虹裏img歴史資料館

1 20/04/24(金)16:37:00 No.682483663

骨が喉に

2 20/04/24(金)16:37:47 No.682483813

誰このオッサン

3 20/04/24(金)16:38:19 No.682483926

実はおばさんらしいな

4 20/04/24(金)16:39:45 No.682484216

ラー油の錬金術師

5 20/04/24(金)16:39:54 No.682484250

食堂でこのラー油出してたら料理よりラー油の方が人気出て キレたババアが会社起こしたら中国で12を争うラー油会社になったらしいな って「」が言ってた

6 20/04/24(金)16:41:34 No.682484595

中国シンデレラドリームの頂点である共産党員だ

7 20/04/24(金)16:41:56 No.682484656

多分写真を昔のNIGOに換えても誰も気づかないと思う

8 20/04/24(金)16:44:03 No.682485093

具入りラー油ではあるけどたべるラー油みたいのとは全然違うよな 一緒くたにして売ってるの見るとやめてやれよって思う

9 20/04/24(金)16:45:35 No.682485403

https://www.youtube.com/watch?v=FpgawC2FKp4 作ってみよう

10 20/04/24(金)16:46:03 No.682485512

わが家では玉ねぎ入りのを常備してる

11 20/04/24(金)16:46:14 No.682485563

これご飯にかけて食っても ぬぁ…ってなるだけだと思う 蒸し鶏とかにかけると妈妈！！ってなる

12 20/04/24(金)16:52:13 No.682486842

ババアラー油いいよね 豆のやつより玉ねぎ派だ

13 20/04/24(金)16:52:16 No.682486857

ちゅうごくじんが日本に遊びに来てホームシックになったらラオガンマーを買うらしいな って「」が言ってた

14 20/04/24(金)16:54:46 No.682487378

>って「」が言ってた 日本料理に飽きた中国人旅行客のためにツアコンがまとめ買いしてるってタモリ倶楽部でやってた

15 20/04/24(金)16:56:10 No.682487620

フードコートの中華料理屋でこれ置いてるとこあるけどとんでもない勢いで消費されてる

16 20/04/24(金)16:56:16 No.682487637

補充したいのに近所の店舗複数から姿を消してしまっている

17 20/04/24(金)16:56:23 No.682487654

社員寮のオンボロ共用冷蔵庫にスレ画が大量に入ってるの見てから なんとなくこの顔見ると食欲失せるようになった

18 20/04/24(金)16:56:57 No.682487760

業務スーパーでいつも買おうか悩む おいしいって「」が言ってたけど買ってもなあ… 何に使うかよくわからんしな…

19 20/04/24(金)16:58:47 No.682488119

これを白米の上にかけてレンジで加熱すると豆がサクサクになるぞ！

20 20/04/24(金)16:59:09 No.682488206

これを入れた麻婆豆腐は美味しい 日式は豆鼓が足りてないってことなんだけどね要するに

21 20/04/24(金)16:59:21 No.682488247

>何に使うかよくわからんしな… 「」も大好きな冷凍担々麺あるじゃろ あれ食べるときに大さじ一杯くらい混ぜ混ぜすると 一口食べたらCOLORSのイントロが頭に流れ出すよ

22 20/04/24(金)16:59:29 No.682488276

マーボージャンが正しい ラオカンマーは調味料名じゃなくて「おかあさん」

23 20/04/24(金)17:01:49 No.682488804

買ってみようと思ったら商品より送料が高かった

24 20/04/24(金)17:03:01 No.682489067

>一口食べたらCOLORSのイントロが頭に流れ出すよ ちょっとよくわかんないですけども

25 20/04/24(金)17:04:31 No.682489376

乾燥豆腐の入ってるやつ買ったけど肝心の乾燥豆腐が歯ごたえ惡くてまじゅい… 俺が慣れてないだけかもしんないけど

26 20/04/24(金)17:05:02 No.682489481

業務スーパーにいろんな種類のこれが置いてあってありがたい 豆板醤と豆豉入りラー油は常備してるけど他にオススメのこのシリーズあったら教えて欲しい

27 20/04/24(金)17:06:55 No.682489861

>マーボージャンが正しい 麻婆醬ってなんだよ！ラージャンだよ！

28 20/04/24(金)17:07:41 No.682490019

業務スーパーなら老干媽のやつではないけど花椒辣醤とかもいいぞ

29 20/04/24(金)17:07:50 No.682490047

いわゆる食べるラー油とは別物？

30 20/04/24(金)17:08:00 No.682490086

>マーボージャンが正しい >ラオカンマーは調味料名じゃなくて「おかあさん」 ユーラージャオだよ… 油に漬けた辣椒（唐辛子）と書いて油辣椒で麻婆醬なんて調味料はないよ そして中国でも油辣椒といえば老干媽というくらいに浸透してるから老干媽だけで通じる 商標の普通名称化というやつだ

