20/07/05(日)18:24:17 これが... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1593941057670.jpg 20/07/05(日)18:24:17 No.705879919
これが今流行りの蘭州牛肉麺だ ひたすら煮込まれた牛スープと無遠慮なパクチーとラー油が食欲をそそるぜ
1 20/07/05(日)18:25:04 No.705880153
パクチーが苦手な私でも美味しく食べられますか?
2 20/07/05(日)18:26:04 No.705880429
パイコーメン?
3 20/07/05(日)18:26:06 No.705880437
無理です
4 20/07/05(日)18:26:24 No.705880517
紅生姜みたいなやつは何だ?
5 20/07/05(日)18:27:26 No.705880786
>紅生姜みたいなやつは何だ? なんか人参の漬け物みたいなやつ
6 20/07/05(日)18:27:55 No.705880899
牛骨じゃなくて牛肉で出汁取るのか
7 20/07/05(日)18:28:42 No.705881129
豚がダメなイスラム教徒でも食べられるんだっけ
8 20/07/05(日)18:29:50 No.705881396
さっぱりしてて好きだな 牛だから薄味でもダシが出てるし
9 20/07/05(日)18:32:47 No.705882115
ラー油パクチー抜きでもさっぱりしててうまいよ
10 20/07/05(日)18:34:10 No.705882437
>なんか人参の漬け物みたいなやつ へーおいしそう
11 20/07/05(日)18:36:35 No.705883022
>パクチーが苦手な私でも美味しく食べられますか? 無理ですね 因みに普通は葉にんにくと香菜が入ってるのが特徴ですね
12 20/07/05(日)18:41:14 No.705884135
チェーンっぽい蘭州拉麺屋に入ったらザムザムに比べて塩味濃いな…ってなった でもパクチー苦手なら塩味強めの方が美味しく食べられるかもしれないな
13 20/07/05(日)18:42:20 No.705884431
香菜もコリアンダーもパクチーも同じだぞ
14 20/07/05(日)18:43:07 No.705884642
>これが今流行りの蘭州牛肉麺だ 3年前から話題になっていない?
15 20/07/05(日)18:43:58 No.705884875
神保町の店しか行ったことないけど美味しかった
16 20/07/05(日)18:45:02 No.705885159
カップヌードルのはまあまあ美味かった
17 20/07/05(日)18:45:21 No.705885250
>>これが今流行りの蘭州牛肉麺だ >3年前から話題になっていない? 作るの難しいから迂闊に店舗増やせないみたいな記事をどっかで読んだな
18 20/07/05(日)18:45:58 No.705885421
これはうまいよ ただ何回も通うかと言われると半年に1回でいいかな…とはなる
19 20/07/05(日)18:46:10 No.705885481
色んなスパイス使ってることしか知らない
20 20/07/05(日)18:47:09 No.705885733
いくら抜きがあると言ってもパクチーとラー油が苦手な人はそもそも対象じゃないだろうこういうのは
21 20/07/05(日)18:47:15 No.705885760
おぱくちーきらい だれかあげる とって
22 20/07/05(日)18:49:23 No.705886317
>おぱくちーきらい >だれかあげる >とって ぐちゃぐちゃにまぜてやろう
23 20/07/05(日)18:50:31 No.705886602
>へーおいしそう きんぴらごぼうの人参だけのやつみたいな感じ
24 20/07/05(日)18:56:57 No.705888379
にんじんしりしりみたいな料理だな
25 20/07/05(日)19:01:44 No.705889709
麺の太さが選べるってのはいいよね
26 20/07/05(日)19:07:43 No.705891441
パクチーは食わず嫌いどうこうのレベルじゃなく遺伝子レベルで選り分けられちゃうんだっけ?
27 20/07/05(日)19:08:39 No.705891760
>パクチーは食わず嫌いどうこうのレベルじゃなく遺伝子レベルで選り分けられちゃうんだっけ? それは知らん…
28 20/07/05(日)19:10:07 No.705892212
ミントだめな人いるのと同じだとは思う
29 20/07/05(日)19:13:50 No.705893378
アメリカの遺伝子解析サービス「23andMe」のデータによると パクチーの好き嫌いには、人間が持つ嗅覚受容体遺伝子のひとつである「OR6A2」が関係している 約3万人を対象に行った分析の結果、パクチーを好まない人の多くがOR6A2遺伝子に突然変異を持っている OR6A2遺伝子に変異がある人は、パクチーの風味であるアルデヒド成分に対して敏感になる アルデヒドは、石鹸にも多く含まれる成分であり、 パクチーが食べられない人はOR6A2遺伝子によって 脳嗅覚系がパクチーを石鹸のような「非食品」と認識している
30 20/07/05(日)19:14:19 No.705893525
石鹸も美味いのにな
31 20/07/05(日)19:14:34 No.705893619
>石鹸も美味いのにな …