虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 20/06/25(木)17:10:37 No.702831915

そこまでデカくて太いもやしあるのか というか中が空洞でもないと注入できないと思うけどもしかして一本一本穴空けたのか？

2 20/06/25(木)17:12:34 No.702832278

>そこまでデカくて太いもやしあるのか >というか中が空洞でもないと注入できないと思うけどもしかして一本一本穴空けたのか？ 秋山は料理バカだからな

3 20/06/25(木)17:12:57 No.702832360

>というか中が空洞でもないと注入できないと思うけどもしかして一本一本穴空けたのか？ 秋山醬だぞ？

4 20/06/25(木)17:13:39 No.702832511

少なくともデカくて太いもやしがあるかどうかくらいは自分で調べろよ

5 20/06/25(木)17:14:11 No.702832620

手間や手段を惜しまないからな秋山

6 20/06/25(木)17:15:54 No.702832959

凍った肉やフカヒレは注射針通らないのでは？

7 20/06/25(木)17:16:51 No.702833170

これに気付く解説は何者なんだ

8 20/06/25(木)17:18:44 No.702833552

解説してるのも黄一族っていう料理の天才一族の御曹司じゃなかったっけ

9 20/06/25(木)17:20:47 No.702833972

注射したり刺したりしてる間にもやしもサメのすり身も凍っちゃわない？

10 20/06/25(木)17:21:37 No.702834128

>凍った肉やフカヒレは注射針通らないのでは？ あらかじめ凍らせておいたのはフカヒレだけで フカヒレはそのままモヤシに刺したんでしょ注射器に入っているのはすり身だけだしそれは冷凍庫の外で用意したもの 画像読むかぎりそう思えるけど

11 20/06/25(木)17:21:48 No.702834169

凍っても針状にバラしてあるフカヒレとか見ると仕込み作業ってどこまでセーフなのかわからなくなるな

12 20/06/25(木)17:21:48 No.702834172

この解説してる奴は並の一流相手なら材料見ただけでどういう行程でなに作るかわかるみたいな奴だしな

13 20/06/25(木)17:22:11 No.702834267

こいつならこれくらいの解説はできる

14 20/06/25(木)17:24:51 No.702834798

>凍っても針状にバラしてあるフカヒレとか見ると仕込み作業ってどこまでセーフなのかわからなくなるな これはサメを捕獲するとこから始めてるから調理前に済ませてある作業は一切ないはず

15 20/06/25(木)17:32:13 No.702836286

調理に注射器ってほんとにあるらしいけどそこまで…とおもってしまう

16 20/06/25(木)17:43:29 No.702838572

冷凍庫の中でこんな作業してたらすり身が凍って注射できなくなりそうだけど 流石に作業中に注射器内のすり身がガチガチになるほどの時間は滞在してないのかな

17 20/06/25(木)17:45:17 No.702839005

現実的な突っ込みは秋山だからで終わるので

18 20/06/25(木)17:50:51 No.702840245

>調理に注射器ってほんとにあるらしいけどそこまで…とおもってしまう 黄身半熟の味玉で黄身部分にだけ味を付けておきたい時なんかは 普通に注射器で調味液をぶっ刺すのが一番早い

19 20/06/25(木)18:02:41 No.702842941

いちゃもんつけててもこれリアル寄りじゃないトンチキな方な料理漫画なんで…

20 20/06/25(木)18:02:59 No.702843004

>現実的な突っ込みは秋山だからで終わるので 餃子跳ね上げて空中で包む！とかやるからな…

21 20/06/25(木)18:05:55 No.702843658

もやしって水分多くて結構主張激しいからフカヒレとは相性悪そうな感じがする