20/06/24(水)15:28:09 だし道... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1592980089530.jpg 20/06/24(水)15:28:09 No.702534719
だし道楽いいよね…
1 20/06/24(水)15:29:50 No.702535015
意外なとこに置いてあるやつ
2 20/06/24(水)15:29:55 No.702535035
近所にあるけど誰が買うんだろう
3 20/06/24(水)15:30:04 No.702535063
リパークと提携してるのかね
4 20/06/24(水)15:30:27 No.702535134
>意外なとこに置いてあるやつ 病院の近くの住宅街の道路にあるわ…
5 20/06/24(水)15:30:59 No.702535232
立川にあるやつ?
6 20/06/24(水)15:31:54 No.702535395
>意外なとこに置いてあるやつ あんな国道沿いに置いててどうすんだよ…ってなるなった
7 20/06/24(水)15:33:19 No.702535617
トビウオって魚料理としてはマイナーで捕獲量少ないから いま過剰種になってるらしいな
8 20/06/24(水)15:35:24 No.702535968
>トビウオって魚料理としてはマイナーで捕獲量少ないから >いま過剰種になってるらしいな でも美味しいんじゃなかったっけ
9 20/06/24(水)15:35:55 No.702536041
ゴキュッゴキュッ
10 20/06/24(水)15:38:55 No.702536590
自転車5分の地点に発見してから定期的に買ってる
11 20/06/24(水)15:39:11 No.702536635
色味の割に塩分が強いので量を誤ると結構酷いことになる 旨味は流石
12 20/06/24(水)15:40:19 No.702536806
直営店のうどん屋もうまいぞ
13 20/06/24(水)15:42:42 No.702537188
>自転車5分の地点に発見してから定期的に買ってる そんな使用頻度高いの!?
14 20/06/24(水)15:43:25 No.702537300
これで卵かけごはん作るの好き でも近くにないんだよなぁ
15 20/06/24(水)15:45:27 No.702537621
六本木ヒルズの近くにあったのは覚えてる
16 20/06/24(水)15:46:23 No.702537753
上野付近に3箇所あるが1箇所はどこか知らん
17 20/06/24(水)15:53:17 No.702538782
あごだし美味しいよね 旨あじが詰まってる感じする
18 20/06/24(水)15:53:18 No.702538786
>>自転車5分の地点に発見してから定期的に買ってる >そんな使用頻度高いの!? 卵を漬けるのが楽しくて…
19 20/06/24(水)15:54:23 No.702538932
これと溶いた卵でだし巻き卵作ってもうまい
20 20/06/24(水)15:57:33 No.702539377
>トビウオって魚料理としてはマイナーで捕獲量少ないから >いま過剰種になってるらしいな あごだしって知らない?
21 20/06/24(水)15:57:55 No.702539456
>上野付近に3箇所あるが1箇所はどこか知らんhttps://dashidouraku.com/machine/ 台東区は浅草にしかなかった
22 20/06/24(水)15:58:25 No.702539537
麦茶のみてえな…
23 20/06/24(水)15:58:29 No.702539546
トビウオはつみれにするとフワフワでこれまた、んまいですな
24 20/06/24(水)15:58:38 No.702539568
大宮にもあったような
25 20/06/24(水)16:00:09 No.702539824
大崎にもある
26 20/06/24(水)16:01:30 No.702540037
>あごだしって知らない? マイナーじゃん
27 20/06/24(水)16:02:09 No.702540145
年間50万本って結構売れてんな単価高いのにすごいぞ
28 20/06/24(水)16:02:31 No.702540186
よく行くところに置いてあるの見るけどそんなに日持ちするもんなのかな…って思う
29 20/06/24(水)16:03:41 No.702540369
あごだし自体は常に冷蔵庫にキープしておきたいよね
30 20/06/24(水)16:05:51 No.702540736
石神井公園にあるけど改札前じゃないしロータリーの反対側にあって謎なんだけど駐車場提携と知って納得
31 20/06/24(水)16:06:05 No.702540762
秋葉と上野の中間くらいに1台あったな
32 20/06/24(水)16:07:13 No.702540956
あごだしマイナーとは知らんかった
33 20/06/24(水)16:09:54 No.702541368
保谷にもある
34 20/06/24(水)16:10:25 No.702541447
わりといいお値段だと思う
35 20/06/24(水)16:11:24 No.702541627
>あごだしって知らない? アゴ出汁は小さいトビウオが原料で普通の大きいトビウオから出来るものじゃないんだ
36 20/06/24(水)16:11:39 No.702541658
>あごだしマイナーとは知らんかった 知名度はあるけどまだまだマイナーじゃない? カツオと昆布が圧倒的すぎるってのもあるけど
37 20/06/24(水)16:12:34 No.702541838
九州だとアゴ出汁は有名なんだがな…
38 20/06/24(水)16:12:36 No.702541844
まぁまだ一般的とは言えないのかも… 好きな人は中毒みたいに好きみたいだが
39 20/06/24(水)16:13:24 No.702541975
ラーメン好きなやつなら聞いたことはあるんじゃね
40 20/06/24(水)16:14:02 No.702542069
アゴだし最近まで知らなかったけどうますぎる 山陰とか瀬戸内海メインなんだっけ
