20/05/09(土)16:40:34 沖縄の... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1589010034201.png 20/05/09(土)16:40:34 No.687433296
沖縄のラーメンはハズレしかない
1 20/05/09(土)16:42:15 No.687433743
その代わり沖縄そばがある
2 20/05/09(土)16:42:33 No.687433810
ソーキそば美味しいよね
3 20/05/09(土)16:42:48 No.687433865
ソーキスバがあるしラーメンが発達する必要がない
4 20/05/09(土)16:43:58 No.687434175
まぁ沖縄特有のラーメンは滅多に無いな
5 20/05/09(土)16:44:01 No.687434193
沖縄って中華色強いのにラーメンがだめって不思議だな
6 20/05/09(土)16:44:01 No.687434197
ソーキや沖縄そばはラーメンよりうどんに近いから競合しないけど観光客が沖縄来て沖縄そば食べずにラーメン食ったりはしないだろうしな…
7 20/05/09(土)16:45:38 No.687434594
沖縄そばは沖縄そばで観光客バカにしたような質の低い店がめっちゃ多いからなぁ
8 20/05/09(土)16:45:53 No.687434664
木灰水をくらえっ
9 20/05/09(土)16:46:09 No.687434732
中華色というより完全に独自文化になってるからね 食い物の材料とかからして
10 20/05/09(土)16:46:18 No.687434761
沖縄じゃないけど離島でうまいラーメン屋はあったな 今は若い人集まってる島ならやってるやついるだろう
11 20/05/09(土)16:46:50 No.687434900
>その代わり沖縄そばがある それも不味い あれ食うくらいならカップヌードルでいい
12 20/05/09(土)16:47:00 No.687434955
香川もラーメンの不味さなら負けてない
13 20/05/09(土)16:47:00 No.687434956
南国寄りなのもあって元々先に発達したものがあるよねそりゃ こればっかりはしゃうがねぇ
14 20/05/09(土)16:47:16 No.687435018
札幌ラーメンもゴミしかないし 九州のとんこつラーメンは進化の無いゴミばかり ※ラーメン発見伝から得た知識
15 20/05/09(土)16:47:28 No.687435079
うまいラーメン屋もあるけどこれが沖縄固有の物なのか分からない
16 20/05/09(土)16:47:50 No.687435185
ソーキそば麺にコシがなくてな どこもそこそこな味で
17 20/05/09(土)16:47:52 No.687435190
>香川もラーメンの不味さなら負けてない 香川なんて人権後進国にラーメン作れるはずがない
18 20/05/09(土)16:48:05 No.687435244
>沖縄そばは沖縄そばで観光客バカにしたような質の低い店がめっちゃ多いからなぁ 観光客は名前で食ってるんだろうという店の考えかもしれん…
19 20/05/09(土)16:48:56 No.687435479
書き込みをした人によって削除されました
20 20/05/09(土)16:49:03 No.687435506
奴らは情報を喰ってるんだ
21 20/05/09(土)16:49:25 No.687435611
>※ラーメン発見伝から得た知識 進化しない味は駄目だって前提で描いてるから特に地方ネタや老舗ネタには「いやそれは無いだろ…」ってのがあるよね 20年前の漫画って事を踏まえても
22 20/05/09(土)16:50:26 No.687435873
この後の話ちゃんと読めばそうはならないだろうに
23 20/05/09(土)16:51:31 No.687436140
らーめん発見伝のせいで乾麺だと思われてる竹岡式 乾麺は全体から見たら少数派だ
24 20/05/09(土)16:52:12 No.687436321
沖縄そばは競争が激しい三大都市圏に出てきてる店の方がおいしいらしいな
25 20/05/09(土)16:53:53 No.687436712
時勢反映した話がよく出てくるけど今の短期連載の範囲でラーメンの持ち帰りとかやるだろうか
26 20/05/09(土)16:54:13 No.687436797
ホンマやのぉ やさしい味やんけワレェ
27 20/05/09(土)16:54:48 No.687436929
>沖縄って中華色強いのにラーメンがだめって不思議だな ダメじゃないんだ 日式ラーメンみたいな味の濃いやつが流行りづらくなるんだ ミャンマーとかベトナムなんかも結構美味しいけど薄味でパンチがない
28 20/05/09(土)16:55:41 No.687437149
でもソーキそばにコーレーグースぶち込んだやつの味は何とも言えないうま味なんだ
29 20/05/09(土)16:56:31 No.687437340
それこそ全国がラーメン激戦区だった頃とか1～2年で主流入れ替わりまくってたしなぁ
30 20/05/09(土)16:56:49 No.687437429
味濃い沖縄そばって聞いた事無いな
31 20/05/09(土)16:57:08 No.687437494
>九州のとんこつラーメンは進化の無いゴミばかり >※ラーメン発見伝から得た知識 煮出汁方はある程度完成されているから進化を感じないだけ 豚そのものが進化したとか
32 20/05/09(土)16:58:23 No.687437810
>味濃い沖縄そばって聞いた事無いな それはもはや沖縄そばじゃないな… 吐き気が止まらない時とか飲みすぎた時にカツオだしで体を癒してくれるのが沖縄そばだ
33 20/05/09(土)16:58:52 No.687437924
発見伝も情報としては古いけどな
