虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 20/05/31(日)09:47:22 No.694919345

こういうのが流通してくれてレシピも温度表記になれば料理もだいぶお手軽になると思う インパラは死ね

2 20/05/31(日)09:48:33 No.694919804

>インパラは死ね ﾋｯ

3 20/05/31(日)09:48:57 No.694919945

好きだけど気付いたら壊れてるんだろうな…

4 20/05/31(日)09:52:37 No.694920932

>好きだけど気付いたら壊れてるんだろうな… 耐久性が気になるよね…

5 20/05/31(日)09:56:47 No.694922021

100℃近く加熱するものに電池搭載するのは無茶だよね

6 20/05/31(日)09:57:18 No.694922146

俺はその取っ手焦がすダメな奴なんだ…

7 20/05/31(日)09:57:51 No.694922322

表面温度が分かってもしょうがない気もするけどな 中の温度が知りたいもんなんじゃないの？

8 20/05/31(日)09:57:55 No.694922343

>100℃近く加熱するものに電池搭載するのは無茶だよね 100℃で済まないだろ… 湯煎かよ

9 20/05/31(日)10:07:02 No.694924608

ここまでやるならホットプレートで良くない？

10 20/05/31(日)10:21:39 No.694928278

>表面温度が分かってもしょうがない気もするけどな >中の温度が知りたいもんなんじゃないの？ 表面の温度がわかりゃ中も大体あたりが付く

11 20/05/31(日)10:23:48 No.694928735

>表面温度が分かってもしょうがない気もするけどな >中の温度が知りたいもんなんじゃないの？ 表面温度すら勘と経験に頼るよりは大きな進歩だ

12 20/05/31(日)10:28:00 No.694929717

何百度に熱した油でカリっと揚げますとか言われても温度わかんねえよ死ね！と思ったことはある

13 20/05/31(日)10:30:55 No.694930397

なぜインパラに殺意を…？

14 20/05/31(日)10:31:20 No.694930497

>何百度に熱した油でカリっと揚げますとか言われても温度わかんねえよ死ね！と思ったことはある それは油温計使えよ！

15 20/05/31(日)10:31:34 No.694930554

赤外線で温度測るやつでいいや…

16 20/05/31(日)10:31:55 No.694930631

買った方がはやインパラという魔獣がおってな

17 20/05/31(日)10:33:21 No.694931061

いや早インパラはわかるよ！ 1レス目でそれ言う必要ある？って話だよ！

18 20/05/31(日)10:34:37 No.694931392

コンロ側の異常加熱センサを使えばなんとかならない？

19 20/05/31(日)10:34:51 No.694931450

>1レス目でそれ言う必要ある？って話だよ！ 自衛しとかないとすぐ湧いてくるからな

20 20/05/31(日)10:35:25 No.694931624

自衛…？ なんだどんどんわかんなくなるな…

21 20/05/31(日)10:36:00 No.694931831

油の温度は衣とか落として確認するんだろ

22 20/05/31(日)10:36:30 No.694931940

本当に便利ならいち早くプロの料理人が使ってそうな気がする……

23 20/05/31(日)10:36:38 No.694931980

>コンロ側の異常加熱センサを使えばなんとかならない？ 温度管理機能ついたコンロありがたい…

24 20/05/31(日)10:37:23 No.694932180

店の揚げ物は規定の温度で何分以上て決まってるから刺して測る温度計がある

25 20/05/31(日)10:37:41 No.694932256

プロはなおさら経験で分かるだろ

26 20/05/31(日)10:37:53 No.694932300

>本当に便利ならいち早くプロの料理人が使ってそうな気がする…… プロは勘と経験と業務用機材があるからな 素人が家庭で使えるって大事

27 20/05/31(日)10:38:03 No.694932368

こういうのの完成形がコンベクションオーブンなんだろうな

28 20/05/31(日)10:38:41 No.694932539

分かってクスッと来たからいいよ いいっ放しでそれ以上もそれ以下もないだろう

29 20/05/31(日)10:38:49 No.694932587

>プロはなおさら経験で分かるだろ プロにデータとらせれば共有できるな

30 20/05/31(日)10:39:26 No.694932756

プロによっていろんなプロがあるし研究家の類なら普及化する直前に意見出るんじゃない

31 20/05/31(日)10:43:07 No.694933707

温度計がなかったらそのデータを再現できないし加熱の具合もコンロとフライパンによってバラバラだから 温度計とタイマーは本当に大切 適当な非接触温度計でフライパンの表面温度はかればスレ画みたいな凝ったガジェットいらない気もするがまあ