虹裏img歴史資料館

1 20/07/04(土)03:08:56 No.705380027

包丁人味平で見た

2 20/07/04(土)03:09:24 No.705380070

ナイスミートソース

3 20/07/04(土)03:09:56 No.705380122

焼きそば麺なら合う

4 20/07/04(土)03:11:22 No.705380264

カレーとパスタってびびるぐらい合わない まずくはない 食べられなくはないが おいしくない

5 20/07/04(土)03:14:38 No.705380571

ちゃんと食えるのに合わない感あるの不思議だけどそうとしか言えないよね

6 20/07/04(土)03:17:51 No.705380868

カレーが合わないのではなく本来米にかけるカレーが合わないのである

7 20/07/04(土)03:18:48 No.705380942

頭では食べれない組み合わせじゃないと思いつつも合わさると凄くコレジャナイ

8 20/07/04(土)03:19:29 No.705381008

美味しく食べてた俺がバカ舌みたいじゃないですか

9 20/07/04(土)03:20:39 No.705381100

ミートソースが合うならトマトの強いハヤシソースはどうだ

10 20/07/04(土)03:21:11 No.705381144

ハヤシとかビーフシチューは合うのにね不思議 多分小麦の良さが死ぬんだろうね

11 20/07/04(土)03:21:17 No.705381150

一緒に食ってるはずなのにカレーの味が駆け抜けた後に 素パスタの味が口に広がる謎の組み合わせ

12 20/07/04(土)03:21:22 No.705381158

インディアンって名前でたまに喫茶店にある

13 20/07/04(土)03:21:34 No.705381183

>美味しく食べてた俺がバカ舌みたいじゃないですか パスタにカレーは普通に美味いよ

14 20/07/04(土)03:22:29 No.705381274

なんだろうね 食えなくはないけどもっとこうお前らを活かせるパートナーがいるって感じ

15 20/07/04(土)03:23:01 No.705381311

まずかないけどシナジーがない

16 20/07/04(土)03:23:12 No.705381332

キーマカレーならいける

17 20/07/04(土)03:23:16 No.705381339

>カレーが合わないのではなく本来米にかけるカレーが合わないのである カレークリームパスタとか普通にあるしな

18 20/07/04(土)03:23:33 No.705381369

>ハヤシとかビーフシチューは合うのにね不思議 >多分小麦の良さが死ぬんだろうね つーてもナンとかパンならちゃんと合うんだよな… つるつるしてるのがダメなのか？

19 20/07/04(土)03:23:47 No.705381392

試したことはないけどもペンネやフジッリみたいなショートパスタなら割と普通にいけるんじゃないかと思ってるんだがどうだろう

20 20/07/04(土)03:24:05 No.705381418

１＋１は２みたいな味

21 20/07/04(土)03:24:47 No.705381481

インディアンは聞かなくなったよね

22 20/07/04(土)03:25:00 No.705381501

>１＋１は２みたいな味 つまり美味い！

23 20/07/04(土)03:25:05 No.705381514

不味くはないんだ このままでは凄く噛み合ってない感がある

24 20/07/04(土)03:25:50 No.705381583

胡椒辛いだけの名古屋のあんかけパスタは普通に合うのになぁ

25 20/07/04(土)03:25:51 No.705381585

カレーにトマトソースぶち込むだけで一気に美味しくなるぞカレースパ 最悪ケチャップでもマシになる

26 20/07/04(土)03:26:00 No.705381598

スープカレー的なのだとおいしいよ

27 20/07/04(土)03:26:13 No.705381618

マリアージュってこういうことなんだなって理解できる

28 20/07/04(土)03:28:37 No.705381788

カレーうどんも出汁入れないでそのまんまだと微妙だからな

29 20/07/04(土)03:30:06 No.705381915

スパゲティじゃなく別のパスタにすれば合うかもと思う

30 20/07/04(土)03:30:35 No.705381953

麺にカレー粉等で味付けすると幾らかマシになるよ

31 20/07/04(土)03:30:54 No.705381983

カレーとパスタが寄り添うには仲介役が必要だったんだよ

32 20/07/04(土)03:30:56 No.705381987

カレーがパスタに絡まないんだよな…

33 20/07/04(土)03:31:09 No.705382003

>カレーうどんも出汁入れないでそのまんまだと微妙だからな イタリアでこっちの出汁に相当するのがトマトと考えると確かに納得だ…

34 20/07/04(土)03:33:00 No.705382120

トマト入れればいいって見た気がする

35 20/07/04(土)03:34:50 No.705382244

チーズ入れてオーブンで焼いてみるとか？

36 20/07/04(土)03:34:51 No.705382246

カレーライスとカレーうどんの一番の違いはすくって一口で食うか啜るかの部分だ この啜るというのが大きくすくって一口で食べてしまうより美味しく感じるのだ 味覚は味3香り7と言われてる理由がよく分かる

