20/07/21(火)15:08:50 なぜ麺... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1595311730144.jpg 20/07/21(火)15:08:50 No.710449907
なぜ麺のなかでうどんだけがカレーと相性がいいのか
1 20/07/21(火)15:09:14 No.710449988
パスタカレーとか未だに無いってことはそういう事なんだよな
2 20/07/21(火)15:10:03 No.710450146
カレーラーメンも美味いとこのやつはちゃんと美味いよ ただやっぱりうどんには勝てない
3 20/07/21(火)15:10:20 No.710450204
粘り気かね
4 20/07/21(火)15:11:11 No.710450358
カレーパスタで検索したら割と出てくるな…
5 20/07/21(火)15:11:48 No.710450476
もちもちしてるから
6 20/07/21(火)15:11:53 No.710450498
カレーラーメンは割と真面目にカップヌードルのが完成形だと思う
7 20/07/21(火)15:12:06 No.710450543
おかしい…カレー南蛮がハブられている
8 20/07/21(火)15:13:22 No.710450763
麺じゃなくてカレーの問題だよ カレーうどんのつゆはかなり和に寄せてるじゃん カレーラーメンやカレーパスタは麺に寄せきれてないんだよ
9 20/07/21(火)15:14:09 No.710450912
うどんそばラーメンパスタ全部強いよ
10 20/07/21(火)15:14:12 No.710450918
適度に麺が太くてカレーがよく絡む 麺に突出した風味がないのでカレーの味と喧嘩しない
11 20/07/21(火)15:14:43 No.710451005
>パスタカレーとか未だに無いってことはそういう事なんだよな インディアンスパゲッティ…
12 20/07/21(火)15:14:57 No.710451046
きしめんもいい まあうどんの一種だが
13 20/07/21(火)15:15:03 No.710451069
カレー蕎麦美味しいぞ
14 20/07/21(火)15:15:44 No.710451190
たまには中華麺を入れても美味しいよ 焼きそばにした方が美味しいというのは否定できないけど
15 20/07/21(火)15:15:45 No.710451195
スープカレースパゲッティが食べたい
16 20/07/21(火)15:16:26 No.710451303
近所のカレーうどん屋は昼しかやってないけどうまい トッピングで揚げ餅とか卵入れるとうまさがマシマシ
17 20/07/21(火)15:16:56 No.710451373
パスタはキーマカレーならいけそう
18 20/07/21(火)15:17:15 No.710451429
日本のカレーうどんとは全然違うんだけど中国から東南アジアインドまで カレーうどんとしか言えないような食品はちょくちょくあってしかもどれもうまい
19 20/07/21(火)15:17:40 No.710451494
カレー蕎麦よ
20 20/07/21(火)15:17:43 No.710451502
カレー南蛮もそばよりうどんのがおいしいし…
21 20/07/21(火)15:17:56 No.710451548
近所のうどん屋のカレーうどんは〆用に白飯サービスしてくれるから助かる
22 20/07/21(火)15:18:42 No.710451678
カレーうどんの汁とベストマッチするのはご飯
23 20/07/21(火)15:20:04 No.710451903
はくまいとカレーヌードルだけで1ヶ月は生きていけるよ俺な
24 20/07/21(火)15:20:27 No.710451948
蕎麦はめっちゃカレー絡んで美味しいよね
25 20/07/21(火)15:20:46 No.710451998
>カレー蕎麦美味しいぞ それもうどんと一緒で出汁あってのもの パスタはそのままカレー掛けただけではイマイチ感が拭えないトマトでも入れれば繋になるか…
26 20/07/21(火)15:21:14 No.710452083
>日本のカレーうどんとは全然違うんだけど中国から東南アジアインドまで >カレーうどんとしか言えないような食品はちょくちょくあってしかもどれもうまい 麺とカレーって鉄板なんかね 東南アジアのカレーってタイカレー以外知らんけどやっぱ違うんかな
27 20/07/21(火)15:21:41 No.710452161
うどんラーメン
28 20/07/21(火)15:21:56 No.710452205
出汁カレーうまいよねご飯にかけても好き
29 20/07/21(火)15:22:12 No.710452252
インディアンってカレーパスタはあるけど レトルトカレーただかけただけじゃまずいからやっぱ一工夫必要なんだな
30 20/07/21(火)15:22:28 No.710452312
>インディアンスパゲッティ… どういうものかわからずに頼んでなぜメジャーになれないのか分かったわ
31 20/07/21(火)15:23:43 No.710452533
カレーヌードルは雑魚だしな…
32 20/07/21(火)15:23:55 No.710452586
