20/05/01(金)03:57:19 ID:.14Dlgkc 昔の江... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1588273039545.jpg 20/05/01(金)03:57:19 ID:.14Dlgkc .14Dlgkc No.684560156
昔の江戸前寿司にはますのおすしがあったんだから 変な意地張らないでサーモンも握って欲しい
1 20/05/01(金)03:58:18 No.684560218
なんかでかくね？
2 20/05/01(金)03:58:45 No.684560251
さば食いにくそう
3 20/05/01(金)03:58:45 No.684560252
マスはシャケじゃねーよ！
4 20/05/01(金)03:58:50 No.684560258
>なんかでかくね？ 昔の寿司は今の何倍もデカい
5 20/05/01(金)03:59:08 No.684560285
でかくない？
6 20/05/01(金)03:59:25 No.684560303
>でかくない？ 昔の寿司は今の何倍もデカい
7 20/05/01(金)03:59:25 No.684560304
寄生虫とか大丈夫だったんだろうか
8 20/05/01(金)03:59:59 No.684560340
でか…でかいよね？
9 20/05/01(金)04:00:09 No.684560354
いつから変わったかは知らないが最初は割と大雑把な食い物だった
10 20/05/01(金)04:00:33 No.684560393
>寄生虫とか大丈夫だったんだろうか 昔の人気にしてないと思うよ
11 20/05/01(金)04:00:48 No.684560413
さば豪勢な握り方だな
12 20/05/01(金)04:01:32 ID:.14Dlgkc .14Dlgkc No.684560452
きみたち寄生虫好きだよね 二言目には寄生虫寄生虫
13 20/05/01(金)04:01:38 No.684560459
寄生虫って認識があったのかな 酢で締めたりはしてたらしいけど
14 20/05/01(金)04:01:45 No.684560470
>マスはシャケじゃねーよ！ サーモントラウトじゃんよ
15 20/05/01(金)04:02:09 No.684560495
出始めたころの寿司はおにぎりくらいの大きさの塊で2，3個で十分だったらしい いそがしい職人たちが屋台の寿司やでパっとかっくらって次の仕事に入るとかが日常の風景だったとか
16 20/05/01(金)04:02:21 No.684560514
この鯖寿司食いたい
17 20/05/01(金)04:02:39 No.684560538
塩鮭塩鱒を塩抜きするかそのまま酢につけてから握る紀州の柿の葉寿司みたいなものだと思うので 今の生サーモンと全く等しいわけでもないのではないか
18 20/05/01(金)04:03:07 No.684560570
生食じゃなくて酢〆と醤油漬けなんじゃなかったっけ あと普通に火を通したの
19 20/05/01(金)04:03:12 No.684560577
暖簾で手を拭ってたっていうのは気持ち悪い！ってなった
20 20/05/01(金)04:04:24 No.684560673
寄生虫とかの知識が無くても鮭を生で食うとお腹が痛くなるみたいな経験則の積み重ねで 自然と安全な食い方だけが残っていったんでしょ
21 20/05/01(金)04:04:33 No.684560678
>マスはシャケじゃねーよ！ マスも鮭も一緒よ 人間が適当に呼び分けているだけよ
22 20/05/01(金)04:05:12 No.684560735
>暖簾で手を拭ってたっていうのは気持ち悪い！ってなった アフターコロナの世界に生きる我々には想像もつかない世界だな…
23 20/05/01(金)04:05:26 No.684560746
>暖簾で手を拭ってたっていうのは気持ち悪い！ってなった むっこのベトベトで汚らしい暖簾…名店だな！
24 20/05/01(金)04:05:26 No.684560747
>でか…でかいよね？ 昔の寿司は今の何倍もデカい
25 20/05/01(金)04:06:26 No.684560821
>マスはシャケじゃねーよ！ そもそも寿司屋でサーモンと呼んでる魚は日本だとマス
26 20/05/01(金)04:06:27 No.684560823
>>暖簾で手を拭ってたっていうのは気持ち悪い！ってなった >むっこのベトベトで汚らしい暖簾…名店だな！ 江戸っ子は粋だなぁ
27 20/05/01(金)04:06:57 No.684560852
>>>暖簾で手を拭ってたっていうのは気持ち悪い！ってなった >>むっこのベトベトで汚らしい暖簾…名店だな！ >江戸っ子は粋だなぁ だから滅びた
28 20/05/01(金)04:07:00 No.684560856
じゃあマスオさんはシャケオさんでもある...？
29 20/05/01(金)04:07:04 No.684560862
江戸っ子はおしぼりも出さないのかよ
30 20/05/01(金)04:07:29 No.684560892
なんかこの寿司大きくない…？
31 20/05/01(金)04:08:07 No.684560949
むかしのお寿司っておにぎりくらいあったからね 本当にコンビニでおにぎり買う感覚
32 20/05/01(金)04:08:12 No.684560957
あゆ寿司すごいな
33 20/05/01(金)04:08:23 No.684560971
Those Sushi looks so huge... isn't it?