37 20/07/04(土)03:35:03 No.705382256

カレーとパスタを繋ぐ出汁があればいいのか

38 20/07/04(土)03:36:56 No.705382377

カレーライスって素晴らしい組み合わせだと再認識する 蕎麦とうどんも合うけどやっぱり出汁で溶いたり合うようにカスタマイズされてる

39 20/07/04(土)03:37:44 No.705382428

見た目は美味しそうなのに…

40 20/07/04(土)03:38:26 No.705382472

カレーベースのミートソースならいける気がする ひき肉たっぷりとトマト入れる感じで

41 20/07/04(土)03:38:55 No.705382502

五分だ五分だというけれど

42 20/07/04(土)03:41:02 No.705382688

トマトソースがメインのカレーはカレーたりうるのか？

43 20/07/04(土)03:42:07 No.705382759

>見た目は美味しそうなのに… ちゃんと合うカレーを用意してあげればいいんだよ

44 20/07/04(土)03:42:22 No.705382786

でもトマトの旨味が出てるカレーもあるだろうし…

45 20/07/04(土)03:42:26 No.705382795

やはり肉を入れて水分を飛ばすのがカレーの味を落とさないのかな？

46 20/07/04(土)03:42:30 No.705382799

カレーにパンは何もしなくても合うのに 麺類とは何か足さないとダメなのか

47 20/07/04(土)03:43:19 No.705382852

キーマカレーとミートソースの合いのこみたいなところに落ち着きそう

48 20/07/04(土)03:43:23 No.705382858

>トマトソースがメインのカレーはカレーたりうるのか？ トマトカレーって普通にあるけど…

49 20/07/04(土)03:44:17 No.705382927

>でもトマトの旨味が出てるカレーもあるだろうし… だろうっていうかメジャーなカレーの一つだよ

50 20/07/04(土)03:44:55 No.705382978

そんなに不味かった記憶もないな 20年は食べてないけど

51 20/07/04(土)03:45:25 No.705383016

パンでもやはりひと味足りない感はあるよ カレーパンはお互いが歩み寄ってるけど

52 20/07/04(土)03:46:20 No.705383080

今はトッピングから消えてしまったがココイチ行ったら毎回カットトマト頼んで 半分食べたらカットトマトで味変してた程度には親和性高いと思っている

53 20/07/04(土)03:46:37 No.705383104

>そんなに不味かった記憶もないな 何も足さなくてもまずくはないっていうか普通においしく食べられる でもポテンシャル発揮できてない感がすごい

54 20/07/04(土)03:47:06 No.705383152

レトルトカレー混ぜただけはなんか妙に水っぽい 食えなくはないけど二度とやらない枠

55 20/07/04(土)03:47:42 No.705383204

誰も不味いとは言ってないんだよ 1+1=2だなって感じで

56 20/07/04(土)03:48:38 No.705383257

カレーパンはかなりカスタマイズしてるもんな…

57 20/07/04(土)03:48:39 No.705383259

カレールーはパスタソースと比べると刺激が足りない気がする キーマカレーとかなら合うかも

58 20/07/04(土)03:48:43 No.705383267

ハウス食品がトマトとハヤシライスで印象つけたのが悪いよ

59 20/07/04(土)03:49:07 No.705383308

この二つの持つポテンシャルならもっといけるハズ！と思う感じ

60 20/07/04(土)03:49:26 No.705383329

パスタだとご飯と違って一緒に口に入る量が少なくなるからどうしても薄味になってしまう だから煮詰めたり水気をできるだけ飛ばしてからだとほどほど

61 20/07/04(土)03:49:37 No.705383342

何にでも合うパスタとド定番のカレー！絶対めちゃくちゃ美味い！！ ……………うーｎ…まずくはないけど……

62 20/07/04(土)03:49:47 No.705383345

キーマカレー作る際にトマトジュース放り込んでみたら馴染むかな

63 20/07/04(土)03:50:17 No.705383385

1+1=1な感じだと思う 何のシナジーもなかった

64 20/07/04(土)03:50:41 No.705383420

>だから煮詰めたり水気をできるだけ飛ばしてからだと うｎ >ほどほど 駄目じゃん！

65 20/07/04(土)03:50:53 No.705383433

麺に下味つけるとか

66 20/07/04(土)03:51:46 No.705383477

パスタの主張の薄さにも原因がある

67 20/07/04(土)03:51:47 No.705383478

多分ルーをかけるよりカレー粉を絡める感じのほうが美味そう

68 20/07/04(土)03:51:49 No.705383481

スープカレーは本当に合うよ ドロッとしたのは合わない

69 20/07/04(土)03:52:00 No.705383502

カレーラーメンはなんていうか中華麺だと重たく感じるからもっとスープが軽ければ流行ったりするのかな カレーうどんは作ったそのままのカレーで溶いてもうどんが包み込んでくれる