スレ画のようなカレースープじゃなくカレー粉と調味料で炒めたら 美味いカレースパゲティに出来ると思う
33 20/07/21(火)15:24:03 No.710452607
そば屋のカレーって割と市民権得てると思うがどうか
34 20/07/21(火)15:24:13 No.710452637
>それもうどんと一緒で出汁あってのもの ただうどんとかそばにカレーかけてもうまくもなんとも無いからな…
35 20/07/21(火)15:24:15 No.710452644
カレーうどんパン買ってこいよォ
36 20/07/21(火)15:25:26 No.710452865
カレーが強すぎるのが悪い、って聞いたことある なのでたんぱくだけど麺のコシで存在感だせるうどんが相性いいって そばは香り飛んじゃうし、ラーメンはスープが対抗しづらいって
37 20/07/21(火)15:25:44 No.710452914
>カレーうどんパン買ってこいよォ べちゃべちゃじゃねえかボケェ!
38 20/07/21(火)15:27:20 No.710453232
>>カレーうどんパン買ってこいよォ >べちゃべちゃじゃねえかボケェ! ケツ出しゃいいんだろうが!作りなおしてやるぜ!
39 20/07/21(火)15:27:58 No.710453333
パスタだけはお互いの良いところを殺し合う関係にある
40 20/07/21(火)15:28:01 No.710453341
なんにも考えずに茹でたうどんにレトルトカレーをかけても問題ない パスタは違う なんか滑る
41 20/07/21(火)15:28:50 No.710453483
ペペロンチーノにカレー粉混ぜれば普通に食えそうだけど誰もやってないなら多分ダメなんだろう
42 20/07/21(火)15:29:12 No.710453544
フジッコのカレーうどん用レトルトがうまい
43 20/07/21(火)15:29:23 No.710453573
名古屋にカレーあんかけスパとか無いのかな
44 20/07/21(火)15:29:45 No.710453644
カレー焼きそばいいよね
45 20/07/21(火)15:30:17 No.710453746
>カレーヌードルは雑魚だしな… カレーヌードルも平打ち麺にしててうどんに寄せてあるし…
46 20/07/21(火)15:31:13 No.710453915
>名古屋にカレーあんかけスパとか無いのかな 上に出てるインディアンパスタの一種である
47 20/07/21(火)15:31:18 No.710453932
カレーイタリアンが否定されている…
48 20/07/21(火)15:31:31 No.710453968
書き込みをした人によって削除されました
49 20/07/21(火)15:31:59 No.710454038
サッポロ一番塩ラーメンうまいだろ
50 20/07/21(火)15:32:16 No.710454091
カレーじゃなくてカレー風味ならいける
51 20/07/21(火)15:32:17 No.710454092
そもそも出汁カレーがうまい
52 20/07/21(火)15:33:24 No.710454270
カップヌードルカレーうまいぞ
53 20/07/21(火)15:33:30 No.710454287
地元でカレーラーメンが盛んだからこうも不人気だとは知らんかった
54 20/07/21(火)15:33:38 No.710454308
なぜのか
55 20/07/21(火)15:34:11 No.710454397
うどんが凄いよね
56 20/07/21(火)15:34:28 No.710454440
>パスタだけはお互いの良いところを殺し合う関係にある オリーブオイルがカレーの油分で死ぬらしいな
57 20/07/21(火)15:35:04 No.710454527
カレーパスタやるならカレーにトマト缶とニンニク叩き込むくらいの暴挙をやらないとダメ やるととても美味しい
58 20/07/21(火)15:35:22 No.710454586
ビーフンはどうだろうか
59 20/07/21(火)15:35:51 No.710454674
>地元でカレーラーメンが盛んだからこうも不人気だとは知らんかった いわばラードの超強力なやつを打ち込むわけだから ラーメンスープを作るのがかなり大変みたいね… なのでラーメンにカレーをかけるんじゃなくてカレーあじのスープを作ることが多いって
60 20/07/21(火)15:36:18 No.710454746
カレーが強すぎる ただのカレーになる
61 20/07/21(火)15:36:36 No.710454785
>ビーフンはどうだろうか ケンミン食品にあるね
62 20/07/21(火)15:37:09 No.710454888
カレービーフンってあんま食わないけど俺が聞いたことあるからどっかに商品で売れてるのあるだろうたぶん
63 20/07/21(火)15:38:25 No.710455100
カレーパスタあるにはあるけど頑張らないと美味しくならない 余ったカレー雑にかけたくらいだとまぁカレーとパスタ同時に食ってる味にしかならない
64 20/07/21(火)15:38:31 No.710455119
>なのでラーメンにカレーをかけるんじゃなくてカレーあじのスープを作ることが多いって カレーラーメンって普通そういうものじゃないの?