34 20/05/09(土)16:58:53 No.687437931
福岡はラーメンもうどんも両立しててラーメンは硬めなのにうどんはやわめってなってるな
35 20/05/09(土)16:58:57 No.687437955
沖縄そばはそこそこ美味しかったけど店で金出して何度も食べたいなって感じではなかった
36 20/05/09(土)16:59:01 No.687437973
暑いところで味濃いものは流行らないと思う
37 20/05/09(土)16:59:34 No.687438106
今のご時世骨からいかに出汁を取るかとその成分は情報でてるからそこそこ美味しいものならハードル低いしいっそ工場に頼んで作れるしね… 大変なのは原価と人件費を下げることだよ
38 20/05/09(土)16:59:45 No.687438151
ソーキそばはカップで食べるのがちょうどいい
39 20/05/09(土)16:59:46 No.687438158
沖縄そば美味いけどラーメンとは別物だしまあラーメン食いたいよな
40 20/05/09(土)16:59:49 No.687438165
日清のカップ沖縄そば食べたらメチャおいしかったら 沖縄料理店行って頼んだら 出汁も塩味も効いてないすいとんみたいなの出てきて嘘だろ…ってなった
41 20/05/09(土)17:00:04 No.687438231
沖縄そばまずいまずいは濃い味しか受け付けられないんじゃないかってたまに思う
42 20/05/09(土)17:00:48 No.687438413
今の沖縄はラーメン普通にうまいよ 10年くらい前から本土からいろんなラーメン屋が乗り込んできて今じゃかなりの数家系や鳥パイタンなんでもある 特に天一が来たときは学校で話題になったな超味くーたーなラーメンらしいとみんなで並んだもんよ そんなラーメンの影響も受けて沖縄そばも油そば風のや超濃いとんこつ風が出たりと影響を受けた まだまだ語れるが「」はそんなに沖縄そば好きじゃなさそうだね残念
43 20/05/09(土)17:00:49 No.687438419
いや俺は薄味好きだけどソーキそばはあんま…美味しいの食べてないっていうならそうかもしれん
44 20/05/09(土)17:00:52 No.687438433
>沖縄そばはそこそこ美味しかったけど店で金出して何度も食べたいなって感じではなかった 郷土料理だからな…
45 20/05/09(土)17:01:28 No.687438579
ぶっちゃけ地方の味だろとしか言えない 台湾や中国じゃ日本式ラーメンはゲロマズ扱いだからな 麺を柔らかくした独自の日式ラーメンは人気だが
46 20/05/09(土)17:01:37 No.687438606
沖縄いってまでサッポロやアサヒ飲みたくないぐらいには別にラーメン食べたくないな… 沖縄に住むっていうなら話は別だが
47 20/05/09(土)17:01:46 No.687438643
どん兵衛に角煮入れたら同じ味になったわ…
48 20/05/09(土)17:01:48 No.687438659
沖縄そばは豚とカツオのダブルスープだよ 割合は店によって様々 豚が濃いところは白濁しててとんこつラーメン並みのとこもある
49 20/05/09(土)17:01:55 No.687438688
>まだまだ語れるが「」はそんなに沖縄そば好きじゃなさそうだね残念 すまない沖縄民じゃないからそもそも食べれるお店が無くて語るネタがない どんどん語って欲しい
50 20/05/09(土)17:02:27 No.687438818
沖縄に住むと日常で沖縄そばが簡単に食えるからラーメンに飢えるようになる
51 20/05/09(土)17:02:43 No.687438890
>いや俺は薄味好きだけどソーキそばはあんま…美味しいの食べてないっていうならそうかもしれん 沖縄そばとソーキそばの区別もついてないからあまり多々経験自体なさそうだな
52 20/05/09(土)17:02:48 No.687438914
やさしい味やんけ
53 20/05/09(土)17:03:02 No.687438977
>どん兵衛に角煮入れたら同じ味になったわ… それを同じと感じるって沖縄そばと称してなに食わされたんだよ
54 20/05/09(土)17:03:34 No.687439107
美味しかったら沖縄以外にももっと店が出来てる
55 20/05/09(土)17:03:59 No.687439227
うちの地元も燃え尽きたハゲが食ってたような悪い意味で昔ながらのラーメン屋しかない…
56 20/05/09(土)17:04:22 No.687439322
新宿とか渋谷に「やんばる」だっけ？ 昔からあるよな 入ったことないけど
57 20/05/09(土)17:04:58 No.687439475
ラーメン発見伝の中ですら「沖縄はラーメン不毛地帯という認識は古い」って話になってなかったっけ
58 20/05/09(土)17:05:16 No.687439550
前沖縄料理屋行ったとき味しねえってなったけど 沖縄料理自体ががうす味なのか 汗かくから塩分必要にならなの？
59 20/05/09(土)17:05:56 No.687439712
沖縄そばでくくられても醤油ラーメンでくくるくらい主語がでかいんだよ 店によっても地域によってもぜんぜん違う
60 20/05/09(土)17:06:10 No.687439765
邪推だけど作者が取材旅行して数店入ってみて全部いまいちだと判断したらあの地域全部ゴミみたいに描いてるんじゃないかな……
61 20/05/09(土)17:06:40 No.687439888
>汗かくから塩分必要にならなの？ 動かないし
62 20/05/09(土)17:06:45 No.687439903
まぁこの後の展開知らん人でもあーまずかった！で終わるってオチしか 予測しか出来ない人とかおらんだろうし
63 20/05/09(土)17:07:11 No.687440001
どん兵衛は豚だしもかつおだしも使ってないだろ！？
