虹裏img歴史資料館

1 20/07/04(土)02:50:00 No.705378115

中華店必在卵炒

2 20/07/04(土)02:50:03 No.705378121

トマト炒めて別皿に移したあとに卵半熟に炒めてトマトとｱｴﾀｰﾉ

3 20/07/04(土)02:51:12 No.705378250

これ用の粉買ってつくってみたけどうまくない 店でおいしいの食ってみたい

4 20/07/04(土)02:51:18 No.705378266

これとピータン豆腐がうまい店は何食ってもうまい

5 20/07/04(土)02:51:45 No.705378310

画像のが最高にうまい店を見つけてしまって通いまくったら太った

6 20/07/04(土)02:51:49 No.705378317

トマトの水分で鶏がら粉末を溶かす

7 20/07/04(土)02:53:03 No.705378446

片栗粉でとろみつけて汁までおいしくいただく

8 20/07/04(土)02:53:19 No.705378475

これめっちゃうまい 家で食ってもうまい

9 20/07/04(土)02:54:19 No.705378600

トマトの火加減わからないーの

10 20/07/04(土)02:55:11 No.705378694

べしゃべしゃにならない方法あるのかしら

11 20/07/04(土)02:55:47 No.705378759

>トマトの火加減わからないーの 好みの食感ないならぶっちゃけ温めるだけでもｲｲｰﾉ

12 20/07/04(土)02:56:12 No.705378812

原型留めてるトマトダメだけどこれはいける

13 20/07/04(土)02:57:15 No.705378917

俺が知っているのは卵にウェイパーとか鶏ガラスープの素で下味をつけて卵だけ炒める 出来たら一旦皿に取り出してトマトだけを炒め水分をなるべく飛ばす 最後に両方を一緒に炒めて塩コショウをするという事だけだ

14 20/07/04(土)03:06:14 No.705379781

>べしゃべしゃにならない方法あるのかしら ナスを入れて吸わせるって漫画でやってたのは見た 実際うまくいくかは知らない

15 20/07/04(土)03:07:21 No.705379885

水分嫌なら普通にキッチンペーパーで吸えばいいよ

16 20/07/04(土)03:09:36 No.705380088

なんか物足りないから豚肉いれる

17 20/07/04(土)03:10:17 No.705380157

なんか足すなら緑の野菜かなぁ

18 20/07/04(土)03:10:24 No.705380164

きくらげ卵もすき

19 20/07/04(土)03:12:35 No.705380367

足すなら何だろう しいたけとか？

20 20/07/04(土)03:13:00 No.705380412

輪切りしたソーセージを追加するとさらにご機嫌になる

21 20/07/04(土)03:13:25 No.705380448

足したらそれはもう別の料理だ

22 20/07/04(土)03:13:36 No.705380466

チーズ……

23 20/07/04(土)03:14:06 No.705380512

動画で向こうの作り方みると 本当になみなみと油入れんのな…

24 20/07/04(土)03:14:51 No.705380599

オムレツに寄せるな！

25 20/07/04(土)03:15:04 No.705380623

>輪切りしたソーセージを追加するとさらにご機嫌になる もはやスクランブルエッグか何かじゃねーか

26 20/07/04(土)03:15:44 No.705380673

レシピ見るまで卵とトマト一緒に炒めてたわ

27 20/07/04(土)03:15:48 No.705380685

>足すなら何だろう >しいたけとか？ きくらげ

28 20/07/04(土)03:16:58 No.705380793

卵焼きにはやはりケチャップ

29 20/07/04(土)03:18:53 No.705380952

ちょうど昨日の晩に作ってた su4019874.jpg

30 20/07/04(土)03:19:17 No.705380988

トマトのうまあじすごい

31 20/07/04(土)03:19:33 No.705381016

>レシピ見るまで卵とトマト一緒に炒めてたわ そういうお手軽レシピもある https://www.nichireifoods.co.jp/media/9561/amp/?__twitter_impression=true

