虹裏img歴史資料館

1 20/06/30(火)00:04:49 No.704229404

焼いて食えない魚は無いよ

2 20/06/30(火)00:05:07 No.704229510

画像検索してもだめか

3 20/06/30(火)00:05:21 No.704229588

グチ

4 20/06/30(火)00:06:14 No.704229934

見た目だけだと不味そう

5 20/06/30(火)00:06:49 No.704230144

生きてる「」

6 20/06/30(火)00:07:16 No.704230333

イシモチっぽい？

7 20/06/30(火)00:07:42 No.704230481

シログチかしらね

8 20/06/30(火)00:09:29 No.704231117

分かんなかったら唐揚げかフライが安定

9 20/06/30(火)00:10:24 No.704231474

塩焼きでいいよ

10 20/06/30(火)00:10:25 No.704231477

イシモチは塩焼きが安定だけど 酒蒸しとかムニエルとかもおしし

11 20/06/30(火)00:11:34 No.704231880

何しても美味しい魚だよ 釣れたことないけど

12 20/06/30(火)00:12:02 No.704232030

でっかいにじますみたい

13 20/06/30(火)00:12:49 No.704232282

さっさと内臓抜いて三枚卸して塩ふって冷蔵庫で一晩寝かせるんだぞ

14 20/06/30(火)00:12:52 No.704232288

イシモチだと思う うまいとかうまくないとか評価は参照するサイトによってまちまちだな…

15 20/06/30(火)00:13:00 No.704232339

君は悪くない　…でもごめんよ

16 <a href="mailto:s">20/06/30(火)00:14:20</a> [s] No.704232827

とりあえず頭取って尻まで切ってワタとって… 鱗は包丁でぞりぞりやればいい？ サンマしか捌いたことないけど同じように皮はいだほういい？ 画像検索はできるのかなipod

17 画像ファイル名:1593443685101.png 20/06/30(火)00:14:45 No.704232969

カタログで目に見えた

18 20/06/30(火)00:15:13 No.704233135

イシモチは美味いはずだけど血抜きしてないとどうなんだろ

19 20/06/30(火)00:15:18 No.704233164

新鮮な魚って無意味に刺身で食べたくなるね

20 20/06/30(火)00:16:27 No.704233576

イシモチならスーパーでも売ってる魚だから大丈夫だぞ 塩焼きでいいんじゃない

21 <a href="mailto:s">20/06/30(火)00:17:00</a> [s] No.704233828

>でっかいにじますみたい でっかいにじます見たことないけどこいつはちっちゃいよ俺のちんちんよりちょっとおっきいくらいだよ 食えるとこすくなそう

22 20/06/30(火)00:17:04 No.704233853

足が速い魚みたいだな とりあえず今日は三枚におろして水気切ってクッキングペーパーに包んで冷蔵庫入れるとこまではやっとくといい 魚臭さの原因は身の水分だ

23 20/06/30(火)00:17:29 No.704234004

秋刀魚しか捌いたこと無いって逆に珍しいな 鯵が一番練習向きだと思ってたから

24 <a href="mailto:s">20/06/30(火)00:18:51</a> [s] No.704234475

>さっさと内臓抜いて三枚卸して塩ふって冷蔵庫で一晩寝かせるんだぞ なんで一晩？くさらない？大丈夫？

25 20/06/30(火)00:19:22 No.704234709

むしろ秋刀魚は奇麗に捌くの難しいだろ

26 20/06/30(火)00:19:25 No.704234728

ちょっと横にちんちん置いてみてよ

27 <a href="mailto:s">20/06/30(火)00:19:50</a> [s] No.704234860

>足が速い魚みたいだな >とりあえず今日は三枚におろして水気切ってクッキングペーパーに包んで冷蔵庫入れるとこまではやっとくといい >魚臭さの原因は身の水分だ なるほどなーよっしゃおろすねやってみる！

28 20/06/30(火)00:20:15 No.704235011

さんまは丸焼しかしたことないわ

29 20/06/30(火)00:20:33 No.704235117

グチはちょっともらった時の状態が気になる 釣ってすぐ締めてるならどう料理してもうまいんだが

30 20/06/30(火)00:21:01 No.704235289

こいつの仲間って日本の陸地から釣れるのに2m近くになるんだよな…

31 20/06/30(火)00:21:06 No.704235316

カタBEICHO 違った

32 20/06/30(火)00:21:58 No.704235598

イシモチってスーパーで売ってるのは見たことあるけど食べたことないな

33 20/06/30(火)00:22:20 No.704235729

おろせるのかな...