31 20/04/24(金)17:08:43 No.682490241

わかんねえよ！ どれが正解なんだよ！

32 20/04/24(金)17:10:32 No.682490616

>いわゆる食べるラー油とは別物？ 先祖みたいなポジション 中国人は白米の上にぶっかけるけど日本人にはちょっときつい だから普通に風味豊かなラー油として捉えるといい

33 20/04/24(金)17:15:06 No.682491581

>そして中国でも油辣椒といえば老干媽というくらいに浸透してるから老干媽だけで通じる 正式名称はユーラージャオだけどこの名前で呼ばれてるの見たことない…みんなラオカンマーかラージャンって どうでもいいけど最近は経営者が娘の方に変えたけど何を思ってかGAIJINの舌に合わせて辛さをマイルドしたせいで他のラージャンが人気になってきた

34 20/04/24(金)17:15:51 No.682491764

玉ねぎ入りはわりとそのままでもイケるよ 流石に飯にはかけないけど冷奴に乗せたりすると美味い

35 20/04/24(金)17:16:12 No.682491841

>どうでもいいけど最近は経営者が娘の方に変えたけど何を思ってかGAIJINの舌に合わせて辛さをマイルドしたせいで他のラージャンが人気になってきた 元の味で大受けしてたのにわざわざ味変えちゃったのか…

36 20/04/24(金)17:17:03 No.682492025

初心者は豆板醤入れるレシピの半分をこれにしたりするといいよ あと豆鼓とか豆腐入りとか慣れないのじゃなくて玉ねぎのやつが入門にはいいです

37 20/04/24(金)17:18:02 No.682492232

>元の味で大受けしてたのにわざわざ味変えちゃったのか… GAIJINだってこれがよかったはずなのにな…そもそもこいつは元から辛さではマイルドな方だからわけわからない

38 20/04/24(金)17:20:36 No.682492775

これラー油だったのか 豆豉をメインに使ってた…

39 20/04/24(金)17:22:05 No.682493112

近所にできた餃子居酒屋のにいちゃんがもったいぶりながら 秘密兵器みたいにこのラオガンマーを出してきて ぼ、ぼくも好きですよ…と言うのが精一杯だった

40 20/04/24(金)17:22:08 No.682493127

中華納豆入りのやつは納豆の主張が強すぎるからおすすめできない 骨付き鶏肉も骨が面倒だからあまりおすすめできない この2つ以外なら辛さと具の違いだけだから好きなの買うといいよ

41 20/04/24(金)17:23:17 No.682493387

丁度今日はこいつで麻婆豆腐作る予定だったんだ

42 20/04/24(金)17:24:18 No.682493620

>近所にできた餃子居酒屋のにいちゃんがもったいぶりながら >秘密兵器みたいにこのラオガンマーを出してきて >ぼ、ぼくも好きですよ…と言うのが精一杯だった 知ってる人は知ってるけど知らない人はなにそれ…ってなる商品だからな…

43 20/04/24(金)17:26:30 No.682494096

ラオγ

44 20/04/24(金)17:27:14 No.682494248

誰このおっさんじゃなくておばさんだったの初めて知った スレ画の玉ねぎ入りラー油のやつ常備してるわ

45 20/04/24(金)17:28:05 No.682494452

もとは麺の混ぜタレだったらしいけどどんな麺が合うんだろう

46 20/04/24(金)17:32:09 No.682495379

>どれが正解なんだよ！ 「麻婆醤が正しい」だけが間違いだ 調味料としての正式名称が油辣椒で老干媽がブランド名でラージャン（辣醤）はくだけた呼び方 本来醤は豆板醤とか甜麺醤とかペースト状の調味料のことを指すから辣醤なら唐辛子味噌だけど 老干媽の油辣椒がメジャーになりすぎて油辣椒のことも辣醤と呼ぶようになっただけ 辣醤でイメージ検索するとニュアンスがわかる

47 20/04/24(金)17:32:29 No.682495452

玉ねぎ買うつもりがうっかり豆のやつ買っちゃった 「」は豆のやつをなんに使ってる？

48 20/04/24(金)17:33:55 No.682495758

>もとは麺の混ぜタレだったらしいけどどんな麺が合うんだろう 現地の麺に近いのはひやむぎとか機械製麺のそうめん

49 20/04/24(金)17:34:36 No.682495904

これに最近ハマって初めてスレ見たからレスしたいのにもう落ちる…