34 20/05/01(金)04:08:32 No.684560979
>なんかこの寿司大きくない…？ 昔の寿司は今の何倍もデカい
35 20/05/01(金)04:08:33 No.684560981
なんだいうるさい客ばっかりだな今日は
36 20/05/01(金)04:09:15 No.684561020
シャリがなんか所々黒ずんでて汚いな
37 20/05/01(金)04:09:34 No.684561045
どんだけデカいこと伝えたいんだよ
38 20/05/01(金)04:10:05 No.684561079
おれ江戸行っても生きていけるわ
39 20/05/01(金)04:10:21 No.684561097
>シャリがなんか所々黒ずんでて汚いな 昔は赤酢使ってたような
40 20/05/01(金)04:10:21 No.684561098
>>マスはシャケじゃねーよ！ >マスも鮭も一緒よ >人間が適当に呼び分けているだけよ 海に行くやつと行かないやつだっけ
41 20/05/01(金)04:10:35 No.684561114
これぐらいでかいのくいてえな
42 20/05/01(金)04:10:40 No.684561120
鯖の棒寿司はこの頃から変わってないんだな
43 20/05/01(金)04:10:48 No.684561128
>あゆ寿司すごいな やけくそを感じる
44 20/05/01(金)04:10:53 No.684561137
昔の寿司は現代で言うハンバーガー的なポジションと聞く
45 20/05/01(金)04:11:28 No.684561173
>きみたち寄生虫好きだよね >二言目には寄生虫寄生虫 キツネと聞いたら二言目にはエキノコックス
46 20/05/01(金)04:11:40 No.684561192
トロ廃棄されてたってまじかよ… ちょっと江戸時代行ってくる
47 20/05/01(金)04:11:45 No.684561200
今みたいに高級でございますみたいな空気ないもんな
48 20/05/01(金)04:11:57 No.684561219
>>>マスはシャケじゃねーよ！ >>マスも鮭も一緒よ >>人間が適当に呼び分けているだけよ >海に行くやつと行かないやつだっけ いや…そこもかなり適当に命名している
49 20/05/01(金)04:12:11 No.684561235
>Those Sushi looks so huge... isn't it? 昔の寿司は今の何倍もデカい >これぐらいでかいのくいてえな 昔の寿司は今の何倍もデカい
50 20/05/01(金)04:12:28 No.684561257
地方病予防強調旬間が迫ってきているからな…
51 20/05/01(金)04:12:32 No.684561261
>あゆ寿司すごいな クラピカ正解でいいと思う
52 20/05/01(金)04:12:50 No.684561279
鮎寿司食べてみたいな
53 20/05/01(金)04:13:06 No.684561301
>トロ廃棄されてたってまじかよ… >ちょっと江戸時代行ってくる 廃棄されるのもったいないから安く売って そんなもんどうすんだ？ いや鍋に入れて食べるよ…で大儲けとか昔の人すげえ
54 20/05/01(金)04:13:08 No.684561306
>昔の寿司は今の何倍もデカい わかったわかった
55 20/05/01(金)04:13:49 No.684561353
おにぎり大の酢飯はきつい
56 20/05/01(金)04:14:25 No.684561393
なんかでかくね？
57 20/05/01(金)04:15:17 No.684561458
全部がデカいわけじゃないけどな 小ぶりの寿司が描かれた絵も現存してる 今の大きさは戦中配給の飯1合で10貫握ったからとも花柳界の流行りを取り入れて小さくなったとも言われて諸説ある
58 20/05/01(金)04:16:09 No.684561513
冷蔵できなくて基本は生じゃないから寄生虫は安心
59 20/05/01(金)04:16:16 No.684561520
いつごろから高級な食べ物になったんだろう
60 20/05/01(金)04:16:18 No.684561523
冷蔵技術のない時代の赤身の魚がどんなにおいしてたのか想像できない
61 20/05/01(金)04:16:24 No.684561530
今みたいに庶民に砂糖は手に入らない時代で 甘酢じゃないから かなり酸っぱかったらしいな
62 20/05/01(金)04:16:53 ID:.14Dlgkc .14Dlgkc No.684561569
>今の大きさは戦中配給の飯1合で10貫握ったからとも花柳界の流行りを取り入れて小さくなったとも言われて諸説ある だから昔の寿司は今の何倍もデカい
63 20/05/01(金)04:17:56 No.684561635
なんか戦中は米が手に入らないから おからで握った寿司もあったそうだが 不味かったらしいな
64 20/05/01(金)04:18:13 No.684561648
>いつごろから高級な食べ物になったんだろう 調べてないが戦後と予想する