70 20/07/04(土)03:53:00 No.705383572

雑にパワーカード放り込んだなんのシナジーもないデッキが個々の力だけで成立しちゃってる感じ

71 20/07/04(土)03:53:41 No.705383619

室蘭のカレーラーメンは美味しかったから作り方次第な気はする

72 20/07/04(土)03:53:48 No.705383629

チーズ溶かしながらカレー煮詰めてケチャップで伸ばすと美味しいよ カレーである意味がどんどん薄れていく気がするけど

73 20/07/04(土)03:56:52 No.705383792

ペンネとかフジッリとか絡みやすい形状のパスタの方が向いてると思う

74 20/07/04(土)03:57:01 No.705383802

うどんはあうあたり若干の甘みが必要なのでは

75 20/07/04(土)03:58:07 No.705383882

焼いてカレードリアというかカレーラザニア？にするのはどうだろう

76 20/07/04(土)03:59:33 No.705383969

カレーラーメン重たいってのは分かるしかしカップヌードルのカレーのなんと美味しい事か

77 20/07/04(土)04:01:15 No.705384057

スプーンで好みの比率のミニカレーを作れるカレーライスは優秀なんだな

78 20/07/04(土)04:01:35 No.705384078

カレーとというよりカレーの香味とあってない気がするな

79 20/07/04(土)04:01:43 No.705384083

ショートパスタに逃げるのは違うだろう

80 20/07/04(土)04:02:09 No.705384109

ナンも甘いし主食側に甘みが必要なのは納得できる

81 20/07/04(土)04:04:07 No.705384211

逆にカップヌードルのカレーのスープはとろみ付けてもそのままご飯に掛けてもなんか違うってなりそう チーズとか入れてリゾットにしたら美味しそうだとは思う

82 20/07/04(土)04:04:16 No.705384222

お互いに相手に合わせるの得意なのにびっくりするほどシナジーが無い

83 20/07/04(土)04:04:20 No.705384225

米も甘い 蕎麦は甘くないが代わりに割り下がカレー自体に投入されてるから甘みが保管されてる

84 20/07/04(土)04:04:24 No.705384230

スパイシーな感じの味付けが合うな

85 20/07/04(土)04:05:50 No.705384300

博多のトルコライスおいしかったよ！ いやカレーじゃなくてデミグラスソースだったかな…？

86 20/07/04(土)04:06:19 No.705384327

カレー粉でパスタを炒めてしまうのはもう別の料理になるのでノーカンです

87 20/07/04(土)04:06:51 No.705384364

学食の裏メニュー榛名

88 20/07/04(土)04:07:13 No.705384382

カレーパスタに甘みがないから合わない理論は正しい パスタが甘くなったら喫茶マウンテンになるし…

89 20/07/04(土)04:07:54 No.705384420

どう合わせるかの話してる中で ショートパスタは違うとか炒めるのはなしとか もともと高いハードルをさらに上げるのはどういう修行なんだ

90 20/07/04(土)04:08:57 No.705384481

>パスタが甘くなったら喫茶マウンテンになるし… 甘くしすぎだろ！

91 20/07/04(土)04:09:10 No.705384490

み派に同意はしたくないけど否定できない

92 20/07/04(土)04:10:15 No.705384533

太麺で柔らかくなるまで茹でると合うような気はする

93 20/07/04(土)04:10:17 No.705384535

