虹裏img歴史資料館

1 20/06/12(金)00:28:03 No.698623783

中国では昔パイナップルが高級品だから もてなしの気持ちでパイナップルを入れたとか

2 20/06/12(金)00:28:54 No.698624005

料理に砂糖めっちゃ入れるからな なら果物も入る

3 20/06/12(金)00:29:24 No.698624148

私サラダに入ってる缶詰みかん好き！

4 20/06/12(金)00:29:30 No.698624172

パパインが肉を柔らかくするのが云々

5 20/06/12(金)00:30:28 No.698624446

これにある通りパイナップルのピザは試す価値があると考えている

6 20/06/12(金)00:30:36 No.698624479

ないとは言わないかなあ 俺は嫌いだから食べないねってだけで

7 20/06/12(金)00:31:16 No.698624662

どっちも好きだからどっちでもいい

8 20/06/12(金)00:31:52 No.698624850

ベーコンやハムとパイナップルの組み合わせいいよね

9 20/06/12(金)00:31:57 No.698624885

俺は昔から好きだったから嫌いと言う人の気が知れない

10 20/06/12(金)00:32:36 No.698625043

味の違う物が入ってると 味の変化を楽しむ人と 異物として拒否反応出す人がいる

11 20/06/12(金)00:32:38 No.698625056

ポテサラにりんごも耐えがたい

12 20/06/12(金)00:32:42 No.698625069

>パパインが肉を柔らかくするのが云々 でも使われてるの缶詰の加熱済みのパインじゃないですか

13 20/06/12(金)00:32:56 No.698625151

酢豚パインは許せるようになったけどマヨ系のサラダにミカンとかリンゴ入れてた給食は未だに許せないと思う

14 20/06/12(金)00:32:56 No.698625153

こんなの東南アジア料理によくあるんじゃないの 文化の慣れの問題でしょ

15 20/06/12(金)00:33:28 No.698625297

パイナップルピザいいよね

16 20/06/12(金)00:34:07 No.698625450

さんあじとあまあじがちょうど良いんだよな

17 20/06/12(金)00:35:35 No.698625844

酢豚の定義は甘酸っぱい味付けをした豚肉料理なので 料理の主題としてタケノコとかピーマンを入れる意味はないけどパイナップルを入れる意味はあるんだ

18 20/06/12(金)00:35:51 No.698625927

塩あじは塩あじだけで楽しみたいのでツナマヨパインとかは苦手だな… 生ハムメロンみたいなもんかな、食べたことないけど

19 20/06/12(金)00:37:24 No.698626374

本場だと缶詰じゃないそんな甘くないの使ってたりするのかな

20 20/06/12(金)00:37:36 No.698626429

味の良し悪しとかじゃなくて必要以上の甘みが嫌いなだけだから 美味しいのにとかいくら言われても全然響かない

21 20/06/12(金)00:37:49 No.698626491

肉食い放題の合間に焼きパインが効くらしい いずれ試してみたい

22 20/06/12(金)00:37:53 No.698626505

ジャンで酢豚の蘊蓄を言ってたような気がしたけど忘れた

23 20/06/12(金)00:37:54 No.698626515

パイナップルのタンパク質分解酵素で肉を柔らかくしてるのかと思ってた

24 20/06/12(金)00:38:37 No.698626720

スレ画こいつがこんなこと言ってるってことはこの後めったくそに叩かれるの？そしてアフロが慰めるの？

25 20/06/12(金)00:39:16 No.698626902

肉にパインがダメな人は マンゴーソースとかもっとダメだろうな

26 20/06/12(金)00:39:51 No.698627052

ハワイアン実はそんな嫌いじゃないんだよね

27 20/06/12(金)00:40:47 No.698627291

たぶんフルーツソースとか気づかずに食ってる

28 20/06/12(金)00:41:06 No.698627371

>ジャンで酢豚の蘊蓄を言ってたような気がしたけど忘れた 多分それ回鍋肉じゃないか？

