20/07/22(水)10:37:21 スク水... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1595381841026.jpg 20/07/22(水)10:37:21 No.710663905
スク水揚げ、シマに活気 南城市奥武島 旧暦６月１日に当たる21日、南城市玉城のの奥武島で「海のボーナス」とも呼ばれるスク（アイゴの稚魚）が揚がった。島内の売店はスクを買い求める地元住民らでにぎわいをみせた。 漁師たちは午前７時ごろに出港し、約10時間かけてスクを取った。港では島の女性や漁師が水揚げしたばかりのスクをかごに移し替えて袋詰めにした。店頭に並べられたスクは飛ぶように売れ、漁師も店員も笑顔をみせた。 中本鮮魚店を経営する中本健一さん（64）は「今日だけで約１００キロ取れた。特に多いというわけではないが、いつも通り味はいいはずだ」と話した。 奥武島いまいゆ市場でスクを買った女性（53）は「今晩は家族でスクの刺身を楽しみたい」と話し、笑顔で喜んだ。
1 20/07/22(水)10:37:48 No.710663951
スク水揚げ美味しいよね
2 20/07/22(水)10:39:48 No.710664225
http://img.2chan.net/b/res/710656681.htm
3 20/07/22(水)10:50:08 No.710665680
>スクを買った女性（53）は「今晩は家族でスクの刺身を楽しみたい」
4 20/07/22(水)10:56:30 No.710666605
なんか汚く感じる
5 20/07/22(水)11:20:30 No.710670036
よく解らんが沖縄県民はこんな小さいの1匹1匹下して刺身にするのか？ それともこの刺身って背ごしみたいな感じの料理なん？
6 20/07/22(水)11:25:27 No.710670763
漬けて豆腐に乗せて食うのしか知らない そしてあんま美味いとは思わなかったな
7 20/07/22(水)11:28:56 No.710671288
アイゴっていう魚の稚魚なんだけど アンモニア臭が強いけど調理によっては皿まで舐めたくなる程上手い魚らしい
8 20/07/22(水)11:31:10 No.710671630
トゲが引っかかるので食べる際の向きが重要 そして大して美味くはない
9 20/07/22(水)11:33:05 No.710671913
沖縄料理って大概美味しくないしまあそういうことなんだろ
10 20/07/22(水)11:49:10 No.710674315
シマシマに活気
11 20/07/22(水)11:52:02 No.710674778
塩漬けしたやつがスクガラスっていうんだけどウマイんだこれ 汎用性の高いくて油っけのないオイルサーディンみたく