20/05/13(水)19:43:48 魚肉飯... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1589366628006.jpg 20/05/13(水)19:43:48 No.688795500
魚肉飯いいよね 一度本場のを食べてみたい
1 20/05/13(水)19:44:36 No.688795763
八角が苦手なのでたぶん本場のも苦手だろうと思いながら 今日も八角抜きのレシピで作る おいしい
2 20/05/13(水)19:47:08 No.688796595
ぎょにくめし
3 20/05/13(水)19:48:41 No.688797152
ギョニソで作るのかな？
4 20/05/13(水)19:52:10 No.688798349
魯肉飯だよ！
5 20/05/13(水)19:52:45 No.688798523
本場って金工大？
6 20/05/13(水)19:56:58 No.688799937
自分は豚バラブロックを1cm強角ぐらいにしたのが好きなんだけど 「」はどんな肉つかってるの
7 20/05/13(水)20:01:17 No.688801504
バラか肩ロースだな 汁は酒・醤油・オイスターソース・ショウガ・ニンニクとシンプルなやつ
8 20/05/13(水)20:02:00 No.688801822
八角入れないの？
9 20/05/13(水)20:03:13 No.688802271
八角苦手なんよ
10 20/05/13(水)20:03:29 No.688802372
八角なしだと角煮丼にしかならなそう
11 20/05/13(水)20:04:06 No.688802610
角煮みたいなもん？
12 20/05/13(水)20:05:35 No.688803239
角煮っぽいタイプのもあるしそぼろ丼みたいなのもある 何が本式かは知らぬ
13 20/05/13(水)20:05:42 No.688803289
台湾でも探せば八角なしのところあるよ
14 20/05/13(水)20:08:59 No.688804741
魚入ってないのに料理の名前についてるのは日本人である俺から見たら不思議な感じである
15 20/05/13(水)20:12:14 No.688806118
本場でもパターンが多すぎて定義が難しいやつ インドのカレーみたいなもんよ
16 20/05/13(水)20:15:23 No.688807494
https://dailyportalz.jp/kiji/Lu_Rou_Fan-in-Taiwan いってきなはれ
17 20/05/13(水)20:15:31 No.688807560
チャーシュー丼に見えるけど味違う？
18 20/05/13(水)20:16:44 No.688808149
>いってきなはれ コロナ落ち着かないと無理だよ！ 来月行けばその次常客証もらえるんだけどなー
19 20/05/13(水)20:18:00 No.688808702
>魚入ってないのに料理の名前についてるのは日本人である俺から見たら不思議な感じである 魚じゃなくて魯だってば！
20 20/05/13(水)20:18:42 No.688809034
>何が本式かは知らぬ 台湾じんはよくこれで喧嘩してると聞く
21 20/05/13(水)20:19:30 No.688809357
節約生活してるので自宅で作る時は豚コマで作る
22 20/05/13(水)20:19:43 No.688809458
肉だけじゃあれかなって思って玉ねぎとかたけのことか入れてる俺を許して欲しい…
23 20/05/13(水)20:24:25 No.688811626
>魚じゃなくて魯だってば！ ほんとだ…！
24 20/05/13(水)20:26:35 No.688812643
亀！
25 20/05/13(水)20:27:01 No.688812840
>亀！ とたんに食欲失せそう…
26 20/05/13(水)20:27:19 No.688812961
魯って愚かって意味と魯の国って意味と山東省って意味があるみたいだけど 魯肉飯の魯ってどの意味？山東省？
27 20/05/13(水)20:27:35 No.688813092
角煮とかチャーシューの様な味を想像するとだいたい斜め上の味で驚く食い物だよ
28 20/05/13(水)20:27:53 No.688813246
刻んだ豚肉甘辛煮ぶっかけ飯？ という解釈でいいのだろうか
29 20/05/13(水)20:27:58 No.688813282
一度作って余りっぱなしの五香粉
30 20/05/13(水)20:29:40 No.688814036
御成門の台湾麺線で魯肉飯食う
31 20/05/13(水)20:29:54 No.688814141
コーラのようなカレーのような…
32 20/05/13(水)20:30:52 No.688814580
>魯肉飯の魯ってどの意味？山東省？ しらない台湾人の魯さんが最初に作った肉飯程度の意味だと思うよ
33 20/05/13(水)20:31:13 No.688814730
ル…魚肉飯
34 20/05/13(水)20:31:34 No.688814889
>角煮とかチャーシューの様な味を想像するとだいたい斜め上の味で驚く食い物だよ 下ではないのか…俄然興味が湧いてきた
35 20/05/13(水)20:32:47 No.688815405
ああ魯肉飯でいいのか 写真見てこれ魚？魚バージョンもあるのか…って思ってしまった
36 20/05/13(水)20:33:40 No.688815807
夏休みになる頃には自由に台湾くらい行けるようになってるさ 夏休みなんてねぇよ
37 20/05/13(水)20:34:30 No.688816211
甘い香りをまとった煮卵が旨いんだ肉に合うんだ
38 20/05/13(水)20:35:09 No.688816469
「」みんなで台湾旅行行こうぜ デブは九份の階段で膝粉砕しろ
39 20/05/13(水)20:35:21 No.688816558
>しらない台湾人の魯さんが最初に作った肉飯程度の意味だと思うよ クレアおばさんのシチューみたいな名前だったのか…
40 20/05/13(水)20:35:37 No.688816671
魯山人食われちゃうの？
41 20/05/13(水)20:36:01 No.688816856
麻婆さんの豆腐料理みたいなもんか
42 20/05/13(水)20:38:06 No.688817697
>本来の表記は「滷肉飯」であり、「甘醤油で煮込んだ豚肉のかけご飯」を指す。日本での「魯肉飯」という表記は中華街に伝わった際に常用漢字と合わせ、台湾中国語で同一の発音である「魯」が使用されたためである。 当て字だったんじゃねーか！
43 20/05/13(水)20:38:56 No.688818055
本来の表記は滷肉飯だから魯は関係ないみたいだぞ 滷＝塩辛い
44 20/05/13(水)20:39:12 No.688818156
>しらない台湾人の魯さんが最初に作った肉飯程度の意味だと思うよ 適当言いやがって！
45 20/05/13(水)20:40:06 No.688818537
ソーセージ飯