29 20/06/12(金)00:41:30 No.698627478

酢豚にパイン入れるのは19世紀の中国で始まってるから意外と由緒ある

30 20/06/12(金)00:41:52 No.698627600

マヨネーズ和えにミカンとか入ってるの耐えられん

31 20/06/12(金)00:42:39 No.698627847

山査子の缶詰なんか売ってないから仕方なくパインを使う

32 20/06/12(金)00:43:45 No.698628139

パイナップルピザ最近食ったけどたしかに美味かった

33 20/06/12(金)00:44:10 No.698628234

飯時におやつ食えないのなんでだろうね おやつ判定回路みたいのがあるんだろうか

34 20/06/12(金)00:44:15 No.698628255

パイナップルと小麦の甘味は合うと思うが肉の甘味とパイナップルの甘味は合わんだろう

35 20/06/12(金)00:45:32 No.698628623

>酢豚にパイン入れるのは19世紀の中国で始まってるから意外と由緒ある 意外と新しいな…

36 20/06/12(金)00:45:35 No.698628640

>>ジャンで酢豚の蘊蓄を言ってたような気がしたけど忘れた >多分それ回鍋肉じゃないか？ それはRだね 酢豚は無印で蟇目初登場したときあたりかな

37 20/06/12(金)00:45:36 No.698628643

舌が貧相な奴が毛嫌いすると聞いた

38 20/06/12(金)00:45:38 No.698628650

パイナップルピザはアメリカでも戦争が起きる話題

39 20/06/12(金)00:47:05 No.698629019

>パイナップルピザはアメリカでも戦争が起きる話題 今の暴動ってそういう…

40 20/06/12(金)00:47:08 No.698629033

> 飯時におやつ食えないのなんでだろうね >おやつ判定回路みたいのがあるんだろうか ハンバーガーをコーラで流し込むのは全然いけるんだがな…

41 20/06/12(金)00:48:10 No.698629316

>舌が貧相な奴が毛嫌いすると聞いた 出たよ単に荒らせればそれでいい雑な逆張り

42 20/06/12(金)00:48:44 No.698629481

今日どっちかって言ったら苦手なカボチャのてんぷら食ったけど割と美味かった コンディションにもよるんだろうな

43 20/06/12(金)00:49:08 No.698629614

ヒューマンステージが低い

44 20/06/12(金)00:49:37 No.698629734

びっくりドンキーでもパインカリーバーグディッシュ食ってたよ

45 20/06/12(金)00:50:01 No.698629845

酢豚に限らない話だけど果物を入れる系のレシピは昔のそんなに糖度高くない物を想定してる事が多いから よく考えずに一般的なデザート用の果物入れちゃうと失敗するのよね

46 20/06/12(金)00:50:11 No.698629896

パイナップル挟まってるハンバーガーもあったなあ

47 20/06/12(金)00:50:17 No.698629915

ハワイアンピザがありなら桃缶乗せたイモータルピザもいけるかもな

48 20/06/12(金)00:50:27 No.698629966

逆張りって意味わかって使ってる？

49 20/06/12(金)00:51:09 No.698630192

>ハワイアンピザがありなら桃缶乗せたイモータルピザもいけるかもな 桃はちょっと甘すぎるから具材を選ぶな チーズ多めのピザと相性良さそう

50 20/06/12(金)00:51:36 No.698630306

>ハワイアンピザがありなら桃缶乗せたイモータルピザもいけるかもな それならりんごかなあ

51 20/06/12(金)00:51:39 No.698630319

美味しんぼでアップルパイが昔食ったのと違う…って言ってたら昔は甘くない酸っぱいリンゴで作ってたから今の甘いリンゴだと甘すぎるみたいな話だった

52 20/06/12(金)00:52:24 No.698630544

温めると肉を柔らかくする酵素は消えるの知った上で パイナップルは美味しいから入ってるって話

53 20/06/12(金)00:52:24 No.698630545

肉を柔らかくするのはわかったから 柔らかくしたあとは別々にしてくれ

54 20/06/12(金)00:52:43 No.698630622

正直果物の甘みってそこまで美味しく感じない...