65 20/07/21(火)15:39:15 No.710455242
カレービーフンは汁ないよ
66 20/07/21(火)15:39:54 No.710455360
パスタもラーメンも割と繊細なスープだからな… カレーの暴力に太刀打ちできるかは難しい もしかしたら油そばカレーとかは相性がいいのかも
67 20/07/21(火)15:40:01 No.710455372
カレーパスタはカレーの部分をイタリア人のセンスで作って貰ったらワンチャンあるのでは
68 20/07/21(火)15:40:34 No.710455460
パスタにレトルトカレー掛けたのはそんなに悪くなかった
69 20/07/21(火)15:40:37 No.710455467
>>なのでラーメンにカレーをかけるんじゃなくてカレーあじのスープを作ることが多いって >カレーラーメンって普通そういうものじゃないの? 普通そういうもんだよ 普通のラーメンに普通のルーかける大学食堂もあるけど
70 20/07/21(火)15:40:39 No.710455471
>カレーラーメンって普通そういうものじゃないの? だからそういうものになった うどんやそばは既存のうどんやそばにカレーを掛けるタイプが割とある
71 20/07/21(火)15:40:45 No.710455487
出汁入れてちょっと伸ばす
72 20/07/21(火)15:41:01 No.710455544
近所のつけ麺屋のカレーつけ麺は凄い美味しい翌日辛くなるくらい辛いが
73 20/07/21(火)15:41:05 No.710455558
家系にカレー出すとこ多いよね好き
74 20/07/21(火)15:41:19 No.710455589
カレー蕎麦はアレはアレでいいぞ! というか出汁で伸ばしたカレーうめえ
75 20/07/21(火)15:41:47 No.710455659
スパゲティ状のパスタじゃなくてペンネみたいなのにしてもカレーとなんか合わないからやっぱカレールー部分にひと工夫必要なんだよな
76 20/07/21(火)15:42:12 No.710455736
二郎系の店で トッピングがカレーの店あったけど 店内がカレー屋みたいな匂いだった すぐなくなった
77 20/07/21(火)15:42:23 No.710455768
焼きそばにも合うよ イタリア要素一切ないけど http://www.mikazuki-italian.com/italian/154.html
78 20/07/21(火)15:43:26 No.710455941
家で作るならカレーパスタが一番美味しい
79 20/07/21(火)15:43:56 No.710456024
小麦の香りが強すぎるとね…
80 20/07/21(火)15:45:16 No.710456244
>というか出汁で伸ばしたカレーうめえ それで作ったカレー丼も美味しい
81 20/07/21(火)15:46:31 No.710456457
別にうどんが凄いんじゃなくてカレーが凄いんだよ
82 20/07/21(火)15:47:22 No.710456593
>別にうどんが凄いんじゃなくてカレーが凄いんだよ うどんも十分に仕事してくれてると思うよ
83 20/07/21(火)15:48:18 No.710456743
組み合わせの食べ物で片方だけを褒めるのは無理だ
84 20/07/21(火)15:49:19 No.710456905
互いにいい仕事をしているからな…どっちが欠けてもだめだ
85 20/07/21(火)15:51:39 No.710457313
>別にうどんが凄いんじゃなくてカレーが凄いんだよ だったらカレースパがこんなにけなされていない
86 20/07/21(火)15:51:40 No.710457317
冷凍うどんのコシを知ってしまうとチルドには戻れぬ
87 20/07/21(火)15:52:24 No.710457442
カレーソーメンはうまい
88 20/07/21(火)15:53:43 No.710457665
カレーパスタ美味しくないって言う人は調理法がダメ カレーはご飯と一緒にスプーンですくって食べる物だからそれ相応の味付けになってる だからそのままパスタにかけて麺に絡むぶんだけをフォークで食べても味薄くて不味いんだよ 煮詰めるとか調味料やチーズ入れるとかして味を濃くしないといけない カレーうどんとかカレーラーメンとかもちゃんとつゆとかスープ足してるでしょ それと同じ
