20/07/25(土)13:34:38 行くか…... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1595651678200.jpg 20/07/25(土)13:34:38 No.711616010
行くか…長野！
1 20/07/25(土)13:39:12 No.711617278
わざわざ鯉食べなくとももっとうまい魚が…
2 20/07/25(土)13:43:21 No.711618361
ナマズとかまさにそんな感じだったけど ちゃんとした養殖物で調理ちゃんとしてれば臭みゼロだけど味も淡白すぎて好き好んで食べるもんじゃないなって感じ 逆に料理人の腕次第ですごく美味しい味付けにも出来そうとは感じた
3 20/07/25(土)13:44:53 No.711618794
長野は海ないからな
4 20/07/25(土)13:45:18 No.711618917
ナマズの蒲焼は自作したけど割と美味かった 脂が足りないのでオリーブ油をふんだんに使ったけど…
5 20/07/25(土)13:47:29 No.711619528
去年観光地で食ったナマズフライは塩味濃かったけど川魚っぽい風味が程よくしてうまかった
6 20/07/25(土)13:51:35 No.711620782
鯉って山中の湧水よりもっと汚くて栄養豊富な水で育つものじゃないの
7 20/07/25(土)14:02:08 No.711623675
イワナヤマメ釣るような渓流でも上流に鯉の養殖場とかあると逃げ出したやつが泳いでたりする すげぇ大物だ！って興奮したけど釣り始めてしばらくして見える位置に来たら鯉だった事ある
8 20/07/25(土)14:21:14 No.711628743
>鯉って山中の湧水よりもっと汚くて栄養豊富な水で育つものじゃないの うん というか野生なら泥がないと生きれないから必然的に泥の溜まったある程度淀んだ場所が生息地になる
9 20/07/25(土)14:23:32 No.711629398
ガタイ良い上にドロや砂の中の生物や植物が主な餌だからなあ 清水だと人間が餌やらない限り餌が不足する