20/06/30(火)12:58:19 燻製や... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1593489499917.jpg 20/06/30(火)12:58:19 No.704333679
燻製やろうと思うんだけど何か注意することある? ちなみにダンボールを使う予定
1 20/06/30(火)12:59:06 No.704333864
わかってるだろうけど思っている以上にニオイが結構出る後は煙がめっちゃ出る
2 20/06/30(火)12:59:59 No.704334097
集合住宅のベランダで絶対にやるなよ
3 20/06/30(火)13:00:38 No.704334241
雨の日だと煙の匂いも多少消えてくれそうな気がする
4 20/06/30(火)13:03:29 No.704334870
燻製と焼肉は雨の日に限る あと焼き魚も
5 20/06/30(火)13:05:09 No.704335190
あぶないので大人の人といっしょにやってね
6 20/06/30(火)13:05:39 No.704335282
ピートは?
7 20/06/30(火)13:07:04 No.704335545
出来た奴は絵師に着払いで送るといいぞ
8 20/06/30(火)13:09:31 No.704335984
魚の燻製くそめんどくせ!! くそうまい……
9 20/06/30(火)13:10:05 No.704336098
ダンボールって何回か使いまわしても良いのかな?
10 20/06/30(火)13:10:27 No.704336170
チーズおすすめ 完成後一晩寝かせたチーズうま味たるや
11 20/06/30(火)13:10:43 No.704336227
九割がた排煙のことになると思うけど そこが解決してるなら横着しないでつきっきりで火の番することかな 水分の多い食材だと垂れた汁でたまに火が消える
12 20/06/30(火)13:10:46 No.704336235
>ダンボールって何回か使いまわしても良いのかな? おれ使い回してるよ
13 20/06/30(火)13:13:45 No.704336736
卓上コンロとチップ使ってたけどウッドの方が楽そうだな
14 20/06/30(火)13:14:59 No.704336955
「」に送りつけたりするんじゃないぞ
15 20/06/30(火)13:16:32 No.704337214
>出来た奴は絵師に着払いで送るといいぞ 学園祭で配るなよ!
16 20/06/30(火)13:16:36 No.704337228
スレ画下にサンドイッチ置いてどうするの
17 20/06/30(火)13:17:34 No.704337407
買った方が早インパラ
18 20/06/30(火)13:17:38 No.704337420
コンロでやれば換気扇もあるしよさそう
19 20/06/30(火)13:19:05 No.704337654
だからこうしてキャンプ場でめっちゃ作る
20 20/06/30(火)13:19:32 No.704337717
当然だけどチーズは溶けにくい種類を使う
21 20/06/30(火)13:20:43 No.704337918
キッチンで出来る土鍋のやつとかどうかな?
22 20/06/30(火)13:21:34 No.704338056
>集合住宅のベランダで絶対にやるなよ 一戸建ての庭なら大丈夫かな?
23 20/06/30(火)13:22:30 No.704338218
人気のない河川敷に持って行ってやってたな 準備がめんどくさかった
24 20/06/30(火)13:22:55 No.704338273
>一戸建ての庭なら大丈夫かな? ご近所の洗濯物との距離次第かな…
25 20/06/30(火)13:23:41 No.704338396
タダで使えて問題も起きなそうな場所がない
26 20/06/30(火)13:24:36 No.704338523
キャンプ中だと燻製器つかってるけど 家では煙出したくないからけむらん亭使ってる
27 20/06/30(火)13:24:44 No.704338534
チップは焦がすなよ
28 20/06/30(火)13:25:25 No.704338639
燻製コーヒーいいよね
29 20/06/30(火)13:26:14 No.704338743
家の中でやればいい香りもしてお得!
30 20/06/30(火)13:27:08 No.704338889
隣が気合入ったバラ育ててるのでとてもじゃないが庭でやれない…
31 20/06/30(火)13:28:20 No.704339099
>家の中でやればいい香りもしてお得! 染み付いてとれないやつ!
32 20/06/30(火)13:28:44 No.704339176
>隣が気合入ったバラ育ててるのでとてもじゃないが庭でやれない… 気にするな 普段はソイツらが虫を呼んでるしなんなら燻してやれ
33 20/06/30(火)13:28:49 No.704339189
燻製のにおいしみついて
34 20/06/30(火)13:31:48 No.704339699
夜中ならみんな洗濯物引っ込めてるしいけるか?
35 20/06/30(火)13:32:32 No.704339821
ふつうにスモーカー買ったほうがええよ
36 20/06/30(火)13:33:03 No.704339909
>コンロでやれば換気扇もあるしよさそう 家の中がちょっと香ばしくなるけど意外といける
37 20/06/30(火)13:34:08 No.704340065
隣の家に生えてるバラを使った燻製か…
38 20/06/30(火)13:35:33 No.704340301
>隣の家に生えてるバラを使った燻製か… 普通にバラやサクラはスモーク材にあるよ
39 20/06/30(火)13:36:37 No.704340454
>普通にバラやサクラはスモーク材にあるよ ……よし!
