虹裏img歴史資料館

1 20/05/04(月)04:18:11 No.685598054

ラーメンハゲにそんな感じのエピソードなかった？

2 20/05/04(月)04:18:29 No.685598075

ちょっと面白そう

3 20/05/04(月)04:18:53 No.685598099

極道めし

4 20/05/04(月)04:19:42 No.685598172

味いちもんめで人の思い出は美化されるから思い出の料理は本人が食ってた物より美味く作らなきゃ駄目ってのはあった

5 20/05/04(月)04:19:54 No.685598191

勝ち負けではないけどこれが思い出の味だわ今食うとマズイ！ってなる話はあったな

6 20/05/04(月)04:22:34 No.685598385

正直子供の頃の味より青春時代の味の方が強烈な気がする

7 20/05/04(月)04:23:32 No.685598450

ラーメンハゲのでは古き良き味なんてのは幻想で今でも通用するってのは人知れずアップデートしてるってのもたびたびやってるな

8 20/05/04(月)04:23:43 No.685598462

鉄鍋のジャンに黒酢で五十年前の記憶思いだして泣きながら食べたけど 料理に新しさがないから0点！した中国人いた

9 20/05/04(月)04:26:58 No.685598678

>鉄鍋のジャンに黒酢で五十年前の記憶思いだして泣きながら食べたけど >料理に新しさがないから0点！した中国人いた 興味出た

10 20/05/04(月)04:38:44 No.685599412

ラーメンハゲで自分と息子の思い出の味でラーメン作ったけど息子以外の審査員にはただ古臭いだけとしか受け取られず普通に負けたおばちゃんはいた あとかつて店のまかないに出していた油そばに秘伝のスープの秘密を込めて喧嘩別れした元店員との勝負に出したけど普通に負けたおっちゃんもいた 本人にだけ刺さっても複数審査ならまあ負けるよねという

11 20/05/04(月)04:40:22 No.685599524

山岡はんはカスや

12 20/05/04(月)04:41:50 No.685599636

昔は赤子にも蜂蜜食わしてたけど負けた

13 20/05/04(月)04:42:27 No.685599681

>鉄鍋のジャンに黒酢で五十年前の記憶思いだして泣きながら食べたけど >料理に新しさがないから0点！した中国人いた あの漫画の審査員美味くて技術すごくてもテーマから外れてると容赦ないよね

14 20/05/04(月)04:47:40 No.685600029

どっかの首相が自慢のピザのレシピをfacebookに上げたらありえない！って言われて国民から袋叩きにされたけど 一定年齢以上の国民にとっては国がまだ貧しい時代の定番メニューだったって話すき

15 20/05/04(月)04:48:16 No.685600067

食キングでは両方ある 審査員の故郷の隠し味入れた悪党は負けて 故郷の肉の固さ再現した主人公は勝つ

16 20/05/04(月)04:49:18 No.685600139

>鉄鍋のジャンに黒酢で五十年前の記憶思いだして泣きながら食べたけど >料理に新しさがないから0点！した中国人いた 主人公がやったら必ず勝てるパターンで負けたから印象深いよね

17 20/05/04(月)04:51:02 No.685600264

>食キングでは両方ある 喫茶店勝負で思い出の昔ながらのマズいナポリタン出して普通に負ける主人公！

18 20/05/04(月)04:52:21 No.685600342

>喫茶店勝負で思い出の昔ながらのマズいナポリタン出して普通に負ける主人公！ 気がついたらホテルで雇われてレイプ目で洗い物してるの面白すぎる

19 20/05/04(月)04:52:54 No.685600374

どうして皆この料理人の原点のクソ不味いナポリタンをわかってくれないんだ…

20 20/05/04(月)04:55:55 No.685600561

大体は思いでの味出せば勝つんだけど たまに貧乏だった子供の頃思い出させやがって！！！ って挽回不可能なマイナスつけられるときもある

21 20/05/04(月)05:00:32 No.685600877

自分にとっての思い出の味とか思い出してみると 母親がよく味噌汁にキュウリ入れてたなと言うのを思い出した 別に好きな味ではなくむしろ嫌いだった

22 20/05/04(月)05:02:04 No.685600973

まぁまぁリスキーな戦術なんだな思い出攻撃

23 20/05/04(月)05:06:14 No.685601212

よくよく考えれば相手を持て成すのであれば思い出の味は抜群にいいけど 料理勝負でやったら審査員へのごますりや賄賂みたいなもんなんだからあんま褒められた行為じゃないな… もちろん京極さんのアレみたいにどっちがより相手を喜ばせるかって勝負の時には寧ろ王道だけど

