20/06/09(火)01:05:10 >夜食よー のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
画像ファイル名:1591632310290.webm 20/06/09(火)01:05:10 No.697724611
>夜食よー
1 20/06/09(火)01:06:57 No.697725019
エスカルゴは入ってないんですな
2 20/06/09(火)01:16:46 No.697727281
味のバラン…
3 20/06/09(火)01:22:08 No.697728553
カタアボカド
4 20/06/09(火)01:23:49 No.697728947
ぐるぐるの部分すてちゃうの！？
5 20/06/09(火)01:25:04 No.697729230
うまそお
6 20/06/09(火)01:26:13 No.697729499
醤油をちょびっとだけ垂らして白飯と食いたいのは俺だけだろうか…
7 20/06/09(火)01:27:01 No.697729714
さざえの緑のとこ苦手なんだよな
8 20/06/09(火)01:27:10 No.697729781
>ぐるぐるの部分すてちゃうの！？ ワタの話ならちゃんとそのあと使ってるんですな 動画の最初の部分で身ィの部分だけ取ってるから分かりづらいですが…サザエを捌く時はこうして身の部分を取ってからヒモとワタを引き抜くものでして 最初に蓋が閉まる前にナイフを差し込むところさえ上手くやれば実は意外と素人でも出来るもんなんです ステーキナイフやらで出来ますから是非試して頂きたいですな
9 20/06/09(火)01:28:57 No.697730199
あいつですな
10 20/06/09(火)01:30:27 No.697730523
身と一緒にぎゅるるって一気に取らないのか…というか身とワタを切り離しちゃったらワタ抜きにくくないのかな
11 20/06/09(火)01:36:38 No.697731916
エスカルゴもサザエも一緒ですな
12 20/06/09(火)01:40:33 No.697732888
卵豆腐みたいなの全部バター！？
13 20/06/09(火)01:40:57 No.697732974
>身と一緒にぎゅるるって一気に取らないのか…というか身とワタを切り離しちゃったらワタ抜きにくくないのかな 生のを捌く時は後から指突っ込んで取るのが簡単なんですな
14 20/06/09(火)01:42:56 No.697733349
箸で食べて皿もなめて周りの人に何あの人クスクスって笑われたい
15 20/06/09(火)01:42:59 No.697733358
ワインとすごく合いそうですねな
16 20/06/09(火)01:43:35 No.697733479
>身と一緒にぎゅるるって一気に取らないのか…というか身とワタを切り離しちゃったらワタ抜きにくくないのかな むしろ生きてるサザエは貝柱が殻に引っ付いてますからつぼ焼きみたいに綺麗には抜けません ですから一度切り離してサザエを殺してから貝柱をひっぺがして抜いてくるわけです
17 20/06/09(火)01:45:12 No.697733815
正直なところ美味しそういや絶対美味しいという感想しか出てこないんですな
18 20/06/09(火)01:46:45 No.697734118
東日本では角付きのサザエが好まれ 西日本では角のない丸いサザエが好まれる傾向があるんですな
19 20/06/09(火)01:46:46 No.697734121
>卵豆腐みたいなの全部バター！？ ボトッ！
20 20/06/09(火)01:52:32 No.697735200
エスカルゴの調理法をサザエに応用か 和仏折衷ですな
21 20/06/09(火)01:54:27 No.697735578
安物のムール貝とかでもうまそうですな
22 20/06/09(火)01:55:13 No.697735714
歯ごたえのある貝肉ならよさそうですな
23 20/06/09(火)01:55:37 No.697735769
バターの使い方が凄まじいんですな
24 20/06/09(火)01:56:00 No.697735837
サザエって可食部少なっ
25 20/06/09(火)01:56:31 No.697735922
貝好きだけどサザエって苦い硬いって印象あってあんまりそそられない
26 20/06/09(火)01:57:19 No.697736045
サザエの身が殻にくっついてる部分を剥がすと現れる◎はなかなか気持ち悪いもんですな
27 20/06/09(火)01:58:11 No.697736191
歯ごたえならつぶ貝などもよいでしょうな 味ならはまぐりとかのが上でしょうな
28 20/06/09(火)01:58:50 No.697736290
ニンニクバターに煮詰めたトマトのうま味を添えるなんてパワー系だなこの料理は
29 20/06/09(火)01:59:48 No.697736474
はまぐりなんかは潮の香りが強すぎますからバターとの相性が今一つ宜しくない気がしますな 香りが弱く味の強いやはり巻き貝がええちゅう事でしょう
30 20/06/09(火)01:59:58 No.697736502
これよくうちでもやる つぼ焼きにエスカルゴバター入れて蓋してオーブンに とても香り高く食欲がわきますな
31 20/06/09(火)02:00:29 No.697736594
やはり味の招待席はすり鉢であたってこそですな
32 20/06/09(火)02:02:02 No.697736852
サザエはつぼ焼きを醤油でしか食ったことないな
33 20/06/09(火)02:02:52 No.697736983
>正直なところ美味しそういや絶対美味しいという感想しか出てこないんですな この動画全部調理パートだけ切り出したあるんでわかりにくいですが 前段で毎回有名料理店を紹介してその厨房で撮影しとるんですな
34 20/06/09(火)02:02:58 No.697736998
歯ごたえあったんですかな？
35 20/06/09(火)02:04:42 No.697737251
カキのオーブン焼きトマトソースみたいのはうまかった