虹裏img歴史資料館

1 20/06/13(土)19:41:16 No.699176264

美味そうじゃないか

2 20/06/13(土)19:41:33 No.699176372

そんなんもうインド人じゃん

3 20/06/13(土)19:41:36 No.699176387

暑気払いにいいな

4 20/06/13(土)19:41:57 No.699176515

スレ画と塩と何が違うんだ…？

5 20/06/13(土)19:41:58 No.699176525

インドに帰れ！

6 20/06/13(土)19:41:59 No.699176530

ﾅﾏｽﾃｰ

7 20/06/13(土)19:42:07 No.699176580

ケラ…何て？

8 20/06/13(土)19:42:33 No.699176756

タイ米も炊いたのか いんどじんじゃん！

9 20/06/13(土)19:42:56 No.699176878

なにこの米 タイ人かよ

10 20/06/13(土)19:43:13 No.699176987

よくわかんないけどおいしそう

11 20/06/13(土)19:43:24 No.699177083

>スレ画と塩と何が違うんだ…？ 久々ニ　スレ立テルカラ　素デ間違エタネ… ココナツミルク　初メテ使タケド　美味イネ

12 20/06/13(土)19:43:33 No.699177149

ほんとだタイ米だ？これ

13 20/06/13(土)19:44:20 No.699177462

ｻﾜﾃﾞｨｶｰ

14 20/06/13(土)19:44:29 No.699177519

カレーキットのケララ好き

15 20/06/13(土)19:44:52 No.699177666

高級キーボードの前で食う よくない

16 20/06/13(土)19:45:37 No.699177932

なんか本格的だな おいしそう

17 20/06/13(土)19:45:45 No.699177972

今日カレー作った「」多いな…

18 20/06/13(土)19:45:51 No.699178009

さては日本人のふりしたインド人に見えるネパール人だな？

19 20/06/13(土)19:46:11 No.699178127

>ほんとだタイ米だ？これ バスマティライスと日本米を１合ずつ合わせ炊きスルネ アジア料理全般に使える万能ライスネ

20 20/06/13(土)19:47:08 No.699178463

なんだかわからんがうまそうだ

21 20/06/13(土)19:47:37 No.699178620

魚は何？

22 20/06/13(土)19:47:42 No.699178657

１９９２年ごろの記録的長雨冷夏でタイ米輸入してた時期はヨカタネー オナカ　イパイ　イパイ　タベラレタヨー

23 20/06/13(土)19:47:54 No.699178733

タイ米って結構味違うのかな 食べたことない

24 20/06/13(土)19:48:03 No.699178797

バスマティって高いんじゃないのか

25 20/06/13(土)19:48:11 No.699178844

もしかして鯖カレー？

26 20/06/13(土)19:48:29 No.699178974

８種類のスパイスをフルに使う 今まで作ったカレーで一番手が掛かった奴ネ 途中スパイス焦がしてやり直してる分完成した時は普通に感動したネ

27 20/06/13(土)19:48:30 No.699178979

ナマズじゃない？

28 20/06/13(土)19:48:32 No.699178997

バスマティライス炊飯器だとそうでもないけど茹でるとアホみたいに伸びるよね軽くてうまい

29 20/06/13(土)19:48:52 No.699179158

金属の容器ですごいインド料理っぽくなる

30 20/06/13(土)19:49:46 No.699179507

>もしかして鯖カレー？ そうそう銚子で作ってるアレネ　オイシカタヨ …って違うネ！ ココナッツミルクまで使うカラ最早別物ネ！

31 20/06/13(土)19:50:01 No.699179616

オレ　ルー　ツカワナイ　アジツケ　ワカラナイ トリアエズ　カレーコ　ト　コブチャ　イレテル

32 20/06/13(土)19:50:36 No.699179883

>金属の容器ですごいインド料理っぽくなる 中東とかって金属食器多いよね 殺菌しやすいとか割れないからとかなのかな

33 20/06/13(土)19:50:54 No.699179999

>オレ　ルー　ツカワナイ　アジツケ　ワカラナイ >トリアエズ　カレーコ　ト　コブチャ　イレテル インド人っていうより森に住んでる人みたいになってない？

34 20/06/13(土)19:51:01 No.699180047

>１９９２年ごろの記録的長雨冷夏でタイ米輸入してた時期はヨカタネー >オナカ　イパイ　イパイ　タベラレタヨー わざわざ混ぜてどう炊いても不味くした戦時中の代用食みたいな代物じゃねえか 考えたやつは本当に吊るしたい