64 20/05/09(土)17:07:52 No.687440165
沖縄そばはラフテーとてびちが本体
65 20/05/09(土)17:07:53 No.687440168
"玉や"って県外にお店出してないのかな 県民なのに対して沖縄そば食ってないけどあそこのが一番好きだ
66 20/05/09(土)17:07:59 No.687440193
>邪推だけど作者が取材旅行して数店入ってみて全部いまいちだと判断したらあの地域全部ゴミみたいに描いてるんじゃないかな…… 地域ごと貶して終わる回ってあったっけ
67 20/05/09(土)17:07:59 No.687440198
沖縄そばで美味いの食ったことないな 沖縄で食べたことないけど
68 20/05/09(土)17:08:14 No.687440258
豚だしオンリーかカツオだしとバランス取るか鰹だし主流かで割と戦争になるよ
69 20/05/09(土)17:08:42 No.687440385
ソーキは沖縄そばじゃなくてご飯にのせてもおいしい
70 20/05/09(土)17:08:53 No.687440434
ソーキより三枚肉の方がすき
71 20/05/09(土)17:09:08 No.687440490
>まぁこの後の展開知らん人でもあーまずかった！で終わるってオチしか >予測しか出来ない人とかおらんだろうし ラーメン発見伝は割とそれで終わること多い でまずかったラーメンを主人公が一手間加えてこんなにおいしいんだってなる
72 20/05/09(土)17:09:16 No.687440524
>新宿とか渋谷に「やんばる」だっけ？ >昔からあるよな あそこは沖縄に近い味かな 良くも悪くもスタンダードな味 麺も沖縄から取り寄せてるしちゃんとしてる ひどいところはつけめん用の中華麺を沖縄そばって言って出すからね あと軟骨ソーキと本ソーキがメニューとして別々にあるのもわかってるねあの店
73 20/05/09(土)17:09:17 No.687440532
大体どこで食っても不味いから沖縄そばは不味いで良いと思うよ
74 20/05/09(土)17:09:18 No.687440533
軟骨ソーキ一択
75 20/05/09(土)17:09:25 No.687440567
沖縄そば食べたことないから語れないぜ！ 沖縄行ったことないからラーメン語れないぜ！ ちょっと悔しい
76 20/05/09(土)17:09:26 No.687440572
>邪推だけど作者が取材旅行して数店入ってみて全部いまいちだと判断したらあの地域全部ゴミみたいに描いてるんじゃないかな…… このあと同郷のハゲをハゲ呼ばわりする女が出てきて 東京かぶれが知ったような口きくんじゃねー！ってなる展開の前振り
77 20/05/09(土)17:09:28 No.687440576
>>どん兵衛に角煮入れたら同じ味になったわ… >それを同じと感じるって沖縄そばと称してなに食わされたんだよ どん兵衛に角煮入れた奴じゃね
78 20/05/09(土)17:09:33 No.687440602
日本人が無駄に出汁の文化を研究したからこうなった そのせいでイギリスなんか山羊出汁が普通にある状態になった
79 20/05/09(土)17:09:42 No.687440644
この藤本くんからテコンダーの傲慢さを感じる
80 20/05/09(土)17:09:43 No.687440651
軟骨ソーキで十分こってりしてる
81 20/05/09(土)17:09:48 No.687440672
無学かもしれないが沖縄の麵文化や定着に至るまでの経緯を身近で聞いた事がない
82 20/05/09(土)17:09:55 No.687440711
>地域ごと貶して終わる回ってあったっけ 九州とんこつと札幌味噌
83 20/05/09(土)17:10:02 No.687440746
画像は上手い沖縄そばが普通にあって実家のばあちゃんが作ったやつも美味かったって話が続く
84 20/05/09(土)17:10:43 No.687440942
そば粉使った麺で沖縄そばと言われて困惑したことはある
85 20/05/09(土)17:10:57 No.687441004
沖縄で美味しいラーメン屋増えたのはここ10年くらいだな
86 20/05/09(土)17:10:59 No.687441013
>地域ごと貶して終わる回ってあったっけ 記憶には無い 大抵不毛地帯なんてとんでもないってなる前フリでしかない気がする
87 20/05/09(土)17:11:24 No.687441122
>ラーメン発見伝は割とそれで終わること多い >でまずかったラーメンを主人公が一手間加えてこんなにおいしいんだってなる 具体例をどうぞ
88 20/05/09(土)17:12:19 No.687441359
とんこつは東京で自分流にした息子と味を守ってきた親父さんが戦って親父さんがボロ負けしてとんこつラーメンも進化しなきゃ駄目だね九州帰ったらとんこつラーメン進化させるねエンド
89 20/05/09(土)17:12:31 No.687441416
前振りだってのを置いといてもこれももう十五年以上前のエピソードだしな それを真に受けて地域批判は恥ずかしい
90 20/05/09(土)17:12:35 No.687441431
>具体例をどうぞ 札幌味噌ラーメン
91 20/05/09(土)17:12:39 No.687441445
>九州とんこつと札幌味噌 全然違うじゃん 読んでないのに知ったかぶりして恥ずかしくない？
92 20/05/09(土)17:12:41 No.687441449
>大体どこで食っても不味いから沖縄そばは不味いで良いと思うよ そういう逆張りはいいんで…
93 20/05/09(土)17:12:46 No.687441469
沖縄そばのスレがたつたびにマーケティングしてるんだけど玉やの沖縄そば結構美味しいから沖縄に立ち寄ったときはぜひ 高速道路のサービスエリアにも店舗があるからアクセスもいいぞ！
