20/07/19(日)04:10:46 冷やし... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1595099446763.jpg 20/07/19(日)04:10:46 No.709771165
冷やしラーメンの需要
1 20/07/19(日)04:11:51 No.709771286
まずくはないけどやっぱ酸味がほしい
2 20/07/19(日)04:12:08 No.709771326
冷やし中華よりは美味しい
3 20/07/19(日)04:12:50 No.709771384
大好きだけど嫌いな人がいるのもわかる
4 20/07/19(日)04:13:14 No.709771418
動物性の脂は固まる
5 20/07/19(日)04:14:20 No.709771504
暑いときキンキンに冷えスープが美味い
6 20/07/19(日)04:15:16 No.709771582
冷やし中華よりうまいよな ナンプラーがいいのかなやっぱ でも冷麺の方が好き
7 20/07/19(日)04:16:26 No.709771666
>暑いときキンキンに冷えスープが美味い 俺もそう思うんだけど ラーメン屋の店内って割とエアコンが効いててそんな暑くないんだよな… 普通に涼しいと冷たいのを頼む気にならない
8 20/07/19(日)04:17:27 No.709771744
食ったことないな 想像するにおいしそうだから一度食べてみたい
9 20/07/19(日)04:17:38 No.709771763
作る手間かかってそうだなと思いながら食べる
10 20/07/19(日)04:19:40 No.709771944
>ラーメン屋の店内って割とエアコンが効いててそんな暑くないんだよな… 入ってお冷飲んでちょっと居たらすっかり身体が冷えてるのいいよね
11 20/07/19(日)04:23:30 No.709772238
たまに自分で作って食べるけど店で食べたことないな
12 20/07/19(日)04:24:06 No.709772294
近所のラーメン屋のオリジナル冷やし以外食ったことないので山形のスタンダードをしらん
13 20/07/19(日)04:24:35 No.709772324
冷やしは塩ラーメンが好き
14 20/07/19(日)04:24:40 No.709772330
寿がきやラーメンよく冷やしにしてる ラードは固まってるので捨てる
15 20/07/19(日)04:24:50 No.709772340
>動物性の脂は固まる ここさえちゃんとケアされてればまあ美味い とんこつとかみたいなパンチはないけどあっさり冷やしも良いよね
16 20/07/19(日)04:25:06 No.709772354
冷たいほうが塩味強く感じるらしいから減塩できるのかな
17 20/07/19(日)04:28:02 No.709772565
冷やし中華もだけど食感足すために具だくさんにするっていう手間があるからつけ麺やざるラーメンに逃げがち
18 20/07/19(日)04:28:17 No.709772580
コンビニもたまにしか出さない
19 20/07/19(日)04:36:15 No.709773120
su4057009.jpg お気に入りの店の冷やしラーメンなんだけどしょっぱかった… 冷たいと甘味とか感じづらくなるせいか味が尖りがちなイメージ
20 <a href="mailto:栄屋">20/07/19(日)04:36:48</a> [栄屋] No.709773154
栄屋
21 20/07/19(日)04:37:39 No.709773208
冷たい麺類自体はたくさんあるからラーメンで冷たいやつお出しする必要ないってだけだろうか
22 20/07/19(日)04:38:07 No.709773251
冷やしラーメンのスープが欲しいけどなかなか売ってない amazonとかのはでっかいボトルしかないし
23 20/07/19(日)04:38:15 No.709773260
冷やしラーメン自体は美味いし満足するけれど やっぱり温かいラーメンが食いたくなる
24 20/07/19(日)04:39:31 No.709773351
>俺もそう思うんだけど >ラーメン屋の店内って割とエアコンが効いててそんな暑くないんだよな… >普通に涼しいと冷たいのを頼む気にならない だから俺は熱いラーメン食べたあとに冷やしラーメンを頼むぞ su4057010.jpg su4057011.jpg
25 20/07/19(日)04:40:32 No.709773435
冷やし中華とか冷やしラーメンって単純に熱いのよりも満足度低くない? 食後のお腹がしっくりこない
26 20/07/19(日)04:41:06 No.709773469
冷やしは鶏中華が美味いよ
27 20/07/19(日)04:44:49 No.709773713
家で食う分には市販のざるラーメンにしてめんツユには顆粒鶏ガラスープを水に溶かしたのを混ぜて ネギとラー油浮かすので十分おいしかった
28 20/07/19(日)04:45:25 No.709773750
>冷やし中華とか冷やしラーメンって単純に熱いのよりも満足度低くない? >食後のお腹がしっくりこない よく噛まないで食うからだぞ 冷やしはするするいけちゃう
29 20/07/19(日)04:45:27 No.709773753