スパイスの配合変えたらパスタも合いそうだけどトロトロのルーって言うよりスパイス炒めみたいなの乗せたほうが相性良さそう

94 20/07/04(土)04:10:31 No.705384550

カーチャンがよくこの手抜き？を実行してきたのには参った 普通にお米炊いてよ！！

95 20/07/04(土)04:11:49 No.705384617

どっかのメーカーがパスタに合うカレールーって売り出したら流行ると思う？

96 20/07/04(土)04:13:01 No.705384686

>どっかのメーカーがパスタに合うカレールーって売り出したら流行ると思う？ 最大の強みである本来の食べ方から逸脱してるから厳しいと思う

97 20/07/04(土)04:14:04 No.705384737

>ショートパスタは違うとか炒めるのはなしとか >もともと高いハードルをさらに上げるのはどういう修行なんだ むしろそれで違和感なくせるならどんどんしていいと思うわ

98 20/07/04(土)04:14:34 No.705384777

うどん用カレーもそんな流行ってないしなぁ

99 20/07/04(土)04:15:08 No.705384815

いい感じのものが作れたらルーじゃなくて普通にパスタソースとして売るんじゃないか？

100 20/07/04(土)04:16:16 No.705384874

お互いの良さを無くさないで甘あじを足す方法としては背脂をカレーに入れるのが良さそうかな 脂の甘あじは砂糖とかとは違ってカレーの味を壊さないし 今度やってみるか

101 20/07/04(土)04:16:47 No.705384899

>どっかのメーカーがパスタに合うカレールーって売り出したら流行ると思う？ 新商品のパスタソースが増えましたってだけで終わると思う

102 20/07/04(土)04:17:37 No.705384936

単純にカレーもパスタも美味しいから期待値が高すぎるだけなんだ

103 20/07/04(土)04:18:16 No.705384963

うどん用カレーをごはんで食べてみると正直いまいちなこと多いし特化させないとだめなんだろうな…

104 20/07/04(土)04:19:30 No.705385026

小麦系の中でもパスタとだけ喧嘩する状況は面白いから 既にその辺研究されつくしたうえでないわ…ってなってるかもしれん

105 20/07/04(土)04:22:32 No.705385192

パスタソース出してるメーカーが試してないわけはないだろうし 定番にならないということは難しいんだろうな

106 20/07/04(土)04:22:39 No.705385202

食えないことはないけど満足感を得ることができない悲しい組み合わせだ

107 20/07/04(土)04:22:50 No.705385209

レシピはいくらでも出てくるよカレーパスタ

108 20/07/04(土)04:24:21 No.705385288

いろいろ工夫はしてみたけど どれも不味くはないけど思ったよりは残念って感じになってしまう…

109 20/07/04(土)04:25:04 No.705385329

カレーのルゥがよくないのかな カレー粉まぶしたパスタはまだいける感じはあるけど

110 20/07/04(土)04:25:40 No.705385357

なんならタイの方のカレーと合わせても馴染まない気がする

111 20/07/04(土)04:25:59 No.705385370

まずライス用のは粘度が足りない気がする

112 20/07/04(土)04:26:07 No.705385381

粉っぽさを極限まで減らすかいっそ粉のままで行くかだな

113 20/07/04(土)04:27:35 No.705385433

普通のパスタソースを考えるとトロみあるのあんまないんだよな カルボナーラは超こってりだけど