41 20/06/24(水)16:14:11 No.702542094
外人が本当に飲んでてだめだった
42 20/06/24(水)16:15:11 No.702542244
鍋に使う
43 20/06/24(水)16:15:43 No.702542314
>トビウオはつみれにするとフワフワでこれまた、んまいですな 春の旬の脂の乗ったトビウオは刺身にすると最高なんですな
44 20/06/24(水)16:16:01 No.702542367
豆腐にかけても納豆にかけてもうまい
45 20/06/24(水)16:16:18 No.702542415
五反田で初めて見て目を疑った
46 20/06/24(水)16:18:08 No.702542707
セブンのあごだし冷やしラーメンが美味い 熱くなってきたしまた店に並ぶといいな
47 20/06/24(水)16:18:52 No.702542793
三井のリパーク西天満3丁目第3駐車場
48 20/06/24(水)16:19:16 No.702542860
外人がやたらと写真撮る奴
49 20/06/24(水)16:19:25 No.702542891
トビウオは普通に刺身でも美味いけど手に入らんのがなあ
50 20/06/24(水)16:20:08 No.702543003
>トビウオって魚料理としてはマイナーで捕獲量少ないから >いま過剰種になってるらしいな 出汁用途では結構メジャーだけど鮮度が落ちやすいから生食はあんまりされない
51 20/06/24(水)16:21:21 No.702543199
札幌にしかないのかと思ってたら全国にあるのか
52 20/06/24(水)16:22:12 No.702543331
>出汁用途では結構メジャーだけど鮮度が落ちやすいから生食はあんまりされない 市場に出しても安いからな トロ箱1つで300円とかだし
53 20/06/24(水)16:24:48 No.702543761
トビウオ山ほど取れる港町出身だけどあごだしとかは店に溢れてるけどトビウオそのものは食べないな 食べるところが少ないんじゃないか料理屋でも料亭とかじゃないと採算取れなさそう
54 20/06/24(水)16:25:29 No.702543870
飛び魚は結構食べるもんだと思ってた… 九州とか山陰とか結構食卓に上るし
55 20/06/24(水)16:26:03 No.702543959
九州だと食べるのか 単に文化の違いかな?ちなみに東北
56 20/06/24(水)16:26:06 No.702543967
あご野焼きめっちゃ美味いよ
57 20/06/24(水)16:26:15 No.702543990
これ地元にしかないと思ってたけど東京にもおいてあるんか
58 20/06/24(水)16:26:38 No.702544038
西条駅前で見たな こっち帰る前に呉市の本店でかすうどん食べたかったが…
59 20/06/24(水)16:26:53 No.702544074
>マイナーじゃん メジャーだよぉ!
60 20/06/24(水)16:27:05 No.702544101
トビウオは味は悪くないけど青魚の中では脂肪が少なくて血合いが多いから あんまり人気がないんだよね
61 20/06/24(水)16:27:18 No.702544130
>食べるところが少ないんじゃないか料理屋でも料亭とかじゃないと採算取れなさそう 手間かかる割にとれる身が少ないから数おろさなきゃいけないから面倒すぎるから店では出さないところ多いしね
62 20/06/24(水)16:28:58 No.702544403
九州は自販機に置く必要ないくらいどこでも買えるわな
63 20/06/24(水)16:29:01 No.702544416
50年くらい前に酒田市のラーメンはあごだしで有名と書かれていたらしいけど じっさいに食べたらそんな店はどこにもなかったな どちらかというと満月のワンタン麺が有名
64 20/06/24(水)16:29:50 No.702544541
そういえばセブンイレブンにあったよ あご出汁冷やし塩ラーメン
65 20/06/24(水)16:29:52 No.702544547
元々の文脈からしてあごだしの知名度があるかないかは本題じゃないだろうに
66 20/06/24(水)16:30:35 No.702544661
>九州は自販機に置く必要ないくらいどこでも買えるわな 九州だと雑煮もあごだしだったりするし…
67 20/06/24(水)16:30:38 No.702544671
酒田は魚介系スープの店もよくあるからあごだしの店もありそうではあるが 市内のペーパーに連載されてるラーメン店主たちのコラムだと煮干し系が昔から強いのかなぁ?
68 20/06/24(水)16:30:50 No.702544708
刺身でも食えるけどあっさりしててあんまりだったな 一夜干しなんかはまあまあ美味しい
69 20/06/24(水)16:31:07 No.702544756
トビウオのはんぺんなんかガム噛んでるみたいですき
70 20/06/24(水)16:32:12 No.702544933
>刺身でも食えるけどあっさりしててあんまりだったな 旬じゃないとね… 旬だと油すごいんだけどちょっと旬外れると身がぶよぶよしだす
71 20/06/24(水)16:32:17 No.702544941
知人が羽田空港で買って飲んだらしいがこれ直に飲むもんなの!?
72 20/06/24(水)16:33:13 No.702545089
>台東区は浅草にしかなかった おかしいな池之端付近に2箇所あったぞ?
73 20/06/24(水)16:33:36 No.702545142
名古屋駅の近くにあるやつ! 名古屋駅の近くにあるやつじゃないか!
74 20/06/24(水)16:34:32 No.702545283
浦和だけど近所にある 今使ってるダシなくなったら買ってみようかしら
75 20/06/24(水)16:34:52 No.702545327
八丈島だったかな旅行に行った時に食べた気がするトビウオの刺身
76 20/06/24(水)16:36:50 No.702545625
よく見ると思ってたけど群馬なんでこんな多いの…?