35 20/06/13(土)19:51:50 No.699180363

>金属の容器ですごいインド料理っぽくなる アジア雑貨屋で２８０円だったネ スパイス計量にも使ってるから３個買ったネ

36 20/06/13(土)19:51:56 No.699180409

ちゃんとそれ用にカトリ持ってるのいいな 他の料理だと見た目味気なくなりそうだけどカレーの場合むしろ美味しそうになる

37 20/06/13(土)19:52:00 No.699180442

クミン　ガーリック　ジンジャー　チリペッパー　ブラックペッパー　 スパイス　コレデ　ジュウブンネ

38 20/06/13(土)19:52:44 No.699180745

ジャワ　ウマイ

39 20/06/13(土)19:53:20 No.699180980

梅雨時はあんまり作らないけど今日はカレーにしようかな インドじゃないやつ

40 20/06/13(土)19:53:52 No.699181166

うまいラッシーの作り方教えティレ

41 20/06/13(土)19:54:11 No.699181308

豆のカレーは店ごとに全然味が違うのが好きなんだ

42 20/06/13(土)19:54:25 No.699181396

……チャナマサラ　若干古イ水煮豆ヲ使タカラ チョット匂いスルネ　でも大丈夫ネ　 スパイス　ガ殺菌スルネ

43 20/06/13(土)19:54:29 No.699181433

インディカ米もカレーに合うよね 日本カレーは普通の方が合うのが不思議

44 20/06/13(土)19:54:38 No.699181486

>うまいラッシーの作り方教えティレ 無菌ヨーグルトと砂糖と牛乳と氷をミキサーに掛ければラッシーさ

45 20/06/13(土)19:55:02 No.699181632

>今日カレー作った「」多いな… そりゃ金曜日はカレー曜日だからな

46 20/06/13(土)19:56:41 No.699182296

カレーはくど曜日のはず…

47 20/06/13(土)19:57:52 No.699182757

俺インドに詳しくねえけど 多分殺菌されないんじゃねえかな…

48 20/06/13(土)19:58:47 No.699183136

大丈夫ネ お腹下してもスパイスが整腸剤になってくれるネ

49 20/06/13(土)19:59:10 No.699183278

スタウトビール盛って行くからちょと分けて

50 20/06/13(土)20:00:29 No.699183835

ワタシ　モ　ニホンジン　ダケド　クミン　ダイスキ　ネ ニンジン　イタメテ　クミン　デ　カケルダケ オイシイヨ

51 20/06/13(土)20:01:58 No.699184411

>ニンジン　イタメテ　クミン　デ　カケルダケ 丁度余ってるカラ　ヤッテミル！　

52 20/06/13(土)20:02:25 No.699184607

急にどうした

53 20/06/13(土)20:04:00 No.699185300

バスティマ米って買おうと思うと高いよね 大枚はたいたんじゃ？

54 20/06/13(土)20:04:35 No.699185568

本来塩に上げる予定だった作成中の写真が飛んでたネ…

55 20/06/13(土)20:04:36 No.699185575

コレ　タベルト　クチ　クサクナルヨ

56 20/06/13(土)20:04:37 No.699185583

正直に言うとどっちがどっちなのか分からない 手前の方が美味そうだ

57 20/06/13(土)20:04:41 No.699185613

できれば羊肉でやりたいけどなければ豚肉でもいいのでクミン乾煎りしてから肉ぶち込んで塩だけで味付けすると美味しいよ

58 20/06/13(土)20:06:12 No.699186235

>バスティマ米って買おうと思うと高いよね >大枚はたいたんじゃ？ なんやて？

59 20/06/13(土)20:06:33 No.699186374

タイ米？

60 20/06/13(土)20:06:39 No.699186407

フィッシュって事は手前のカレーのゴロッとしてる奴は魚なの？

61 20/06/13(土)20:07:22 No.699186681

どこ住み？LINEやってる？食いに行かせて？

62 20/06/13(土)20:07:29 No.699186734

>正直に言うとどっちがどっちなのか分からない 手前がケララフィッシュ 青鯖をココナッツミルクとトマトで煮たカレーネ 奥がチャナマサラ 賞味期限切れのヒヨコ豆をココナッツミルクで煮たカレーネ

