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20/07/19(日)04:10:46 冷やし... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1595099446763.jpg 20/07/19(日)04:10:46 No.709771165

冷やしラーメンの需要

1 20/07/19(日)04:11:51 No.709771286

まずくはないけどやっぱ酸味がほしい

2 20/07/19(日)04:12:08 No.709771326

冷やし中華よりは美味しい

3 20/07/19(日)04:12:50 No.709771384

大好きだけど嫌いな人がいるのもわかる

4 20/07/19(日)04:13:14 No.709771418

動物性の脂は固まる

5 20/07/19(日)04:14:20 No.709771504

暑いときキンキンに冷えスープが美味い

6 20/07/19(日)04:15:16 No.709771582

冷やし中華よりうまいよな ナンプラーがいいのかなやっぱ でも冷麺の方が好き

7 20/07/19(日)04:16:26 No.709771666

>暑いときキンキンに冷えスープが美味い 俺もそう思うんだけど ラーメン屋の店内って割とエアコンが効いててそんな暑くないんだよな… 普通に涼しいと冷たいのを頼む気にならない

8 20/07/19(日)04:17:27 No.709771744

食ったことないな 想像するにおいしそうだから一度食べてみたい

9 20/07/19(日)04:17:38 No.709771763

作る手間かかってそうだなと思いながら食べる

10 20/07/19(日)04:19:40 No.709771944

>ラーメン屋の店内って割とエアコンが効いててそんな暑くないんだよな… 入ってお冷飲んでちょっと居たらすっかり身体が冷えてるのいいよね

11 20/07/19(日)04:23:30 No.709772238

たまに自分で作って食べるけど店で食べたことないな

12 20/07/19(日)04:24:06 No.709772294

近所のラーメン屋のオリジナル冷やし以外食ったことないので山形のスタンダードをしらん

13 20/07/19(日)04:24:35 No.709772324

冷やしは塩ラーメンが好き

14 20/07/19(日)04:24:40 No.709772330

寿がきやラーメンよく冷やしにしてる ラードは固まってるので捨てる

15 20/07/19(日)04:24:50 No.709772340

>動物性の脂は固まる ここさえちゃんとケアされてればまあ美味い とんこつとかみたいなパンチはないけどあっさり冷やしも良いよね

16 20/07/19(日)04:25:06 No.709772354

冷たいほうが塩味強く感じるらしいから減塩できるのかな

17 20/07/19(日)04:28:02 No.709772565

冷やし中華もだけど食感足すために具だくさんにするっていう手間があるからつけ麺やざるラーメンに逃げがち

18 20/07/19(日)04:28:17 No.709772580

コンビニもたまにしか出さない

19 20/07/19(日)04:36:15 No.709773120

su4057009.jpg お気に入りの店の冷やしラーメンなんだけどしょっぱかった… 冷たいと甘味とか感じづらくなるせいか味が尖りがちなイメージ

20 <a href="mailto:栄屋">20/07/19(日)04:36:48</a> [栄屋] No.709773154

栄屋

21 20/07/19(日)04:37:39 No.709773208

冷たい麺類自体はたくさんあるからラーメンで冷たいやつお出しする必要ないってだけだろうか

22 20/07/19(日)04:38:07 No.709773251

冷やしラーメンのスープが欲しいけどなかなか売ってない amazonとかのはでっかいボトルしかないし

23 20/07/19(日)04:38:15 No.709773260

冷やしラーメン自体は美味いし満足するけれど やっぱり温かいラーメンが食いたくなる

24 20/07/19(日)04:39:31 No.709773351

>俺もそう思うんだけど >ラーメン屋の店内って割とエアコンが効いててそんな暑くないんだよな… >普通に涼しいと冷たいのを頼む気にならない だから俺は熱いラーメン食べたあとに冷やしラーメンを頼むぞ su4057010.jpg su4057011.jpg

25 20/07/19(日)04:40:32 No.709773435

冷やし中華とか冷やしラーメンって単純に熱いのよりも満足度低くない? 食後のお腹がしっくりこない

26 20/07/19(日)04:41:06 No.709773469

冷やしは鶏中華が美味いよ

27 20/07/19(日)04:44:49 No.709773713

家で食う分には市販のざるラーメンにしてめんツユには顆粒鶏ガラスープを水に溶かしたのを混ぜて ネギとラー油浮かすので十分おいしかった

28 20/07/19(日)04:45:25 No.709773750

>冷やし中華とか冷やしラーメンって単純に熱いのよりも満足度低くない? >食後のお腹がしっくりこない よく噛まないで食うからだぞ 冷やしはするするいけちゃう

29 20/07/19(日)04:45:27 No.709773753

>冷やし中華とか冷やしラーメンって単純に熱いのよりも満足度低くない? >食後のお腹がしっくりこない だから大盛りを俺は頼む

30 20/07/19(日)04:46:34 No.709773831

大盛りだと冷えが甘くなってる店が多くて辛い

31 20/07/19(日)04:47:11 No.709773879

量を極端に少なくして小鉢程度のボリュームしかない冷やしラーメンがなぜかおいしく感じた

32 20/07/19(日)04:47:29 No.709773898

>俺もそう思うんだけど >ラーメン屋の店内って割とエアコンが効いててそんな暑くないんだよな… >普通に涼しいと冷たいのを頼む気にならない 最近はコロナのせいで窓も厨房の裏口も開けたままの店が増えたから…

