20/06/19(金)18:59:20 夕飯に... のスレッド詳細
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20/06/19(金)18:59:20 No.701012540
夕飯に西紅柿炒鶏蛋はいかがですか
1 20/06/19(金)19:02:11 No.701013558
中華料理で一番好き
2 20/06/19(金)19:02:22 No.701013610
なんて？
3 20/06/19(金)19:03:12 No.701013866
シーホンシーチャオジーダンはいかがですかって
4 20/06/19(金)19:03:15 ID:glskpJhM glskpJhM No.701013881
>中華料理で一番好き 一番は言いすぎ
5 20/06/19(金)19:03:49 ID:glskpJhM glskpJhM No.701014077
名前はもっとシンプルにしたほうがいいよなぁ
6 20/06/19(金)19:04:42 No.701014346
鶏肉入ってるやつか
7 20/06/19(金)19:11:33 No.701016574
>鶏肉入ってるやつか 入ってない 鶏蛋って鶏卵のことだよ
8 20/06/19(金)19:12:57 No.701017020
味付けは中華スープ？
9 20/06/19(金)19:14:04 No.701017406
タマゴトトマトイタメターノ
10 20/06/19(金)19:14:31 ID:glskpJhM glskpJhM No.701017538
>味付けは中華スープ？ いらない トマトを信じろ
11 20/06/19(金)19:14:46 No.701017620
こないだ作ったらトマトから水分がいっぱい出るし卵はボソボソになって失敗した
12 20/06/19(金)19:15:07 No.701017719
>味付けは中華スープ？ 卵に中華スープ入れるといいよ
13 20/06/19(金)19:15:16 No.701017775
ガラスープでも顆粒ダシでもあじぱーでもオイスターソースでも塩コショウだけでも成立する
14 20/06/19(金)19:16:17 No.701018090
>こないだ作ったらトマトから水分がいっぱい出るし卵はボソボソになって失敗した ちゃんと先卵炒めて取り出した？
15 20/06/19(金)19:18:42 No.701018843
うまあじの出た汁がもったいないのでご飯にかけて食う
16 20/06/19(金)19:19:04 No.701018941
>こないだ作ったらトマトから水分がいっぱい出るし卵はボソボソになって失敗した 卵は先に炒めて取り出すこの時炒めきるのではなく半生で取り出す トマトは表面を多めの油で焼き付けるか水を飛ばしきるまで炒めるかは経験と勘とトマトの状態で変えるんだ
17 20/06/19(金)19:22:25 No.701019920
トマトの酸味と甘味のバランスが取れた加熱時間が難しいけど適当でもそれなりに美味い
18 20/06/19(金)19:23:13 No.701020197
近所の台湾料理屋のコレ超うまい 油ギトギトで身体に悪そうな味だけど超うまい
19 20/06/19(金)19:25:41 No.701021039
>ちゃんと先卵炒めて取り出した？ >卵は先に炒めて取り出すこの時炒めきるのではなく半生で取り出す >トマトは表面を多めの油で焼き付けるか水を飛ばしきるまで炒めるかは経験と勘とトマトの状態で変えるんだ 卵とトマトいっしょに炒めてたわ…
20 20/06/19(金)19:26:08 No.701021179
>名前はもっとシンプルにしたほうがいいよなぁ トマトとたまごの炒めたやつってクソシンプルな名前じゃん
21 20/06/19(金)19:29:01 No.701022049
トマトの水分で油はねるから片付けめんどくさいやっ
22 20/06/19(金)19:29:47 No.701022316
手軽さの割にマイナーなやつ もっと流行れ
23 20/06/19(金)19:32:38 No.701023219
これ別に中華料理ってわけでもなくね？ってぐらい他所の国の料理でもあるやつ
24 20/06/19(金)19:34:06 ID:glskpJhM glskpJhM No.701023640
中華鍋で炒めるかどうかで中華かそうじゃないかが決まる
25 20/06/19(金)19:34:18 No.701023698
鉄板ナポリタン食べるときこれ思い出す
26 20/06/19(金)19:49:05 No.701028643
こんな料理があったんだな 調べたら調理もかなり簡単だ 今度作ってみるわ
27 20/06/19(金)19:49:18 No.701028707
>トマトとたまごの炒めたやつってクソシンプルな名前じゃん 西紅柿炒鶏蛋についてだろう
28 20/06/19(金)19:50:32 No.701029113
これはオリジナル中華？ネオオリジナル中華？
29 20/06/19(金)19:52:04 No.701029668
トマト自体がわりと新しい野菜だが既に中国のご家庭の食卓にはかかせない存在となってるらしい
30 20/06/19(金)19:52:29 No.701029813
去年北京で食べて感激した それまでこんな料理があるなんて知りもしなかった 今では自分でも作ってる
31 20/06/19(金)19:57:21 No.701031515
この料理に合うトマトの品種を教えて
32 20/06/19(金)19:57:21 No.701031518
めちゃくちゃ好きだけど個人的にあんまり中華って感じしない