65 20/05/01(金)04:18:51 No.684561687
いか の お す し
66 20/05/01(金)04:18:59 No.684561695
数百年後にはネット掲示板やゲームが高尚なものになってるのかもしれない
67 20/05/01(金)04:19:00 No.684561697
一口で食いきれないから半分に切って出したのが今の二個で一貫の始まりだってチコちゃんがいってた
68 20/05/01(金)04:19:12 No.684561705
炒ったおからに酢を効かせて酢じめした青魚と合わせるような 卯の花寿司はそこここの郷土料理に残ってるのよな
69 20/05/01(金)04:21:08 No.684561825
明治10年じゃねーか
70 20/05/01(金)04:21:24 No.684561839
>>いつごろから高級な食べ物になったんだろう >調べてないが戦後と予想する 登場から大して経たずに贅沢品扱いされるような店も出てたはず
71 20/05/01(金)04:22:53 No.684561945
今みたいに手洗いが気軽にできないから暖簾で手拭いてたのかな
72 20/05/01(金)04:22:55 No.684561947
調べてみると昭和33年に回転寿司ができて そこから差別化行うために2極化されたようだな
73 20/05/01(金)04:23:43 No.684561992
>今みたいに庶民に砂糖は手に入らない時代で >甘酢じゃないから >かなり酸っぱかったらしいな 赤酢ならなんとかしてくれる
74 20/05/01(金)04:23:59 No.684562007
初期は醤油も効果だから煮切りでワサビも高価だからカラシのお寿司よ マグロは当時一番よく食べられた料理法がねぎま鍋だったことからも分かるように塩振ったマグロをぶつ切りにして売るのが一般的だったのよ 当時佃島と向島だったかな？に生け簀があって高級魚は鮮度いいま食べられたんだけど下魚のマグロはそうもいかなかった マグロが大量にとれた年があってそん時になんとかして使おうと漬けにしたそうね トロに関しては諸説あるが元祖みたいなお店あったはず
75 20/05/01(金)04:24:51 ID:.14Dlgkc .14Dlgkc No.684562065
誰でも知ってる知識を長文で書かれても困る
76 20/05/01(金)04:25:04 No.684562081
トロは昔捨ててたとか本当？
77 画像ファイル名:1588274721891.png 20/05/01(金)04:25:21 No.684562101
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
78 20/05/01(金)04:26:34 No.684562165
エビでかすぎだろ盛ってるわ
79 20/05/01(金)04:27:03 No.684562191
車夫馬丁の食い物だった屋台飯を 大正の月給取りやなんかが下手だけどうまいぞとか言い始めて それで焼鳥や牛丼やモツやトロなんかが
80 20/05/01(金)04:27:03 No.684562192
>誰でも知ってる知識を長文で書かれても困る 昔の寿司は何倍もでかいほど知られてないから困らない
81 20/05/01(金)04:27:10 No.684562199
>誰でも知ってる知識を長文で書かれても困る 流石に誰でもは知ってないんじゃないかな…
82 20/05/01(金)04:27:32 No.684562218
そういや鮎寿司食ったことないなあ
83 20/05/01(金)04:28:07 No.684562248
>数百年後にはネット掲示板やゲームが高尚なものになってるのかもしれない 教育が崩壊して識字率が下がるとほんとにそうなるかもね
84 20/05/01(金)04:28:42 No.684562283
島寿司はいまだにからし使ってるな
85 20/05/01(金)04:28:46 No.684562287
>じゃあマスオさんはシャケオさんでもある...？ つまりイクラは…
86 20/05/01(金)04:29:02 No.684562308
まず最初から高級品だよ握り寿司は 料理屋で高級品→屋台で下級品の流れ
87 20/05/01(金)04:29:12 No.684562319
俺見たのだと戦後に衛生問題で屋台ができなくなって委託加工でやってたから高くなって暖簾持つ店出来ても大体がその価格帯（高級）になったって出て来た
88 20/05/01(金)04:29:19 No.684562328
やっつけすぎる…
89 20/05/01(金)04:29:45 No.684562348
サーモンの寿司ってどこで食べても正解って感じするもん
90 20/05/01(金)04:29:46 No.684562350
>誰でも知ってる知識を長文で書かれても困る むいデいさんは頑なだな…
91 20/05/01(金)04:29:49 No.684562359
su3850916.jpg su3850917.jpg su3850918.jpg でかいよ 三枚目のは右下の方の屋台が寿司だね
