20/05/12(火)11:38:11 カツオ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1589251091594.jpg 20/05/12(火)11:38:11 No.688357532
カツオの美味しい食べ方教えて 刺し身とタタキと漬けと煮付けはもうやったんだけど 血合いのとこは魚屋の裏の匂いっていうのかな バッドブラッドスメルがすごくて食べないほうがいいなって思いました 本当に申し訳なく思っている
1 20/05/12(火)11:39:19 No.688357706
乾燥熟成させて削るのだ
2 20/05/12(火)11:51:57 No.688359987
山ほど薬味を乗っけてごまかそう
3 20/05/12(火)11:54:27 No.688360447
鮮魚のソマくらいなら沢山レパートリーあるけど サク作れるサイズなら調味料作ったほうがいいんじゃない？保存もできるし
4 20/05/12(火)11:55:19 No.688360610
血合いは基本的に食べないもんだぞ
5 20/05/12(火)11:58:41 No.688361197
カツオは水揚げしてから２、3日立つと味が変わるから調味料がいい 本当に美味しいカツオが食べたきゃ黒潮の恩恵に恵まれる漁港へレッツゴー
6 20/05/12(火)12:09:04 No.688363153
困った時はカレーだカレー