55 20/06/12(金)00:53:37 No.698630878

肉柔らかくするなら生をつけ込む必要あるし添えただけでは意味ないよな

56 20/06/12(金)00:54:46 No.698631175

肉を柔らかく云々ってのは後付けで単に果物のうまみとさんみが欲しいから入れてるわけでそれがスタンダードなんだから嫌なら他の料理食えばいいだけやねん

57 20/06/12(金)00:54:48 No.698631193

台湾でパインチャーハンが流行ってたらしいが

58 20/06/12(金)00:54:49 No.698631199

酸っぱさの中に甘味がってだけでダメ

59 20/06/12(金)00:56:18 No.698631567

>料理に砂糖めっちゃ入れるからな >なら果物も入る 海外だと料理の甘味として果物使うのはポピュラーだからね 日本でその文化が根付かなかった一因として味醂があったからという説もある

60 20/06/12(金)00:56:21 No.698631580

許す許さないというより別々に食べたい おかずの具材のひとつとして消費するよりデザート一品増える方が嬉しい

61 20/06/12(金)00:56:56 No.698631743

>酸っぱさの中に甘味がってだけでダメ 甘酸っぱい料理いっぱいあるし…

62 20/06/12(金)00:57:03 No.698631771

むしろ酢豚でしかパイナップル食べたことない

63 20/06/12(金)00:58:13 No.698632085

黒酢酢豚に出会ってからますますパイナップルいらねえんじゃねえかなってなったな…

64 20/06/12(金)00:58:34 No.698632159

高い中華のお店だと酢豚にパインどころかりんごまで入ってたぞ 味は美味しかった

65 20/06/12(金)00:58:49 No.698632223

料理が甘くなるのはいい フルーツが塩辛くなるのがダメ

66 20/06/12(金)00:59:24 No.698632382

>酸っぱさの中に甘味がってだけでダメ 酢豚全否定かよ

67 20/06/12(金)00:59:27 No.698632391

>許す許さないというより別々に食べたい 酢豚はさほど気にならないけど サラダに入ってるフルーツはどれもそう思う

68 20/06/12(金)00:59:31 No.698632407

肉にフルーツのソースとかポピュラーだしな

69 20/06/12(金)00:59:52 No.698632516

フルーツソースのステーキとかは美味いぜ

70 20/06/12(金)01:00:06 No.698632570

甘塩っぱいのが基本的に苦手だ…

71 20/06/12(金)01:00:12 No.698632585

>肉にフルーツのソースとかポピュラーだしな 欧州中世料理は今の果物でレシピ通り再現すると甘くて食べられたもんじゃないという話を聞いたな

72 20/06/12(金)01:00:19 No.698632605

味付けにパイナップルジュースならおいしそう

73 20/06/12(金)01:00:34 No.698632663

マーマレードソースの肉料理は結構好き

74 20/06/12(金)01:01:01 No.698632765

パイナップル入ってるピザはマジで見た目通りの味わいでｳﾞｫｴｯってなってそれ以来全く信用していない

75 20/06/12(金)01:01:17 No.698632841

単純にアップルパイとか含めて温かくて甘いの苦手ですまない

76 20/06/12(金)01:01:22 No.698632868

父方の実家がポテサラにりんご入れる派だったけど嫌いじゃなかった 食感が面白い

77 20/06/12(金)01:01:23 No.698632873

つまりマーマレード酢豚も可能…

78 20/06/12(金)01:02:20 No.698633091

パイナップルの酵素でお肉は柔らかくなるけど缶詰じゃ加熱してるから意味ないんじゃねえかなって…

79 20/06/12(金)01:03:06 No.698633254

別々で食わしてくれや！

80 20/06/12(金)01:03:45 No.698633394

生ハムメロンみたいなもんじゃん！

81 20/06/12(金)01:03:47 No.698633404

>肉にフルーツのソースとかポピュラーだしな 唐揚げのオレンジソースがけとかあるしね

82 20/06/12(金)01:04:01 No.698633452

>甘塩っぱいのが基本的に苦手だ… すき焼きとか焼肉のたれとか大体甘じょっぱくない？

83 20/06/12(金)01:04:21 No.698633517

無いよりはあった方がいいけどパイナップルの代わりにカシューナッツ入ってた方が嬉しい そんな感じの存在