34 20/06/30(火)00:22:43 No.704235863

>なんで一晩？くさらない？大丈夫？ 魚は捌いた直後は死後硬直で硬いし旨味少ないのよ ちゃんと塩ふってクッキングペーパーでくるめば よっぽど冷蔵庫無いが汚いとかじゃないなら大丈夫 更にラップで包むと冷蔵庫内が魚臭くなること防げて良い

35 20/06/30(火)00:22:48 No.704235893

オオニベはバカ美味だったけど活け締めしてない小さい奴ってなんともいえんな

36 20/06/30(火)00:23:44 No.704236161

小さいなら刺身で食うとこないし三枚におろしたら粉つけてムニエルなりフライなりでもいいかも 釣ってすぐとか氷漬けにしてたとかでないのならなんか火を通した方が安全な気がする

37 20/06/30(火)00:25:19 No.704236751

身が柔らかめの魚だからちょっと寝かせたほうが良いのだ

38 20/06/30(火)00:25:22 No.704236778

>オオニベはバカ美味だったけど活け締めしてない小さい奴ってなんともいえんな 貰い物なら釣ってるだろうしイシモチ釣る奴が〆てないことは少ないんじゃないか

39 20/06/30(火)00:26:40 No.704237299

東の方じゃ結構釣れるらしいけど西の方じゃあんま見た事ねえなあ

40 20/06/30(火)00:27:07 No.704237482

お腹の部分が一直線だから クーラーボックスの隅に当たってキンキンに冷やされたと思う

41 20/06/30(火)00:27:54 No.704237739

ペットボトルの蓋使うと鱗取りやすいよ

42 20/06/30(火)00:28:25 No.704237913

あえてイシモチ釣るような人なら氷〆くらいは絶対してるんじゃないか

43 20/06/30(火)00:29:14 No.704238155

夏場に魚捌くとすぐ臭くなるのが嫌いだ

44 20/06/30(火)00:30:24 No.704238529

揚げればだいたいだいじょうぶ

45 20/06/30(火)00:30:54 No.704238697

>貰い物なら釣ってるだろうしイシモチ釣る奴が〆てないことは少ないんじゃないか 活け締めとその他の締めは別物よ

46 20/06/30(火)00:32:27 No.704239217

粉まぶして油でなんでも解決

47 20/06/30(火)00:32:59 No.704239408

ネンブツダイじゃあるまいし唐揚げはちょっともったいないのでは

48 20/06/30(火)00:33:12 No.704239486

釣ってじわじわ窒息死する前にエラとか尻尾の付け根を切って血を出させてしまう方法とか持ち帰る前に頭と内臓取っちゃう方法とかある あと釣った直後に脳を破壊して俺死んだわって信号を出させない方法もあるけどこれはでかい魚向けだ

49 20/06/30(火)00:34:12 No.704239821

魚の旬全然わからん… だからいなだ食べるね…

50 20/06/30(火)00:34:34 No.704239936

生きてるグチ

51 20/06/30(火)00:35:06 No.704240109

グチは鮮度がよければ刺身でもいいが よくわからなけりゃ塩焼きだな

52 <a href="mailto:s">20/06/30(火)00:35:14</a> [s] No.704240158

できた　あと三尾のこってるけど 久々に魚触ったサンマとにたようなかんじだね三枚おろし 昼に貰って職場の冷蔵庫に入れてたから鮮度どうなんだろね あとトゲじゃま！

53 20/06/30(火)00:36:02 No.704240411

スレ画は血が全くにじんでないから野締めではないが傷跡もないから釣って即水氷のクーラーボックスにぶち込む氷締めの可能性が高い

54 20/06/30(火)00:37:55 No.704241060

ダァン！ ダイミナックですな

55 20/06/30(火)00:39:06 No.704241496

ちなみにくれた知り合い曰く海釣りをする知り合いから貰ったんだそうな そしてうちの県に海は無い これは一体…？

56 20/06/30(火)00:39:39 No.704241685

トゲは鋏とかで先に落としておくと楽よ 面倒ならいらない工程どけどトゲ結構危ないし

57 20/06/30(火)00:41:02 No.704242165

>ちなみにくれた知り合い曰く海釣りをする知り合いから貰ったんだそうな >そしてうちの県に海は無い >これは一体…？ 釣り船で爆釣したんじゃないかな たまーーーにクーラーボックスパンパンになることがある