89 20/07/21(火)15:54:08 No.710457731
パスタのカレー粉炒め好き
90 20/07/21(火)15:54:29 No.710457805
昨日の残りを出汁で伸ばして冷凍うどんで雑に作ってもそこそこ美味いから凄い ジャガイモ入ってたらちょっと味がぼやける気はするけどまあ好みの範囲だ
91 20/07/21(火)15:55:07 No.710457903
うどんは受けの能力に長けてるなあ
92 20/07/21(火)15:55:21 No.710457948
>煮詰めるとか調味料やチーズ入れるとかして味を濃くしないといけない >カレーうどんとかカレーラーメンとかもちゃんとつゆとかスープ足してるでしょ >それと同じ そういうことではないと思う
93 20/07/21(火)15:56:12 No.710458105
>煮詰めるとか調味料やチーズ入れるとかして味を濃くしないといけない そのパスタに合う部分が煮詰められてないと言うか一般レベルまで浸透してないから市民権を得られてないンだよな うまいカレーパスタって食べた事ネーけど
94 20/07/21(火)15:57:33 No.710458314
ココイチのカレー肉そば好きだよ
95 20/07/21(火)15:57:41 No.710458341
>そういうことではないと思う そういうことだよ! ちゃんと作ったカレーパスタうめぇよ!
96 20/07/21(火)15:57:48 No.710458366
>うまいカレーパスタって食べた事ネーけど ちゃんとしたら絶対うまいのはわかるけど カレーってかけるだけである程度上手いから研究が進まない感じする
97 20/07/21(火)15:58:19 No.710458456
>そのパスタに合う部分が煮詰められてないと言うか一般レベルまで浸透してないから市民権を得られてないンだよな >うまいカレーパスタって食べた事ネーけど パスタっていうなら麺状じゃないパスタなら相性は良かった マカロニグラタンみたいな食べ方になるけど
98 20/07/21(火)15:59:04 No.710458578
よくわからないが普通のミートソースにカレー粉適当にぶち込めば普通に美味しいと思う
99 20/07/21(火)16:00:23 No.710458810
>よくわからないが普通のミートソースにカレー粉適当にぶち込めば普通に美味しいと思う それならキーマとかドライカレーはどうか
100 20/07/21(火)16:00:33 No.710458834
キーマカレーをショートパスタに絡めてチーズ乗っけて焼くのは旨いと思う
101 20/07/21(火)16:01:23 No.710458977
パスタもラーメンも表面が硬くツルツルしてる うどんやカップヌードルは表面が荒い 多分この辺の違い
102 20/07/21(火)16:02:28 No.710459157
お高いインスタントキーマカレーをパスタにぶち乗せてモガー!と食らってみたけど これは違う、これはライスのためのものだ…とションボリングしてしまった カレーの方を一手間加えて寄せるのは意味があると思う
103 20/07/21(火)16:02:42 No.710459192
粘度が高いとなかなか冷めない
104 20/07/21(火)16:04:13 No.710459425
みそカレーラーメン食べたい…
105 20/07/21(火)16:04:45 No.710459524
カレー南蛮を知らぬとはよもやスレ「」は異人ではあるまいな?
106 20/07/21(火)16:05:49 No.710459691
カレー南蛮人!
107 20/07/21(火)16:06:20 No.710459775
カレー蕎麦食ったことねえけどあるの?!
108 20/07/21(火)16:07:41 No.710460008
>カレー蕎麦食ったことねえけどあるの?! なんでそんな珍しいことのように…
109 20/07/21(火)16:09:18 No.710460329
>カレー蕎麦食ったことねえけどあるの?! そんなに驚くほど珍しいものでもないよ