84 20/06/12(金)01:05:13 No.698633697

ハンバーガーのピクルスがダメだわ 肉肉と楽しんでたらいきなりオエッとしたのが混じってくる感じ

85 20/06/12(金)01:05:18 No.698633712

イギリスのカフェで食べたチキンとレタスをドライフルーツのクランベリーが練り込まれたパンで挟んだサンドイッチは美味しかった

86 20/06/12(金)01:05:28 No.698633755

>生ハムメロンみたいなもんじゃん！ 別々のほうが美味い！

87 20/06/12(金)01:06:31 No.698633970

ウスターソースとかお好みソースとか半分果物でできてるよね

88 20/06/12(金)01:07:22 No.698634139

仙台のフレッシュネスバーガーに置いてあったマンゴーペッパーって卓上調味料 えっ無いだろこんなの…と使ってみたら超ハマった

89 20/06/12(金)01:07:37 No.698634190

加熱されてると料理として一つになった感じがしてあんまり気にならない サラダに果物はどうにも好きになれない

90 20/06/12(金)01:07:41 No.698634208

これも他の具と一緒に口内調理して味わうものなんだろうか

91 20/06/12(金)01:08:00 No.698634265

>ウスターソースとかお好みソースとか半分果物でできてるよね あれめっちゃ甘いけど甘辛だめ！無理！って人は駄目なのかなぁ

92 20/06/12(金)01:08:07 No.698634289

>ハンバーガーのピクルスがダメだわ 子供の頃苦手だったので分かる すごい異質な感じあった

93 20/06/12(金)01:08:21 No.698634332

>ウスターソースとかお好みソースとか半分果物でできてるよね ナツメヤシとかリンゴやモモにプラムを使ってるな チャツネ的に使ってるからソースはカレーに合うってことかも

94 20/06/12(金)01:08:35 No.698634384

マックのチキンナゲットのソースももれなく甘いよね

95 20/06/12(金)01:08:42 No.698634398

>ハンバーガーのピクルスがダメだわ >肉肉と楽しんでたらいきなりオエッとしたのが混じってくる感じ 果物じゃないしそれはただの好き嫌いでは

96 20/06/12(金)01:09:22 No.698634549

俺はシンプルな味しか受け付けられないらい子供舌マン

97 20/06/12(金)01:09:53 No.698634644

上手い酢豚食べたことない自慢

98 20/06/12(金)01:10:05 No.698634685

ケツの穴小さっ

99 20/06/12(金)01:10:13 No.698634715

カレーにハチミツもどうしてその組み合わせにたどり着いたのか知らない

100 20/06/12(金)01:10:13 No.698634718

>仙台のフレッシュネスバーガーに置いてあったマンゴーペッパーって卓上調味料 >えっ無いだろこんなの…と使ってみたら超ハマった 検索してもそれっぽいの出てこないけどマンゴージャムに胡椒が混ざってるやつ？

101 20/06/12(金)01:10:14 No.698634722

>俺はシンプルな味しか受け付けられないらい子供舌マン 分かるよ お菓子から酒の味がしても違うってなる

102 20/06/12(金)01:10:27 No.698634762

ミックスナッツに干しぶどうは塩気の中に甘味のアクセントになって結構ありだと思う

103 20/06/12(金)01:10:32 No.698634782

マックグリドルが個人的にマクドナルドの飯で上位に来るんだけど大体マジかよみたいな反応される

104 20/06/12(金)01:11:18 No.698634926

パインバーグも好き

105 20/06/12(金)01:11:57 No.698635028

甘じょっぱいの良いよね…

106 20/06/12(金)01:12:20 No.698635099

ハワイアン美味くて好きだけどなんとなくダメって言う人の気持ちもなんか理解できる

107 20/06/12(金)01:12:20 No.698635100

酢豚のパイナップルだけでご飯食えって言われるとちょっと困る 箸休め的な存在だと思ってるから

108 20/06/12(金)01:12:25 No.698635117

料理に果物ダメな人はおたふくソース系全部ダメなのかね

109 20/06/12(金)01:12:59 No.698635232

>マックグリドルが個人的にマクドナルドの飯で上位に来るんだけど大体マジかよみたいな反応される パンケーキとソーセージにメープルのあまじょっぱいカナディアンブレックファストが好きな人はマックグリドル好きなイメージあるな しょっぱいお肉に甘ーいメープルがよくあって美味しいよね