58 20/06/30(火)00:41:23 No.704242264

>ちなみにくれた知り合い曰く海釣りをする知り合いから貰ったんだそうな >そしてうちの県に海は無い >これは一体…？ 釣りしに別の県まで遠征とかよくある話だ 知り合いは都内から静岡まで行くぞ

59 20/06/30(火)00:42:19 No.704242510

釣り船もコロナでやばくて解除されてから7割引きとかなってるとこある

60 20/06/30(火)00:42:23 No.704242531

コロナ影響無くなって何時もより張り切って釣ったのかもしれん

61 <a href="mailto:s">20/06/30(火)00:43:34</a> [s] No.704242872

もしかしてレスに画像貼れてない？ 自動で塩にアップされて自動でレスに貼られるわけじゃないのか…？アプリの使い方わかんね！くそう捌いたのみせたかったのに

62 20/06/30(火)00:45:17 No.704243471

氷締めいいよね…キスとかアジとか鰯とか鯖とかサヨリとか 数つれるからいちいち血抜きしてられん

63 20/06/30(火)00:47:11 No.704244089

そういう目的じゃないのはわかってるんだが 船借りて釣った時って費用と食費どんなバランスになるものなの？

64 <a href="mailto:s">20/06/30(火)00:47:38</a> [s] No.704244233

なにはともあれサンキュー「」様 あした粉つけて揚げておいしくいただくね！

65 20/06/30(火)00:49:44 No.704244935

>船借りて釣った時って費用と食費どんなバランスになるものなの？ 船釣りで市場価格プラスになることなんてシロアマダイとかでっけえサワラ釣れたときくらいしかないんじゃないか

66 20/06/30(火)00:50:32 No.704245189

釣り活け締めの鮮魚は確かにめちゃくちゃうまいが釣りそのものと海行くことが目的だから…

67 20/06/30(火)00:51:46 No.704245522

釣りは赤字の趣味だよ タックルにジグにリーダーに船代に移動費 それと釣り合う訳がない 心が満たされるんぬ

68 20/06/30(火)00:52:10 No.704245649

>船釣りで市場価格プラスになることなんてシロアマダイとかでっけえサワラ釣れたときくらいしかないんじゃないか 数釣り出来て単価もそこそこ高いやつならいっぱい釣れば一応プラスになるんじゃね？ まず自分の家族だけで消費できないけど

69 20/06/30(火)00:52:36 No.704245796

最近週にゴミの日前日は魚料理してるけど出刃包丁欲しくなってきた…

70 20/06/30(火)00:52:42 No.704245824

オカッパリは交通費が大したことない場所ならけっこうプラスになるけど船はまあ船に乗って遊ぶために行くわけで

71 20/06/30(火)00:55:33 No.704246716

アナゴとかめっちゃ釣れるときは30本くらいいったりするから一応プラスにできなくはないと思うけど 毎回そんだけ釣れるってわけじゃないしな

72 20/06/30(火)00:55:38 No.704246756

出刃包丁は切れすぎて逆に難しいってなるなった 背骨当たんないなーって思ったら切れてて変なことになった

73 20/06/30(火)00:56:30 No.704247025

釣り物ってだけで市場価格跳ね上がるから元を取るのは簡単！

74 20/06/30(火)00:58:58 No.704247758

とりあえず気絶させるところから

75 20/06/30(火)00:59:31 No.704247897

>釣りは赤字の趣味だよ >タックルにジグにリーダーに船代に移動費 >それと釣り合う訳がない >心が満たされるんぬ 砂金掘りはさらに不毛で楽しいぞ