20/06/09(火)09:05:16 初めて... のスレッド詳細
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20/06/09(火)09:05:16 No.697770119
初めて包丁研いだけど均等に刃付けるの難しいね… とりあえず切れ味は戻ったけど新しい良い包丁買うのは延期しようと思った
1 20/06/09(火)09:09:28 No.697770520
>とりあえず切れ味は戻ったけど新しい良い包丁買うのは延期しようと思った 良い判断だと思う ヤフオク見ると練習にどうぞってジャンク包丁が安く売ってるぞ
2 20/06/09(火)09:15:37 No.697771157
切っ先からアゴまで均等な刃をつけるの難しいよね 両刃だとオモテウラからちょうど同じだけ研がないと刃線が歪むしね
3 20/06/09(火)09:24:04 No.697772061
黒幕の1000は荒いと聞いてたけどそれでも鶏肉がサクサク切れたから上が欲しくなる気持ちがわかる
4 20/06/09(火)09:52:32 No.697775645
包丁新調したけど鏡面仕上げが俺に包丁研ぎを躊躇わせる…