94 20/05/09(土)17:13:26 No.687441611
>>汗かくから塩分必要にならなの？ >動かないし 四六時中海潜ってるから塩分いらないんだろう
95 20/05/09(土)17:13:28 No.687441631
沖縄そばまずいという話を聞たび北関東とかの濃いあじ文化の人なのかな…といつも思う
96 20/05/09(土)17:13:34 No.687441647
那覇空港の中の沖縄そば食うね！
97 20/05/09(土)17:14:24 No.687441854
>ちょっと悔しい よし沖縄行くか！
98 20/05/09(土)17:14:25 No.687441861
中華味というかアメリカンな舌だからラーメン需要ないんじゃね沖縄
99 20/05/09(土)17:14:27 No.687441873
島ごとに違いがあるので沖縄そば巡りも楽しいぞ
100 20/05/09(土)17:14:38 No.687441915
不味いっつーか合う合わないの話では？別に万人受けするもんでもないと思うし
101 20/05/09(土)17:14:51 No.687441978
>那覇空港の中の沖縄そば食うね！ ターミナルの外れにある空港食堂がおすすめだぞ やすいしいわゆるスタンダードなそばが食える
102 20/05/09(土)17:14:56 No.687442003
沖縄料理といえば何？と尋ねられて真っ先に沖縄そばを挙げる人はそんなにいないと思う
103 20/05/09(土)17:15:23 No.687442121
>那覇空港の中の沖縄そば食うね！ 空港の中にもお店がいっぱいあるんだけど 1階のはしっっっっこの方にある社員食堂みたいなとこで出してる沖縄そばも「そうそうこんなんでいいんだよ」って感じの味でいいよ！
104 20/05/09(土)17:15:43 No.687442184
>>具体例をどうぞ >札幌味噌ラーメン 札幌味噌は味噌という調味料が強いから味の差が出にくいってだけで別に不味いとかそういう話じゃねーんだよなあ...
105 20/05/09(土)17:15:50 No.687442217
>沖縄料理といえば何？と尋ねられて真っ先に沖縄そばを挙げる人はそんなにいないと思う 他だとチャンプルと丸いドーナツっぽいやつしか知らん
106 20/05/09(土)17:15:57 No.687442246
A&Wでルートビア飲んだ後ブルーシールでちんすこうアイス食う
107 20/05/09(土)17:15:59 No.687442262
>那覇空港の中の沖縄そば食うね！ 更新しないでレスしたら内容被った！
108 20/05/09(土)17:16:05 No.687442276
発見伝の知識だけで語ると東京以外ゴミって話になる
109 20/05/09(土)17:16:13 No.687442313
さーたーあんだぎー
110 20/05/09(土)17:16:19 No.687442342
藤本くん初期には本当に美味い札幌味噌ラーメンの店なんてないなんて言ってたのに拉麺テーマパーク編の頃にはしれっと札幌味噌ラーメンの名店とか出てくる…
111 20/05/09(土)17:16:25 No.687442363
空港内のは観光客価格だから普通にたけーぞ あとタコスくえキングタコスって店で
112 20/05/09(土)17:16:27 No.687442367
ゴールデンウィーク行くはずだったんだよね沖縄
113 20/05/09(土)17:16:27 No.687442369
ちんこすう
114 20/05/09(土)17:16:30 No.687442381
同じ漫画でも情報を食ってるって台詞があるだろ マズいって前提の人間に美味しいものなんて紹介するだけ無駄
115 20/05/09(土)17:16:58 No.687442492
>発見伝の知識だけで語ると東京以外ゴミって話になる 基本的にニューウェーブ以外に厳しすぎるんで 地方のラーメン話してるところにこれ受け売りで乱入されるとうん…ってなる
116 20/05/09(土)17:17:01 No.687442509
沖縄に住んでる「」の情報はともかく 沖縄に行きまくりで最新把握してる「」とかもそんな居ないだろうしな… 沖縄では～とか言ってる情報が１０年２０年前とかもありえる
117 20/05/09(土)17:17:02 No.687442516
>空港内のは観光客価格だから普通にたけーぞ >あとタコスくえキングタコスって店で 空港食堂は安いんだよ！
118 20/05/09(土)17:17:05 No.687442531
沖縄風ラーメンといっても鰹出汁と豚骨を合わせるとか…？
119 20/05/09(土)17:17:16 No.687442568
>沖縄そばまずいという話を聞たび北関東とかの濃いあじ文化の人なのかな…といつも思う 沖縄そばは薄っぺらい汁よりもうどんの出来損ないみたいな麺が駄目でしょ
120 20/05/09(土)17:17:22 No.687442588
今は情報大事だねってなってるからね
121 20/05/09(土)17:17:24 No.687442601
ソーキそばの旨味の8割は泡盛な気がする（コーレーグース込みで） というか家にあったいいちこと豚バラブロックで作ってみた事あるけどそれでもめっちゃ美味かった 泡盛と島唐辛子の代わりにいいちこと乾燥唐辛子でも結構行ける うまい
122 20/05/09(土)17:17:29 No.687442620
>なあ... なあ…って言われても困る
123 20/05/09(土)17:17:36 No.687442648
東京もふるーいお店でなんでこの味で生き残ってんのってお店はたまにある
124 20/05/09(土)17:17:41 No.687442670
たかだか漫画の一登場人物のセリフを信じ込む所あるよね
125 20/05/09(土)17:17:52 No.687442717
キングタコスは値段の割に盛り盛りでうまいからおすすめではある 沖縄そばは関係ない