110 20/06/12(金)01:13:32 No.698635359

>>マックグリドルが個人的にマクドナルドの飯で上位に来るんだけど大体マジかよみたいな反応される >パンケーキとソーセージにメープルのあまじょっぱいカナディアンブレックファストが好きな人はマックグリドル好きなイメージあるな >しょっぱいお肉に甘ーいメープルがよくあって美味しいよね ソーセージパティ全時間帯で提供してくれ

111 20/06/12(金)01:13:56 No.698635451

>料理に果物ダメな人はおたふくソース系全部ダメなのかね 分からないけど気づかないで食べてる人も居るんじゃないかな

112 20/06/12(金)01:13:58 No.698635454

正直酢豚で飯は食えねえ 辛いかしょっぱいがほしい

113 20/06/12(金)01:14:15 No.698635514

>料理に果物ダメな人はおたふくソース系全部ダメなのかね それ系のソースからそれぞれの素材の味が分かる人なの？

114 20/06/12(金)01:14:20 No.698635537

>カレーにハチミツもどうしてその組み合わせにたどり着いたのか知らない ハチミツ自体が万能調味料だから割と自然な流れだと思う あまあじ足したい所に砂糖でなくハチミツにすると味の奥行きがめっちゃ増す

115 20/06/12(金)01:14:41 No.698635616

>検索してもそれっぽいの出てこないけどマンゴージャムに胡椒が混ざってるやつ？ うーむ確かに出てこないな タバスコみたいな容器に入っててまさにタバスコみたいに振りかけるやつだったんだが マンゴーチリソースってのが近いかもしれない

116 20/06/12(金)01:15:44 No.698635844

>辛いかしょっぱいがほしい 外食の酢豚ってあじぱーとか鶏ガラスープ使ってるから甘酸っぱい中にしょっぱさない？

117 20/06/12(金)01:17:07 No.698636124

>ミックスナッツに干しぶどうは塩気の中に甘味のアクセントになって結構ありだと思う ミックスナッツにドライフルーツが無しって人はあまり聞いたこと無いな…

118 20/06/12(金)01:17:38 No.698636213

甘塩っぱいのダメだったらほぼなにも食えなくない？ ご飯+塩気あるものでもご飯の炭水化物由来の甘さで甘塩っぱくなるわけだし

119 20/06/12(金)01:18:36 No.698636406

>マンゴーチリソースってのが近いかもしれない スイートチリのマンゴー版みたいなやつか 初めて見たけど中々美味しそうだからカルディ行ったら探してみよう

120 20/06/12(金)01:18:46 No.698636442

果物の甘味が駄目なだけで砂糖も駄目なわけじゃない

121 20/06/12(金)01:20:03 No.698636690

>甘塩っぱいのダメだったらほぼなにも食えなくない？ >ご飯+塩気あるものでもご飯の炭水化物由来の甘さで甘塩っぱくなるわけだし ダメなのはどちらかというと明確な甘さだと思う すき焼きの甘めのお肉は大丈夫 フルーツ単体がおかずのフリして入ってくるのが分からない

122 20/06/12(金)01:20:12 No.698636729

固体として自己主張するのが嫌ってのはあるんじゃない？ これがパインじゃなくて角砂糖が溶けずに残ってたら嫌だし

123 20/06/12(金)01:20:19 No.698636749

>果物の甘味が駄目なだけで砂糖も駄目なわけじゃない ウスターソースとかの甘みも果物の甘みだよ たぶん先入観が一番大きいんじゃないかな

124 20/06/12(金)01:21:06 No.698636905

加熱した果物のジュクジュクとした食感もなんか気持ち悪い

125 20/06/12(金)01:21:18 No.698636949

>固体として自己主張するのが嫌ってのはあるんじゃない？ 言うほど主張してるかソースって

126 20/06/12(金)01:21:44 No.698637056

自分の知ってる一番美味い酢豚がパイナップル入りだった そこ以外でパイナップル入り酢豚食ったこと無いなそういえば

127 20/06/12(金)01:22:31 No.698637194

>>固体として自己主張するのが嫌ってのはあるんじゃない？ >言うほど主張してるかソースって 多分だけどソースの話じゃないと思う

128 20/06/12(金)01:22:50 No.698637264

すりおろしリンゴが入ってるカレーは食えない