>冷やし中華とか冷やしラーメンって単純に熱いのよりも満足度低くない? >食後のお腹がしっくりこない だから大盛りを俺は頼む
30 20/07/19(日)04:46:34 No.709773831
大盛りだと冷えが甘くなってる店が多くて辛い
31 20/07/19(日)04:47:11 No.709773879
量を極端に少なくして小鉢程度のボリュームしかない冷やしラーメンがなぜかおいしく感じた
32 20/07/19(日)04:47:29 No.709773898
>俺もそう思うんだけど >ラーメン屋の店内って割とエアコンが効いててそんな暑くないんだよな… >普通に涼しいと冷たいのを頼む気にならない 最近はコロナのせいで窓も厨房の裏口も開けたままの店が増えたから…
33 20/07/19(日)04:48:47 No.709773986
だいぶ前の話だけどほぼ冷やし中華が出てきた事があってから怖くて食ってない 結構好きだったんだけど
34 20/07/19(日)04:49:07 No.709774006
近所のラーメン屋が始めたにぼし冷やしラーメンは美味しかった
35 20/07/19(日)04:49:28 No.709774039
>最近はコロナのせいで窓も厨房の裏口も開けたままの店が増えたから… 最近お外寒い…
36 20/07/19(日)04:49:41 No.709774055
アマゾンで汁売ってんのか…買ってみるかな
37 20/07/19(日)04:50:09 No.709774082
>最近お外寒い… 今月始めのクソ暑い日に行ったら地獄だったよ…
38 20/07/19(日)04:50:53 No.709774152
夏場に仙台帰ったら大体食ってる 今年は帰れそうになくてつらい 東京でもうまい冷やしラーメンの店ないもんか…
39 20/07/19(日)04:51:07 No.709774161
冷やしだけじゃないけどラーメンスープの通販ってもっと増えないかな 家系スープで鍋作りたい
40 20/07/19(日)04:54:08 No.709774355
近所の冷やしつけ麺がうまかったんだけど潰れたんだよな もう一度食いたい……
41 20/07/19(日)05:00:37 No.709774800
暑いしちょっと気になるから頼んでみるかな! 頼んだは良いけど…店内で待ってるうちにすっかり肌寒く… 母ちゃん味噌ラーメン一口ちょーだい!!って小学校の頃になった思い出
42 20/07/19(日)05:04:03 No.709775007
昔無印にあったよね山形風冷やしラーメン 好きだったのになくなっちゃった
43 20/07/19(日)05:05:12 No.709775080
ラーメンサラダは?
44 20/07/19(日)05:07:42 No.709775215
単純に美味しくないというか食べた気がしない
45 20/07/19(日)05:07:45 No.709775221
>ラーメンサラダは? 欺瞞
46 20/07/19(日)05:08:00 No.709775238
>単純に美味しくないというか食べた気がしない よく噛め
47 20/07/19(日)05:08:11 No.709775252
>ラーメンサラダは? あれは本当にラーメンの麺入ってるだけのサラダだからな これならパスタサラダでいいな…ってなる
48 20/07/19(日)05:16:18 No.709775733
とろっとしたチャーシューが食べたいんだ俺は まあそれはそれとしてたまに食べると美味しいから好き やってる店ほとんど知らんけど
49 20/07/19(日)05:34:05 No.709776587
冷麺美味いしな 冷やしラーメンってネーミングがもにょるけどうまいだろうな
50 20/07/19(日)05:38:45 No.709776761
AFURIの冷たいスープのつけ麺好き しょっちゅう食べるには高いけども
51 20/07/19(日)05:39:33 No.709776789
冷えた味噌汁みたいにしょっぱさが際立つんだけど まぁそんな美味しい要素じゃないな冷えててしょっぱいの
52 20/07/19(日)05:42:12 No.709776892
冷やし中華が酸味あるから割りと味の住み分けはある気がする
53 20/07/19(日)06:05:05 No.709777726
あっさり食べ終えちゃうからダメ
54 20/07/19(日)06:07:23 No.709777841
山形にあるとは聞いている 御茶ノ水にもその店があるのはだいぶ前から知っているが 美味しそうに思えなくて入ったことがない
55 20/07/19(日)06:07:55 No.709777852
スーパーに売ってるパック入り市販品を夜勤明けに食う 寝る
56 20/07/19(日)06:08:28 No.709777879
このリモートワークの時世に夜勤…?
57 20/07/19(日)06:09:03 No.709777898
>山形にあるとは聞いている >御茶ノ水にもその店があるのはだいぶ前から知っているが >美味しそうに思えなくて入ったことがない 板橋大山にもあるな山形ラーメン屋で冷やしラーメン
58 20/07/19(日)06:09:56 No.709777933
>このリモートワークの時世に夜勤…? 情報が古くない?
59 20/07/19(日)06:23:21 No.709778473
昔あったセブンの冷やし味噌ラーメンが大好きでした