126 20/05/09(土)17:18:00 No.687442754
沖縄そばといえばジューシーだ
127 20/05/09(土)17:18:06 No.687442778
>沖縄に住んでる「」の情報はともかく >沖縄に行きまくりで最新把握してる「」とかもそんな居ないだろうしな… >沖縄では～とか言ってる情報が１０年２０年前とかもありえる 「」は沖縄に限らず20年以上前の知識をさも当然のことのようにひけらかすから困る
128 20/05/09(土)17:18:18 No.687442827
ラーメンがあんまり好きじゃない人に理由聞いたら安い食事一つでグダグダ言われて疲れるからっていうのがこれ読むとなんとなく気持ちはわかった でも俺はラーメン小うるさいマンをやめれない…
129 20/05/09(土)17:18:24 No.687442850
旅行行ったとき地元の人しか来ないような店で食った沖縄そばはめっちゃうまかったな 観光客向けの所だけ行って沖縄そばって美味しくねぇなって思ってたのがそこで覆された
130 20/05/09(土)17:18:30 No.687442882
沖縄と言えば豚足とかサーターアンダギーとか海ブドウとか あとケンタッキーが好きなんだってね
131 20/05/09(土)17:18:46 No.687442954
発見伝自体ほぼ20年前の漫画なのを忘れちゃいけない 20年もあったらラーメン業界なんかめっちゃ変わるわ
132 20/05/09(土)17:18:54 No.687442994
沖縄はアメリカンな飯もうまいんだよ ピザハウスジュニアでチキンドリアとピザ食いたい洋食屋のとはまた違う味なんだ あとはチキンのまるやきかねニンニクたっぷりで皮はパリパリ 郊外にしか店がないから観光客の人はあまり知らないね
133 20/05/09(土)17:19:01 No.687443019
>前振りだってのを置いといてもこれももう十五年以上前のエピソードだしな >それを真に受けて地域批判は恥ずかしい 15年前と言われるとだいぶ前に感じるが 2005年と言われるとそうでもない不思議
134 20/05/09(土)17:19:07 No.687443041
>沖縄では～とか言ってる情報が１０年２０年前とかもありえる 今でも沖縄の風俗云々言う人はいるんだろうな…
135 20/05/09(土)17:19:15 No.687443084
キングタコスで注文する時はヤサイチーズのオプションも付けようね！ 多分店員のネーチャンが注意してくれるけど
136 20/05/09(土)17:19:17 No.687443091
沖縄にも普通に二郎系ラーメン屋あるし
137 20/05/09(土)17:19:31 No.687443138
新宿のやんばる好き
138 20/05/09(土)17:19:57 No.687443266
とくに欠点のないラーメンを一歩劣ってるように見せかける 「それだけでは通用しなくなってきているんです」っていう便利な言葉
139 20/05/09(土)17:20:00 No.687443282
>東京もふるーいお店でなんでこの味で生き残ってんのってお店はたまにある 土地代がかからないなら赤字ライン相当下がるからな 地主は強いよ あとはまぁなんか近場の人が集まるスポットになっちゃったとかいう幸運もあったり
140 20/05/09(土)17:20:02 No.687443294
>旅行行ったとき地元の人しか来ないような店で食った沖縄そばはめっちゃうまかったな >観光客向けの所だけ行って沖縄そばって美味しくねぇなって思ってたのがそこで覆された どの地方でも観光客向けの店は高くて微妙なんだ… 場所代広告費に金かけてるし多少味微妙でも観光客は「こんなもんか」ってなるもん
141 20/05/09(土)17:20:10 No.687443337
>>沖縄そばまずいという話を聞たび北関東とかの濃いあじ文化の人なのかな…といつも思う >沖縄そばは薄っぺらい汁よりもうどんの出来損ないみたいな麺が駄目でしょ ハゲがラード入れた舌バカみたいなこと言うな
142 20/05/09(土)17:20:15 No.687443356
>15年前と言われるとだいぶ前に感じるが >2005年と言われるとそうでもない不思議 いや大分古いわそれ！
143 20/05/09(土)17:20:39 No.687443450
国際通りに中国人が並ぶラーメン屋があったな…
144 20/05/09(土)17:20:41 No.687443460
>20年もあったらラーメン業界なんかめっちゃ変わるわ 当時生まれた子が成人して結婚してラーメン店だしてコロナが襲いかかってくるくらい長いからな…
145 20/05/09(土)17:20:57 No.687443528
ミレニアムはもう二十年前！
146 20/05/09(土)17:21:06 No.687443573
>あとはチキンのまるやきかねニンニクたっぷりで皮はパリパリ ブエノチキンいいよね
147 20/05/09(土)17:21:18 No.687443625
ラーメン発見伝好きだし面白いけど地方貶しだけはええ…ってなる けど各地方に実際に行ってラーメンを吟味したことがないので何も言えない
148 20/05/09(土)17:21:26 No.687443659
>15年前と言われるとだいぶ前に感じるが >2005年と言われるとそうでもない不思議 それは05年の自分と比べて進歩がないからでは
149 20/05/09(土)17:21:31 No.687443679
10年ぐらい前から沖縄県民はラーメンに目覚めてて 普通にそこらの地方都市レベルには今風のラーメン屋増えてる
150 20/05/09(土)17:21:39 No.687443722
>ミレニアムはもう二十年前！ 5～6年前じゃねえの…！？
151 20/05/09(土)17:22:03 No.687443843
沖縄家庭料理はいいけれど観光客が望みそうなものじゃないなと