92 20/05/01(金)04:30:22 No.684562388
鮎はまるごとのってんのか… 塩焼きだろか
93 20/05/01(金)04:30:33 No.684562401
お寿司の絵いいなぁリビングに飾りたい
94 20/05/01(金)04:30:42 No.684562417
>鮎はまるごとのってんのか… >塩焼きだろか 酢漬け
95 20/05/01(金)04:31:05 No.684562443
>なんか戦中は米が手に入らないから >おからで握った寿司もあったそうだが >不味かったらしいな おから寿司に水木御大の自伝ででてくるよ 寿司が高級になってったのは昭和後半以降とかかな 昭和40年代はド根性ガエルのひろしでもお祝いには食えたしサザエさんの波平が酔っぱらって寿司の折り詰めぶら下げてるのも定番だったよ 実家の稼業が食品関連で寿司やの顧客沢山いたがバブル崩壊のときドンドン廃業したり夜逃げしたり首吊ったりしたよ
96 20/05/01(金)04:31:08 No.684562447
>三枚目のは右下の方の屋台が寿司だね 当時のファストフード感
97 20/05/01(金)04:31:14 No.684562453
鮎ビジュアル凄いと思ったけどまぁホットドッグみたいなもんか
98 20/05/01(金)04:31:51 No.684562488
>でかいよ >三枚目のは右下の方の屋台が寿司だね 三枚目以外は高級品っぽいな
99 20/05/01(金)04:31:58 No.684562494
>>三枚目のは右下の方の屋台が寿司だね >当時のファストフード感 まぁこれお祭りの様子だけどね 左下に変なのいるだろ
100 20/05/01(金)04:32:28 No.684562519
以前に「」がスーパーでデカい寿司買ってきてウキウキで載せてなかったっけ 俺も食べたかったあれ
101 20/05/01(金)04:32:46 No.684562538
たこ！
102 20/05/01(金)04:33:24 No.684562579
片道キップのタイムマシンが与えられたら恐竜が闊歩してた古代か食文化全盛の江戸かどっちにしようかといまだに本気で悩む
103 20/05/01(金)04:33:31 No.684562588
それは知らん
104 20/05/01(金)04:34:20 No.684562628
どこぞのスレ立てをみんな知ってる前提で話されても
105 20/05/01(金)04:34:51 No.684562656
すれ画のいかはナニコレ…
106 20/05/01(金)04:35:11 No.684562677
スシ以外の情報には冷たいな…
107 20/05/01(金)04:35:12 No.684562679
>片道キップのタイムマシンが与えられたら恐竜が闊歩してた古代か食文化全盛の江戸かどっちにしようかといまだに本気で悩む 片道切符は絶対ヤダなーどっちも行きたくない
108 20/05/01(金)04:35:48 No.684562710
片道切符なら未来行くわ…
109 20/05/01(金)04:36:31 No.684562754
>すれ画のいかはナニコレ… 多分イカ飯みたいなやつの輪切り
110 20/05/01(金)04:36:40 No.684562767
>片道切符なら未来行くわ… 人類いなかったりして
111 20/05/01(金)04:36:45 No.684562774
1日に米5合も食う時代だから寿司もそのサイズだったんだろうな…
112 20/05/01(金)04:37:03 No.684562798
なんか中の米に工夫してあるっぽいけど分からんな ゲソ余るだろうし一緒に炊いたりしてんのかな
113 20/05/01(金)04:37:06 No.684562803
正常な「」の九分九厘は屋台に夢中で 左下のタコ人間に気づかない
114 20/05/01(金)04:37:57 No.684562851
そりゃタコ人間くらいいるだろ江戸時代だぞ
115 20/05/01(金)04:37:58 No.684562856
>1日に米5合も食う時代だから寿司もそのサイズだったんだろうな… 感覚としては酢飯のおにぎりに魚が混じってる程度の割合だろうね 現代のは昔の感覚なら贅沢な食べ方だ
116 20/05/01(金)04:38:14 No.684562870
>su3850918.jpg >でかいよ >三枚目のは右下の方の屋台が寿司だね ど真ん中って天ぷら？
117 20/05/01(金)04:38:26 No.684562883
タコ人間はそういうコスプレで客引きしてたようなのが当時いたのかな
118 20/05/01(金)04:38:43 No.684562896
>片道キップのタイムマシンが与えられたら恐竜が闊歩してた古代か食文化全盛の江戸かどっちにしようかといまだに本気で悩む 恐竜の時代は年中猛暑日のような気温だからそれだけでやだ
119 20/05/01(金)04:38:58 No.684562913
