20/04/23(木)15:09:03 圧力調... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1587622143745.jpg 20/04/23(木)15:09:03 No.682185813
圧力調理器で豚足茹でて食った と言っても下処理済みの奴を適当に水と醤油で茹でただけなんだけど 残り汁を飲んでみたら完全にとんこつラーメンのスープじゃねえか！
1 20/04/23(木)15:09:40 ID:QK7NTZh. QK7NTZh. No.682185943
そら そう よ
2 20/04/23(木)15:09:47 No.682185968
美味い！
3 20/04/23(木)15:11:02 No.682186180
ラーメンにしよう
4 20/04/23(木)15:11:38 No.682186287
豚足豚骨ラーメン完成
5 20/04/23(木)15:16:35 No.682187294
脱サラしてラーメン屋始める人の気持ち分かるわ… 自分の事がゴッドハンドに思えるもん
6 20/04/23(木)15:17:15 No.682187442
（この時期にラーメン屋を初めてしまう「」）
7 20/04/23(木)15:18:18 No.682187659
フフフお店っぽいスープが作れるようになると 次はお店っぽい麺が欲しくなるのさ
8 20/04/23(木)15:18:49 No.682187775
調理時間とスープの量はどれぐらいだった？
9 20/04/23(木)15:18:57 No.682187802
教えてやる とんこつは簡単だ
10 20/04/23(木)15:19:56 No.682188019
>調理時間とスープの量はどれぐらいだった？ 1時間 圧力調理器すごいね… スープはちょっとだけ
11 20/04/23(木)15:20:35 No.682188179
なんかとんこつラーメン作りたくなってきたぞ
12 20/04/23(木)15:20:42 ID:QK7NTZh. QK7NTZh. No.682188213
一番難しいのはチャーハンだ
13 20/04/23(木)15:20:59 No.682188266
問題は換気とか排水とかが油まみれになることだ
14 20/04/23(木)15:22:58 No.682188705
今どきはスーパーとかでも生麺売っててありがたい…
15 20/04/23(木)15:23:00 No.682188712
骨付き肉を圧力鍋で煮ると鳥も豚も牛もすごいスープが取れる すごい
16 20/04/23(木)15:24:06 No.682188948
ご家庭の排水設備で豚骨スープ作るのはトラブルの元になりそうで怖い
17 20/04/23(木)15:24:37 No.682189053
>ご家庭の排水設備で豚骨スープ作るのはトラブルの元になりそうで怖い 全部飲めばいいのさ
18 20/04/23(木)15:24:44 No.682189083
アイマスファンのおっさんもこんな感じで俺でもラーメン屋できると思ったのかな
19 20/04/23(木)15:24:49 No.682189106
あれーーーー！？
20 20/04/23(木)15:25:07 No.682189184
電子レンジや圧力鍋は科学力って感じするよね
21 20/04/23(木)15:26:01 No.682189372
今もバラ肉圧力調理かけてる 火入れの時間より減圧の方が長い
22 20/04/23(木)15:26:04 No.682189387
やべえめっちゃ美味そう 食べに通うから友達になって
23 20/04/23(木)15:26:05 No.682189396
>骨付き肉を圧力鍋で煮ると鳥も豚も牛もすごいスープが取れる >すごい ケンタッキー食って残った骨を煮るだけでもすごい…
24 20/04/23(木)15:26:39 No.682189508
鶏ガラでスープつくるのいいよね 炊飯器に米とスープで炊くお粥がめっちゃうまい
25 20/04/23(木)15:26:56 No.682189568
>アイマスファンのおっさんもこんな感じで俺でもラーメン屋できると思ったのかな あのオタの店は業務用スープなのでインしたんとラーメンみたいなもの
26 20/04/23(木)15:27:17 No.682189659
そうじ済みのやつが安く売ってればいいんだけどね
27 20/04/23(木)15:27:33 No.682189730
ついに「」にもラーメンハゲが誕生したか
28 20/04/23(木)15:30:00 No.682190273
>ついに「」にもラーメンハゲが誕生したか この程度じゃまだラーメンゴミだろもっと修業しないと
29 20/04/23(木)15:30:42 No.682190448
待て 今は時期が悪い
30 20/04/23(木)15:30:50 No.682190477
書き込みをした人によって削除されました
31 20/04/23(木)15:30:54 No.682190494
まじか…欲しくなってきた
32 20/04/23(木)15:31:26 No.682190615
ダシを取る手間考えると業務用スープってすごくありがたい存在なのかもしれない
33 20/04/23(木)15:31:41 No.682190674
鶏ガラスープの粉もお手軽でうまいんだけどリアル鶏ガラからはなにかものすごい物が染み出ていると思う
34 20/04/23(木)15:35:40 No.682191537
書き込みをした人によって削除されました
35 20/04/23(木)15:35:50 No.682191571
>待て >今は時期が悪い まじで時期が悪い忠告初めて見た
36 20/04/23(木)15:38:30 No.682192210
外で安易にラーメンを食べられない今こそ自宅で本格的なラーメンを作る時なのかもしれない
37 20/04/23(木)15:40:50 No.682192706
圧力鍋は注意すれば大変使い勝手の良いものだから是非一度使ってほしい
38 20/04/23(木)15:42:54 No.682193102
>外で安易にラーメンを食べられない今こそ自宅で本格的なラーメンを作る時なのかもしれない 確かに無駄に時間があるから手の込んだ料理を作るチャンスだな
39 20/04/23(木)15:44:55 No.682193494
やっすい麺をスーパーで買ってきてぶち込みてえ…
40 20/04/23(木)15:45:16 No.682193569
加藤浩次が自宅で作ってるところをスッキリで流してたな スープ作るのに豚骨8時間くらい茹でるらしい
41 20/04/23(木)15:46:06 No.682193754
一番使うとなんで今まで使ってなかったのって思うよ 一万くらいのコイズミってとこのマイコン鍋使ってるけど角煮もソーキもトロトロだよ
42 20/04/23(木)15:46:45 No.682193867
>加藤浩次が自宅で作ってるところをスッキリで流してたな >スープ作るのに豚骨8時間くらい茹でるらしい 近所迷惑すぎる あいつやっぱ頭おかしいな
43 20/04/23(木)15:47:25 No.682194003
クックフォーミーを手に入れろ 奴を扱えば寝てる間になんでも下処理も煮込みもできる
44 20/04/23(木)15:51:50 No.682194828
低温調理器や圧力鍋を活用すれば美味しいラーメンがご自宅でも楽しめちまうんだ！ コストは知らない
45 20/04/23(木)15:55:37 No.682195597
>クックフォーミーを手に入れろ >奴を扱えば寝てる間になんでも下処理も煮込みもできる 見てきたけど良さそうだね 角煮作りてぇ…
46 20/04/23(木)16:03:46 No.682197360
待てパナソニックの電気圧力鍋にするんだ