虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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    20/07/04(土)04:56:09 No.705386806

    今週は、保存版にしたいメニューを集めた「おかずの教科書」から、“小アジの南蛮漬け"を作ります。簡単に手開きできる小アジを、丸ごとから揚げにして南蛮酢に漬けるだけ!そのままから揚げでも、南蛮漬けでも、骨ごとおいしくいただけます! 後半は、関岡弘美さんが、ご飯のおかずになる“鮭と万願寺のおろしあえサラダ"を作ります。さっぱりした大根おろしと合わせ酢のたれで、サケの旨みと万願寺とうがらしの甘みが格別!

    1 20/07/04(土)04:56:47 No.705386836

    小み

    2 20/07/04(土)04:57:10 No.705386854

    小ミの南蛮漬け

    3 20/07/04(土)04:59:48 No.705386977

    原始的な魚なのか…

    4 20/07/04(土)04:59:57 No.705386988

    5 20/07/04(土)04:59:57 No.705386990

    エラいもん

    6 20/07/04(土)05:00:44 No.705387026

    むしり取るだけなんだ

    7 20/07/04(土)05:01:25 No.705387050

    万願寺とうがらしって甘いの?辛くないししとうみたいな味かと思ってた

    8 20/07/04(土)05:01:51 No.705387067

    あじのしたあじ

    9 20/07/04(土)05:05:33 No.705387223

    塩振って食べたい

    10 20/07/04(土)05:06:06 No.705387249

    塩振って食いたい

    11 20/07/04(土)05:07:38 No.705387319

    けっこう薄めたな

    12 20/07/04(土)05:10:25 No.705387423

    皮ですって!?

    13 20/07/04(土)05:11:51 No.705387475

    こんなでけえの

    14 20/07/04(土)05:12:02 No.705387484

    うまあじ

    15 20/07/04(土)05:13:00 No.705387522

    こっちは茶こしで粉をまぶす

    16 20/07/04(土)05:13:27 No.705387547

    土井先生がCMしてた小麦粉なら茶こしも不要

    17 20/07/04(土)05:14:09 No.705387565

    このまま揚げたて食べたい

    18 20/07/04(土)05:14:40 No.705387589

    すごい油の音だ