114 20/07/04(土)04:27:47 No.705385444

カレーシーズニングなら多分合うとは思う カレー味の焼きそばと同じ味になりそうだけど

115 20/07/04(土)04:28:34 No.705385478

まずい！って反応よりまずいって程でもないけど…みたいな微妙な反応する人が多そうな組み合わせって考えると ちょっとレアな組み合わせかもしれない

116 20/07/04(土)04:29:18 No.705385511

カレー粉で炒める焼きそばともできれば差別化したいところ

117 20/07/04(土)04:30:48 No.705385581

やっぱりトマトやチーズをベースにしたいな

118 20/07/04(土)04:31:10 No.705385598

サラサラのルーでもドロドロのルーでもカレーとパスタの味が別でくるんだよなあ

119 20/07/04(土)04:35:51 No.705385824

昔食べた旨かったやつを思い返すと とんがった味のルーがいいんだけどどう作ればいいのかわからん 安物のカップカレーうどんのスープみたいな感じのやつ

120 20/07/04(土)04:35:53 No.705385827

ケチャップとか足すか

121 20/07/04(土)04:39:09 No.705385975

一人暮らしの時よく作ってた ルゥじゃなくて粉のカレーを使って一緒に煮込む感じにするとよく馴染む

122 20/07/04(土)04:45:00 No.705386249

硬めに仕上げてシャバシャバのカレーと煮込むのは確かにありだな パスタが馴染むし米やナンじゃできない独自の戦術だ

123 20/07/04(土)04:57:39 No.705386886

ハッシュドビーフは割と合うのにな 何がそんなに違うんだ

124 20/07/04(土)04:58:27 No.705386921

そりゃスパイスだよ

125 20/07/04(土)05:00:26 No.705387011

何でもケチャップぶっかけときゃパンにもパスタにも合うんだよ

126 20/07/04(土)05:04:33 No.705387181

確かにパスタの料理本レシピ見てもスパイスは胡椒くらいしか使わない スパイスが原因だとしてなぜスパイスが合わないのかわかんないけども

127 20/07/04(土)05:12:25 No.705387504

小麦の香りを損なうとかかな

128 20/07/04(土)05:16:16 No.705387644

小麦でもナンとかパンが平気なのは焼くことでパスタより香りが強くなるからなんだろうとは思う

129 20/07/04(土)05:17:04 No.705387677

なんか麺がカレーを吸わないし絡まないのがよくない気がしてきた 洋食屋のナポリタンみたいに一晩寝かせてモチモチにしたやつならいけそう うどんでいいと言われればそうである

130 20/07/04(土)05:20:45 No.705387828

あーじゃあ生の平麺使えばいいのかな

131 20/07/04(土)05:24:01 No.705387965

1+1=2とか1+1=1ではなく 1+1=1+1って感じ

132 20/07/04(土)05:26:21 No.705388064

ナンとカレーは合うから小麦が合わないわけではないよな

133 20/07/04(土)05:57:40 No.705389438

逆に何故パスタソースはパスタで食うと美味いのかを考えたほうがいい気がしてきた

134 20/07/04(土)06:13:12 No.705390067

>逆に何故パスタソースはパスタで食うと美味いのかを考えたほうがいい気がしてきた だいたいトマトかオリーブオイルのおかげだと思う

135 20/07/04(土)06:23:41 No.705390557

コメがうますぎるってわけじゃなくてパスタもしっかりうまいからなあ 何なんだろうねこの微妙さ