20/06/03(水)21:22:56 半身の... のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
20/06/03(水)21:22:56 No.696022353
半身の皮付きカツオを買って家でバーナーで炙って 自家製たたきを作って薬味たっぷりで食べる 贅沢の極みと言えましょうな
1 20/06/03(水)21:24:24 No.696022893
本当に贅沢しやがって…
2 20/06/03(水)21:25:12 No.696023144
いいなあ 食いたいなあ
3 20/06/03(水)21:27:39 No.696023933
炙った後って氷水で冷やした方がいいの？
4 20/06/03(水)21:28:56 No.696024403
お前を見ているぞ
5 20/06/03(水)21:29:55 No.696024724
ニンニクミョウガポン酢もいいが 塩とネギだけと言うのもいいんですな
6 20/06/03(水)21:30:35 No.696024949
俺は最近ニンニクの醤油漬け作ったのでカツオにかけるの楽しみ
7 20/06/03(水)21:35:19 No.696026568
>炙った後って氷水で冷やした方がいいの？ 好みだな 枝豆茹でた後冷やした方がいいの？と同じ類の質問
8 20/06/03(水)21:35:36 No.696026651
藁で焼いた方が贅沢と言えましょうな
9 20/06/03(水)21:35:56 No.696026782
>炙った後って氷水で冷やした方がいいの？ いいと思う 余計に火が通るの嫌だし
10 20/06/03(水)21:36:00 No.696026821
料理用バーナーって1000円ちょいで買えちゃうんだなあ… 家燃やしちゃう可能性高いから俺には無理だ
11 20/06/03(水)21:41:13 No.696028678
この前藁で焼いたけど思ったより匂いつかなかったから 普通に炭でいいと思う
12 20/06/03(水)21:43:12 No.696029361
スーパーの色の変わったたたきしか最近食えてねえや…
13 20/06/03(水)21:44:40 No.696029852
生姜と醤油だけでもうまいんですな
14 20/06/03(水)21:45:18 No.696030048
カタログで青空の下の原っぱに刺身が置かれたように見えた
15 20/06/03(水)21:45:20 No.696030066
スーパーで解凍の買うんなら店員に頼んで 冷凍のままのブロック一本買った方がいいよ 鮮度劣化してないし臭みもないからおいしく頂ける 難点は一本丸々食わないとダメってことだが
16 20/06/03(水)21:45:28 No.696030104
>スーパーの色の変わったたたきしか最近食えてねえや… 100均の備長炭と一緒に数秒炙るだけで全然違うぞ
17 20/06/03(水)21:47:18 No.696030732
厚めに切ってたっぷりの塩ダレで頂く 最近ハマってる食べ方ですな
18 20/06/03(水)21:47:35 No.696030816
薬味買い揃えるとそこそこ出費するな 独り身辛い
19 20/06/03(水)21:48:02 No.696030970
100gくらいの冷凍ブロックが丁度いい
20 20/06/03(水)21:49:37 No.696031529
冷凍コーナーに一人前分に真空パックされた ブロック置いといてくれたら買うんだがなあ…
21 20/06/03(水)21:55:00 No.696033256
>炙った後って氷水で冷やした方がいいの？ 無駄手間かなあ サク取りしても身が厚いから執拗に炙らなければまず中までなんて火が入らない
22 20/06/03(水)21:56:43 No.696033828
串刺してガスコンロにかざすんじゃあかんの？
23 20/06/03(水)21:58:10 No.696034361
su3946376.jpg ｼﾞｭﾜｰｰｰ
24 20/06/03(水)22:00:49 No.696035299
バーナーだとガスが燃えた時に出る水分が邪魔って人がいるらしいけど 冷水で締めるから同じだよね
25 20/06/03(水)22:03:21 No.696036286
>su3946376.jpg >ｼﾞｭﾜｰｰｰ いいなー
26 20/06/03(水)22:06:03 No.696037380
>100均の備長炭と一緒に数秒炙るだけで全然違うぞ 備長炭に着火するのちょうめどいんですけお… 一緒に炙るの？
27 20/06/03(水)22:10:03 No.696038901
カツオって案外やすいね
28 20/06/03(水)22:10:30 No.696039082
>冷凍コーナーに一人前分に真空パックされた >ブロック置いといてくれたら買うんだがなあ… 生協の店なら…
29 20/06/03(水)22:11:37 No.696039515
刺身用のサクをフライパンで焼くだけでもスーパーの既製品のタタキより全然柔らかくて美味しいんですな
30 20/06/03(水)22:17:20 No.696041488
醤油とワサビに飽きたから新たまと中華ドレッシングで食べるね