしっこは植物にかけるもんだ
71 20/07/26(日)15:11:37 No.712011727
血を垂れ流すとか川で冷却とか環境汚染じゃね?