>片道キップのタイムマシンが与えられたら恐竜が闊歩してた古代か食文化全盛の江戸かどっちにしようかといまだに本気で悩む どっちもすぐ死にそう というか前者は確実に死ぬ
120 20/05/01(金)04:39:30 No.684562950
昔には戻りたくねえよ…行くなら未来だろ…
121 20/05/01(金)04:39:40 No.684562965
>人類いなかったりして 人類いなくてもおセックスできるアンドロイドが残ってて 寿司が今の何倍もデカければそれでいいかな…
122 20/05/01(金)04:40:04 No.684562993
あとなんか仮装大会みたいなのあって みんなで仮装して集まって遊ぶのがあったらしいけど タコイカは人気キャラだったらしい 今のコスプレみたいなもんかしら
123 20/05/01(金)04:40:05 No.684562994
恐竜の時代にタイムスリップはホーリーランドの人が描いてるけどいくらフィクションでも無理があるだろってくらい死と隣り合わせだ
124 20/05/01(金)04:40:55 No.684563051
>>片道キップのタイムマシンが与えられたら恐竜が闊歩してた古代か食文化全盛の江戸かどっちにしようかといまだに本気で悩む >どっちもすぐ死にそう >というか前者は確実に死ぬ でも恐竜が見られるんだよ！？
125 20/05/01(金)04:41:35 No.684563094
池波正太郎の本で小さい頃の寿司めっちゃでかかった 職人さんが優しい人だったから半分に切って出してくれたて書いてあったのは憶えてる
126 20/05/01(金)04:41:40 No.684563097
恐竜じゃなくてなんかパッとしない原生生物にころころされる可能性の方が高いのでは
127 20/05/01(金)04:41:43 No.684563102
寿司のデカさにこだわるなあ…
128 20/05/01(金)04:41:58 No.684563115
琥珀漬けの状態で発見される日本人男性
129 20/05/01(金)04:41:59 No.684563117
>恐竜の時代にタイムスリップはホーリーランドの人が描いてるけどいくらフィクションでも無理があるだろってくらい死と隣り合わせだ 準ヒロインレイプされたしな あの人レイプ好きすぎる最早レイプ作家だ
130 20/05/01(金)04:42:06 No.684563126
>でも恐竜が見られるんだよ！？ 恐竜に会う前にデカい虫とかに殺されそう
131 20/05/01(金)04:42:21 No.684563138
>でも恐竜が見られるんだよ！？ 自己満足じゃ済まないぞ 絶対に「あの恐竜は実際はこんな色だったんだ！」とか元の時代で伝えたくなってもどかしいまま食い殺される
132 20/05/01(金)04:42:46 No.684563156
恐竜の時代なんかに行ったら無事帰れても未知の病原菌とか貰ってきてえらいことになりそう
133 20/05/01(金)04:43:18 No.684563189
白亜紀とにかく熱くて大変らしいね
134 20/05/01(金)04:43:27 No.684563203
昔今デいさんは恐竜すき？
135 20/05/01(金)04:43:28 No.684563204
恐竜なんて所詮今の何倍もデカい爬虫類だろ それよりも今の何倍もデカい寿司だよ
136 20/05/01(金)04:43:43 No.684563222
昔の恐竜は今の何倍もデカいさん遅いな…
137 20/05/01(金)04:44:30 No.684563275
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/note/4946 でかい寿司出してる店はまだあるみたい
138 20/05/01(金)04:44:50 No.684563301
一秒で回答がきててダメだった
139 20/05/01(金)04:45:01 No.684563309
>でも恐竜が見られるんだよ！？ 降り立った途端後ろからバックリいかれて視認する間もなく死亡する可能性も高いがよろしいか？
140 20/05/01(金)04:45:07 No.684563316
でも太古の月は今よりもっと近かったっていうし 満月の夜なんかめっちゃ明るかったんだろうなと思うと妄想が止まない
141 20/05/01(金)04:45:18 No.684563332
>三枚目のは右下の方の屋台が寿司だね エビのサイズ考えるとそこまでデカくないような エビもデカかった…？
142 20/05/01(金)04:45:23 No.684563333
昔の昆虫も今の何倍もデカかったらしいし同じ理由だとすると江戸時代も酸素濃度が高かったんだろうか
143 20/05/01(金)04:46:19 No.684563394
何を言ってるんだこいつ
144 20/05/01(金)04:46:22 No.684563398
でかい寿司は恐竜用だった…？
145 20/05/01(金)04:47:40 No.684563494
「」ちゃんに知識与えるとこうなるんだね
146 画像ファイル名:1588276088790.png 20/05/01(金)04:48:08 No.684563517