152 20/05/09(土)17:22:07 No.687443857
>10年ぐらい前から沖縄県民はラーメンに目覚めてて >普通にそこらの地方都市レベルには今風のラーメン屋増えてる 思ったより目醒めたの最近だな！？
153 20/05/09(土)17:22:12 No.687443884
東京が他より明確に優れてるのはソープくらいだろ
154 20/05/09(土)17:22:22 No.687443922
そもそも沖縄そばってラーメンと比べるもんじゃねえけどな ラーメンに比べてさぬきうどんは味のバリエーションがないみたいに言われても困るようなもんだ
155 20/05/09(土)17:22:42 No.687444010
ﾋで検索すると沖縄のラーメンの話沢山出てくるよ
156 20/05/09(土)17:23:02 No.687444086
沖縄料理出す居酒屋で食べたスパム玉子焼きがめっちゃ美味かった たまに家でも作る 紅生姜がすごく合うんだよね…
157 20/05/09(土)17:23:05 No.687444109
ロクに地場で食う物無いような所だとラーメン発達するんだなと思う
158 20/05/09(土)17:23:07 No.687444117
>国際通りに中国人が並ぶラーメン屋があったな… あぁ暖暮か… 沖縄来てまでそこで並んでまで食べるか…？って見てて思う まぁ観光雑誌に載ってるから来るんだろうけどもさ
159 20/05/09(土)17:23:18 No.687444159
ラーメン後進県は大変だよな
160 20/05/09(土)17:23:47 No.687444276
>どの地方でも観光客向けの店は高くて微妙なんだ… >場所代広告費に金かけてるし多少味微妙でも観光客は「こんなもんか」ってなるもん ほんと情報を食ってるってこういうことだなってなった 有名なその店でなおかつ数えられるくらいしか食ったことがないから内心微妙と思っててもとりあえずうまいって言っちゃってたわ
161 20/05/09(土)17:23:49 No.687444287
>思ったより目醒めたの最近だな！？ 家系とか本当最近だと思う
162 20/05/09(土)17:23:54 No.687444310
>東京が他より明確に優れてるのはソープくらいだろ 中洲なめんな！
163 20/05/09(土)17:24:09 No.687444368
>ラーメン発見伝好きだし面白いけど地方貶しだけはええ…ってなる そこは観光に来た一見客に不誠実な商売してる店の責任が大きい
164 20/05/09(土)17:24:46 No.687444528
沖縄そばの地元の人しか行かない名店ってなんて名前の店？ 行く機会あったら行ってみたい
165 20/05/09(土)17:24:59 No.687444575
ラーメンじゃないけど鶏飯って沖縄料理とはまた別らしいな 好きな沖縄料理だったけど調べたら別の地域だった
166 20/05/09(土)17:25:00 No.687444579
こーれーぐすだ こーれーぐすはすべてをかいけつする
167 20/05/09(土)17:25:05 No.687444588
>>ラーメン発見伝好きだし面白いけど地方貶しだけはええ…ってなる >そこは観光に来た一見客に不誠実な商売してる店の責任が大きい それも本当にそうなのかわからんからな 漫画を無条件に信じてるのやばい
168 20/05/09(土)17:25:07 No.687444597
>沖縄料理出す居酒屋で食べたスパム玉子焼きがめっちゃ美味かった >たまに家でも作る >紅生姜がすごく合うんだよね… それらを挟んでおにぎりにしようぜ 冷めててもめっちゃ美味いんだこれが
169 20/05/09(土)17:25:16 No.687444632
観光客向けじゃない店の方が美味いなて事多いのは分かるよ
170 20/05/09(土)17:25:21 No.687444664
こういうスレはレスバしたいだけの「」が混ざってきて混迷を極める
171 20/05/09(土)17:25:23 No.687444673
そもそも地元ラーメンで勝負！とかうちのラーメンは日本一！ なんて言うつもりのないところにノコノコやってきてまずい！不毛地帯！後進国！ みたいに言われるとちょいムカするだろうな
172 20/05/09(土)17:25:26 No.687444689
中国人観光客が食うから沖縄にラーメン屋増えるのは当たり前ではある
173 20/05/09(土)17:25:37 No.687444737
ミレニアム前後ってアキハバラ電脳組とかギャラクシーエンジェルだぜ… だいぶ前だ
174 20/05/09(土)17:25:43 No.687444769
>ラーメンじゃないけど鶏飯って沖縄料理とはまた別らしいな >好きな沖縄料理だったけど調べたら別の地域だった あれは鹿児島とかの南九州では
175 20/05/09(土)17:25:55 No.687444819
スパム卵焼きおにぎりいいよね…
176 20/05/09(土)17:26:10 No.687444870
ガンパレ前後ならちょっと昔だよ
177 20/05/09(土)17:26:21 No.687444925
ハゲの「情報を食っているだけだ」がやたら引用される割に この漫画の情報を正解として振り回してくる人もやたら多い…
178 20/05/09(土)17:26:23 No.687444934
麺+米類と言われるとうどん+おはぎを思い出すな きしめんもなんかよくセットになるの無かったっけ
179 20/05/09(土)17:26:47 No.687445045
漫画の中でもネットの評判についてやってたけど今や爺さんでもスマホで調べ物する時代だから 本当においしくないラーメンだったら観光客だって捕まえられないでしょ
180 20/05/09(土)17:27:04 No.687445128
>スパム卵焼きおにぎりいいよね… コンビニで出さないかな…って味 気軽に食べたい
181 20/05/09(土)17:27:12 No.687445163