33 20/07/19(日)04:48:47 No.709773986

だいぶ前の話だけどほぼ冷やし中華が出てきた事があってから怖くて食ってない 結構好きだったんだけど

34 20/07/19(日)04:49:07 No.709774006

近所のラーメン屋が始めたにぼし冷やしラーメンは美味しかった

35 20/07/19(日)04:49:28 No.709774039

>最近はコロナのせいで窓も厨房の裏口も開けたままの店が増えたから… 最近お外寒い…

36 20/07/19(日)04:49:41 No.709774055

アマゾンで汁売ってんのか…買ってみるかな

37 20/07/19(日)04:50:09 No.709774082

>最近お外寒い… 今月始めのクソ暑い日に行ったら地獄だったよ…

38 20/07/19(日)04:50:53 No.709774152

夏場に仙台帰ったら大体食ってる 今年は帰れそうになくてつらい 東京でもうまい冷やしラーメンの店ないもんか…

39 20/07/19(日)04:51:07 No.709774161

冷やしだけじゃないけどラーメンスープの通販ってもっと増えないかな 家系スープで鍋作りたい

40 20/07/19(日)04:54:08 No.709774355

近所の冷やしつけ麺がうまかったんだけど潰れたんだよな もう一度食いたい……

41 20/07/19(日)05:00:37 No.709774800

暑いしちょっと気になるから頼んでみるかな! 頼んだは良いけど…店内で待ってるうちにすっかり肌寒く… 母ちゃん味噌ラーメン一口ちょーだい!!って小学校の頃になった思い出

42 20/07/19(日)05:04:03 No.709775007

昔無印にあったよね山形風冷やしラーメン 好きだったのになくなっちゃった

43 20/07/19(日)05:05:12 No.709775080

ラーメンサラダは?

44 20/07/19(日)05:07:42 No.709775215

単純に美味しくないというか食べた気がしない

45 20/07/19(日)05:07:45 No.709775221

>ラーメンサラダは? 欺瞞

46 20/07/19(日)05:08:00 No.709775238

>単純に美味しくないというか食べた気がしない よく噛め

47 20/07/19(日)05:08:11 No.709775252

>ラーメンサラダは? あれは本当にラーメンの麺入ってるだけのサラダだからな これならパスタサラダでいいな…ってなる

48 20/07/19(日)05:16:18 No.709775733

とろっとしたチャーシューが食べたいんだ俺は まあそれはそれとしてたまに食べると美味しいから好き やってる店ほとんど知らんけど

49 20/07/19(日)05:34:05 No.709776587

冷麺美味いしな 冷やしラーメンってネーミングがもにょるけどうまいだろうな

50 20/07/19(日)05:38:45 No.709776761

AFURIの冷たいスープのつけ麺好き しょっちゅう食べるには高いけども

51 20/07/19(日)05:39:33 No.709776789

冷えた味噌汁みたいにしょっぱさが際立つんだけど まぁそんな美味しい要素じゃないな冷えててしょっぱいの

52 20/07/19(日)05:42:12 No.709776892

冷やし中華が酸味あるから割りと味の住み分けはある気がする

53 20/07/19(日)06:05:05 No.709777726

あっさり食べ終えちゃうからダメ

54 20/07/19(日)06:07:23 No.709777841

山形にあるとは聞いている 御茶ノ水にもその店があるのはだいぶ前から知っているが 美味しそうに思えなくて入ったことがない

55 20/07/19(日)06:07:55 No.709777852

スーパーに売ってるパック入り市販品を夜勤明けに食う 寝る

56 20/07/19(日)06:08:28 No.709777879

このリモートワークの時世に夜勤…?

57 20/07/19(日)06:09:03 No.709777898

>山形にあるとは聞いている >御茶ノ水にもその店があるのはだいぶ前から知っているが >美味しそうに思えなくて入ったことがない 板橋大山にもあるな山形ラーメン屋で冷やしラーメン

58 20/07/19(日)06:09:56 No.709777933

>このリモートワークの時世に夜勤…? 情報が古くない?

59 20/07/19(日)06:23:21 No.709778473

昔あったセブンの冷やし味噌ラーメンが大好きでした

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