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
147 20/05/01(金)04:48:09 No.684563522
なんかあんまり見ない気もするけど 江戸時代は鯨はたべていたんだろうか？ でもあんなの江戸の人捕まえられないから
148 20/05/01(金)04:49:36 No.684563594
すしもデカいけどアカガイそのものがデカくない？
149 20/05/01(金)04:49:46 No.684563603
>なんかあんまり見ない気もするけど >江戸時代は鯨はたべていたんだろうか？ >でもあんなの江戸の人捕まえられないから 原始人は捕まえてたような…
150 20/05/01(金)04:49:48 No.684563606
>なんかあんまり見ない気もするけど >江戸時代は鯨はたべていたんだろうか？ >でもあんなの江戸の人捕まえられないから それただの無知
151 20/05/01(金)04:50:17 No.684563642
>でもあんなの江戸の人捕まえられないから 江戸っ子をなめるな
152 20/05/01(金)04:50:35 No.684563658
昔のクジラは今の何倍もデカいよ
153 20/05/01(金)04:50:37 No.684563661
>なんかあんまり見ない気もするけど >江戸時代は鯨はたべていたんだろうか？ >でもあんなの江戸の人捕まえられないから 日本人は昔から捕鯨しまくってるよ！！ 昔の人が捕鯨してる絵とか沢山あったと思うんだけどなぁ…
154 20/05/01(金)04:50:40 No.684563666
おいどんは赤貝を食べごわす
155 20/05/01(金)04:50:54 No.684563683
流石にサメは食わないだろうな
156 20/05/01(金)04:52:09 No.684563751
>流石にサメは食わないだろうな サメの定義がわからんがふつうに食べてません…？
157 20/05/01(金)04:52:12 No.684563753
>流石にサメは食わないだろうな 悪くなりにくいから流通の鈍い昔の方が食ってたんじゃないかな 今も食ってる地域ってその時代の名残だと思うし
158 20/05/01(金)04:52:21 No.684563760
マンボウも食うし
159 20/05/01(金)04:52:37 No.684563781
>池波正太郎の本で小さい頃の寿司めっちゃでかかった >職人さんが優しい人だったから半分に切って出してくれたて書いてあったのは憶えてる 正ちゃんが子供の時分に行ってた寿司屋は戦前の浅草下町ので 同時代人の吉行淳之介いわく麹町にはもうでかい寿司を出す店はなかったそうだ けど彼らよりひと回り上の世代の吉田健一によるとその頃もう大ぶりの寿司を出す店は東京でもほとんどなくて 銀座だと新富一軒だけだったという話を食物誌に書いてる
160 20/05/01(金)04:52:45 No.684563791
江戸っ子は当然クジラも食べていてクジラ丸々一匹乗せた握りは大人気だった
161 20/05/01(金)04:52:56 No.684563796
高級食材フカヒレ！
162 20/05/01(金)04:52:57 No.684563798
にこごりにしたり加工して食べてなかったっけサメ
163 20/05/01(金)04:53:05 No.684563804
サメは落語でだいたいカマボコにされてる
164 20/05/01(金)04:53:18 No.684563820
今でも茨城の人は網にかかったイルカを棍棒で殴って殺してバラバラにして食うよな それが食文化だ
165 20/05/01(金)04:53:39 No.684563839
>江戸っ子は当然クジラも食べていてクジラ丸々一匹乗せた握りは大人気だった 江戸っ子ジャイアンツ！
166 20/05/01(金)04:54:24 No.684563889
>それが食文化だ のーみんぎょみんはおっとろしかあ…
167 20/05/01(金)04:54:55 No.684563929
江戸っ子巨人説来たな…
168 20/05/01(金)04:56:10 No.684564004
>江戸っ子は当然クジラも食べていてクジラ丸々一匹乗せた握りは大人気だった 江戸っ子はだいだらぼっちかなんかかよ
169 20/05/01(金)04:56:19 No.684564012
現代兵器も無いのにどうやって鯨を取ってたかって考えたら 江戸っ子は巨人だったと考えるのは確かに自然ではある
170 20/05/01(金)04:57:58 No.684564103
全話無料期間終わっちゃったけど https://www.sukima.me/book/title/BT0000352494/
171 20/05/01(金)04:58:01 No.684564110
>>それが食文化だ >のーみんぎょみんはおっとろしかあ… 数年前に東北の海岸に鯨が上がって 連絡受けた水族館職員と研究者が報告受けて向かってついたら もう解体されてたこともありました