32 20/07/04(土)03:20:25 No.705381083

体にいいのでいくら食べても良いメニュー

33 20/07/04(土)03:20:46 No.705381115

おいしいけど同じ値段の唐揚げ定食注文してしまう…

34 20/07/04(土)03:22:29 No.705381273

IHなので火力が足りない…

35 20/07/04(土)03:22:50 No.705381297

炒めるとトマトの果肉のゼリー状の部分がぐずぐずになるんだけどどうしたらいいのかしら

36 20/07/04(土)03:22:58 No.705381309

台湾料理屋で食うやつ

37 20/07/04(土)03:23:06 No.705381321

シーホンシーチャオジーダン

38 20/07/04(土)03:24:42 No.705381474

>おいしいけど同じ値段の唐揚げ定食注文してしまう… 似たような理由でニラ玉定食が頼めない

39 20/07/04(土)03:28:47 No.705381801

定食にない一品料理とご飯それぞれ頼むと一品の方が宴会用みたいな量出てきてうぅ…ってなる事あるよね

40 20/07/04(土)03:29:48 No.705381883

>定食にない一品料理とご飯それぞれ頼むと一品の方が宴会用みたいな量出てきてうぅ…ってなる事あるよね だって中華料理だぜ？

41 20/07/04(土)03:37:40 No.705382422

>炒めるとトマトの果肉のゼリー状の部分がぐずぐずになるんだけどどうしたらいいのかしら >好みの食感ないならぶっちゃけ温めるだけでもｲｲｰﾉ

42 20/07/04(土)03:37:58 No.705382447

なんでこんな美味いのかわからんくらい美味い 麻薬成分が入ってる

43 20/07/04(土)03:40:27 No.705382638

>なんでこんな美味いのかわからんくらい美味い >麻薬成分が入ってる トマトに含有されるうまあじ成分のグルタミン酸のおかげです

44 20/07/04(土)03:40:31 No.705382641

美味しいんだけど頼む事は無い

45 20/07/04(土)03:41:56 No.705382742

酸味ととろみとうまあじ

46 20/07/04(土)03:43:27 No.705382871

オイスターソース入れてる？

47 20/07/04(土)03:46:04 No.705383066

料理名あるんだろうか

48 20/07/04(土)03:46:43 No.705383114

>料理名あるんだろうか しーほんしーちゃおしーだんとかそんなの

49 20/07/04(土)03:46:58 No.705383144

>トマトに含有されるうまあじ成分のグルタミン酸のおかげです そこに卵のたんぱく質が加わるとうまあじが爆発する

50 20/07/04(土)03:47:22 No.705383172

土曜の昼とかに食いたい料理よね

51 20/07/04(土)03:48:27 No.705383244

>料理名あるんだろうか 西紅柿炒蛋なんちゃらみたいな名前だった気がする

52 20/07/04(土)03:49:51 No.705383351

>料理名あるんだろうか 西紅柿炒鶏蛋（シーホンシーチャオジーダン） というそうだよ！

53 20/07/04(土)03:50:11 No.705383377

覚えにく！

54 20/07/04(土)03:50:39 No.705383416

西紅柿→トマト 炒→炒め物 鶏蛋→鶏卵 わかりやすい！

55 20/07/04(土)03:51:57 No.705383492

炒めたトマトを卵で包んでチキンライスの上にのせたりする特に意味はないけど

56 20/07/04(土)03:56:12 No.705383748

トマト＝うまい たまご＝うまい あぶら＝うまい

57 20/07/04(土)03:59:19 No.705383955

味覇あじのトマト汁うまい

58 20/07/04(土)04:11:10 No.705384585

結構手間よね…

59 20/07/04(土)04:19:56 No.705385057

中華の卵使った炒め物うますぎる…

60 20/07/04(土)04:24:57 No.705385319

熟しすぎたトマトや少し緑の固いトマトでも手軽に美味しく食べられるのがいい

61 20/07/04(土)04:28:39 No.705385481

これってコンソメでもいいの？

62 20/07/04(土)04:31:40 No.705385622

別の何かになりそうだけどいいよ

63 20/07/04(土)04:32:52 No.705385679

コンソメもおいしそうだな

64 20/07/04(土)04:35:10 No.705385792

コンソメでやるならマッシュルームとかバジルとか入れるとうまそう

65 20/07/04(土)04:49:31 No.705386475

>中華の卵使った炒め物うますぎる… キクラゲと卵のオイスターソース炒めは最強すぎる… 木須肉って言うらしいけどなんて読むか知らない

66 20/07/04(土)04:55:25 No.705386763

はちみつ入れないの？美味いのに

67 20/07/04(土)04:59:48 No.705386978

トマトの酸味が気になるなら色々混ぜた方がいいし逆にトマトの酸味をアクセントとして残したいなら塩こしょう鶏ガラスープくらいの味つけにしといた方がいい

68 20/07/04(土)05:07:41 No.705387325

これにセロリ入ってるやつが一番うまい

69 20/07/04(土)05:16:22 No.705387647

豚肉きくらべ玉子つくった いただきます

70 20/07/04(土)05:17:05 No.705387678

酒のアテにもいいよね ビールください

71 20/07/04(土)05:18:05 No.705387716

これめちゃくちゃ美味いよ

72 20/07/04(土)05:21:04 No.705387843

トマトもそうだけど野菜を炒める時は高温の油で軽く火を入れる意識でやるといいかもしれない かといってニンジンとかキャベツの芯が生煮えだと最悪なので切り方とか炒めるタイミングを工夫しよう

73 20/07/04(土)05:22:38 No.705387903

豚肉って茹でてから炒めた方がおいしいよね ヘルシーな気がするし

74 20/07/04(土)05:24:35 No.705387992

これ作る時は味の素の中華あじ使ってるよ 100円ショップに置いてるしオススメしとく

75 20/07/04(土)05:35:41 No.705388444

トマトも生で食えるし卵も新鮮なうちは生で食えるんだから 好きな火加減で大丈夫