>ハゲの「情報を食っているだけだ」がやたら引用される割に >この漫画の情報を正解として振り回してくる人もやたら多い… ラーメン発見伝は聖書か何かと勘違いしてるフシがあるよね
182 20/05/09(土)17:27:28 No.687445246
>20年もあったらラーメン業界なんかめっちゃ変わるわ 未だに二郎が現役だよね
183 20/05/09(土)17:27:32 No.687445266
まぁ別にラーメンが美味かろうか不味かろうがラーメン至上主義のこの漫画の世界以外じゃあんまり関係無いんだけどな
184 20/05/09(土)17:27:42 No.687445309
>>スパム卵焼きおにぎりいいよね… >コンビニで出さないかな…って味 >気軽に食べたい ローソンにあるぞ 沖縄限定で
185 20/05/09(土)17:28:28 No.687445509
そもそも最新めちゃ美味いラーメンしか認めねぇみたいな人間ばっかでもないしな 旅先のドライブインの古臭いラーメンとかお祭り屋台の焼きそばだって楽しいもんさ
186 20/05/09(土)17:28:36 No.687445550
>沖縄そばの地元の人しか行かない名店ってなんて名前の店？ >行く機会あったら行ってみたい 俺はパークアベニューのミッキーと県総合運動公園近くのうゎちちが好き 数年帰ってないからまだあるかは知らん
187 20/05/09(土)17:28:38 No.687445563
>ローソンにあるぞ マジで！？ >沖縄限定で なんでだよ！！
188 20/05/09(土)17:28:41 No.687445573
あと情報を自分のいいように脳内修正してる人もいる この漫画実際はけっこう特定のラーメンを否定する部分もあるのに
189 20/05/09(土)17:28:56 No.687445628
ソースが漫画であれ経験であれ料理漫画のキャラみたいなことを言ってくる人は嫌な人
190 20/05/09(土)17:29:24 No.687445735
>うゎちち えっちな店名しやがって
191 20/05/09(土)17:29:29 No.687445754
>ソースが漫画であれ経験であれ料理漫画のキャラみたいなことを言ってくる人は嫌な人 うーーーまーーーいーーーぞーーーー！
192 20/05/09(土)17:29:32 No.687445764
むしろ東京のラーメン屋だってマズい店は本当にマズいからな 水に気を使えない店とは店内が臭い店とかの地雷率は異常
193 20/05/09(土)17:29:46 No.687445813
>未だに二郎が現役だよね 未だに現役というかむしろ時代が進んで1ジャンルとして確立しちゃった 今や大手コンビニたちや日清までインスパイアするくらい
194 20/05/09(土)17:29:59 No.687445875
うちの地元県のラーメンは最初石神が4大ラーメンって言い出したけど しばらくしたら5大になってこないだ6大ラーメンって言い回しを聞いた 進化してるのかどうかわからんけど文化が広まってるのかな
195 20/05/09(土)17:30:07 No.687445915
長野県は発見伝に描かれた頃より割と面白い状況になってると思うけど 俺が長文書いても説得力がないのでしない
196 20/05/09(土)17:30:14 No.687445949
ポークたまごおにぎりならローソンでもファミマでもイオンでもあるが沖縄限定なんだ オリオンビール程度には都内に来てくれればいいのに
197 20/05/09(土)17:30:27 No.687445997
>長野県は発見伝に描かれた頃より割と面白い状況になってると思うけど >俺が長文書いても説得力がないのでしない 聞きたい 聞かせて欲しい
198 20/05/09(土)17:30:43 No.687446065
スパムおにぎりはヤマザキ系のコンビニでたまに見かける
199 20/05/09(土)17:30:58 No.687446122
>ポークたまごおにぎりならローソンでもファミマでもイオンでもあるが沖縄限定なんだ >オリオンビール程度には都内に来てくれればいいのに 昔都内でもファミマで期間限定で売ってた
200 20/05/09(土)17:31:18 No.687446216
>スパム卵焼きおにぎりいいよね… 沖縄へ行って一番美味かったのがそれだった 滞在中は毎日食ってたよ
201 20/05/09(土)17:31:20 No.687446227
京都は京都駅近くの名も知らないラーメン屋がめっちゃ混んでてここ数年でまたよくわからない勢力図になってる
202 20/05/09(土)17:31:21 No.687446228
>まぁ別にラーメンが美味かろうか不味かろうがラーメン至上主義のこの漫画の世界以外じゃあんまり関係無いんだけどな 別にラーメン至上主義じゃないぞこの漫画 読んでりゃわかるけど
203 20/05/09(土)17:31:30 No.687446275
たまの旅行で沖縄の北の方行って適当な店に入るの好き
204 20/05/09(土)17:31:34 No.687446301
スパム自体が思ったよりお高かった でもうまかった
205 20/05/09(土)17:31:37 No.687446315
地元書店や新聞社が出してる地域ガイド本に載ってる店がその地域の平均から少し上くらいのレベルと思っていい
206 20/05/09(土)17:31:41 No.687446330
市販のスパムおにぎりは油味噌とか余計なもの入れないで…ってなる
207 20/05/09(土)17:31:57 No.687446397
>長野県は発見伝に描かれた頃より割と面白い状況になってると思うけど >俺が長文書いても説得力がないのでしない 去年ドライブしたときに土蔵みたいなラーメン屋で食った味噌ラーメンがうまかった
208 20/05/09(土)17:32:03 No.687446423