172 20/05/01(金)04:58:08 No.684564119
薩長とGHQによって江戸人の身長はナーフされていた…？
173 20/05/01(金)04:58:32 No.684564139
江戸っ子大虐殺の絵面が凄いことになりそうだ…
174 20/05/01(金)04:58:45 No.684564151
巨人江戸っ子が淘汰されたのも江戸しぐさみたいな虐殺のせいか…
175 20/05/01(金)04:59:01 No.684564163
予知能力持ちの巨人なんてどうやって殲滅したんだよ薩長…
176 20/05/01(金)04:59:51 No.684564204
昔の江戸っ子は今の何倍もデカい
177 20/05/01(金)05:00:16 No.684564229
進撃の巨人みたいな感じ
178 20/05/01(金)05:00:22 No.684564234
進撃の江戸っ子
179 20/05/01(金)05:00:29 No.684564241
>予知能力持ちの巨人なんてどうやって殲滅したんだよ薩長… 江戸っ子は気風がいいから1人仲間が捕まるとみんなで助けにくるからそれを一網打尽にしたんだろう
180 20/05/01(金)05:01:01 No.684564274
とにかく米をすげえ食ったらしいね まんが日本むかしばなしのてんこ盛りギャグだと思ったら あのくらい食うそうだな
181 20/05/01(金)05:01:19 No.684564292
>江戸っ子は気風がいいから1人仲間が捕まるとみんなで助けにくるからそれを一網打尽にしたんだろう ステラーカイギュウかよ
182 20/05/01(金)05:01:48 No.684564324
謎のワイヤー射出装置で江戸の街を飛び回り巨人を日本刀で切りつけ討ち取っていく薩摩武士か…
183 20/05/01(金)05:01:52 No.684564328
>予知能力持ちの巨人なんてどうやって殲滅したんだよ薩長… 寿司で釣って落とし穴で倒した これが今のお台場埋立地になってるっつーわけよ
184 20/05/01(金)05:01:56 No.684564334
文字通り額に汗を流して働くのがあたりまえな時代だったからな
185 20/05/01(金)05:03:12 No.684564409
>まんが日本むかしばなしのてんこ盛りギャグだと思ったら >あのくらい食うそうだな ただあんだけ白米食うのは江戸ぐらいだったそうな 他は玄米や雑穀
186 20/05/01(金)05:03:51 No.684564441
>とにかく米をすげえ食ったらしいね おかず売りは金持ちの所から回っていって 一般人の所に回ってくる事は昼頃で仕事で出かけてていないのでおかずが買えない→米だけ食うというのが普通だったと聞いた
187 20/05/01(金)05:04:18 No.684564468
>進撃の江戸っ子 鎧の江戸っ子とか考えたけどただの戦国大名だな
188 20/05/01(金)05:04:24 No.684564472
殺すこと受け入れられないなら草でも食ってろ
189 20/05/01(金)05:05:48 No.684564534
ドラマとか本当か知らんけど 漬物と味噌汁だけでめっちゃ米食ってるね でも黄色いから何か混ざってんのかな
190 20/05/01(金)05:08:19 No.684564665
>殺すこと受け入れられないなら草でも食ってろ はい…「」ヴィーガンになります…
191 20/05/01(金)05:09:15 No.684564711
江戸っ子はサフランライス食べてたのか…
192 20/05/01(金)05:10:24 No.684564778
ヴィーガンって魚OKなんだっけ… 鯨だけ可哀想だからダメなんだっけ…
193 20/05/01(金)05:11:16 No.684564827
哺乳類だからダメとかいう意味不明理論だよ
194 20/05/01(金)05:11:31 No.684564848
>ヴィーガンって魚OKなんだっけ… 派閥によって違うけど大半は駄目だった気がする
195 20/05/01(金)05:11:54 No.684564867
>哺乳類だからダメとかいう意味不明理論だよ え魚くって炎上してたよ
196 20/05/01(金)05:12:32 No.684564895
とりあえず「」くんはテキトー知識で語ろうとするのはやめようねえ
197 20/05/01(金)05:13:51 No.684564958
戦国時代は人間も食ってたというの本で読んだ気がするけど あえて倒した武将の一部を食ったとか 今は全然言わなくなったなあ
198 20/05/01(金)05:14:54 No.684564998
捕鯨非難してる連中と混同した 捕鯨非難してるシーシェパードとそれに踊らされたアホは「クジラは哺乳類だから殺すな」って主張
199 20/05/01(金)05:19:23 No.684565231
ブシメシ見るに少なくとも紀州藩の人は江戸前寿司美味そうに食ってたな
200 20/05/01(金)05:27:05 No.684565627