24 20/05/04(月)05:10:39 No.685601452

多少ズレるが 客の状態に合わせてちょっと作り方変えるってのよりいつも通りの完璧な物作るべきってしたのがバーテンダーおじさんだったか 一口目は前者の方が美味いが二口目は後者の方が美味く感じた的な話の流れで

25 20/05/04(月)05:11:48 No.685601503

>まぁまぁリスキーな戦術なんだな思い出攻撃 スレ画みたいに特定個人へのピンポイントな接待ならいいんだろうけど 互いに公平な勝負の場合は審査員だけに効果があっても仕方ないからな…

26 20/05/04(月)05:15:40 No.685601729

嫌な記憶を思い出させる可能性もあるよね…

27 20/05/04(月)05:19:12 No.685601926

>嫌な記憶を思い出させる可能性もあるよね… すいとんを美味く作りすぎて駄目だった話もあった気がする

28 20/05/04(月)05:19:54 No.685601960

>嫌な記憶を思い出させる可能性もあるよね… そもそも思い出系は相手へのリサーチを万全にした上でやるはずの戦法だから そう言うのは思い出系としても普通に手抜かりある失敗なのでは

29 20/05/04(月)05:22:55 No.685602132

>>嫌な記憶を思い出させる可能性もあるよね… >そもそも思い出系は相手へのリサーチを万全にした上でやるはずの戦法だから >そう言うのは思い出系としても普通に手抜かりある失敗なのでは スレ画は大富豪に拾われる前の飢餓時代の再現だから地雷率も高かったかな

30 20/05/04(月)05:32:21 No.685602617

深夜食堂も思い出がトリガーになる話がちょくちょくある 決して救われるわけでもないし下手すりゃ転落していくヤツもいる

31 20/05/04(月)05:35:03 No.685602755

>あの漫画の審査員美味くて技術すごくてもテーマから外れてると容赦ないよね 美味いけどこんなもん誰でも作れるわとかすげぇ

32 20/05/04(月)05:36:44 No.685602851

日常の定番になってなくて遠い昔の思い出になってる時点で 今食べてもさして美味しくないのはまあ当たり前なんだよな…

33 20/05/04(月)05:37:58 No.685602914

>自分にとっての思い出の味とか思い出してみると そんなものが存在するだろうかと今真剣に考えてみたけど親の料理なんて普通に再現出来てるし 強いていうなら既製品だわ…

34 20/05/04(月)05:39:39 No.685603017

>日常の定番になってなくて遠い昔の思い出になってる時点で >今食べてもさして美味しくないのはまあ当たり前なんだよな… 再現出来ない系もあるから… べちこ焼きじゃないけど

35 20/05/04(月)05:39:47 No.685603026

最高のスパイスは空腹だろ なつかしい＝うまーい！になんてならないよな

36 20/05/04(月)05:40:30 No.685603061

人生相談の一環としてならともかく料理勝負で思い出の味を持ち出すのはせこく感じる

37 20/05/04(月)05:40:31 No.685603066

変化球かもしれんが人魚姫のごめんねごはんは 仲間である魚たちとの美しい思い出をかみしめつつそれはそれとして美味いなお前ってやってる

38 20/05/04(月)05:41:46 No.685603142

としぼんのナポリタン思い出したけどアレは違うか…

39 20/05/04(月)05:43:40 No.685603259

思い出のワンタンの味の決め手が味の素ドバドバだったのは何の漫画だったかな…

40 20/05/04(月)05:43:56 No.685603274

食キングのナポリタンは読み手からしても お前なんでそれがいけると思った…感がすごかった ショック受けて抜け殻になってるのも意味が分からなすぎた

41 20/05/04(月)05:44:53 No.685603328

>思い出のワンタンの味の決め手が味の素ドバドバだったのは何の漫画だったかな… リバースエッジ 大川端探偵社

42 20/05/04(月)05:46:15 No.685603398

>ショック受けて抜け殻になってるのも意味が分からなすぎた あれ見たときはなぜか喧嘩ラーメンの鹿児島編思い出した ア…喧嘩ラーメン…オモシロイデス…皆サン…ゼヒ読ンデ下サイ…