>>ローソンにあるぞ >マジで！？ >>沖縄限定で >なんでだよ！！ ABCとか他のコンビニでも ハワイの話だけど
209 20/05/09(土)17:32:19 No.687446491
デイリーヤマザキのはみ出すおむすびに ポーク卵焼きみたいなのがあるな
210 20/05/09(土)17:32:27 No.687446524
何も考えずに完食できる料理を1食300円程度で売ってくれる店が至高 レクリエーション目的の料理ばっかりで疲れるんだ
211 20/05/09(土)17:32:49 No.687446620
大阪はあんまり独自性のあるラーメンがない
212 20/05/09(土)17:32:56 No.687446655
個人的にスパム単体で出されたらお箸進まないけど おにぎりにしたらガッツリイケる
213 20/05/09(土)17:33:02 No.687446683
>別にラーメン至上主義じゃないぞこの漫画 この醤油を使った蕎麦うめえ最高！ラーメンにも合うよね！ いやラーメンは低俗だからこの醤油使うな勿体ない いやラーメンも蕎麦並に進化できる可能性があるよ とかね
214 20/05/09(土)17:33:03 No.687446690
>何も考えずに完食できる料理を1食300円程度で売ってくれる店が至高 >レクリエーション目的の料理ばっかりで疲れるんだ 300円はちょっと安すぎないか…
215 20/05/09(土)17:33:07 No.687446708
超美味しいわけじゃないけど旅先で地元のやや古びた喫茶店入るの好き
216 20/05/09(土)17:33:14 No.687446752
やさしい味やんけワレェ！しか知らない
217 20/05/09(土)17:33:28 No.687446823
>ABCとか他のコンビニでも >ハワイの話だけど 待てや！！
218 20/05/09(土)17:33:34 No.687446854
沖縄そば美味いところは美味いと聞いた 基本は美味しくないとも聞いた
219 20/05/09(土)17:33:44 No.687446899
最近東京都下でも割と端の方がラーメン実験地みたいになっていて楽しい
220 20/05/09(土)17:34:10 No.687447008
>やさしい味やんけワレェ！しか知らない そのやさしい味に唐辛子漬けた酒をぶちこむんだ 不思議な風味とじんわりした辛さで美味い
221 20/05/09(土)17:34:19 No.687447064
ポーク卵とタコライスは外れないね 食べたくなってきた
222 20/05/09(土)17:34:27 No.687447100
セブンがよくやる弁当の厚焼き玉子とボロニアソーセージを流用した感じのスパムおにぎりは しょっぱさがトゲトゲしてないうえに甘みが加わってて正直沖縄のやつより好き
223 20/05/09(土)17:34:28 No.687447105
実際優しい味だからな ラーメンみたいに味の濃さと麺のコシとかで勝負してないし 方向性で言えばかけそばみたいな方向
224 20/05/09(土)17:34:31 No.687447120
ハワイのABCいいよね アメリカ領に遊びいきたいなあ
225 20/05/09(土)17:34:54 No.687447222
上でも書かれてるけどやんばるは好きよ 都内の個人店だとインスタントに近いのが出される事も多いから難しい
226 20/05/09(土)17:35:04 No.687447271
基本もおいしいと思うがなあ そもそも高いものじゃない
227 20/05/09(土)17:35:28 No.687447400
>まだまだ語れるが「」はそんなに沖縄そば好きじゃなさそうだね残念 行くたびに食べてるよ ファミマで売ってるカップのやつとかも好き
228 20/05/09(土)17:35:36 No.687447441
優しい味好きだしサービスエリアのやつでもわりと美味しかったよ俺 コーレーグスは運転中にどのくらい使って大丈夫なのか心配になったけど
229 20/05/09(土)17:35:54 No.687447516
沖縄そばは麺がなんていうか独特な食感なのと全体な薄味さと臭えってのが難点なんだと思う
230 20/05/09(土)17:36:03 No.687447566
まず単純優劣で味を語るの自体が割と料理漫画的な思考というか 大半の人は自分の趣味嗜好が絶対と思ってるわけでもないから よっぽどやばいもの以外は「俺にはあわないな…」で終わりだしなあ
231 20/05/09(土)17:36:09 No.687447593
100円そばくらいでいいんだよ
232 20/05/09(土)17:36:11 No.687447601
タコライスいいよね…
233 20/05/09(土)17:36:38 No.687447726
美味そうだね！ 東京で食える店教えてよ
234 20/05/09(土)17:36:43 No.687447758
関東風のそばやうどんに慣れているとうすあじかもしれない
235 20/05/09(土)17:36:54 No.687447816
やんばるの沖縄そばは賛否あるけど俺は好き 沖縄そばにそこまで気合い入れてない食堂が出す沖縄そばを完璧にエミュレートしてると思う
236 20/05/09(土)17:37:22 No.687447976
>まず単純優劣で味を語るの自体が割と料理漫画的な思考というか くくく優劣が味だけだと思うかね？決定的な違いがある！ 原価だ！
237 20/05/09(土)17:38:11 No.687448215
沖縄でうまいのはステーキだけだよ
238 20/05/09(土)17:38:25 No.687448288
ラーメン発見伝は味ではなく味と利益率だから 漫画は味の優劣だけって言ってるやつは読んでない
239 20/05/09(土)17:38:48 No.687448383
>まず単純優劣で味を語るの自体が割と料理漫画的な思考というか だからラーメン発見伝はビジネスの成功で優劣をつけるようにした 優劣大好きの「」にウケた