63 20/06/13(土)20:10:48 No.699188186

タイ米は炊いたんだな

64 20/06/13(土)20:11:19 No.699188430

サバとトマトのカレー美味しいよね 水煮缶で作ったら骨までほろほろで生サバより美味いんじゃってなる

65 20/06/13(土)20:13:23 No.699189430

バスマティはキロ800円するのか

66 20/06/13(土)20:13:56 No.699189718

カレーは何回か作ったけどタイとかインド風のカレーは作ったことないな… なんかハードル高そうで

67 20/06/13(土)20:14:01 No.699189757

>インド人っていうより森に住んでる人みたいになってない？ インド人　森住まないの？

68 20/06/13(土)20:15:25 No.699190433

バスマティライスは1キロ1200円くらいのやつ買ってる 南インド系のカレーにはバツグンに合うよねバスマティおこめ

69 20/06/13(土)20:17:05 No.699191215

>カレーは何回か作ったけどタイとかインド風のカレーは作ったことないな… >なんかハードル高そうで 毎回ダイマしてるけど エリックサウス監修の１５分でインドカレー作れる本が超オススメ ４種類のスパイス＆フライパン１個で作れるし飴色玉ねぎを作る必要すら無い 超時短レシピを完成させている スパイスはamazonで100グラム単位で買えば全部揃えても1500円で３ヶ月毎日カレー作れる

70 20/06/13(土)20:17:10 No.699191253

タイカレーはヤマモリのレトルト買えばいいよ…

71 20/06/13(土)20:18:23 No.699191782

>エリックサウス監修の１５分でインドカレー作れる本が超オススメ その本買った結果エリックサウスの冷凍カレーを通販で買うのが一番おいしいねってなってしまったよ…

72 20/06/13(土)20:18:27 No.699191810

クミン ターメリック コリアンダー カルダモン チリペッパー スパイスはこれぐらいで十分？

73 20/06/13(土)20:19:53 No.699192490

それで十分だけど カルダモンは無くてもいいような… まぁコーヒーに入れても美味しいから持って損はないけど

74 20/06/13(土)20:21:12 No.699193082

>その本買った結果エリックサウスの冷凍カレーを通販で買うのが一番おいしいねってなってしまったよ… そりゃプロには勝てないだろうよ… まぁエリックサウスのカレー食ったこと無いし コロナ開けたら一度食べに行ってみるか

75 20/06/13(土)20:21:47 No.699193350

インドカレーの中からカルダモン出てきた時虫かと思ってアワワってなった

76 20/06/13(土)20:23:26 No.699194079

>スパイスはこれぐらいで十分？ あとクローブとシナモンがあれば大抵のレシピに対応できるよ

77 20/06/13(土)20:24:59 No.699194744

我慢できずに近所の店でネパールカレーを買ってきた …ネパールカレーってなんだ？

78 20/06/13(土)20:25:41 No.699195029

>我慢できずに近所の店でネパールカレーを買ってきた >…ネパールカレーってなんだ？ ネパール人の作るインドカレー

79 20/06/13(土)20:25:49 No.699195096

ｸﾞｸﾞｯたけど魚は割と何でもいいのね… ケララフィッシュっていう魚があるのかと思ってた

80 20/06/13(土)20:25:55 No.699195142

店のフィッシュカレーの酸味はタマリンド？とかいうのが入ってるんだっけ

81 20/06/13(土)20:26:19 No.699195345

>我慢できずに近所の店でネパールカレーを買ってきた >…ネパールカレーってなんだ？ 教科書どおりの答えをするとインドカレーとの違いは ・肉は骨ごと煮る ・小麦粉でトロミを付ける ・アニスなど一部のスパイスが違う くらいかなぁ

