虹裏img歴史資料館

1 20/07/18(土)16:37:21 No.709573473

やだ…若旦那格好いい…

2 20/07/18(土)16:38:16 No.709573698

自分で俺は後継者だ！逆らうと為にならねえぞ！と散々脅しておいて「はいお前ら俺に媚売ったから首ー！」ってのはどうかと思う

3 20/07/18(土)16:38:38 No.709573784

阿るような奴はいらね 阿ってないなら味の良し悪しが分からないから尚更いらね

4 20/07/18(土)16:40:52 No.709574324

普通に人手足らなくなって回らなくなるんじゃねぇかな

5 20/07/18(土)16:42:03 No.709574611

>普通に人手足らなくなって回らなくなるんじゃねぇかな 元々板前何人も連れてパチンコでサボってても回ってたんだ むしろ過剰人員だったんだろ

6 20/07/18(土)16:44:34 No.709575206

最初からまじめにやってればよかったのでは…

7 20/07/18(土)16:46:21 No.709575621

>最初からまじめにやってればよかったのでは… 抜本的な改革が必要だからやったんだろ

8 20/07/18(土)16:46:34 No.709575673

クビにする口実探してたのかな

9 20/07/18(土)16:49:20 No.709576318

板前修行だけじゃなくて経営者修行もしてきたからな若旦那

10 20/07/18(土)16:49:40 No.709576395

まあ若の好きにしたらいいだろう…

11 20/07/18(土)16:49:41 No.709576402

>自分で俺は後継者だ！逆らうと為にならねえぞ！と散々脅しておいて「はいお前ら俺に媚売ったから首ー！」ってのはどうかと思う 中国か何処かで王様がまんまスレ画みたいな事して媚び打った部下を全員処刑して諫言した部下を取り立てようとしたら 諫言した部下全員からキチガイ扱いされて逃げられて国が滅んじゃいましたみたいな話を読んだ記憶がある

12 20/07/18(土)16:54:03 No.709577451

鳴かず飛ばずの逸話で同じような話がダブってるのは知ってるが しくじった版は知らねえな

13 20/07/18(土)17:04:04 No.709579827

若はわざと調理ミスしてるからよほどの舌バカか舌曲げて媚びる奴かのあぶり出しなんだ

14 20/07/18(土)17:05:26 No.709580149

板前修行だけじゃなく経営も学んだ立派な人だよ

15 20/07/18(土)17:05:29 No.709580158

>中国か何処かで王様がまんまスレ画みたいな事して媚び打った部下を全員処刑して諫言した部下を取り立てようとしたら >諫言した部下全員からキチガイ扱いされて逃げられて国が滅んじゃいましたみたいな話を読んだ記憶がある この作品の舞台は中国でも古代でもないぞ

16 20/07/18(土)17:06:01 No.709580286

>>中国か何処かで王様がまんまスレ画みたいな事して媚び打った部下を全員処刑して諫言した部下を取り立てようとしたら >>諫言した部下全員からキチガイ扱いされて逃げられて国が滅んじゃいましたみたいな話を読んだ記憶がある >この作品の舞台は中国でも古代でもないぞ ？

17 20/07/18(土)17:06:16 No.709580344

まあ料理界で舌に嘘つく奴は要らねえってのは分かりやすい

18 20/07/18(土)17:08:01 No.709580763

生きてる鯉ですな

19 20/07/18(土)17:08:17 No.709580833

包丁無宿の中でも好きな話

20 20/07/18(土)17:09:45 No.709581202

これ無能しか残らないんじゃ

21 20/07/18(土)17:10:26 No.709581370

ちゃんと自分の考えで美味い方選んだってだけで有能なんだよ

22 20/07/18(土)17:10:33 No.709581393

これ若旦那の調理何が悪いんだ？

23 20/07/18(土)17:10:51 No.709581472

>これ無能しか残らないんじゃ どういうことだ…？

24 20/07/18(土)17:12:14 No.709581794

処刑したら有能な人は逃げただろうけどクビにしただけだし…

25 20/07/18(土)17:13:18 No.709582057

これ終盤地雷原とかで料理勝負する漫画だっけ

26 20/07/18(土)17:13:31 No.709582118

差をつけるため若旦那は海の魚用の調理をして 暮さんはちゃんと川の魚用の調理してる

27 20/07/18(土)17:16:27 No.709582858

>自分で俺は後継者だ！逆らうと為にならねえぞ！と散々脅しておいて「はいお前ら俺に媚売ったから首ー！」ってのはどうかと思う 美味いと思った方につけって命じてるので 媚びるつもりで後ろに着いた奴は勝手な忖度でしかない

28 20/07/18(土)17:16:46 No.709582917

生きてる鯉(ﾊﾞｼｲ)してるのに気づいてしまった 動画の知識が生かされてるんですな

29 20/07/18(土)17:18:16 No.709583265

わざとまずい調理法してるからな若旦那

30 20/07/18(土)17:18:33 No.709583337

若旦那の調理の仕方だと泥臭さが残ってしまって食えたものじゃないとかだったはず

31 20/07/18(土)17:19:23 No.709583517

暮さんも若旦那包丁ちゃんと手入れしてる…これは何か理由があるなって気付いてるからな

32 20/07/18(土)17:19:31 No.709583554

若旦那できるっ！

33 20/07/18(土)17:21:24 No.709584027

堤康次郎って義明に重役全員が賛成した事業はヤるなって言ってたって話を思い出した

34 20/07/18(土)17:25:21 No.709584980

>生きてる鯉(ﾊﾞｼｲ)してるのに気づいてしまった >動画の知識が生かされてるんですな ホントだ…峰打ちされてる

35 20/07/18(土)17:26:04 No.709585160

>これ終盤地雷原とかで料理勝負する漫画だっけ 最初の方はマジいい話多いんっすよ！

36 20/07/18(土)17:26:16 No.709585213

>美味いと思った方につけって命じてるので >媚びるつもりで後ろに着いた奴は勝手な忖度でしかない 料理対決の前に「修業から帰って来たばっかで気が乗らねえから仕事したくねえ！客に出す料理より先に俺のツマミを作れ！」とか散々ワガママ放題やってるんですよ若旦那…

37 20/07/18(土)17:28:16 No.709585656

下処理がマズいんだっけこれ

38 20/07/18(土)17:28:46 No.709585778

洗う温度が違うんだ

39 20/07/18(土)17:29:05 No.709585861

洗いの味の差なんか俺分からん…

40 20/07/18(土)17:30:04 No.709586089

淡水魚や脂が強い海魚はお湯でサッと茹でる 淡白な海魚は酒にくぐらせる 若旦那はわざと鯉を茹でずに酒で作ってるから臭い これを美味いと思ったやつは舌が腐ってるカス 不味いと思ったけど美味いと言ったやつは性根が腐ってるクズ これで店に不要なカスとクズを一気に処分出来る

41 20/07/18(土)17:31:03 No.709586301

>下処理がマズいんだっけこれ 玉薬（なんかお酒で作った調味料）をかけるのは海魚の洗いで 鯉みたいな川魚の洗いは暮さんがやってるように茹でないと臭くて食えないとか何とか