>戦国時代は人間も食ってたというの本で読んだ気がするけど >あえて倒した武将の一部を食ったとか >今は全然言わなくなったなあ おそらく巨人が丸呑みにしていた時代の名残であったと思われる
201 20/05/01(金)05:33:40 No.684565956
>戦国時代は人間も食ってたというの本で読んだ気がするけど >あえて倒した武将の一部を食ったとか >今は全然言わなくなったなあ 例えば「」が飢えていて挫けそうになった時に 敵の死体がそこにいて新鮮だったら食べるでしょ
202 20/05/01(金)05:34:50 No.684566017
多分倒した敵の肝を食うとかそういう話だと思うよ
203 20/05/01(金)05:37:05 No.684566133
>例えば「」が飢えていて挫けそうになった時に >敵の死体がそこにいて新鮮だったら食べるでしょ I believe in future 信じてる
204 20/05/01(金)05:39:46 No.684566286
>>例えば「」が飢えていて挫けそうになった時に >>敵の死体がそこにいて新鮮だったら食べるでしょ >I believe in future 信じてる 何いってんだこいつ…と思ったけど歌えるわこれ
205 20/05/01(金)05:40:41 No.684566338
>多分倒した敵の肝を食うとかそういう話だと思うよ わりと古代においては世界中で一般的な文化じゃないの 相手の力をゲットみたいな
206 20/05/01(金)05:41:08 No.684566368
ロックマンもやってるしな
207 20/05/01(金)05:41:16 No.684566376
小学生にカニバソング合唱させちゃダメだよ！
208 20/05/01(金)05:47:27 No.684566686
そんな江戸っ子を大虐殺できた公家げにやばない？
209 20/05/01(金)05:49:01 No.684566764
この流れでヴィーガン叩きに持っていくのは無茶すぎるでしょ
210 20/05/01(金)05:49:28 No.684566791
本当に歌えてだめだった 食べるでしょーから世界中の希望載せてにすんなりはいれる
211 20/05/01(金)05:50:48 No.684566853
子沢山の数の子たべるみたいな延長なのかな敵を食らう
212 20/05/01(金)05:51:23 No.684566878
「中にはそういう猛者もいた」みたいな話を「全員やってた」みたいに過度に一般化するからおかしな話になる 傾向とか頻度みたいな概念が無いんだろうか
213 20/05/01(金)05:51:41 No.684566896
『BELIEVE』（ビリーヴ）は、杉本竜一が作詞・作曲した楽曲。NHK番組「生きもの地球紀行」の3代目エンディングテーマとして、1998年に発表された。
214 20/05/01(金)05:55:51 No.684567099
延長…ゲン担ぎという意味合いでは同じ部分もあるけど >「中にはそういう猛者もいた」みたいな話を「全員やってた」みたいに過度に一般化するからおかしな話になる >傾向とか頻度みたいな概念が無いんだろうか あー「世界中で一般的な文化」は適切な表現じゃないよねゴメンゴメン 世界中広汎に見受けられたみたいなこと言いたかったの
215 20/05/01(金)05:58:04 No.684567217
オレンジのは赤貝じゃねーか！ってツッコもうとしたら ますがあったわ
216 20/05/01(金)06:04:30 No.684567521
今もマスは大人気だなあ
217 20/05/01(金)06:04:46 No.684567541
鰻下さい
218 20/05/01(金)06:13:55 No.684568068
>マスはシャケじゃねーよ！ いや同じ種類の魚だよ
219 20/05/01(金)06:20:47 No.684568473
>ただあんだけ白米食うのは江戸ぐらいだったそうな >他は玄米や雑穀 雪のような白米食えるのは正月くらい 粟、稗、麩、イモガラのお粥が基本 飢饉のときはうんこ洗って出てきた穀物を再利用
220 20/05/01(金)06:22:08 No.684568542
鱒も鮭も一緒だけど鱒寿司とサーモンのお寿司は違う
221 20/05/01(金)06:22:39 No.684568574
ダイマするけど5日に武士の家計簿テレ東でやるの楽しみ
222 20/05/01(金)06:25:52 No.684568749
>サーモンの寿司ってどこで食べても正解って感じするもん そりゃサーモンなんかスーパーで買おうと寿司屋で食おうと同じ海外の養殖サーモンだからな…
223 20/05/01(金)06:26:58 No.684568805
>マスはシャケじゃねーよ！ サーモンはニジマスだし…
224 20/05/01(金)06:27:12 No.684568819
みる貝 あじ
225 20/05/01(金)06:27:50 No.684568850
ニジマスはスチールヘッドだよ
226 20/05/01(金)06:30:51 No.684569024
しらうおのヤケクソ気味好きよ