20/06/02(火)08:49:56 ｷﾀ━━━━━... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1591055396240.jpg 20/06/02(火)08:49:56 No.695571768
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
1 20/06/02(火)09:28:35 No.695575972
レス付かない時は大人しくスレ消せよw
2 20/06/02(火)09:30:35 No.695576159
wwwwwww
3 20/06/02(火)09:37:20 No.695576941
>レス付かない時は大人しくスレ消せよw たまに消えるスレがあるのはこういうのを気にしている奴がいるからか 立てたら立てっぱなし派なんで気づかなかった
4 20/06/02(火)09:37:56 No.695577027
https://times.abema.tv/posts/2201625 > 閉店してしまった『ラーメン無双』元店主の西村政司さんによると、メンマは8円（原価率8%）、海苔４枚が13円（13%）、玉子18円（18%）、チャーシュー20円（20%）、もやし100gが９円（9%）、ネギ50gが20円（20%）、コーン50gが20円（20%）という内訳だったという。「トッピングで注文されて嬉しかったのは、もやし。安い野菜でカサ増しができるのも嬉しかった」。 > さらに、麺の原価は１玉45円、豚骨ラーメン用の特注麺で52円、透き通った清湯スープ（しょうゆ・塩・味噌などのタレを入れる前の段階のもの）で約70円、豚骨スープになると210円～220円だったと明かし、原価の高い豚骨スープにこだわったことが、自身が閉店に追い込まれてしまった原因の一つと話す。 > 「原価率が大体40%以上になったので、利率はどんどん下がっていく。集客数がどんどん上がっていけば利益としてなったんですけど、集客率も変わらない状態でその原価でっていうと、持続していくのが難しなっていった（西村さん）。 無双できなかった店か