82 20/06/13(土)20:26:30 No.699195430

虫の卵みたいな形の米

83 20/06/13(土)20:27:11 No.699195779

>店のフィッシュカレーの酸味はタマリンド？とかいうのが入ってるんだっけ それも入れてる 味は駄菓子のあんず棒から甘みを抜いたような感じ

84 20/06/13(土)20:27:27 No.699195901

>教科書どおりの答えをするとインドカレーとの違いは >・肉は骨ごと煮る >・小麦粉でトロミを付ける >・アニスなど一部のスパイスが違う ㌧はっきりと違いがあるんだね

85 20/06/13(土)20:27:58 No.699196172

クミン スゴイ クサイニク オイシク タベレル クミンシオ サイキョウ

86 20/06/13(土)20:28:03 No.699196213

>味は駄菓子のあんず棒から甘みを抜いたような感じ 地味に想像しづらい味だな…

87 20/06/13(土)20:28:18 No.699196330

バスマティ米って炊飯器でも炊けるの？

88 20/06/13(土)20:28:22 No.699196359

スクティ好き

89 20/06/13(土)20:29:11 No.699196795

>バスマティ米って炊飯器でも炊けるの？ 炊けるよ

90 20/06/13(土)20:29:21 No.699196886

>バスマティライスと日本米を１合ずつ合わせ炊きスルネ >アジア料理全般に使える万能ライスネ ブレンド米でもちゃんと使える配合とかあるんだ！？

91 20/06/13(土)20:29:45 No.699197086

インドカレー食べたい…フィッシュもいいけどマトンのやつ食べたい… ちくしょう無性にカレーが食べたくなってしまった

92 20/06/13(土)20:30:06 No.699197247

10年前の個人旅行の範疇だと インドではカレーの小皿とチャパティのセット ネパールではカレー風肉じゃがとごはんセット がメインな感じだったよ

93 20/06/13(土)20:30:14 No.699197303

暑い時には暑い地域のご飯が上手い

94 20/06/13(土)20:30:54 No.699197634

ふーん貴様やるじゃん

95 20/06/13(土)20:31:38 No.699197959

>インドカレー食べたい…フィッシュもいいけどマトンのやつ食べたい… >ちくしょう無性にカレーが食べたくなってしまった インドでもネパールでもパキスタンでもそれっぽい店行けば普通にあるだろマトンカレー

96 20/06/13(土)20:32:07 No.699198208

ネパール食ってダルバートのイメージ

97 20/06/13(土)20:32:33 No.699198400

長粒米好き パラパラしてるお米美味しいよね 炒めても美味しい もっと気軽に手に入るようになればいいのに

98 20/06/13(土)20:33:02 No.699198617

>サバとトマトのカレー美味しいよね >水煮缶で作ったら骨までほろほろで生サバより美味いんじゃってなる 略してサバトカレー！

99 20/06/13(土)20:34:33 No.699199269

>略してサバトカレー！ 邪悪なカレーだ…

100 20/06/13(土)20:35:12 No.699199561

>インドカレーの中からカルダモン出てきた時虫かと思ってアワワってなった su3969757.jpg インド料理はビリヤニから木片出てきたりするよね

101 20/06/13(土)20:36:12 No.699199995

お鍋で茹でる時は水につけておくもいるけど個人的にはそのままお湯にぶち込んだほうがうまく炊ける感じがある 食えるくらいの柔らかさになったらお湯捨てて蓋して10分くらい蒸らせば大体大丈夫

102 20/06/13(土)20:36:55 No.699200308

>まぁエリックサウスのカレー食ったこと無いし >コロナ開けたら一度食べに行ってみるか 俺もダイマするけど エリックサウスは南インドカレーなのにバターチキンカレーが異様にご飯に合う濃厚さで美味いぞ あとグラブジャムンも食えるから食べたことないなら一度食べて頭を抱えた方がいいぞ

103 20/06/13(土)20:37:04 No.699200376

シナモンとカルダモンは初見でコレ食えるの…？ってなるよね

104 20/06/13(土)20:37:34 No.699200606

>インド料理はビリヤニから木片出てきたりするよね モルジブフィッシュじゃね？インド人は訝しんだ