40 20/06/30(火)13:36:39 No.704340465
近隣にほかの民家があるなら絶対やめろよ 煙の臭いが入ってくるだけで文句言いたくなる
41 20/06/30(火)13:41:04 No.704341243
山の中で住んでるウルヴァリンぐらいしかできない趣味だよな
42 20/06/30(火)13:42:02 No.704341409
やってみようってチャレンジするほど安易にできない気がする 近所とか知るかとか近所まで10km以上あるとかならいいんじゃない
43 20/06/30(火)13:42:28 No.704341490
明るい時間帯にモクモクやると消防署に通報されるやつ
44 20/06/30(火)13:42:37 No.704341511
窓とかちゃんと目張りするんだぞ
45 20/06/30(火)13:42:43 No.704341531
地下室作ってそこで燻製すれば 周りに煙被害でないよ
46 20/06/30(火)13:43:04 No.704341592
容器は密閉してるし言うほど煙は広がってないと思う 庭BBQの方が害悪じゃないだろうか
47 20/06/30(火)13:43:21 No.704341644
>山の中で住んでるウルヴァリンぐらいしかできない趣味だよな 富山の子供部屋でジーンズと一緒に干された燻製もある
48 20/06/30(火)13:43:24 No.704341652
>窓とかちゃんと目張りするんだぞ 死…!
49 20/06/30(火)13:43:30 No.704341671
テープ貼って閉め切った浴室とか車の中とかでやるといいぞ
50 20/06/30(火)13:43:31 No.704341677
家でやりたいならこういうの買えばいい https://www.thermos.jp/product/detail/rpd-13.html https://panasonic.jp/roaster/products/NF-RT1000.html
51 20/06/30(火)13:43:58 No.704341750
>庭BBQの方が害悪じゃないだろうか どっちも害悪だからすんな
52 20/06/30(火)13:44:03 No.704341765
>テープ貼って閉め切った浴室とか車の中とかでやるといいぞ 気持ちよくなれてお得!
53 20/06/30(火)13:44:09 No.704341780
そろそろできた?
54 20/06/30(火)13:44:25 No.704341819
>容器は密閉してるし言うほど煙は広がってないと思う >庭BBQの方が害悪じゃないだろうか 優劣付けるまでもなくどっちも迷惑だろ
55 20/06/30(火)13:45:04 No.704341926
ワンチャン四方の家が庭でBBQやってるなら自分もやっていいよ 何なら混ぜてもらえ
56 20/06/30(火)13:45:11 No.704341947
>容器は密閉してるし言うほど煙は広がってないと思う >庭BBQの方が害悪じゃないだろうか その2行目いらんよ
57 20/06/30(火)13:46:17 No.704342161
最近はダイソーに燻製用のダンボール売ってるから困る
58 20/06/30(火)13:52:29 No.704343268
やはりキッチンで換気扇全開…ってマンションとかのキッチン上部で吸うタイプのやつって最終的にどこから排気されるんだろう
59 20/06/30(火)13:52:34 No.704343285
この前も換気扇繋がってるタイプの物件でフライパン燻製してたら隣人が文句つけてきたわマジキチガイだろみたいなレスあったな…
60 20/06/30(火)13:53:46 No.704343488
まぁ確認しないだろうとは思うけど 人様に迷惑かけちゃいかんとは思う
61 20/06/30(火)13:53:57 No.704343511
建物の外壁を見ると排気口がある 焼肉屋とか真っ黒になってたりする
62 20/06/30(火)13:54:29 No.704343602
冬の深夜なら問題なさそう
63 20/06/30(火)13:55:59 No.704343854
>マンションとかのキッチン上部で吸うタイプのやつって最終的にどこから排気されるんだろう 住んでたらわかるでしょ
64 20/06/30(火)13:56:58 No.704344036
キャンプ場とか川の土手とかBBQがOKの公園なら大丈夫
65 20/06/30(火)13:57:49 No.704344211
県北の川の土手?
66 20/06/30(火)13:58:29 No.704344344
煙をどんどん排出するから大事になるのでは ほぼ密閉した鍋にごく少量のチップを入れ蒸し焼きにしたらどうなる
67 20/06/30(火)14:00:14 No.704344635
>県北の川の土手? 酒とつまみをしこたま買ってから楽しむといい
68 20/06/30(火)14:00:47 No.704344719
>煙をどんどん排出するから大事になるのでは >ほぼ密閉した鍋にごく少量のチップを入れ蒸し焼きにしたらどうなる https://www.igamono.co.jp/product/ibushigin.html こんな感じか?