43 20/05/04(月)05:46:56 No.685603433

>最高のスパイスは空腹だろ 腹減ってると何食っても大概美味く感じるから逆に味分かんねえなとも思う

44 20/05/04(月)05:47:24 No.685603460

>ショック受けて抜け殻になってるのも意味が分からなすぎた なんか考えや思惑があるのかなと思ってたら普通に負けてレイプ目皿洗いだから頭痛くなったわ

45 20/05/04(月)05:48:19 No.685603524

味一もんめで思い出の料理ってのは記憶の中で美化されてるから 普通よりも美味くしなきゃいけないってやってた

46 20/05/04(月)05:49:20 No.685603569

>>自分にとっての思い出の味とか思い出してみると >そんなものが存在するだろうかと今真剣に考えてみたけど親の料理なんて普通に再現出来てるし >強いていうなら既製品だわ… 生産中止のあの商品の完全再現！とかできる料理人はそりゃ推したくなるかもしれん

47 20/05/04(月)05:58:56 No.685604149

>生産中止のあの商品の完全再現！とかできる料理人はそりゃ推したくなるかもしれん ググったら同じようなもの探してる人がいて存在自体はしたようなんだけどそれ以外さっぱり詳しいことわからない駄菓子あるんだよな…

48 20/05/04(月)06:04:18 No.685604503

昔TV番組で思い出にある昔のめっちゃ甘いレトルトお汁粉を再現したいってのがあったけど 使ってた甘味料がチクロだったので完璧な再現は無理ってなってたの思い出した

49 20/05/04(月)06:06:39 No.685604675

土山しげる作画だったと思うけど息子が特攻隊で死ぬ前に食べたぜんざいを作ってくれ！って話が好きだな

50 20/05/04(月)06:10:43 No.685604967

>ググったら同じようなもの探してる人がいて存在自体はしたようなんだけどそれ以外さっぱり詳しいことわからない駄菓子あるんだよな… べちこ焼ききたな…

51 20/05/04(月)06:11:09 No.685605001

>土山しげる作画だったと思うけど息子が特攻隊で死ぬ前に食べたぜんざいを作ってくれ！って話が好きだな 食キングの外伝だったかな確か

52 20/05/04(月)06:20:20 No.685605739

su3860734.jpg su3860735.jpg ジャンのやつ

53 20/05/04(月)06:22:48 No.685605934

思い出や故郷の味補正はチートだから料理対決で使われたら大体勝つ

54 20/05/04(月)06:24:31 No.685606051

>su3860734.jpg >su3860735.jpg >ジャンのやつ かっけえ・・・

55 20/05/04(月)06:26:05 No.685606172

>su3860734.jpg >su3860735.jpg >ジャンのやつ これこういうテーマで作ってねだったらともかくかーっそんくらい察して欲しかったなかーっなのが胸糞悪い

56 20/05/04(月)06:26:36 No.685606208

ラーメンハゲの漫画だと思い出の味だのB級グルメだのってのは補正が入ってんだよ 普通に作った方がうまいに決まってるだろみたいなドライな感じ

57 20/05/04(月)06:27:00 No.685606236

su3860737.jpg 思い出が完全に負けるやつ

58 20/05/04(月)06:29:03 No.685606384

まあジャンのやつはこのあと血の卵でビックリ手のひら返しまでワンセットだから

59 20/05/04(月)06:31:41 No.685606542

>su3860737.jpg >思い出が完全に負けるやつ 絵柄的に刑務所の中？

60 20/05/04(月)06:38:42 No.685606997

そういやジャンはRの酢豚対決で思い出の味作ってたな まあ本人の思い出だから審査には何の意味もなかったし最新の味相手にインパクトで負けてたけど純粋な味勝負で引き分けてたからある意味刀削麺の雪辱を果たした感じなのか